Fongs especials
-
Upload
bojosgalactics -
Category
Education
-
view
251 -
download
3
Transcript of Fongs especials
Uns fongs molt especials:Saccharomyces cerevisiae i
Penicillium notatum
Llevat de pa(Saccharomyces cerevisiae)
• És micròscopic• S’alimenta de sucres d’alguns aliments.• És un fong benificiós que s’encarrega del procés de
FERMENTACIÓ del pa i de les begudes alcohòliques. Els sucres són transformats en alcohol i CO2.
FOTOS DEL LLEVAT DE PA
Penicillium notatum• És microscòpic.• S’alimenta de restes d’altres éssers vius• Habiten sobre els aliments o sobre objectes que
provenen de parts d’éssers vius.• Per aparèixer necessiten trobar aliment i
temperatures suaus i humitat
FOTOS DEL PENICILLIUM NOTATUM
Floridures de penicillium a una taronja
El fong vist al microscopi
Utilitat de la penicil·lina
Al mig es veu una colònia de Penicillium notatum. Al voltant hi ha un espai buit de bacteris perquè el fong els ha des-truït gràcies a la penicil·lina
La penicil·lina va salvar molts soldats durant la 2a Guerra Mundial
FET PER…
• Jana Sivill Celma !• Juanca !!• Marc Casas casals!!!