- 3 entradas de cortesía y 15% de descuento por 2 entradas adicionales- 1 pendón a la entrada del auditorio- Encarte de material promocional publicitario o informativo en las carpetas de los participantes- Espacio para stand de 4x2 mts2- Publicación de su logotipo en toda la promoción digital del foro- Exclusividad de presencia de marca en su categoría- Publicación de su logotipo en la escenografía del auditorio(*)

- 2 entradas de cortesía y 15% de descuento para 1 entrada adicional- 1 pendón a la entrada del auditorio- Encarte de material promocional publicitario o informativo en las carpetas de los participantes- Espacio para stand de 3x2 mts2- Publicación de su logotipo en la escenografía del auditorio(*)

- 1 entrada de cortesía- Encarte de material promocional publicitario o informativo en las carpetas de los participantes- Publicación de su logotipo en la escenografía del auditorio(*)

(*) Destacado según tipo de patrocinio

INFORMACIÓN DE INTERÉS

- Costo de la entrada al público general: Bsf: 9.000,00- 10% descuento en periodo de preventa- Descuento de 15% para egresados y estudiantes IESA (Maestrías y PAG)- Inicio de promoción de la actividad: finales de mayo 2014- Descuento por volumen a partir de 3 personas

DIRIGIDO A: emprendedores, chefs, gerentes de cafeterías, restaurantes, panaderías, pastelerías, franquicias de comida, catering, comedores industriales, agencias de festejos y empresas afines.

DINÁMICA: atendiendo a las necesidades de las diversas comunidades que integran el sector gastronómico, el IESA junto al grupo TANDEM ha disenado un evento orientado a elevar el alcance e importancia de la gastronomía en el país.

A través de una novedosa combinación de plenarias, conferencias modulares y sesiones de preguntas y respuestas, los participantes podrán aclarar dudas y recibir asesoría para la consolidación y desarrollo de sus negocios.

TEMAS Y PONENTES:

Sumito Estévez: Emprendimiento gastronómico en Venezuela Jean-Marc François (Coordinador Académico): Indicadores financieros para emprendedores gastronómicos Silvana Dakduk: Estrategias exitosas del mercadeo digital para negocios gastronómicos Luis Boggiano: Franquicias como negocio: ¿qué hacer y qué no hacer? Nivario Rancel: El proceso de la cocina Ildemaro Orellana: Procesos y controles para la rentabilidad del negocio gastronómico Panel de expertos: ¿Cómo gerenciar un negocio gastronómico en el 2014?

CONTACTO:Verónica Case - Telf: (0212) 555-4554Correo electrónico: veronica.case@iesa.edu.ve - jornadas@iesa.edu.ve

FORO DE GERENCIA DE NEGOCIOS GASTRONÓMICOSGUÍA PARA PATROCINANTES25 de junio de 2014 - 8:00 a.m. a 6:00 p.m.

PATROCINIO PREMIUM - Bs 100.000

PATROCINIO PLATA - Bs. 70.000

PATROCINIO BRONCE - Bs. 35.000

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