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EL FRUTODEFINICIONEl fruto es el ovario fecundado y maduro que contiene la semilla que es el vulo fecundadoFUNCIONSu principal funcin es la proteccin y dispersin de las semillas.

Clasificacin:Se clasifican segn el n de ovarios:

- Fruto simple un ovario simple desarrollado a partir de uncarpelo de una sola flor. Pueden ser secos (guisante,bellota, avellana) o carnosos (cereza, tomate,manzana).

- Frutos compuestos se desarrollan a partir de muchosovarios de una inflorescencia (higo, pia).

- Frutos agregados se desarrollan a partir de una sola florque tiene varios carpelos, formndose frutosindependientes pero en la misma flor (mora,frambuesa).

QUE ES UN FRUTO?verticilos florales:Cliz, integrado por los spalos, su funcin es la de proteger las partes reproductivas del interior de la flor.Corola, integrada por los ptalos, constituye la parte atractiva de la flor y usualmente funciona para atraer a los insectos polinizadores. Androceo o conjunto de estambres, es el aparato reproductor masculino. Cada estambre est constituido por una estructura delgada y alargada llamada filamento, en cuya parte superior se encuentra una antera, Gineceo, constituido por uno o ms carpelos, es el aparato reproductor femenino.

DEFINICN BOTNICAORGANO VEGETAL QUE RESULTA DEL DESARROLLO DEL GINECEO CON O SIN ESTRUCTURAS ACCESORIASFRUTOESTRUCTURA ACCESORIA = estructura que NO forma parte del pistilo o gineceoFrutaFRUTO COMESTIBLE CUYO PERICARPO ES DE SABOR GENERALMENTE DULCE, SE EMPLEA PARA LA INGESTIN EN FRESCO O PROCESADO COMO POSTRE

HIPGINAPERGINAEPIGINA

Pistilo Simple constituido por un solo carpelo

Compuesto constituido por 2 ms carpelos

Carpelo. Hoja modificada que da origen al pistilo y sostiene a los vulos. Es una hoja que durante el desarrollo se curva sobre s misma, se fusiona y la porcin doblada se llama Sutura Ventral.Cavidad locularexocarpomesocarpioendocarpoPERICARPO

el fruto es elovario desarrollado y maduro de lasplantas con flor. La pared del ovario se engrosa transformndose en la pared del fruto y se denominapericarpio, cuya funcin es proteger a las semillas. Con frecuencia participan tambin en la formacin del fruto otras partes de lafloradems del ovario, como por ejemplo elclizo el receptculola pared del fruto comprende tres capas:exocarpo,mesocarpoyendocarpo.El exocarpo o epicarpo es la parte externa del fruto; corresponde a la cara abaxial del carpelo y comprende laepidermissolamente, o la epidermis y los tejidos subyacentes.El mesocarpo es la parte media y corresponde alparnquimadelmesfilodel carpelo.El endocarpo es la capa interna y corresponde a lasuperficie adaxialdel carpelo. Rodea directamente a las semillas, sirve a menudo para la proteccin de estas, y en algunos casos puede ser muy dura y de consistencia ptrea formando el llamado hueso (pireno) en los frutos de tipodrupaLa consistencia de la pared del fruto permite categorizar a los frutos en dos grupos bsicos: los frutos secos y los carnosos. Los frutos secos son aquellos cuyo pericarpio est formado a la madurez por clulas muertas y tiene un aspecto ms o menos seco. Pueden ser indehiscentes odehiscentes, Los frutos carnosos, en cambio, se conservan suculentos hasta la madurez debido al desarrollo de una o ms capas del pericarpo o de estructuras extracarpelares, y presentan clulas que se mantienen vivas.

PLACENTACINMarginal:cuando los vulos se disponen en los mrgenes del carpelo.Parietal:los vulos se fijan en la pareddel ovario.Central:los vulos se hallan insertados en la columna central , se supone que surge de una placentacin axilar que perdi las paredes tangenciales carpelares Axilar:cuando los carpelos se unen en un ovario plurilocular y los vulos se hallan en los ngulos e unin.Basal:los vulos se ubican en el fondo de la cavidad ovrica.Apical:los vulos se ubican en el apndice de la cavidad ovrica

Clasificacin de frutos ( Lawrence & Gray, 1879)dehiscenciadesigna la apertura espontnea de una estructura vegetal, una vez llegada su madurez, para liberar su contenido.Referido a muchos tipos defruto, designa el momento en que stos se abren para liberar lasemillaydispersarla; as se habla de dehiscencia loculicida cuando el fruto se abre por el nervio medio de loscarpelos.

GRANO O CARIOPSIS: Fruto tpico de las gramneas.De una semillaEl pericarpio y la semilla estn firmemente unidosEjemplos: Trigo, Maz, Arroz, Cebada.AQUENIOS: Proviene de un ovario spero, pericarpio sin alas, consistente, una semilla separada del pericarpio. Ejemplos: Semilla de Girasol y Semillas de las Fresas. maraon

FRUTOS SIMPLES, SECOS, INDEHISENTES

NUEZ Proviene de un ovario nfero, pluricarpelar. Se desarrolla de un solo carpelo, los otros degeneran. Pericarpio duro. Con una sola semilla

Ejemplos: Nuez de castilla, nuez pecanera, avellana, pistache, bellota.FRUTOS SIMPLES, SECOS, INDEHISENTES

Corte longitudinal de una porcin del captulo del girasol, con frutos jvenes.

Legumbres Originado a partir de un ovario unicarpelar. Fruto tpico en forma de vaina Dehiscencia longitudinal doble, a lo largo de la vena media del carpelo y a lo largo de la sutura ventral. Ejemplo: cacahuate, haba, frjol, chcharo. CpsulaSe forma a partir de un ovario spero, formado por dos o ms carpelos con dehiscencia.Contiene tres o mas lbulos que se dividen a lo largo de dos o ms suturas. Ejemplos: Okra, cedro misionero, algodn. FRUTOS SIMPLES, SECOS, INDEHISENTES

Baya Tpica : Se derivan de un ovario. Con semillas embebidas en una masa carnosa, donde el mesocarpio y el endocarpio son difciles de distinguir.Ejemplos: tomate, papaya, kiwi

FRUTOS SIMPLES CARNOSOS

Baya hesperidio: Se encuentran a todos los ctricos. Tienen cscara gruesa coricea, con glndulas oleferas y su parte jugosa formada de varios lculos en forma de cua conteniendo vesculas de jugo.

FRUTOS SIMPLES CARNOSOSFrutos Ctricos

Exocarpo = flavedoMesocarpo= albedoEndocarpo = gajos

Pomo: Fruto tpico de las rosceas, proveniente de un ovario nfero La mayor parte de la pulpa se deriva del tubo floral. El mesocarpio y el endocarpio no se pueden distinguir. Los carpelos son apergaminados con 2 semillas rodeados por tejido apendicular carnoso. Ejemplos: Pera, Manzana, Membrillo

FRUTOS SIMPLES CARNOSOS

Baya Pepnide: Baya derivada de un ovario inferior, de la familia de las Cucurbitceas. Las placentas tambin se curvan y extienden centrpetamente.Ejemplo: Meln, Pepino, Sandia.

FRUTOS SIMPLES CARNOSOS

Drupa: Deriva de un ovario unicarpelar, Con la sutura marcada como un surco pronunciado especialmente en el carozo. El endocarpo, es esclerenquimtico. El mesocarpo es carnoso o fibroso. El epicarpo puede ser liso y lustroso, como en la ciruela, o piloso, como en el durazno.Ejemplos: Durazno, Ciruela, Chabacano, aceituna

FRUTOS SIMPLES CARNOSOS

Drupa

Un fruto agregado se deriv de una sola flor con muchos pistilos. Es una infrutescencia con eje carnoso Formada por drupas rodeadas por tpalos carnosos. Ejemplos: Frambuesas, Zarzamora, moras.

FRUTOS COMPUESTOS AGREGADOSFruto AgregadoFruto derivado de una sola flor con muchos pistilos(blackberry, strawberry)

Las pequeas frutas individualesson los aquenios (frutos secos simples) que estn inmersos en un receptculo carnosoagrandado

Un fruto mltiple se deriv de varios pistilos o de flores mltiples arracimados a lo largo de un eje comn. Eje de la inflorescencia cilndrico, seco, frutos en la axila de brcteas leosas. Ejemplo: pia, higo.

FRUTOS COMPUESTOS MULTIPLESFrutos sin semillas

En el crecimiento del ovario para formar un fruto intervienen los denominados reguladores de crecimiento:auxinas, giberelinas, citocininasyetileno. La mayora de los frutos implican la formacin de semillas, pero ciertas plantas pueden producir frutos sin que ello ocurra. Estos frutos se llaman partenocrpicos, y como ejemplo cabe destacar las bananas, los higos o las naranjas de ombligo. El fenmeno se debe a que se sintetizan hormonas de crecimiento espontneamente o como consecuencia de la polinizacin que acta como estmulo. Se han logrado producir melones, pias y tomates sin fecundacin previa con la inyeccin de auxinas al ovario.