UNIVERSIDAD JOSE CARLOS MARIATEGUI

CARRERA PROFESIONAL DE DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y MARKETING ESTRATÉGICO

CURSO : ADMINISTRACION Y MARKETING ESTRATEGICO

TEMA : LOS PINOS S.A.C.

ALUMNO : VIRGINIA MARIA ALFEREZ LAURA

DOCENTE : C.P.C. GABRIEL D. CAHUANA MACHACA

TACNA – PERU2013

Agradecimiento

A mis familia ya a mis hijos, como

agradecimiento a su esfuerzo, amor y apoyo

incondicional, asimismo a mis docentes, por

brindarme su guía y sabiduría en el desarrollo de

este trabajo.

RESUMEN

Las fundas térmicas son usadas en el aislamiento de energía, conservación de la

misma para el ahorro de la energía. Las fundas térmicas se aplican de diversas

formas como el caso de los refrigeradores que tienen una funda térmica de metal

que mantiene el frio.

Existen diferentes tipos de materiales utilizados como aislantes térmicos tales

como…, así mismo se pueden crear una gran diversidad de tipos de aislantes.

Las fundas térmicas para alimentos son poco prácticas, es por eso que al crear

una funda exclusiva para ollas de cocina ayudara a que pueda conservar más

tiempo caliente la comida después de su elaboración. Es por esto que este trabajo

desarrollara este accesorio útil para las madres de familia.

INTRODUCCION

Las fundas térmicas para ollas de cocina, es una accesorio útil para la

conservación del calor de las comidas por mas tiempo. Es por ello que el presente

trabajo describirá como es el desarrollo de este producto.

El capitulo I esta constituido por el objetivo general y los objetivos

específicos que se plantean para ingresan este producto al mercado tacneño.

En el capitulo II, describiremos los aspectos generales que tienen que ver

con aislantes térmicos, definiremos los términos referente al producto.

Asimismo en el Capitulo III, desarrollaremos el proceso de elaboración de la

funda térmica para ollas, describiendo los materiales y los pasos a seguir para la

producción de este accesorio.

El capitulo IV, estará constituido por las costos y valores agregados que

tendrá el producto final, de esta forma se describirá para

Finalmente concluimos que la funda térmica para ollas caseras es un

accesorio útil, ecológico, práctico, sugerimos su uso en los hogares de nuestro

país y luego podremos comprobar los beneficios que trae consigo esta decisión

tomada.

INDICE

1. CAPITULO I

OBJETIVO GENERAL Y ESPECIFICOS

1.1. OBJETIVO GENERAL

Elaborar una funda térmica para ollas caseras, practico y útil para la

conservación del calor de las comida.

1.2. OBEJTIVOS ESPECIFICOS

Realizar un producto de bajo costo que sea útil para el ama de casa.

El producto debe ser atractivo y versátil para todo tipo de olla.

La aceptación del producto para personas de negocios de comida y

madres de familia.

2. CAPITULO II

NOCIONES GENERALES, JUSTIFICACION Y DESCRIPCION

DEL PRODUCTO.

2.1. NOCIONES GENERALES

2.1.1. DEFINICIONES

Aislante Térmico: Un aislante térmico es un material usado en la

construcción y la industria y caracterizado por su alta resistencia

térmica. Establece una barrera al paso del calor entre dos medios

que naturalmente tenderían a igualarse en temperatura, impidiendo

que entre o salga calor del sistema que nos interesa (como una

vivienda o una nevera). (WIKIPEDIA, 2008)

Funda:

2.1.2. MATERIALES DE AISLANTE TERMICO

Existen muchos tipos de aislante térmico, alguno de los cuales se ha

abandonado a lo largo de la historia.

Aluminio

Corcho

Arlita:

Cáscaras de trigo, escanda

Lino

Pellas de cereales

Cáñamo[

Virutas de madera

Celulosa:

Fibra de madera

Lana de madera

Cocos

Cañas

Algas

Paja

Hierba

Lana de roca

Lana natural de oveja:

Vidrio expandido:

Fragmento de poliestireno expandido.

Espuma de polietileno.

Aerogel

2.2. JUSTIFICACION DEL PRODUCTO

El presente trabajo de elaboración de una funda térmica para ollas, se

justifica porque brinda una alternativa de ahorro de energía y calor, ya que

esta funda térmica va a mantener por más tiempo el calor de las comidas.

Muchas veces en las familias se dedica gran parte del tiempo en el trabajo

o estudio, ocasionando que las horas dedicadas para la realización de las

comidas (desayuno, almuerzo y cena) sean mínimas y no concuerden con

los horarios de los demás miembros de la familia, produciendo que a la hora

de comer esto tengan que recalentar su comida. Además es útil para las

personas que tienen negocios de comida (ambulantes, restaurantes,

mercados, etc.), ya que estos podrán mantener caliente su comida por mas

tiempo.

El presente trabajo se especializará en la innovación y creatividad,

esperando la aceptación del mercado escogido brindándole una diferente

forma de ahorro de combustible y tiempo.

2.3. DESCRIPCION Y CARACTERISTICAS DE LA FUNDA TERMICA PARA

OLLAS

2.3.1. Descripción de la funda térmica

Es un accesorio para las ollas de material aislante, que ayuda mantener

el calor de la comida por más tiempo de lo usual, su peso es liviano

debido al tipo de materiales utilizados.

La decoración puede variar según la ocasión o el lugar donde se piensa

usar. Consta de 2 piezas de las cuales una es para el cuerpo de la olla y

la otra es para la tapa.

2.3.2. Descripción de los materiales de la funda térmica

NAPA:

Telas de algodón:

Tela dulopillo:

2.3.3. Ventajas de la funda térmica

Mantiene el calor del contenido de la olla por 4 a 5 horas.

La apariencia es agradable y decorativa.

Es fácil de colocar y sirve como ayuda para trasladar las ollas.

Es fácil de lavar.

3. CAPITULO III

CONFECCION DE LA FUNDA TERMICA

3.1. MATERIALES Y MAQUINARIA

MATERIALES

Napa 50cm

Tela decorativa de algodón 50cm

Tela Dulopillo 50cm

Hilo

Sesgo 3m

Liga 10cm

MAQUINARIA y EQUIPOS

Maquina Recta

Remalladora

Tijeras

Agujas

Centímetro

Reglas de medición

3.2. CONFECCION DE LA FUNDA

FUENTE: ELABORACION PROPIA

MATERIALES

MEDIR

MOLDES

CORTAR

ARMARDO

EMBOLSAR

MATERIALES: comprar las telas Napa, tela Algodón floreada, hilo color

verde, sesgo color verde y tela dulopillo.

Medir: se mide el tamaño de la olla, se debe obtener el alto, ancho y el

diámetro con el centímetro.

Molde: una vez obtenida la medida de la olla se dibuja en papel craf la

medida del alto por el ancho, esto dará un forma rectangular; con la

medida del diámetro de dibujara 2 círculos. los molde será colocados

encima de la tela Napa, tela algodón y dulopillo marcando su forma con

la tiza.

Cortar: se utilizara las tijeras para cortar la tela Napa, Algodón y

dulopillo uno de cada uno y del mismo tamaño.

Armado: se une la base (circulo) con la tela rectangular (ancho x alto)

de las tres telas, dejando una espacio para las asas de la olla, luego es

remalllado las costuras de la base, de coloca el sesgo el bordes

superior, las ligas son colocadas a la altura de los espacios dejados para

las asas. Para la tapa se unen las tres telas del tamaño del diámetro de

la olla se cose y se coloca el sesgo.

4. CAPITULO IV

MERCADO Y COSTOS DE PRODUCCION

4.1. MERCADO

La funda térmica para ollas esta dirigido para familias que no cuentan con

tiempo suficiente para hacer las comidas a las horas debidas y lo tienen

que hacer temprano, este caso de familias es muy común cuando la

madre esta a cargo de todas la responsabilidades como trabajar y atender

a los hijos sin ayuda del padre. Este mercado no es muy explotado por

eso se cree que el producto puede ingresar con gran aceptación hacia

estas personas.

La funda térmica también esta dirigida para las persona que tienen

negocios de comida (ambulante, mercado, restaurante, comidas rápidas,

etc.), donde las funda térmica es de gran utilidad para mantener caliente

por mas tiempo las comidas que se desean vender, ahorrando el uso de

combustible (gas) y energía (horno microonda). Para este mercado el

ahorro es indispensable es por ello que se cree que puede haber

demanda del producto.

4.2. COSTOS DE PRODUCCION