FUNDAMENTACION DE LA ASIGNATURA OBJETIVO DE · PDF fileINSTITUTO POLITECNICO NACIONAL ......

INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL

SECRETARIA ACADEMICA DIRECCION DE ESTUDIOS PROFESIONALES EN INGENIERIA Y CIENCIAS FISICO MATEMATICAS

ESCUELA: UPIICSA CARRERA: INGENIERIA INDUSTRIAL ESPECIALIDAD: COORDINACION: ACADEMIAS DE LAB. DE INGRIA. DE METODOS DEPARTAMENTO: CIENCIAS APLICADAS

ASIGNATURA: ANALISIS SISTEMATICO DE LA PRODUCCION I CLAVE: IRIW SEMESTRE: 3º CREDITOS: 4 VIGENTE: JULIO 1999 TIPO DE ASIGNATURA: TEORICO-PRACTICA MODALIDAD: Escolarizada XX Abierta .

FUNDAMENTACION DE LA ASIGNATURA ANTECEDENTES: Organización Industrial COLATERALES: Ingeniería de Métodos del Trabajo CONSECUENTES : Análisis Sistemático de la Producción II, Ingeniería de Medición del trabajo

La Ingeniería de Métodos es un conocimiento fundamental de la Ingeniería Industrial, lo que hace necesario que el alumno que cursa la asignatura de Análisis Sistemático de la Producción I ponga en práctica sus conocimientos teórico-prácticos con el fin de desarrollar habilidades en el análisis de cualquier proceso productivo tanto de bienes como de servicios, partiendo de la optimización de los recursos, evidenciando las áreas de oportunidad en los métodos existentes corrigiéndolos y proponiendo alternativas de solución que ayuden a mejorar la productividad de las empresas con el fin de hacerlas más competitivas en el mercado.

OBJETIVO DE LA ASIGNATURA

El alumno elaborará metodologías de análisis de Métodos de Trabajo de casos similares a los que se presentan en una industria, mediante el diseño de diversos diagramas donde se registre la situación actual y posteriormente las propuestas de mejoramiento (por detección de fallas y costos ocultos), asimismo que considere las condiciones de trabajo a las que se ve sometido el operario y que proponga las correcciones cuando sea necesario. TIEMPOS TOTALES ASIGNADOS: H/SEMESTRE: 36 H/SEMANA: 2 H/TEORIA/SEMESTRE: 18.5 H/PRACTICA/SEMESTRE: 17.5 HRS

PROGRAMA ELABORADO O ACTUALIZADO POR: ACADEMIA DE LAB. DE ING. METODOS REVISADO: JEFATURA DE LA CARRERA DE INGENIERIA INDUSTRIAL APROBADO POR: C.T.C.E. PRESIDENTE ING. FRANCISCO BOJORQUEZ HERNANDEZ

AUTORIZADO POR: COMISION DE PLANES Y PROGRAMAS DE ESTUDIO DEL C.G.C. DEL IPN



ASIGNATURA: ANALISIS SISTEMATICO DE LA PRODUCCION I CLAVE: IRIW . HOJA: 2 DE 15 .

FUNDAMENTACION

Actualmente la problemática de un alto porcentaje de las industrias mexicanas es primeramente subsistir y después lograr un lugar importante en el mercado, por tanto, la mayoría de éstas tienen la necesidad de implementar nuevos procesos de producción, métodos de trabajo y técnicas para mejorar su calidad, esto implica que nuestros egresados deberán contar con las herramientas para resolver dichos problemas, siendo una de éstas el conocimiento y aplicación de los métodos de trabajo. La metodología para el proceso enseñanza-aprendizaje está soportada en una exposición del profesor acerca de la Teoría relacionada con la práctica, así como actividades prácticas y trabajos de análisis de datos, dirigido en mesas del laboratorio de Ingeniería de Métodos.




No. UNIDAD I NOMBRE INTRODUCCION

OBJETIVOS PARTICULARES DE LA UNIDAD

Al término de la unidad el alumno: • Describirá el campo industrial de aplicación de la Ingeniería de Métodos ó estudio de los Métodos de Trabajo. • Identificará las técnicas de la ingeniería de métodos que permitirán atacar algunos problemas de la empresa.

HORAS

No. TEMA

T E M A S

INSTRUMENTACION DIDACTICA

T

P

EC

CLAVE

BIBLIOGRAFIA

1.1

1.2

1.3

Objetivo de la Ingeniería Industrial. Aspectos sociales de la Ingeniería de Métodos. Productividad.

• Investigación bibliográfica. • Intercambio de ideas en forma individual y en

grupos. • Experiencias del profesor

APOYO DIDACTICO • Proyector y acetatos • Pizarrón y Gis • Material audiovisual

1.5

1

1

1B 2B 3C 4C




No. UNIDAD II NOMBRE PRODUCTIVIDAD


Al término de la unidad el alumno : • Aplicará los conceptos de productividad total y parcial con datos reales durante el semestre mas reciente a un producto en una empresa, con el fin de

analizar su comportamiento y detectar factores que afecten a esta.

HORAS

No. TEMA

T E M A S


T

P

EC

CLAVE

BIBLIOGRAFIA

2.1

2.2

2.3

2.4

Productividad: -total. -parcial. Nivel de vida. La dirección de una empresa. Estudio del Trabajo.

• Recopilación de datos • Ejercicios de Aplicación • Investigación de Campo • Intercambio de ideas en forma individual y en

grupos.

APOYO DIDACTICO • Proyector y acetatos • Pizarrón y Gis • Material audiovisual • Rotafolios

.5

.5

.5

.5

1.5

.5

.5

.5

1B 2B 3C 4C



ASIGNATURA: ANALISIS SISTEMATICO DE LA PRODUCCION I CLAVE: IRIW . HOJA: 5 DE 15 . No. UNIDAD III

NOMBRE EL ESTUDIO DEL TRABAJO


Al término de la unidad el alumno : • Analizará con un producto de ensamble describiendo en forma resumida el proceso de armado para identificar aquellas actividades que puedan

mejorarse.

HORAS

No. TEMA

T E M A S


T

P

EC

CLAVE

BIBLIOGRAFIA

3.1

3.2

3.3

3.4

3.5

Técnicas del estudio del trabajo. Procedimiento básico. Análisis de la operación. Diagrama explosivo. Diagrama área de trabajo.


grupos.


1

.5

.5

1

1

1B 2B 3C 4C




No. UNIDAD I V NOMBRE CURSOGRAMA SINOPTICO


Al término de la unidad el alumno: • Describirá las operaciones e inspecciones en el orden cronológico en que suceden en el armado de una pieza de trabajo mediante la técnica del

cursograma sinóptico para analizar el método de trabajo y propondrá mejoras si existen.

HORAS

No. TEMA

T E M A S


T

P

EC

CLAVE

BIBLIOGRAFIA

4.1

4.2

4.3

Cursograma sinóptico. Simbología. Análisis de la operación.


grupos.


.5

.5

1

.5

.5

1B 2B 3C 4C




No. UNIDAD V NOMBRE CURSOGRAMA ANALITICO


Al término de la unidad el alumno: • Describirá en forma detallada el proceso de fabricación de un producto detectando los costos implícitos.

HORAS

No. TEMA

T E M A S


T

P

EC

CLAVE

BIBLIOGRAFIA

5.1

5.2

5.3

5.4

5.5

Cursograma analítico. Objetivo de utilización. Simbología empleada Bases posibles. Análisis de la operación.


grupos.


1.5

1.5

.5

.5

.5

1B 2B 3C 4C



ASIGNATURA: ANALISIS SISTEMATICO DE LA PRODUCCION I CLAVE: IRIW . HOJA: 8 DE 15.

No. UNIDAD Vl NOMBRE DIAGRAMA DE RECORRIDO


Al término de la unidad el alumno: • Elaborará diagramas de recorrido de cualquier proceso productivo para realizar las mejoras en caso de ser necesarias.

HORAS

No. TEMA

T E M A S


T

P

EC

CLAVE

BIBLIOGRAFIA

6.1

6.2

6.3

6.4

Diagrama de recorrido. Objetivo de utilización. Simbología empleada. Escala.


grupos.


.5

.5

.5

.5

1B 2B 3C 4C




No. UNIDAD Vll NOMBRE DIAGRAMA BIMANUAL


Al término de la unidad el alumno: • Aplicará los principios de la economía de movimientos mediante la utilización del diagrama bimanual en el que se emplearan los símbolos y abreviaturas

correspondientes a los micromovimientos fundamentales “therbligs” y los correspondientes a: operación, transporte, inspección, demora y almacenaje a fin de optimizar la utilización de las manos.

HORAS

No. TEMA

T E M A S


T

P

EC

CLAVE

BIBLIOGRAFIA

7.1

7.2

7.3

Diagrama bimanual. Objetivo de uso. Simbología empleada (micromovimientos).


grupos.


.5

.5

1.5

1B 2B 3C 4C




No. UNIDAD Vlll NOMBRE ANTRO POMETRIA


Al término de la unidad el alumno: • Aplicará conceptos de probabilidad y estadística a un conjunto de datos de un elemento antropométrico. • Determinará parámetros necesarios en el diseño de maquinaria, herramental y equipo de trabajo.

HORAS

No. TEMA

T E M A S


T

P

EC

CLAVE

BIBLIOGRAFIA

8.1 8.2 8.3 8.4 8.5

8.6

Ergonomía. Antropometría. Puesto de trabajo. Biomecánica. Conceptos de probabilidad y estadística. Consecuencias de omisión o diseño deficiente.


grupos.


.5 .5 .5 .5 .5

1

1B 2B 3C 4C




No. UNIDAD IX NOMBRE CONDICIONES Y MEDIO AMBIENTE DE TRABAJO


Al término de la unidad el alumno: • Investigará factores ambientales que afecten a una persona en su ámbito laboral y plantear las condiciones de trabajo que deben prevalecer en un centro

productivo para la integridad física y mental del trabajador.

HORAS

No. TEMA

T E M A S


T

P

EC

CLAVE

BIBLIOGRAFIA

9.1 9.2 9.3 9.4 9.5 9.6 9.7

Productividad y medio ambiente. Higiene y seguridad industrial. Accidente de trabajo. Ruido. Iluminación. Ventilación. Normatividad.


grupos.


.5

.5 .5 .5 .5 .5 .5 .5

1B 2B 3C 4C




No. UNIDAD X NOMBRE CASO PRACTICO EN UPIICSA


Al término de la unidad el alumno: • Aplicará sus conocimientos adquiridos en el curso en un caso práctico dentro de la unidad involucrando las áreas que corresponden al departamento de

ciencias aplicadas con el fin de valorar el grado de aprendizaje logrado durante el semestre.

HORAS

No. TEMA

T E M A S


T

P

EC

CLAVE

BIBLIOGRAFIA

10.1

Aplicación de todas las técnicas de las practicas.


grupos.


1

1

1B 2B 3C 4C




No. UNIDAD Xl NOMBRE CASO PRACTICO EN LA EMPRESA


Al término de la unidad el alumno: • Aplicará sus conocimientos en un caso práctico con un producto real en una industria productora de bienes o servicios con el fin de que analice un

proceso productivo identificando problemas y proponiendo soluciones.

HORAS

No. TEMA

T E M A S


T

P

EC

CLAVE

BIBLIOGRAFIA

11.1 Aplicación de todas las técnicas de las prácticas.


grupos.


1

1




PERIODO

UNIDADES TEMATICAS

PROCEDIMIENTOS DE EVALUACION

1 2 3

I, II y III

IV, V y VI

VII, VIII y IX

La evaluación será de tipo integral, involucrando exámenes departamentales, participando de los alumnos en clase y prácticas de investigación. El porcentaje asignado a cada uno de estos factores lo acordará la academia correspondiente conforme a la complejidad de los mismos en los tres diferentes periodos de evaluación departamental. el promedio definitivo será el promedio de las tres evaluaciones departamentales, por lo tanto el porcentaje de cada evaluación departamental con respecto a la final será el siguiente: 1a. Evaluación departamental 50% Participación práctica50% 100% 2a. Evaluación departamental 50% Participación práctica 50% 100% 3ª. Evaluación departamental 50% Participación práctica 50% 100%

CLAVE

B

C

BIBLIOGRAFIA

1 2 3 4 5 6

X X X X

X X

Niebel, Benjamin W. Ingeniería Industrial, Estudio de tiempos y movimientos.- 9ª. Ed. Ed. Alfaomega.1997 pp 880 Oficina Internacional del Trabajo. Introducción al Estudio del Trabajo.- 4ª. Edición. 1997 pp 522 Salvendy, Gavriel. Manual de Ingeniería Industrial. Editorial Limusa. 1996 pp 2708 Maynard, H. B. Manual de Ingeniería y Organización Industrial. Editorial Reverté. 1996 pp 1900 García Criollo, Roberto. Estudio del Trabajo, Ingeniería de Métodos. Editorial Mc. Graw Hill, 1997 pp155 Escalante Lago, Amparo. Apuntes de Ingeniería de Métodos de Trabajo. pp 110




RELACION DE PRACTICAS

PRACT.

No.

NOMBRE DE LA PRACTICA

RELACION UNIDADES

TEMATICAS

DURACION PRACTICA

HORAS

LUGAR DE REALIZACION

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

Productividad Estudio del Trabajo Cursograma Sinóptico Cursograma Analítico Diagrama de Recorrido Diagrama Bimanual Antropometría Condiciones y Medio de Trabajo Mejora de Diseño I Mejora de Diseño II

II

III

IV

V

VI

VII

VII

IX

X

XI

3

2.5 2

1.5

.5

1.5 1

3.5 1 1

LABORATORIO DE INGENIERIA DE

METODOS

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