FUNDAMENTOS DE LA INGENIERÍA

INDUSTRIAL

Por: Ing. Katherinne Salas N.

Ingeniería es la profesión en la cual los conocimientos de las matemáticas y las ciencias naturales obtenidos a través del estudio, la experiencia y la práctica, son aplicados con criterio y con conciencia al desarrollo de medios para utilizar económicamente con responsabilidad social y basados en una ética profesional, los materiales y las fuerzas de la naturaleza para beneficio de la humanidad.Acreditation Board of Engineering and Technology, Estados Unidos de Norteamérica.

DEFINICIÓN DE INGENIERÍA

HABILIDADES DEL INGENIERO

• Capacidad de ser original, innovador, descubridor e inventor.Creatividad

• Integración focalizada de los datos y el establecimiento de prioridades en las elecciones.

Capacidad de Pensamiento Convergente

• Capacidad de descubrir más de una respuesta correcta a una pregunta determinada.

Capacidad de Pensamiento Divergente

• Descomponer un todo en sus partes y establecer relaciones entre ellas.Capacidad

Analítica

HABILIDADES DEL INGENIERO• El grupo debe estar formado por personas

creativas y racionales.Capacidad de trabajo en grupo

• Capacidad para trabajar en grupos con individuos de diferentes disciplinas.Interdisciplinari

edad

• Facultad de encontrar una cosa mientras busca otra.Serendipia

• El ingeniero debe dedicarse más a las especificaciones de un producto y a los detalles de éste.

Diseño Conceptual

«La Ingeniería Industrial abarca el diseño, la mejora e instalación de sistemas integrados de hombre, materiales y equipo. Con sus conocimientos especializados y el dominio de las ciencias matemáticas, físicas y sociales, juntamente con los principios y métodos del diseño y análisis de ingeniería, permite predecir, especificar y evaluar los resultados a obtener de tales sistemas».

ACOFI (1996) Articulación y Modernización del Currículo de Ingeniería Industrial. Bogotá.

“La Ingeniería Industrial dirige su actuación en la Planeación: Ejecutiva, Estratégica y Táctica en Ingeniería y Tecnología; que tiene como propósito de analizar, diseñar y mejorar sistemas industriales, de evaluar su comportamiento, así como de tomar decisiones mediante la aplicación de teorías matemáticas y estadísticas, de metodologías de integración de empresas y simulación, así como de los métodos de análisis y diseño de la ingeniería y de las ciencias sociales…”

DEFINICIÓN DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

ACTIVIDADES DE LOS INGENIEROS INDUSTRIALES

Administración de producción de bienes y servicios

Planear, programar y controlar la producción

Administrar inventarios

Administrar sistemas de

mantenimientoDeterminar

requerimientos de recursos, servicios e

información

Proyectos y Manufactura

Planear proyectos en términos de

metas, recursos, tiempo y costos

Evaluar la viabilidad del proyecto

Facilitar el diseño de productos

Administración Empresarial

Promover procesos de cambio planeado

Desarrollar estrategias para la

solución de problemas complejos

Apoyar procesos de planeación estratégica

SECTORES DE ACTUACIÓN DEL INGENIERO INDUSTRIAL

INGENIERÍA

INDUSTRIAL

Sector Industrial

Empresas farmacéuticas, químicas, metalmecánicas, agroindustrial,

construcción, minería , electrónica

Sector Estatal

Oficinas Gubernamentales, delegaciones políticas, secretarias, direcciones

administrativas

Sector Comercial

Administración de la cadena de abastecimiento, reingeniería de procesos

Sector Financiero

Casas de bolsas, bancos, compañías de seguro

Sector Servicios

Profesionales

Asesorías y Consultorías

Sector Turismo Hoteles, restaurantes, parques de diversión

HISTORIA DE LA INGENIERÍAANTECEDENTES

INICIO DE LA

INGENIERÍA

Aplicación de la ciencia con base en las matemáticas y la física

Euclides

Arquímedes

Pitágoras

Padre de la Geometría: figuras geométricas

Fundamentos estática, explicación del principio de la palanca, diseñó el tornillo de Arquímedes.

Teorema de Pitágoras

Surge después del Renacimiento (mediados del siglo XVIII)

Ingeniería Civil (1750)

HISTORIA DE LA INGENIERÍA

Administración

Científica

Organización racional del

trabajo

Principios de la producción

en línea

Principales característica

s de la Administració

n Científica

ADMINISTRACIÓN CIENTÍFICAFederico Winslow Taylor (1856 - 1915), considerado el fundador de la administración científica y padre de la Ingeniería Industrial, quien para el año 1878 efectúo sus primeras observaciones sobre el trabajo en la industria del acero, y a través de su libro Shop Management (1903) detalló los lineamientos del estudio de tiempos y movimientos.

HISTORIA DE LA INGENIERÍA INDUSTRIAL

Administración

Científica

Federico Winslow TaylorIng.

norteamericano

Padre de la Ing. Industrial

Efectuó sus primeras observaciones sobre el trabajo en la industria del acero (1878).

Libro: Shop Management (1903)

Taylorismo

Lineamientos del estudio de tiempos y movimientos.

1er período 2do período

Amplía el concepto de racionalización del trabajo no sólo al operario, sino a toda la organización.

Libro: Principios de la Administración Científica (1911),

Fundador de la Administración Científica

PRINCIPIOS DE LA ADMINISTRACIÓN CIENTÍFICA

Planeamiento

• Métodos basados en procedimientos científicos

Preparación

• Selección científica de trabajadores, preparación y entrenamiento de los mismos

Control

• Controlar el trabajo para que se ejecute de acuerdo a las normas establecidos

Ejecución

• Distribuir las atribuciones y responsabilidades

ORGANIZACIÓN RACIONAL DEL TRABAJO

Organización racional del trabajo

Henry Lawrence Gantt

Franck Gilbreth

Lilian Gilbreth

Se basaron en el trabajo desarrollado

por Taylor

Diagrama de GanttInstrumento de planeación y control de proyectos

Técnicas de estudios de micro movimientos.

Los movimientos efectuados en un trabajo se pueden resumir en 17 tipos fundamentales

Estudios sobre los efectos de la fatiga en la productividad lo cual realzó la importancia de adaptar las máquinas a las condiciones anatómicas del hombre

Uno de los principales exponentes de la administración industrial, fue Henry Ford (1863-1947), el fundador de la Ford Motor Company, quien inició su vida como mecánico para después llegar a ser el creador de una fábrica de automóviles (1899).

PRINCIPIOS DE LA PRODUCCIÓN EN LÍNEA

Producción de bienes en grandes cantidades utilizando diseños estandarizados para que sean todos iguales. Habitualmente se emplean técnicas de cadenas de montaje.

PRODUCCIÓN EN LÍNEA

PRODUCCIÓN EN LÍNEA

Principios de la

producción en línea

Henry Ford

Fundador de la Ford

Motor Company

Uno de los principales

exponentes de la Admón. Industrial

Fabricar autos sencillos y baratos al consumo masivo

Modelo T

1913: 800 carros/día

1926: 2.000.000 carros/año88 fábricas

150.000 empleados

Reducir $ fabricaciónSistema de

producción en serie o línea de montaje

CARACTERÍSTICAS DE LA ADMINISTRACIÓN CIENTÍFICA

a) Estudio del tiempo b) Supervisión funcional c) Estandarización de herramientas e instrumentos d) Sala de planeamiento e) El principio de excepción f) Utilización de la regla de cálculo e instrumentos semejantes para

economizar tiempo g) Fichas con instrucciones de servicio h) La idea de tarea, asociada a premios por su ejecución eficiente i) Gratificación diferencial j) Sistemas para la clasificación de los productos manufacturados, así

como del material utilizado en la manufacturak) Sistema de delineamiento de la rutina de trabajo l) Sistema de cálculo de costos, entre otros

División del trabajo. La organización científica del trabajo propone la división del o especialización del trabajo, lo cual permite que el operario obtenga más destrezas en su labor y una mayor productividad.

Supervisión funcional. Este elemento propone en concordancia con la división del trabajo, que no exista una centralización de la autoridad sino igualmente debe existir una especialización de la supervisión.

Fuente: UNAD. Autor Manuel Ángel Camacho Oliveros. Ingeniero Industrial. Especialista en Ingeniería de Producción. Programa de Ingeniería Industrial. UNAD

AVANCES EN LA INGENIERÍA INDUSTRIAL

Año Concepto o Herramienta Autor o Creador

1911 Principios de la Administración Científica conceptos formales del estudio de tiempos y movimientos

Frederick W. Taylor (EU)

1911 Estudio de micro movimientos Frank y Lilian Gilbreth (EU)

1913 Proceso de montaje en línea Henry Ford (EU)

1914 Diagrama de programación de actividades Henry Gantt (EU)

1917 Aplicación del lote económico para el control de inventarios F. W Harris (EU)

1931 Inspección por muestreo y tablas estadísticas para el control de calidad Walter Shewhart (EU)

1925 Teorías de la administración de empresas Henry Fayol (Europa)

1927-1933

Los estudios de Hawthorne permiten comprender la motivación de los trabajadores

Elton Mayo (EU)

1934 Muestreo de actividades para el análisis de trabajos L.H.C. Tippet (UK)

1940 Método Simplex (Programación lineal) George Dantzing (EU)

1950-1969

Extensivo desarrollo de herramientas de investigación de operaciones para simulación, teoría de colas, teoría de la decisión, programación matemática, programas y equipos de computación, técnicas PERT Y CPM.

Estados Unidos y Europa Occidental

1970-1979

Desarrollo de programas de computación para solucionar problemas rutinarios de programación de taller, inventarios, distribución en planta, desarrollo del MRP (Materials Requirements Planning)

Fabricantes de computadores, investigadores de Europa y Estados Unidos

1980-1989

Uso difundido del “justo a tiempo” (just in time), control de la calidad total y automatización industrial (CIM, sistemas flexibles de manufactura, CAD/CAM, robots, entre otros).

Tai-chi Ohno de Toyota Motors (Japón), W. E Deming, Juran (EU)