graella joves amb talent - baixcamp.cat · PROGRAMA DE CONTINGUTS DE JOVES AMB TALENT Agricultura...
Transcript of graella joves amb talent - baixcamp.cat · PROGRAMA DE CONTINGUTS DE JOVES AMB TALENT Agricultura...
PROGRAMA DE CONTINGUTS DE JOVES AMB TALENT
Agricultura ecològica, a càrrec de Xavier Cabré, El Maset (Reus)Agricultura ecològica, a càrrec de Xavier Cabré, El Maset (Reus)
4 sessions4 sessions
Sessions teòriques
Presentació del curs
Introducció a la història i a l’agricultura ecològica
Disseny, planificació, biodiversitat de la finca.
Maneig del sòl (rotacions i associacions...)
Fertitlitat del sòl i el compost
Maneig d’adventícies i material vegetal.
Programació de cultius i material vegetal
Control i maneig de plagues i malalties
Sistema de reg
Comercialització i presentació del producte
Camping de Vinyols, dissabtes en horari de 9 a 14 h.Camping de Vinyols, dissabtes en horari de 9 a 14 h.
Curs intensiu d’elaboració de pa amb massa mare natural, a càrrec de Joan Fernández (Forn Cal Mestre)Curs intensiu d’elaboració de pa amb massa mare natural, a càrrec de Joan Fernández (Forn Cal Mestre)
5 sessions5 sessions
Ingredients i tècniques utilitzades en l’elaboració de pans especials
Pa de pagès, pa d’espelta, pa de kamut, pa de sègol, pa d’ermità
Pràctiques amb forn de pà morú
Montbrio del Camp, per definir (dilluns i dimecres), en horari de 15 a 20 h.Montbrio del Camp, per definir (dilluns i dimecres), en horari de 15 a 20 h.
Curs de cosmètica natural: greixos, a càrrec de Carme Bosch (xxxx: negoci)Curs de cosmètica natural: greixos, a càrrec de Carme Bosch (xxxx: negoci)
5 sessions5 sessions
Olis bàsics per a fer preparats
Obtenció i procedència, propietats medicinals i caducitat
Maceracions pràctiques
Plantes de l’entorn utilitzades en cosmètica
Elaboració de diferents ungüents o bàlsams amb plantes de l’entorn
Olis essencials i hidrolats utilitzats en cosmètica, diferents aplicacions
El procés de destil·lació. Els diferents alambins del mercat
Destil·lació de romaní o murtra
Per definir el lloc, el dia de la setmana i l’horari (4 h.)Per definir el lloc, el dia de la setmana i l’horari (4 h.)
agricultura ecològica alimentació ecològica cosmètica natural
Visites tècniquesVisites tècniques
4 dies de visites a4 dies de visites a
Dolça Revolució i Josep Pàmies, cultiu de plantes medicinals. Balaguer
Gent del Camp i el Maset; cooperativa de pagesa i ecològica. Reus
Aprodiscae i Xicòria; projectes socials. Montblanc.
Ricard Huguet; tracció animal. Sitges.
Punt de trobada Consell, dissabtes a les 9 h.Punt de trobada Consell, dissabtes a les 9 h.
Elaboració de formatge, Dolors i Marcel Salsench (Formatges de Colldejou)Elaboració de formatge, Dolors i Marcel Salsench (Formatges de Colldejou)
4 sessions4 sessions
Elaboració de productes frescos com el mató i el formatge fresc.Elaboració de formatges curats.
Per definir el lloc, el dia de la setmana i l’horari de 10 a 13 h.Per definir el lloc, el dia de la setmana i l’horari de 10 a 13 h.
Curs de formulació en cosmètica econatural, Núria Gavaldà (Essències de Tuixent)Curs de formulació en cosmètica econatural, Núria Gavaldà (Essències de Tuixent)
2 sessions2 sessions
Certificacions i avals en cosmètica econatural
Els components d’un cosmètic econatural
Principis actius en fitocosmètica
Interaccions cosmètiques amb la pell
Formes cosmetològiques
Pràctiques de formulació de grau professional
Per definir el lloc, el dia de la setmana i l’horari (8 h.)Per definir el lloc, el dia de la setmana i l’horari (8 h.)
Cosmètica per a la professionalització, Àstrid van Gikel (Fitomon)Cosmètica per a la professionalització, Àstrid van Gikel (Fitomon)
2 sessions
Requisits legals per autoritzar un obrador cosmètic
Legislació comunitària i espanyola
Notificació dels productes al portal europeu
Requisits de qualitat i de text de l’etiquetat
Característiques d’un dossier de seguretat
Com definir les especificacions fisicoquímiques i microbiològiques de les materies primes
Com acomplir les bones pràctiques en fabricació
Com es realitza la cosmetovigilància
Ingredients admesos a Europa
Per definir el lloc, el dia de la setmana i l’horari (12 h.)Per definir el lloc, el dia de la setmana i l’horari (12 h.)
PROGRAMA DE CONTINGUTS DE JOVES AMB TALENT
Esports d’aventura, a càrrec d’Albert Segura (Encorda’t)Esports d’aventura, a càrrec d’Albert Segura (Encorda’t)
3 sessions3 sessions
Iniciació als esports d’aventura
Demostració pràctica de com treballa un guia professional
Passos a seguir per assolir una titulació de Tècnic Esportiu
Sortida laboral
Coneixements de les Muntanyes de la Costa Daurada
Respecte amb el medi ambient
Mesures a seguir per reduir l’impacte en el medi natural
Normes de seguretat en els esports d’aventura
Màrqueting i ús d’estratègies tecnològiques per aconseguir clients
Per definir el lloc, el dia de la setmana i l’horari (5 h.)Per definir el lloc, el dia de la setmana i l’horari (5 h.)
Repàs per implantar una empresa al mercat, Xavier Mas (XMas estratègia)Repàs per implantar una empresa al mercat, Xavier Mas (XMas estratègia)
4 sessions4 sessions
Què significa emprendre al món rural? Perquè? Com? Quan?
Presentació del model CANVAS
Centrar la idea de negoci, valor afegit
Activitats clau, producte/ servei
Segment de mercat, cliens i canals
Model d’ingressos, marges i càlcul del PVP
Recursos clau
Costos i models de gestió
Aliances clau
Indicadors de gestió i control
Presentació en societat, accions comercials o de venda/ inversió
Presentació dels projectes de forma individual
Per definir el lloc, el dia de la setmana i l’horari (4 h.)Per definir el lloc, el dia de la setmana i l’horari (4 h.)
turisme actiu Transformant la idea a una empresa legislació en cosmètica