Granja integral autosostenible
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GRANJA INTEGRAL
AUTOSOSTENIBLE
Dr. JAIME AUGUSTO ORTIZ SALAZARMédico Veterinario y zootecnista
Es un proyecto de vida para las familias
asentadas en el campo
asegurar una alimentación abundante y rica en
proteínas, vitaminas y minerales (provenientes
de la leche, carne, huevos,hortalizas, frutales,
cereales)
le enseña a cada uno de sus integrantes a vivir con
armonía con la naturaleza, preservando y disfrutando
el medio que lo rodea, respirando aire puro,
evitando la tala de bosques, conservando los
nacimientos de agua y propiciando el
mejoramiento de las tierras y de los cultivos.
INTRODUCCION
Aprovechamiento y manejo sostenible de los
recursos naturales
Autosuficiencia y respeto por la vida, en la
producción de alimentos de origen agrícola y
pecuario.
Uso de tecnologías apropiadas, de bajo costo,
las cuales involucran el reciclaje de los desechos
de cada producción.
Empleo de los principios alelopáticos de las plantas
aromáticas, así como su uso en terapéutica animal y humana, además de los
controles biológicos y físicos.
Fortalecimiento de la unidad familiar y
apropiación de los espacios y trabajos de la
granja, generando sentimientos de orgullo y sentido de propiedad en
toda la familia.
PRINCIPIOS Granja Integral Autosuficiente
Promover una agricultura sana, sin uso de fertilizantes, plaguicidas,
herbicidas y cualquier tipo de producto químico.
No utilizar costosos concentrados para la alimentación animal.
Producir alimentos suficientes que hasta ahora se compraban en los
mercados son costosos
CARACTERÍSTICAS DE LAS GRANIAS INTEGRALES
Fundamento del sistema de reciclaje de todos los elementos de la granja en una cadena de transformación constante
Enriquecer el suelo con humus que resulta de la descomposición de la materia
orgánica, lo que le da mayor grado de fertilidad y un aumento en la capacidad de
retención de humedad.
Conservar y mejorar las fuentes de agua y el
bosque nativo.
Controlar las plagas mediante el aprovechamiento de las
propiedades insecticidas y repelentes de las mismas plantas
(Alelopatía)
Reciclar todos los desperdicios de la
granja.
Abonar las plantas con el abono orgánico obtenido de las pilas de compost
Para obtener resultados
Determinar el área para la
instalación de cada una de las
zonas de la granja
ubicar las fuentes de agua para la
granja
construir la vivienda para la
familia
elaborar un mapa del terreno
¿Cómo empezar?
¿Qué producir?
COMERCIALIZACION Y PRODUCCION
NECESIDAD
RECURSOS
EXPANSION
¿Qué producir?
AREA PECUARIA
Preferencia de razas rusticas
Acceso a pastoreo y
agua
La producción
total de animal
Instalaciones adecuadas
AREA PECUARIA
• El mundo actual está necesitado de alimentos y energía limpia. Y eso es precisamente lo que vamos a producir en este proyecto.
• Necesitamos quitarnos la dependencia de combustibles fósiles lo más pronto posible.
• La agricultura de monocultivo según estudios de la FAO es la principal causa del deterioro nutricional de las familias rurales, siendo causa de mayores riesgos económicos, vulnerabilidad y dependencia innecesaria contribuyendo al éxodo rural el cual termina en las ciudades, como cordones de miseria física y moral.
RECOMENDACIONES