7/24/2019 Grupo 5 - Caso 1 Diseo de Producto

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Diseo de una planta decogeneracin en la empresa

Caa Brava Produccin de

Etanol y Azcar

Curso: Gerencia de peracionesAlumnos: Azalde Cu!as" #usana

Balarezo $alaga" Carlos

Garc%a &en" &uis

#ilva 'ern(ndez" )arla

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Agenda:- Sobre la empresa

- Sobre el producto- Diseo preliminar del productoAspectos del producto y cliente- Justificacin- Factores de xito- Conclusiones y recomendacin

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Sobre la empresa

s el con!unto de tres empresas del "rupo #omero $ue se dedican

exclusi%amente a la produccin de etanol a partir de la caa de a&'car(Cuenta con )*+,, ect.reas de caa* culti%adas sobre tierras eria&as eirrigadas por un sistema de goteo $ue permite utili&ar de forma eficienteel agua del %alle del Cira* en el departamento de /iura 0/er'1(

l 2ngenio tiene una capacidad de produccin de 34, mil litros de etanolpor d5a* con una molienda de +3,, toneladas diarias de caa( 6a cosecase reali&a con modernas m.$uinas $ue permiten e%itar la tradicional$uema de caa( l transporte del campo al ingenio es efectuado encamiones especialmente diseados para este fin(

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Sobre el producto

A6C7876 CA#9#A;

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Sobre la produccin del etanol

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Sobre el producto

/lanta de cogeneracin: etanol y a&'car

"eneracin de la idea: n el entorno del mercado internacional se est.nmanifestando una serie de ecos* $ue an fa%orecido el crecimiento delos precios del a&'car(

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Sobre el producto

Seleccin del producto: debido al dficit de produccin a&ucareranacional* se le suma la cuota de exportacin acia otros pa5ses conme!ores precios(

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Diseo preliminar

/romocin: la promocin se efect'a desdeel .rea comercial* $uienes dan un tratopersonal con cada cliente potencial

El proceso de la *a!ricacin de azcar:

implica la aplicacin de varios procesospara convertir el +ugo de caa en cristalesy depurarlos de manera natural deimpurezas ,ue pudieran resultar dainas

para el organismo

/la&a: canal de distribucin directo:Carretera 2gnacio scudero a

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Diseo preliminar

AS/C

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Justificacin

l proyecto se !ustifica tambin por$ue fomentar. el desarrollo agrario y

agroindustrial tecnificado en la regin /iura* propiciando me!oras en lacalidad de %ida a ni%el local por generacin de empleo directo e indirecto(

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#ecomendaciones: Factores de xito

Contactoscomerciales y de

mercado del etanoly del azcar

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Conclusiones y recomendacin