Guap@ junio 2016web
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Nº 7
Junio 2016
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Con la época estival a la vuelta de la esquina
llega un nuevo número de Guap@ por dentro
y por fuera. Un número en el que, como no
podría ser de otra manera, os damos los me-
jores trucos y consejos para que paséis un
feliz verano luciendo Guap@s por dentro y por fuera.
Como siempre, desde estas líneas aprovechamos para
dar las gracias a todos los que continúan confiando en
nosotros y hacen posible que esta andadura continúe
por el buen camino.
Pero, ¿qué os vais a encontrar en este número de
Guap@? ¿Queréis saber cuál es vuestro tipo de celulitis
y como combatirla? ¿Os apetece lucir una manicura
perfecta y muy sanferminera? ¿Qué es la diatermia?
Cuidados para la piel y el cabello, consejos de maquillaje,
todos los detalles sobre la San Fermín Marathon, reco-
mendaciones para practicar deporte en verano o qué
alimentos es más recomendable comer en esta época.
Todo esto y mucho más lo encontraréis en estas páginas
así que ya sabéis qué tenéis que hacer. ¡Seguir leyendo!
¡Desde Guap@ por dentro y por fuera os deseamos que
paséis un feliz verano!
EDICIÓN: Gótica Ediciones
DIRECCIÓN: María Jesús Valencia
REDACCIÓN: Uxue Martínez de Zúñiga, Cristina Fernández
Miqueleiz y Patxi Porrón
FOTOGRAFÍA PORTADA: 123rf
DISEÑO Y MAQUETACIÓN: Punto y Seguido
IMPRESIÓN: Imprenta Zubillaga
DEPÓSITO LEGAL: NA 1904-2014
Síguenos en “guapa por dentro y por fuera”
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Como un desorden del tejido graso subcutáneo que
se acumula en ciertas zonas del cuerpo (abdomen,
muslos, piernas, glúteos, brazos), se denomina la
celulitis o Síndrome de la piel de naranja, que resta
belleza a la piel debido a la formación de nódulos y
hoyuelos que alteran su textura.
Un alto porcentaje de mujeres presentan algún grado
de celulitis después de la pubertad, aparece tanto en
quienes sufren exceso de peso como en personas
delgadas, mientras que en los hombres es menos
frecuente.
Se estima que en la aparición de la celulitis influyen
factores genéticos y hormonales, y su desencadena-
miento se atribuye a una alteración microcirculatoria
a nivel del tejido adiposo, donde al producirse un
drenaje insuficiente, las células grasas contenidas
dentro de las celdas adiposas aumentan de tamaño y
tiran de las paredes fibrosas.
Diferentes tipos de celulitisExisten diferentes tipos de celulitis y poseen como
característica común que evolucionan lentamente,
por lo cual se requiere de un estudio exhaustivo de
cada caso, para de esa manera llevar a cabo un tra-
tamiento integral, que combine diversas técnicas en
función del tipo de problema y de su evolución.
Celulitis blanda
Es blanda al tacto, se mueve al andar o al cambiar de
posición, y se aumenta con la edad o al engordar,
con un aspecto ondulado de la piel, más específica-
mente en la parte superior de piernas y brazos,
algunas veces con presencia de varices o arañas
vasculares, con la característica de que la falta de
tonicidad muscular la agrava.
Es frecuente en mujeres de mediana edad, entre 30-
40 años.
Tratamiento de la celulitis blanda
Se aconseja bajar de peso poco a poco y no descuidar
ingerir proteínas de alta calidad. Resulta prioritario
hacer ejercicios de resistencia para ganar tono mus-
cular, que mejoran mucho el problema.
Por otra parte, se deben aplicar masajes para mejorar
la circulación, y combinar con productos que activen
el retorno venoso.
Igual se aconseja en la cara anterior de los muslos,
abdomen, glúteos y brazos, los tratamientos de elec-
troestimulación, que drenan y reafirman, y resultan
muy efectivos, así como los tratamientos de radio-
frecuencia, siempre y cuando haya exceso de grasa.
4 ESTÉTICA
Tipos de
celulitis ytratamientos
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Resultan efectivos los tratamientos de electroescultura
y de endermología, con aparatos como el Keymodule
LPG o Cellu M6.
Celulitis dura
Se afirma que la celulitis dura resulta más frecuente
en mujeres jóvenes, y aunque la piel se ve tersa, y
granulada como la piel de naranja, no cambia de as-
pecto al caminar y aparenta estar firmemente pegada
al músculo.
Este tipo suele ser una de las primeras formas de
manifestación de la celulitis.
Se origina en la adolescencia y si no se elimina, per-
manece durante toda la vida y se puede asociar a los
otros tipos de celulitis, pudiéndose presentar los tres
a la vez.
Tratamiento de la celulitis dura
Como tiene un buen pronóstico de poder enfrentarla
y hacerla desaparecer, cuanto antes debe optarse
por una cosmética intensiva aplicada dos veces al
día, y luego un trabajo de mantenimiento durante
todo el año.
Aparece en la cara externa de los muslos (típicas
cartucheras) y en la cara interna de las rodillas. La
piel parece compacta, y puede doler al presionarla,
resultará difícil cogerle un pellizco, y puede doler al
presionarla.
Se indica la mesoterapia como muy positiva para en-
frentar la celulitis dura, así como los tratamientos de
instituto que “despeguen” la piel, como la Endermología
o LPG. siempre y cuando no haya flacidez.
Celulitis edematosa
La celulitis edematosa representa el tipo menos fre-
cuente, pero también más difícil de eliminar, ya que
está asociada a un problema de mala circulación
agravado por una importante retención de líquidos.
Se localiza regularmente en las piernas, las cuales
pierden su forma para volverse más rectas y presentar
una consistencia de piel pastosa, e incluso dolorosa,
tanto al tacto o al pasar mucho tiempo sentada. Pero
la zona más dañada es la parte inferior de las piernas,
que pueden adquirir el aspecto de columna.
Está muy relacionada con la retención de líquidos y
problemas circulatorios, por lo que lo más importante
es tratar estos dos aspectos, pues además a menudo
se presentan varices en mayor o menor grado, y el
inicio de su aparición puede ser entre los 20 y 30 años
de edad.
Tratamiento de la celulitis edematosa
Obviamente, resulta imprescindible mejorar la circu-
lación y el retorno venoso, por lo cual es conveniente
el ejercicio suave que no implique impacto, como el
que realizamos al utilizar la bicicleta, andar o nadar.
También se recomienda el uso de medias de compre-
sión, tomar duchas alternas de agua fría y caliente y
complementos venotónicos como el ruscus o el castaño
de Indias, que refuerzan las paredes venosas
Por todos los medios habrá que evitar lo que produzca
retención de líquidos, como comidas preparadas,
ricas en sal y bebidas con gas.
Será saludable beber infusiones de productos dre-
nantes como la cola de caballo o el té verde. Igual
son convenientes los complementos venotónicos,
como el ginseng, el ruscus o el castaño de Indias.
También se aconsejan los masajes de drenaje linfático
y todo aquello que contribuya a deshinchar, así como
la presoterapia y lo que favorezca el drenaje y circu-
lación.
GUAP@ POR DENTRO Y POR FUERA 5
María Jesús Carretero
c/Cruz de Barkazio, 27 bajo
31014 Pamplona
Tfno. 948 136 744
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CUIDAMOS EL INTERIORLo primero es la alimentacióny no hablo de regí-
menes rigurosos sino de comida sana y equilibrada.
Probad un par de semanas a comer frutas, ver-
duras, legumbres, carne es decir variedad en su
cantidad justa y no pasaréis hambre. Con esto
conseguimos una piel más hidratada y exible
previsora de futuras estrías y arrugas y por su-
puesto moldear un poco el cuerpo.
Al que le gusta hacer deportetiene un escalón
ganado y para el que
no que se proponga
dar paseos de media
hora. Estimulamos la
circulación y evitamos
la retención de líqui-
dos. Muy importante
descansa nuestra
mente.
Intentad dormir las
horas necesarios vie-
nen días de ajetreo.
CUIDAMOS ELEXTERIORUna buena limpieza a la
noche os maquilléis o no
es fundamental, tan im-
portante como aplicarse
la hidratante por la ma-
ñana. De noche es cuando se regeneran
las células de la piel por tanto con la limpieza
le estamos ayudando ya que mientras la
realizamos producimos un masaje que ayuda
a activar la circulación.
• 15 DIAS ANTES comenzamos circuito de
presoterapia o masajes para eliminar to-
xinas y líquidos y los temidos pantalones de San Fermin queden
como el año pasado.
• 1 SEMANA ANTES una buena limpieza de cutis y exfoliación corporal
para lucir una piel tersa y luminosa
• 2 DIAS ANTES
- Depilación
- Arreglo de cejas. No las dejéis para última hora porque al nal no
nos acordamos y el maquillado de los ojos no queda igual
- Manicura con esmaltado jo y os olvidáis para todos las estas.
ESTÉTICA6
Ritual… Sanferminero
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• DIA ANTERIOR si os apetece un morenito playero pero no hemos tenido
tiempo de solárium, ni tomar el sol, animaros con la CAÑA DE AZUCAR., el
blanco del atuendo lo resaltará!
Con todo esto y una sonrisa ya estamos perfectos para recibir las estas!!!!!
7GUAP@ POR DENTRO Y POR FUERA
GUAP@ Junio 2016:Maquetación 1 31/05/16 18:13 Página 7
Disfruta de las ventajasque te ofrece
Disfruta de las ventajasque te ofrece
Disfruta de las ventajasque te ofrece
8 ESTÉTICA
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PROTÉGETE DEL SOLImprescindible no olvidarte durante el verano de pro-
tegerte adecuadamente del sol. BRUNO VASSARI te ofrece
una amplia gama de solares en spray, aceite o crema
con la protección más adecuada para tu tipo de piel.
Protege tu cara con su crema Antiedad 50+ y luce un
rostro impecable con su maquillaje compacto de pro-
tección 30. También tienes la
opción de utilizar su ace-
lerador de bronceado
o de auotobron-
cearte sin expo-
nerte al sol. Des-
pués de un día de
verano al aire li-
bre no olvides
aplicarte aftersun.
9GUAP@ POR DENTRO Y POR FUERA
CUIDA TU CABELLOEl cabello suele ser el gran olvidado del
verano, pero la exposición al sol, al
salitre del mar o al cloro de la piscina, lo
deshidrata y lo daña. Si quieres lucir un
pelo perfecto durante toda la época es-
tival te recomendamos la gama
EKSPERIENCE de INTERCOSMO, con su
CREMA MARINA PROTECTORA, su CHAMPÚ
DUCHA MARINO y su RELLE-
NADOR QUERATÍNICO
BIFASE 19, para desen-
redar tu pelo con fa-
cilidad. Tu ca-
bello brilla-
rá con luz
propia.
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Nuestro objetivo es llegar a ti, hacerte sen-
tirte guapa por dentro y por fuera.
Somos especialistas en tratamientos esté-
ticos permanentes, con lo que las clientas
no solo ganarán belleza, sino confianza
en sí mismas.
Sacar partido a la belleza ya no es un lujo
inalcanzable, ya que los tratamientos per-
manentes que realizamos, aseguran re-
sultados duraderos en el tiempo a un precio
asequible. Nuestra especialidad es preci-
samente esa. También somos expertas en
tratamientos corporales para reducir las
molestias del cliente, volumen, celulitis, re-
afirmación... Es posible mejorar cualquier
aspecto con las mejores tecnologías como
Indiba, Ultrasonidos y Presoterapia.
En tratamientos faciales, eliminar arrugas,
manchas, hidratar, oxigenar y nutrir la piel
es posible con los mejores productos natu-
rales, Indiba y Radiofrecuencia. Hay que
decir que la clienta debe poner de su parte
y realizarse el tratamiento de mantenimiento
en casa, así todos los tratamientos, corpo-
rales o faciales que realicemos en cabina,
tomarán un efecto mucho más durardero.
Nosotras le aconsejaremos, sin que le su-
ponga un gasto extra ni un esfuerzo diario
cuidarse en casa.
Eliminar el vello corporal y facial con la
máxima calidad y durabilidad es posible
con nuestro nuevo cabezal de IPL. Resulta-
dos visibles desde la primera sesión. La
eliminación de entre el noventa por ciento
y el total del vello es posible. Este trata-
miento se lleva a cabo unicamente en in-
vierno, por seguridad y por comodidad de
los clientes.
En nuestro salón encontrarás cosmética
profesional natural, para cada tipo de
pieles y necesidades, nosotras te asesora-
remos en todo lo que necesites.
Maquillaje permanente de cejas, ojos y la-
bios, imagen perfecta 24 horas al día, 365
días al año. Comprueba nuestra gran ex-
periencia documentada.
Estrenamos SALÓN BELLART, centro integral
de estética y belleza permanente.
10 ESTÉTICA
Realzatu belleza
GUAP@ Junio 2016:Maquetación 1 31/05/16 18:14 Página 10
Además realizamos:
• Maquillaje para novias, bodas, comuniones, ocasiones especiales
• Manicuras y Pedicuras
• Esmaltado permanente
• Permanente de Pestañas
• Masajes relajantes
• Limpieza de cutis
Con más de 15 años en la profesión de la estética, cientos de clientas
avalan los buenos resultados obtenidos en diferentes tratamientos
estéticos permanentes.
En estética, lo importante es saber que resultados desea la clienta, y en
SALÓN BELLART escuchamos sus necesidades e inquietudes y adaptamos
los tratamientos a cada una de ellas.
GUAP@ POR DENTRO Y POR FUERA 11
Porque en SALON BELLART lo importante es cada clienta.
Sácale partido a tu belleza en SALÓN BELLART, ¡¡te esperamos!!
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12 ESTÉTICA
El cuidado de uno mismo y preocuparse por el
cuidado de la naturaleza, pueden ir en conexión
desde hace más de 20 años, la marca John Masters
Organics, crea esta línea del cuidado capilar,
facial y corporal.
John Masters Organics, nace del deseo de crear
una línea de belleza de lujo que respeta el medio
ambiente. El resultado es la culminación del duro
trabajo realizado por personas de todo el mundo.
La dedicación al cultivo y cosecha de ingredientes
orgánicos honoríca de John Masters Organics.
Solo tenemos un cuerpo, y sólo tenemos un pla-
neta.
¿Por qué no tratar a los dos con el mayor cuidado?
La marca John Masters Organics no quería tratar
con productos químicos y sintéticos cotidianos, y
piensa que se puede dar esta opción a otras per-
sonas.
¿Por qué utilizar productos sintéticos cuando los
productos naturales funcionan mejor y son más
seguros para el medio ambiente? La marca John
Masters Organics tiene un compromiso de soste-
nibilidad con agricultores locales, que tienen un
historial probado de respeto hacia el medio am-
biente, en la manera de cosechar sus ingredientes.
Es realmente inspirador ver como estas granjas
multi-generaciones, continúan empleando
prácticas antiguas que producen
ingredientes de una forma
sostenible.
Los ingredientes de los productos del cabello y la
piel, están prensado en frío y destilado al vapor
para conservar todas las propiedades.
Sólo los mejores ingredientes botánicos pueden
hacer los mejores productos.
En relación con el empleo o las prácticas agrícolas
que evitan el uso de productos químicos sintéticos
en favor de los plaguicidas de origen natural,
fertilizantes y otras ayudas de crecimiento.
Todos nuestros ingredientes orgánicos son certi-
cados por Ecocert, Quality Assurance Interna-
tional, California Certied Organics Farmes, o la
Asociación de mejoramiento de cultivos orgánicos.
Todos son reconocidos por el programa nacional
orgánicop de la USDA.
Por el momento el sello orgánico de la USDA sólo
está aprobado para productos que cumplen con
sus estándares aceptables de alimentos comesti-
bles, sin embargo se están haciendo nuevos avan-
ces todos los días para ayudar a crear un estándar
para la industria cosmética.
Es muy importante tener el sello de certicado or-
gánico tan pronto como esté disponible.
Te sientes bien, viéndote bien
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13GUAP@ POR DENTRO Y POR FUERA
Todos los ingredientes deben cumplir unas estrictas
pautas:
1. Todos los productos deben estar hechos con un
70-100% de materia orgánica.
2. Ningún producto debe contener ácidos sulfatos
de sodio, parabenes, deas, ama o infusiones.
3. Sin OGM (organismo genéticamente modica-
dos)
4. Sin pruebas en animales
5. Sin colorantes articiales, aromas o sustancias
de relleno.
6. Todos los aceites esenciales utilizados deben
ser destilados al vapor y no se extrae con pro-
pilenglicol (que anula el efecto de los aceites
esenciales).
7. Todos los extractos de plantas y aceites esen-
ciales deben ser con certicado orgánico siem-
pre que sea posible.
8. Todos los aceites vegetales deben ser prensados
en frío (No destilados con calor) que destruye
las propiedades terapéuticas de los aceites
vegetales.
9. Todos los ingredientes deben demostrar que
son benecios para el cabello o la piel.
10. Todos los ingredientes deben ser cosechados
de manera ambiental amigable.
11. Siempre que sea posible todos los ingredientes
deben ser bio-degradables.
La marca John Masters Organics, apoya al trata-
miento ético de los animales. Esta marca está
respaldada por peta y los productos de origen
animal que utiliza son de miel y la cera de abeja.
Esta marca utiliza los mejores productos botánicos
y orgánicos para ofrecer al público el mejor pro-
ducto de lujo.
La marca John Masters Organics está a favor de
un enfoque limpio y sencillo no sólo con los pro-
ductos si no también con el servicio que se ofrece
al cliente.
Nunca utilizamos fragancias ni colores articiales,
en el envase siempre se utiliza la minima cantidad
de tinta posible y esta impreso en bolsas y cajas
recicladas al 100% y sin blanquear.
Debemos estar tranquilos sabiendo que la creación
de nuestros productos es biodegradable y reci-
clable somos amigos del planeta, cuidamos del
medio-ambiente para mantener su belleza.
A la venta en www.grenhairbeauty.com
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Los centros de
estética utilizan
el método Medes-
tec en rejuvene-
cimiento facial,
bolsas, arrugas,
acidez, celulitis,
rearmación de
glúteos y pechos,
reducción de grasa abdominal, remodelación corporal, tratamientos
posparto y cicatrices de una manera personalizada.
Los resultados estéticos, producidos por una regeneración a nivel
celular, son visibles desde la primera sesión.
La Diatermia produce un aumento de temperatura localizado,
generado por la absorción de una corriente eléctrica (energía fría)
de alta frecuencia, causando unos efectos biológicos de aumento
de vasodilatación y del drenaje venoso linfático, así como una mejora
en el metabolismo celular, conllevando todo ello un efecto regene-
rativo, reductor, metabólico, rearmante, etc.
Disanacalvo SL, empresa dedicada a la distribución y formación en el
ámbito de la estética y la salud, con una dilatada experiencia en el
mundo de la aparatología estética y sobre todo en el campo de la
diatermia desde hace unos cinco años desarrolló conjuntamente
con el Laboratorio Tecnología para la Medicina y la Estética SL (Me-
destec) un sistema de diatermia dual, incorporando más de 21 mejoras
tecnológicas sobre los equipos de diatermia clásicos, entre ellos la
utilización de un sistema dual de dos frecuencias, una de absorción
sobre los tejidos más blandos y superciales (800 Khz) y otra sobre
los tejidos más densos y profundos (500 Khz), permitiendo al profesional
de la estética y la salud, ser selectivo a la hora de elegir el tejido
sobre el cual se produce de una manera más rápida el aumento de
temperatura por la mayor absorción y transformación de la corriente
14 ESTÉTICA
DIATERMIA MEDESTEC,estética y saludMuchos centros de estética y medicina estética han incorporado ya elmétodo Medestec, una tecnología no invasiva y de resultados rápidos yestables.
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eléctrica en función de los resultados que se bus-
quen: reducción de volumen, acción sobre el
sistema linfático, reducción de grasa localizada,
acción sobre el metabolismo de la misma, rear-
mación de los tejidos, acción sobre la producción
de elastina y colágeno en la dermis y de tonicación
a nivel muscular, etc…
La diatermia dual es un método no invasivo, por lo
que las sensaciones que percibe la persona tratada,
son muy agradables, producidas por un aumento
de la temperatura del tejido modulado por la in-
tensidad del paso de la corriente a través del
mismo, que el equipo Medestec controla, pues per-
sonaliza el tratamiento al calibrar inicialmente la
impedancia del tejido en función del tamaño del
electrodo que se utilice. Esto permite trabajar
siempre al máximo de potencia que el tejido es
capaz de absorber y transformar en temperatura,
modulándose automáticamente en el transcurso
de la sesión, a medida que la impedancia del tejido
va cambiando al paso de la corriente.
Al ser un método no invasivo y no agresivo, no
existen las contraindicaciones clásicas de la mayoría
de los equipos de electroestética o electromedicina,
y como son frecuencias por debajo de los 1.000 Khz
se puede utilizar en personas portadoras de prótesis
metálicas o de silicona y los únicos casos en los que
se desaconseja es en las personas portadoras de
marcapasos y en la mujeres embarazadas.
15GUAP@ POR DENTRO Y POR FUERA
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NYX nace en L.A (California) en 1999 y se caracteriza
por ser una marca creativa, colorida, diversa y
urbana. Creada por la beauty junkie Toni Ko, tiene
comienzo en circuitos profesionales, con productos
accesibles y una alta involucración del consumidor.
NYX Cosmetics es la marca profesional de maquillaje
a precios accesibles más completa del mercado
con más de 1.500 referencias, y… ¡¡más de 650
tonos de labios!! La marca de make-up más cool y
funky del momento, la favorita de las beauty junkies
por su amplia gama profesional como paletas de
contouring, strobing, brochas, sprays jadores,
herramientas de alta calidad y un abanico de color
inagotable. NYX comparte con todos las make-up
lovers su pasión por el maquillaje y las ayuda con
la línea más completa de maquillaje profesional a
un precio asequible.
El mensaje NYX es alto y claro: el maquillaje es lo
que tú quieras que sea, sirve de estímulo para
mostrar cualquier yo que lleves dentro. No hay
límites ni reglas, solo hay una cantidad innita de
opciones para experimentar con él. El maquillaje
se convierte en una experiencia que no entiende
de géneros ni de etnias, que invita a romper las
reglas convencionales y a dejarse llevar por el
deseo personal de transformarse… nace un nuevo
concepto de belleza.
NYX Cosmetics se lanzó en España el pasado mes
de Noviembre en la calle Fuencarral de Madrid. Le
siguieron Portal del Angel en Barcelona, Gran Vía
de nuevo en Madrid, y Colón en Valencia (apertura
el 11 de Mayo).
En un momento en lo que TODO es digital con
usuarios que sólo buscan información en este en-
torno, las beauty junkies y make-up lovers utilizan
las redes sociales para encontrar nuevos productos
de maquillaje, experimentar con él y aplicar las úl-
timas tendencias.
En España NYX es:
• la marca número 1 en maquillaje en Instagram
• la marca más mencionada en YouTube en
Q4 2015
• la marca con mejor share of engagement
Además, este año hemos lanzado nuestra
segunda edición Face Awards, la competición
de makeup más grande a nivel interna-
cional. NYX busca a la mejor Beauty Vlogger
del año, y en España lo hacemos por todo
lo grande con un pre-
mio de 10.000€ y un
viaje a L.A. para pre-
senciar la gran nal
internacional. Pue-
des seguir la com-
petición a través del hashtag
#NYXSpainFaceAwards.
1616 ESTÉTICA
experiencia NYX?¿Preparad@s para la
Origen: Los Ángeles. Destino: España. La rma de make-up
más funky del mercado ha llegado para poner al alcance del gran público el mejor
maquillaje profesional del momento a unos precios únicos
GUAP@ Junio 2016:Maquetación 1 31/05/16 18:15 Página 16
Las que serán la 14 y 15 colección de GS ya están en proceso de postproducción y con este serán 13 los
años que Grego y Sergio llevan plasmando sus inquietudes artísticas y recibiendo reconocimientos
nacionales e internacionales, ya que a lo largo de estos años han conseguido además del Premio
Fígaro 2010 y la nominación de 2012, 6 nominaciones en los
AIPP Awards, que son los oscar de la peluquería.
Todavía habrá
que esperar
hasta primeros
de julio para po-
der ver los tra-
bajos (imperati-
vos de las bases
de los concur-
sos), pero pode-
mos adelantar
que evocan
energía y amor
(ateniéndonos a
la frase de Severo Ochoa “el amor es física y química…”) con
cierta inspiración en las formas del afamado arquitecto Frank
Gehry (Guggenheim Bilbao).
El staf comandado por Grego y Sergio ha estado compuesto por
la totalidad del equipo GS (Carlos, Nerea, Rubén, Javi, Idoia e
Irantzu) en la peluquería, Maika Morales (Maikampanilla) en el
body paint, David Arnal en la fotografía, Germán De la Hoz con el
vídeo y Eunnis Mesa y Nahia Iriarte en el estilismo.
GSLa factoríade nuevo en marcha
17GUAP@ POR DENTRO Y POR FUERA
GUAP@ Junio 2016:Maquetación 1 31/05/16 18:15 Página 17
En Jaromas tenemos todo preparado para recibir el
verano, con toda nuestra gama de productos que te
permitirán lucir perfect@ durante estos meses. Nos
parece apropiado para estas fechas en que el calor
aprieta, cambiar de fragancia, dejando paso a per-
fumes con notas cítricas que nos proporcionarán una
mayor sensación de frescura. Por ello nos permitimos
recomendaros nuestras siguientes referencias de
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como violeta, rosa, coco, pachouli, jazmin, lavanda...
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Con el buen tiempo a tod@s nos apetece cuidar
nuestra piel, y para ello disponemos de
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sin ningún compromiso.
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19GUAP@ POR DENTRO Y POR FUERA
GUAP@ Junio 2016:Maquetación 1 31/05/16 18:15 Página 19
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almacenan las grasas en adipocitos que las queman,
además de facilitar la absorción de la cafeína y sus
efectos, para lograr el máximo nivel de liberación.
El Lipout, un activo reductor a base de micro-algas hace
posible transformar los adipocitos beige inactivos que al-
macenan grasa, en adipocitos beige activos capaces de
quemar grasa. El resultado al aplicarlo es el incremento de la
temperatura en un 1º, lo que consigue eliminar la grasa rebelde
gracias a un proceso de termogénesis.
A este activo de vanguardia, el LIPOUTTM, se le suman
BIOPHILICTM y EMULMETIKTM, dos fosfolípidos capaces
de acelerar la penetración de la cafeína y de reforzar
su ecacia. Gracias a esta sinergia, la cafeína se
transere a los “bolsillos del agua”, que permiten su
paso, haciendo que atraviese la barrera cutánea hasta
alcanzar la hipodermis. Y es que los fosfolípidos favorecen
el tránsito de moléculas hidrólas atrayendo agua alre-
dedor de uno de sus extremos, y provocando que la ca-
feína penetre el doble de rápido. Por último Laboratorios
Jeanne Piaubert asocian el ISOCELLSLIMTM, un complejo
a base de cafeína encapsulada que favorece la eliminación
de grasa.
Gracias a la alta concentración de fosfolípidos que actúan
en la membrana celular, el cemento intercelular, así como
el lm hidrolipídico, quedan reconstituidos. El escualeno
de origen vegetal, de gran anidad con la piel debido a su
similitud con los lípidos cutáneos, permite restaurar la ba-
rrera lipídica cutánea, y es especialmente benecioso
para pieles secas, sensibles, deshidratadas e irritadas.
Por su parte, el aceite de sésamo aporta elasticidad a la
piel y mejora la micro arquitectura del estrato córneo.
Adiósa la celulitis con
EXPRESSLIM
20 ESTÉTICA
GUAP@ Junio 2016:Maquetación 1 31/05/16 18:16 Página 20
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nuestra piel sufra sus consecuencias, debemos elegir la protección más
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GUAP@ Junio 2016:Maquetación 1 31/05/16 18:16 Página 21
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realzan y atenúan, los oscuros definen y afinan el rostro. Tono 1: Es
el tono más claro de la paleta y sirve para dar luz a zonas puntuales
del rostro, además de aportar volumen y agrandar. Tono 2: Es un
tono medio y sirve para sombrear aquellas zonas del rostro que
queremos disimular. Tono 3: Es el tono más oscuro de la paleta,
sirve para marcar bien según que zonas e incluso “esconder
defectos”. Tono 4 : Es un colorete en crema adecuado a la intensidad de cada
paleta. La clave para lograr una buen acabado es definir el tipo de rostro y
utilizar una brocha especial o blender.
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GUAP@ Junio 2016:Maquetación 1 31/05/16 18:16 Página 22
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GUAP@ Junio 2016:Maquetación 1 31/05/16 18:16 Página 23
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24 ESTÉTICA
GUAP@ Junio 2016:Maquetación 1 31/05/16 18:16 Página 24
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25GUAP@ POR DENTRO Y POR FUERA
GUAP@ Junio 2016:Maquetación 1 31/05/16 18:16 Página 25
Pamplona volverá a acoger este 18 de
junio, sábado por la tarde, a más de
2.000 corredores en la disputa del III
EDP San Fermín Marathon (www.edp-
sanferminmarathon.com). El evento,
único en Navarra y que ha tenido que
adelantarse una semana por las elec-
ciones generales, se desarrollará a
partir de las 19.30 horas desde la Plaza del
Castillo con carreras sobre tres distancias:
42 kilómetros, 21 y 10.
La prueba, exigente dada la orografía de la capital
navarra y que tendrá su principal reto en la subida
por el Portal de Francia, llegará, este año, cargada
de novedades y con un objetivo claro por parte de
la organización: “Que los corredores
disfruten y la ciudad viva ese día
una gran fiesta deportiva”. Con co-
rredores de 11 países y de una
treintena de provincias españolas,
el ambiente generado en las calles
del Casco Antiguo en la edición de
2015 y el apoyo de los aficionados
fueron los aspecto más destacado por
los participantes de aquel año.
La primera de las novedades puede encontrarse
en su denominación ya que EDP se ha convertido
en el patrocinador oficial de la carrera para las
dos próximas ediciones. Además, Acunsa se suma
también al listado de patrocinadores que comple-
El 18 de junio por las calles de PamplonaIII EDP San Fermín Marathon
DEPORTE26
GUAP@ Junio 2016:Maquetación 1 31/05/16 18:17 Página 26
tan: Centro Comercial La Morea,
Caja Rural, Reyno Gourmet, Nutrilite
y Gobierno de Navarra.
La organización, a cargo de Rock-
theSport y DN Running, han modifi-
cado el recorrido de las dos
distancias mayores para recortar
el paso por el polígono industrial de
Landaben y centrarlo más en la
zona del Casco Antiguo de la ciu-
dad. Además, las salidas -a las 19.30
horas saldrán los corredores de
10K y a las 19.40h, los de 42K y 21K- se
ordenarán con distintos cajones según la marca-
objetivo para tratar de adecuar lo mejor posible
los ritmos. El cronometraje -que permitirá conocer
el tiempo de un corredor al instante en distintos
pasos kilométricos a través del móvil o la web-, el
aumento de un avituallamiento más en los 10K (3) o
el refuerzo tanto de la señalización de las pruebas
como del amplio dispositivo sanitario serán, tam-
bién, otras novedades.
La Plaza de Toros de la ciudad volverá a acoger,
un año más, la meta para las tres carreras y se
convertirá también en el foco de atención de la
prueba. En ella, o en sus cercanías, se ubicarán
una pequeña feria del corredor y de servicios
como el de guardarropa, recogida de dorsal, avi-
tuallamiento final, entrega de medallas y bolsas del
corredor a todos los finishers, fisioterapeutas, ves-
tuarios y duchas ( o impresión de los diplomas con
las marcas y parciales individualizados para corre-
dor.
La iniciativa Zapatillas Solidarias
El evento, además de los aspectos puramente de-
portivos y lúdicos, también mantiene -al igual que
en las ediciones anteriores- una faceta solidaria.
Así, la prueba volverá a colaborar con una docena
de entidades sociales y culturales navarras así
como en el proyecto Zapatillas Solidarias que pro-
mueve la Fundación Diario de Navarra con la Fun-
dación Juan Bonal. Así, en la Plaza de Toros, se
instalará un punto de recogida para que los parti-
cipantes en la carrera, sus acompañantes o todo
el que desee colaborar podrá hacer entrega de
material deportivo (camisetas, pantalonetas, go-
rras...) o zapatillas deportivas que, aunque ya no
sean adecuadas para correr (por pérdida de
amortiguación, desgaste...), sí estén en buenas
condiciones para andar o vestir. Todo lo que se re-
coja será entregado por la Fundación Juan Bonal
a personas que las necesiten.
27
10K
21K
GUAP@ POR DENTRO Y POR FUERA
GUAP@ Junio 2016:Maquetación 1 31/05/16 18:17 Página 27
DEPORTE28
Los meses de verano nos llevan a la relajación pero no
dejamos de lado el culto al cuerpo, cuidarse y seguir haciendo
deporte. Debemos tomar ciertas precauciones porque no
sólo aumentan las temperaturas también el grado de humedad
y esto nos afecta directamentea nuestro rendimiento y sobre
todo a nuestra salud.
Debemos evitar riesgos innecesarios que perjudiquen nuestra
salud. Aquí os nombro unas pautas muy sencillas para tener
en cuenta en esta época del año:
• Realiza ejercicio físico fuera de las horas centrales del día,
entre las 12 y las 17 horas, busca los ambientes y los momentos
más frescos del día.
• Bebe agua antes, durante y después
del ejercicio, te ayudará a evitar lesio-
nes y golpes de calor. También podemos
tomar bebidas para deportistas, que
aportan hidratos de carbono y mine-
rales que ayudan a mantener una con-
centración de glucosa en la sangre
adecuada, reponen los electrolitos y
nos mantienen hidratados.
• Alimentarse de forma adecuada,
come frutas y verduras de tem-
porada y antes de realizar ejer-
cicio realiza una comida ligera
y equilibrada.
• Protégete del sol, usa ropa ade-
cuada de color claro si es posi-
ble, protege la cabeza con gorra
y protege la piel con crema
solar, busca factores de pro-
tección altos y resistentes al su-
dor.
• Aprovecha en los meses de ve-
rano para realizar deportes acuáticos los cuales no podemos
realizar habitualmente durante el año.
Consejospara hacer
en veranodeporte
GUAP@ Junio 2016:Maquetación 1 31/05/16 18:17 Página 28
Una empresa navarra, Cardio21,
ha desarrollado un sistema pio-
nero para monitorizar la actividad
cardíaca.
Comienza una nueva etapa para
la cardioprotección tanto de de-
portistas como de cualquier per-
sona que desee o precise reali-
zarse una ECG mientras camina,
corre, juega pádel, tenis, hace
running ¡, montañismo, o simple-
mente mientras trabaja, para co-
nocer su nivel de estrés.
Ya hemos comenzado a trabajar
en el campo de la Telemedicina,
formamos parte de una de las primeras plataformas a nivel nacional de lectura de electrocar-
diografía por internet. Para ello colaboramos con residencias de ancianos y centros médicos
de toda España con diagnóstico de arritmias y valoración de electrocardiograma de reposo.
Puedes encontrar mucha más información en nuestra web www.cardio21.com
¿Quien no desearía poder monitorizar su corazón y obtenerinforme cardiológico en cualquier momento o lugar?
29GUAP@ POR DENTRO Y POR FUERA
GUAP@ Junio 2016:Maquetación 1 31/05/16 18:17 Página 29
SingulaDerm lanza al mercado
XPERTSUN Supreme Sport, el pri-
mer protector solar que no re-
quiere mancharse las manos a
la hora de aplicarse el producto.
Gracias al exclusivo aplicador
cleanquick, una esponja de es-
pecial diseño que facilita la ex-
tensibilidad de la protección solar.
Según el Marketing Manager de
SingulaDerm, Jesús Laquidain,
“con el aplicador cleanquick po-
demos extender el producto de
una sola pasada por supercies
extensas de la piel sin necesidad
de utilizar las manos y sin ninguna
pérdida de producto, al contrario
de lo que ocurre con los aplica-
dores en spray y aerosol”. XPERT-
SUN Supreme Sport maximiza la
seguridad frente al sol gracias
a la inclusión de los exclusivos
ltros fotodérmicos a su textura
“Supreme” única, revelándose
como un producto especialmente
adaptado para la práctica de-
portiva al aire libre: aplicador
cleanquick cómodo, fácil y limpio,
óptima cosmeticidad, alto poder
h i -
dratante (sin alcohol), rápida ab-
sorción, resistente al agua y al
sudor y no pica en los ojos. No
contiene perfumes.
XPERTSUN Supreme: uido ultrali-
gero, cuya combinación exclusiva
de ltros fotodérmicos y conven-
cionales transforman las propie-
dades naturales de la piel en un
escudo protector de amplio es-
pectro (UVA/UVB/IR). Indicado para
todo tipo de pieles en exposiciones
extremas y/o prolongadas.
XPERTSUN Supreme Dúo: combi-
nación de protector fotodérmico
extremo con un protector labial.
Se trata de una emulsión de tacto
ultraligero con un stick labial que
aporta la máxima protección po-
sible a piel y labios.
XPERTSUN Essential: es una emul-
sión uida ultraligera que ofrece
una protección fotobiológica de
ltros fotodérmicos y convencio-
nales. Proporciona cobertura 30,
UVA (PA++++) e IR.
XPERTSUN Delicate: protector fo-
todérmico extremo con alto poder
hidratante, indicado para pieles
delicadas (atópi-
cas,
intolerantes, reactivas). También
para pieles de fototipos claros,
con imperfecciones o dañadas
(post-tratamientos dermatológi-
cos, etc).
XPERTSUN Kids Sensitive: protector
fotodérmico extremo cuya nueva
fórmula está especialmente pen-
sada para la delicada piel del
bebé. Combina ltros fotodérmi-
cos y convencionales muy resis-
tentes al agua (80 min.) y a la
fricción, con alto poder hidratante
y sin perfumes.
XPERTSUN Supreme Junior: los be-
necios de Supreme adaptados
a la piel de los niños. Se presenta
en envases de 200ml y es una
emulsión uida ultraligera que
combina ltros fotodérmicos y
convencionales.
XPERTSUN Perfection: polvo ultra-
ligero con color que protege com-
pletamente del sol. Ofrece una
protección solar de amplio es-
pectro: 50+ UVA (PA++++) e IR Ade-
más, su fórmula incorpora pig-
mentos que se adaptan a los dis-
tintos tonos de piel. Con tecno-
logia Color-adjust, unica e ilu-
mina la piel, corrige imperfec-
ciones y manchas.
lanza el primer fotoprotectorque se aplica con esponja
30 DEPORTE
GUAP@ Junio 2016:Maquetación 1 31/05/16 18:17 Página 30
31GUAP@ POR DENTRO Y POR FUERA
Nuestro cuerpo tiene la información de
todo lo que nos ha ocurrido durante
nuestra vida, siempre está en co-
municación con su mundo exterior
e interior. Y esta información re-
cibida se procesa y se almacena
en nuestro cerebro o biorde-
nador. Desde este centro se
generan los mecanismos de
reacción y de adaptación para
mantener una actividad y una
composición estable que se llama
Homeostasis. Es nuestro “médico
interno” que se encarga de mante-
ner y recuperar nuestra salud.
Todo lo que pasa ahí dentro se manifiesta
fuera a través de los cambios en el tono muscular.
Y esto es la Kinesiología, el arte de localizar el
dónde y el cuándo de los bloqueos o desequilibrios
en los distintos niveles de nuestro cuerpo: nivel físi-
co-estructural (articulaciones, huesos, músculos…
), nivel bioquímico (necesidades de elementos: vita-
minas, minerales, etc… o elementos de carga que
hay que eliminar: toxinas y venenos…), nivel ener-
gético (Cerebro, Sistema nervioso, Sistema endocrino
y los menos conocidos como el Sistema de Chakras,
Meridianos chinos…), nivel Mental-Emocional que
comprende las relaciones de los pensamientos y
las emociones con los órganos y partes del cuerpo.
La respuesta la obtiene el especialista o kinesiólogo
mediante pruebas musculares, por ejemplo, es muy
utilizado el test del AR (Arm Reflex o Reflejo
del Brazo) y si su respuesta muestra
diferente longitud entre ambos bra-
zos indica que se está producien-
do un ”cortocircuito”. Los mús-
culos individuales y los músculos
asociados en cadenas muscu-
lares con sus cambios de tono,
son la voz oculta del cuerpo
por la cual ese “médico inter-
no” nos avisa de sus problemas
y de sus necesidades.
Utilizando esta valiosa herramien-
ta, la Kinesiología nos ayudará a lo-
calizar y valorar los lugares y las causas
de los problemas de cada paciente así como
la jerarquización de los mismos para seguir una
pauta y un orden de tratamiento (establecer la
prioridad). Y es que otra de las ventajas de la Kine-
siología es que nos va a permitir en cada caso con-
creto preguntar y saber de antemano la necesidad,
la conveniencia y la eficacia de una terapia o de un
tratamiento antes de aplicarlo o recomendarlo, así
como controlar la dosificación y el tempo del mismo.
La Kinesiología no es una terapia alternativa nueva
sino una herramienta que va a permitir una comu-
nicación profunda con los diferentes niveles de la
persona y proporciona una información precisa
para ayudarle a restablecer el equilibrio.
Esteban Rodríguez Galdona, Kinesiólogo
KINESIOLOGIAEl arte de preguntarle al cuerpo que es lo que le pasa y que es lo que necesita para sanar.
GUAP@ Junio 2016:Maquetación 1 31/05/16 18:17 Página 31
¿Sabías que una persona normal puede llegar a dar
tantos pasos en su vida como para dar cuatro veces
la vuelta al mundo andando? Nuestros pies soportan
entre 2 y 4 veces el peso de nuestro cuerpo a cada
paso, en ellos se encuentra el 25% de los huesos de
todo nuestro organismo, y ya solo en uno de nuestros
pies tenemos más de 250.000 glándulas sudoríparas.
Lo dijo Da Vinci en el siglo XV, “el pie humano es una
obra de ingeniería de la naturaleza”.
Los pies son una de las partes más importantes del
cuerpo, y a la vez una de las más olvidadas. Soportan
nuestro peso y nos llevan hasta nuestro destino
pero, ¿los cuidamos de la manera correcta?
En Podoactiva son expertos en podología y biome-
cánica y llevan más de 10 años investigando sobre la
mejora de la pisada. Su director general, Víctor
Alfaro, apunta: “El pie es propenso a sufrir altera-
ciones a lo largo de nuestra vida, sobre todo de tipo
ortopédico. Cavo o varo, son las principales tipologías
de pie asociadas a patologías. Por ello, es recomen-
dable visitar a especialistas podológicos que puedan
valorar la idoneidad de nuestra pisada, desde la in-
fancia, cuando es más fácil corregir los problemas,
hasta la vejez”.
A punto de que llegue el momento de sacar nuestros
pies para que les dé el sol deberíamos hacernos
una pregunta, ¿cómo debería cuidarlos?
¡CUIDADO EN LA PISCINA!
En lugares públicos nunca deberíamos olvidar el
uso de chanclas, nos protegen de los hongos y las
infecciones que podemos sufrir en la piscina o la
playa. Son muy contagiosas y dolorosas y debemos
llevar especial cuidado para evitarlas.
Existen tratamiento que funcionan muy bien que eli-
minan el problema, como la eliminación de los hongos
de las uñas mediante láser, “es un tratamiento de-
nitivo” apunta Alfaro.
La época estival provoca que nuestro pie transpire,
y como es lógico no decantamos por zapatos más
abiertos, que dejen respirar a nuestro pie y que
evite de alguna manera la sudoración. Entre la gran
variedad de zapatos que existen en el mercado,
hay algunas opciones que los podólogos desaconsejan
totalmente por sus características.
32 SALUD
¿Cuidamos biennuestros pies?
GUAP@ Junio 2016:Maquetación 1 31/05/16 18:17 Página 32
El zapato perfecto es aquel que recoja el pie y le de
sujeción a la hora de dar el paso, que tenga unos
buenos contrafuertes, sea acordonado y tenga una
suela que amortigüe cada paso. Sin embargo, en
verano es difícil encontrar un calzado así y que
además permita la transpiración de los pies.
En Podoactiva, han desarrollado junto a la empresa
Riudavets una solución para los meses de verano:
la menorquina personalizada. “Muchos de nuestros
pacientes, que usan nuestras plantillas durante el
invierno, nos solicitaban una solución que les per-
mitiese poder seguir llevando su corrección en los
meses de verano sin la necesidad de tener que
usar un zapato cerrado o una sandalia ortopédica”
indica Víctor Alfaro.
Las principales características de las menorquinas
personalizadas es que la parte delantera del pie
está recogida por la pala, la zona del talón está
sujeta con la cinta trasera y la suela es más resis-
tente, apunta Antonio Gómez, “Lo realmente inte-
resante y novedoso es que podemos replicar en la
menorquina la plantilla del paciente, es decir, que
va a poder seguir llevando su tratamiento”, naliza.
33GUAP@ POR DENTRO Y POR FUERA
GUAP@ Junio 2016:Maquetación 1 31/05/16 18:17 Página 33
Sabemos que nuestros órganos están en comuni-
cación directa con la piel, así como que cada afección
profunda encuentra una respuesta en ella. Es por
ello que activando ciertos puntos podemos lograr
resultados muy interesantes en el tratamiento de
infinidad de patologías; dolor articular, discal,
visceral, cefaleas, vértigos…
A la hora de estimular la piel, el método más efectivo
es mediante la colocación de agujas. En muchas
enfermedades, nos encontramos ante desequilibrios
energéticos, ya sea por exceso de energía (yang) o
por defecto (yin). La sangre es el conductor de
dicha energía, a través de los meridianos (MAI). Se
trata de canales, toda una red, una cadena orde-
nada que relaciona lo superficial con lo profundo,
lo periférico con lo central, y que recorre todo
nuestro cuerpo.
Aunque tomando sus bases, y muchos conceptos
nos alejamos un poco del ‘esoterismo’ chino y nos
acercamos a una acupuntura más racional, la acu-
puntura de la escuela francesa, en la que tenemos
protocolos de trabajo específicos para cada pato-
logía.
Así, en un primer momento, siempre que encontremos
en un paciente síntomas de hipersimpaticotonía
(exceso de energía) o hiposimpaticotonia(déficit),
pinchamos los puntos maestros del sistema neuro-
vegetativo para equilibrarlo. En una segunda etapa,
en cualquier patología del aparato musculo-esque-
lético, pinchamos los puntos antiinflamatorios del
cuerpo, tanto a nivel auricular como periférico.
Por último realizamos las punciones necesarias
sobre los puntos locales, específicos de cada lesión.
Las agujas se mantienen colocadas durante 20-25
minutos. Posteriormente valoramos las patologías
tratadas y entonces en muchos casos, observamos
mejoras importantes, frecuentemente espectaculares
y que a muchos no dejan de sorprender.
34 SALUD
ACUPUNTURA
RACIONAL
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Además de comprar los productos a través de nuestra web, en Pamplona puedes adquirir los productos enMacadamia (Monasterio de Aberin, 1), Ortzadar (Felipe Gorriti, 10) y Ekodenda Ekia (Kalaberri en Berriozar)
Distribuidor:www.ecoriginal.organic
35GUAP@ POR DENTRO Y POR FUERA
ALMENDRA: osteoporosis ansiedad yestrés CEBOLLA Y TOMATE: circulación y diu-rética, digestivo y rico en fibraLINO: regula el intestino, colesterolCALABAZA: corazón y próstataALOE VERA: piel depurativoCOCO: contiene fibra y saciaMACA Y LIMÓN: afrodisíaca sistemaendocrino y energética/ desintoxi-canteCALABAZA, CACAO Y COCO: prós-tata, sistema digestivo y piel, fibra ysaciaBAYAS DE GOYI: antioxidante y perdidade pesoFRUTAS DEL BOSQUE: antioxidantes ydiuréticas GIRASOL: piel, uñas, pelo y anti estrés MANZANA: vitamina b12 y sistema di-gestivoAMAPOLA: ansiedad y dormirESPIRULINA: sacia, sistema inmunoló-gico y energético CALABAZA Y CACAO: próstata, sis-tema digestivo y pielCACAO Y COCO: sistema digestivo ypiel, sacia y rico en fibra
GUAYABA: antioxidante, diabetes y co-razón MELÓN: bajo contenido en calorías yvitamina A i EGIRASOL Y CACAO: piel uñas pelo, sis-tema digestivoCANELA: gases y diabetesGUINDILLA: antioxidante y afrodisiaco MORINGA: anti envejecimiento y antio-xidanteGIRASOL, CACAO Y COCO: piel uñaspelo, sistema digestivo, fibra y saciaCANELA Y NARANJA: gases y diabetes,rejuvenecedor y vitamina CHIGOS: fibra hierro y potasioNARANJA: rejuvenecedor vitamina Cy mejora la circulación
PLÁTANO Y CACAO: potasio, anemia,sistema digestivoCANELA, NUEZ MOSCADO Y CLAVO:gases y diabetes, antibacteriana, an-tiinflamatorioJENGIBRE: resfriado y facilita la diges-tión PAPAYAREMOLACHA: antioxidante y vitamina CCEBOLLA: circulación y diuréticas JENGIBRE Y CACAO: facilita digestiónPASAS: depura el organismo y energía CEBOLLA Y NARANJA: circulación ydiurética, rejuvenecedor y vitaminaCKALE, CEBOLLA Y TOMATE: fibra yácido folico, circulación y diurética,digestivo y rico en fibraPIÑA: diuréticas y sistema inmunoló-gico VERDURAS: potasio, fibraLIMÓN: desintoxica el organismo ycontra los resfriadosPIÑA ROSA: diurética, antienvejeci-miento y limpia el hígado y el riñónSÉSAMO NEGRO: Diabetes y enferme-dades cardiovascularesCHIA: Mannesio y OMega 3
Ecoriginal elabora sésamo caramelizado con panela y azúcar de coco con los mejores productos ecológicos ela-borado a 38 grados para no perder propiedades y estamos constantemente innovando para que tengas los me-jores productos y con mas propiedades. Sésamo es alto en calcio. Bueno para colesterol y la memoria.
Tienes que probarlo, no te lo puedes perder ecoriginal.organic
EcoriginalTodo lo que debes sabersobre
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Biecor natura ecomarket, abrió sus puertas en
abril de 2014, está situado en la calle Tafalla 19 en
Pamplona, seguramente has pasado muchas veces
por ahí cerca y te has preguntado…. Qué es Bie-
cor?
Ahora ya lo sabes, Biecor, es el primer supermercado
ecológico de pamplona, cuenta con una superficie
de más de 300m2, llenos de productos ecológicos
de calidad, que incluyen alimentos frescos, enva-
sados, productos específicos, cosméticos, alimen-
tación para intolerancias, menaje y mucho más.
Sólo tienes que acercarte a nuestra tienda y su-
mergirte en su gran variedad, con más de 5000 re-
ferencias, seguro que encuentras lo que estabas
buscando. Con un amplio horario de 9 de la mañana
a 9 de la noche para que no tengas excusas
además te pagamos el aparcamiento en la zona
azul si tu compra es superior a 50€.
Si tu propósito es comer sano y cuidar tu salud a
través de la alimentación, y tu cuidado diario, éste
es tu supermercado de confianza, dónde podrás
dejarte asesorar por sus profesionales.
Y qué es un alimento BIOLÓGICO, ECOLÓGICO y
ORGÁNICO… muchos consumidores se hacen aún
ésta pregunta y todavía no conocen los efectos de
cómo una correcta alimentación pueden verse re-
flejada en su salud y bienestar y al contrario. Por
eso cada vez acuden más a nuestro supermercado
personas que deben llevar una alimentación especial
más cuidada y sana, porque en definitiva, esa es
nuestra palabra clave la SALUD.
Para que un alimento pueda contar con una certi-
ficación ecológica ha debido cultivarse sin utilizar
abonos ni pesticidas químicos y posteriormente en
su elaboración no se hayan añadido aditivos quí-
micos, tales como colorantes artificiales, conser-
vantes, edulcorantes, antioxidantes, estabilizantes,
acidulantes, e incluso hormonas o antibióticos y un
largo etcétera de ingredientes que no aportan
ningún valor nutricional y pueden ser muy perjudi-
ciales para la salud, llegando a desarrollar enfer-
medades y patologías muy diversas tales cómo in-
tolerancias, diabetes o problemas endocrinos.
Pero sobretodo, un alimento ecológico es un alimento
de calidad con CERTIFICADO, ya que ha sido sometido
a unos controles mucho mayores que uno conven-
cional.
Voy a notar la diferencia? Sin duda, unos alimentos
puros están limpios y concentran una mayor cantidad
de nutrientes y vitaminas que uno convencional ya
que no están manipulados para que sean bonitos
o no se arrugen. Esto acompañado de la mano de
una buena dieta adecuada a nuestras necesidades
es la primera y mejor medicina, evitando en muchos
casos el uso de los medicamentos químicos y utili-
zando alternativas naturales si es necesario. No
36 NUTRICIÓN
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hace falta ser celiaco o vegetariano para consumir
productos ecológicos, es para todos y la variedad
es infinita.
Mucho más sabrosos y respetuosos con el medio
ambiente… son alimentos de verdad, cómo los
que comían nuestros abuelos, ellos no tenían que
elegir, porque todo era ecológico.
Por eso en BIECOR te ofrecemos un servicio completo
y ponemos a tu disposición un servicio de nutricio-
nista con el profesional JAVIER LARRAYOZ para que
te ayude a encontrar la alimentación que mejor se
ajusta a tus necesidades y tu bienestar.
También organizamos charlas informativas o cursos
de cocina en los que podrás aprender y resolver
todas tus dudas.
La alimentación ecológica no es una moda, ha
venido para quedarse, porque es la forma natural
de hacer las cosas.
Anímate a conocernos… seguro que te sorprende-
rás.
37GUAP@ POR DENTRO Y POR FUERA
GUAP@ Junio 2016:Maquetación 1 31/05/16 18:17 Página 37
38 NUTRICIÓN
El término verano es para muchas personas sinó-
nimo de tranquilidad y libertad, creyendo merecerlo
todo para compensar los meses anteriores de tra-
bajo y esfuerzo. Sea cual sea nuestro destino va-
cacional, serán las comidas y el descanso lo más
deseado en el verano que se acerca.
RECORDEMOS QUE EN VERANO TAMBIÉN
PODEMOS…
- Realizar ejercicio físico:
Aunque es cierto que durante el verano quedan
suspendidas muchas de las actividades deportivas,
no es excusa para que nosotros mismos busquemos
otras alternativas para aumentar la actividad
física. Las agradables temperaturas nos ayudan
a potenciar los ejercicios al aire libre y nada más
sencillo para personas de todas las edades como
es el caminar. La lista de acciones es innumerable,
si bien es cierto que conviene elegir las primeras
y últimas horas del día
para evitar el calor
intenso del mediodía:
paseos por los jar-
dines de la ciudad,
caminatas por la pla-
ya, senderismo en
el ámbito rural, ex-
cursiones al monte,
visitas culturales,
desplazamientos en
bici, natación en la
piscina, bailes o jue-
gos de palas.
- Hidratar el cuerpo
con bebida sana:
Helados cremo-
sos, cerve-
c i t a s
frías y refrescos azucarados no son las únicas
alternativas para hidratar el organismo. Por su-
puesto que podemos consumirlas pero de una
forma esporádica y combinando estas opciones
con otras sanas y sin duda sabrosas. La mejor
forma de quitar la sed es bebiendo agua, por ello
conviene beber constantemente agua para no
calmar toda nuestra sed a base de refrescos.
Otras alternativas para aumentar la hidratación
son limonada casera, refrescos light, polos de
hielo, batidos de frutas, gazpachos…
- Incorporar platos nuevos:
Olvidarnos durante el verano de alimentos básicos
como legumbres, patatas, verduras o pescados
es un error cometido con frecuencia. Basta con
sugerir y probar formas diferentes de cocinar
estos alimentos de forma que ensaladas de le-
gumbre, ensaladas de verano con patata cocida,
cremas frías de verdura, gazpachos, parrilladas
de verdura o pescados a la brasa pueden entrar
a formar parte de nuestra alimentación en el ve-
rano.
- Elegir bien:
Tener una amplia oferta de comidas no es razón
suciente para comer hasta nuestros límites. Esto
es cuanto más cierto en establecimientos que
ofrecen buffet libre, todo incluido o unas cartas
interminables de tapas y raciones. Conviene
pensar de antemano la elección del menú completo
para poder compensarlo y combinar los alimentos
de forma acertada. Una comida completa será
aquella que además de verduras o ensaladas in-
cluya algo de carne, pescado o huevo y algún
carbohidrato como patatas, arroz, pasta o le-
gumbre. Todo ello se puede acompañar por una
ración moderada de pan, una bebida a elegir y
un postre.
No debemos olvidar que es una época de descanso
que nos ha de servir para reponer fuerzas y co-
menzar bien el otoño. Pero si mantenemos en ge-
neral unos buenos hábitos menos esfuerzo su-
pondrá adaptarse a la nueva situación al
término del verano.
Alimentarse bienen verano Por Cristina Fernández Miqueleiz Dietista-Nutricionista
Colegiada número: NA-00003
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