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Universidad Católica San Antonio de Murcia – Tlf: (+34) 968 278 160 [email protected] – www.ucam.edu

Guía Docente 2017/2018 Fundamentos de Biología

Basics of Biology

Grado en Farmacia

Modalidad Presencial

lf:

Fundamentos de Biología

Índice

Fundamentos de Biología ................................................................................................... 4

Breve descripción de la asignatura ................................................................................... 4

Objetivos de la asignatura .................................................................................................. 5

Competencias ...................................................................................................................... 5

Metodología ......................................................................................................................... 7

Contenidos de la asignatura ............................................................................................... 9

Relación con otras asignaturas del Plan de Estudios .................................................... 10

Sistema de evaluación ...................................................................................................... 11

Bibliografía y fuentes de referencia ................................................................................. 12

Web relacionadas .............................................................................................................. 13

Recomendaciones para el estudio ................................................................................... 13

Materiales didácticos ........................................................................................................ 13

Tutorías .............................................................................................................................. 13


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Fundamentos de Biología - Tlf: (+34) 968 278 618


Módulo: Biología.

Materia: Biología.

Carácter: Básico.

Nº de créditos: 6 ECTS.

Unidad Temporal: 1º curso – 2º semestre.

Profesor/a de la asignatura: Victoria Bernardo

Email: [email protected]

Horario de atención a los alumnos/as: Lunes de 12:00 h-14:00 h

Profesor/a coordinador de módulo: Mª Isabel Fortea

Breve descripción de la asignatura

La asignatura de Fundamentos de Biología tiene como objetivo proporcionar los conocimientos

esenciales sobre los sistemas biológicos e interacciones celulares. El conocimiento de la

estructura, función y organización celular resulta fundamental tanto para el diseño de fármacos

como para las labores de seguimiento trerapéutico que el futuro farmacéutico llevará a cabo.

Además, el alumno profundizará en el estudio de la célula cómo unidad estructural y funcional:

estructura, su integración y coordinación para garantizar la vida. Así mismo, se estudiará la

asociación de células y elementos extracelulares o tejidos desde un punto de vista morfológico y

funcional.

Brief Description

The Fundamentals of Biology course aims to provide basic knowledge about biological systems and

interactions phones. The knowledge of the structure, function and cellular organization is critical for

drug design to the work of therapeutic follow that the future held pharmacist. In addition, students

deepen in the study of the structural unit cell how functional structure, integration and coordination

to ensure life. Likewise, the association study of cells and extracellular elements or tissues from a

morphologically and functionally.

Requisitos Previos

No se establecen requisitos


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Objetivos de la asignatura

Se pretende que el alumno adquiera unos conocimientos sólidos de la estructura y función de las

células, los tejidos y órganos, especialmente aquellos más directamente relacionados con su

profesión. Mediante el estudio de la Biología Celular el alumno deberá adentrarse en el

conocimiento de la célula como unidad elemental de vida, donde se llevan a cabo e integran las

funciones vitales y donde se reflejan las patologías y las respuestas del ser vivo ante las

agresiones del ambiente. Mediante el estudio de la Histología logrará el conocimiento de la

organización celular en forma de tejidos y órganos, consiguiendo un conceptualización unitaria de

cada uno de ellos a nivel microscópico estructural y ultraestructural, logrando así una visión

histofuncional del organismo humano, que le permita conjuntamente con otras disciplinas básicas

como son la fisiología y la bioquímica entender las alteraciones morfofuncionales que estudiará en

cursos posteriores.

Competencias

Competencias básicas

(MECES1) Que los estudiantes hayan demostrado poseer y comprender conocimientos en un área

de estudio que parte de la base de la educación secundaria general, y se suele encontrar a un nivel

que, si bien se apoya en libros de texto avanzados, incluye también algunos aspectos que implican

conocimientos procedentes de la vanguardia de su campo de estudio.

(MECES2) Que los estudiantes sepan aplicar sus conocimientos a su trabajo o vocación de una

forma profesional y posean las competencias que suelen demostrarse por medio de la elaboración

y defensa de argumentos y la resolución de problemas dentro de su área de estudio.

(MECES3) Que los estudiantes tengan la capacidad de reunir e interpretar datos relevantes

(normalmente dentro de su área de estudio) para emitir juicios que incluyan una reflexión sobre

temas relevantes de índole social, científica o ética.

(MECES4) Que los estudiantes puedan transmitir información, ideas, problemas y soluciones a un

público tanto especializado como no especializado

(MECES5) Que los estudiantes hayan desarrollado aquéllas habilidades de aprendizaje necesarias

para emprender estudios posteriores con un alto grado de autonomía.


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Competencias generales

CG15.- Reconocer las propias limitaciones y la necesidad de mantener y actualizar la competencia

profesional, prestando especial importancia al autoaprendizaje de nuevos conocimientos

basándose en la evidencia científica.

Competencias transversales

CT1.- Elaborar y redactar informes de carácter científico.

CT2.- Demostrar razonamiento crítico y autocrítico.

CT4.- Incorporar a sus conductas los principios éticos que rigen la investigación y la práctica

profesional.

CT7.- Comprensión lectora y auditiva, producción oral y escrita que le permita desenvolverse en un

contexto profesional en inglés. Interpretación de textos en inglés técnico y científico en el ámbito de

la investigación. Comunicarse en español y en inglés utilizando los medios audiovisuales

habituales.

CT8.- Defender los puntos de vista personales apoyándose en conocimientos científicos.

CT9.- Integrar conocimientos y aplicarlos a la resolución de problemas utilizando el método

científico.

CT10.- Adquirir capacidad de organización, planificación y ejecución.

CT11.- Desarrollo de la capacidad de trabajo autónomo o en equipo en respuesta a las

necesidades específicas de cada situación.

CT13.- Progresar en su habilidad para el trabajo en grupos multidisciplinares.

CT16.- Ser capaz de mostrar creatividad, iniciativa y espíritu emprendedor para afrontar los retos

de su actividad como farmacéutico/a.

Competencias específicas

CEM3.7. Conocer las propiedades de las membranas celulares y la distribución de fármacos.


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Metodología

Metodología Horas Horas de trabajo presencial

Horas de trabajo no presencial

Clases Magistrales 18

60 (40 %)

Seminarios 12

Prácticas de laboratorio 12

Tutorías académicas 12

Evaluación en el aula 6

Estudio personal 63

90(60%)

Tutoría on-line 9

Resolución de ejercicios y casos prácticos 9

Realización de trabajos y preparación de las presentaciones orales (lecturas y búsqueda de información)

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TOTAL 150 60 90

Clases en el aula (18 horas): Exposición de contenidos por parte del profesor, análisis de

competencias, explicación y demostración de capacidades, habilidades y conocimientos en el aula

o a través de medios audiovisuales. Las presentaciones estarán a disposición del alumnado en el

campus virtual en fecha previa a la de su exposición en clase.

Tutorías académicas (12 horas): Se realizarán tutorías para aclarar dudas o problemas

planteados en el proceso de aprendizaje, revisar y discutir los materiales y temas presentados en

las clases, orientar al alumnado acerca de los trabajos, casos prácticos y lecturas a realizar,

afianzar conocimientos, comprobar la evolución en el aprendizaje de los alumnos, y proporcionar

retroalimentación sobre los resultados de ese proceso, empleando para ello autoevaluaciones.

Prácticas de laboratorio (12 horas): Aplicación a nivel experimental de los conocimientos

adquiridos. El alumno desarrollará experimentos que permitan solventar problemas y analizar

hipótesis, contribuyendo a desarrollar su capacidad de observación, de análisis de resultados,


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razonamiento crítico y comprensión del método científico.

Seminarios (12 horas): Discusión sobre temas monográficos de actualidad, se ilustrará algún

contenido teórico con materiales informáticos y/o audiovisuales para después someterlos a debate.

Exposición de trabajos realizados por los alumnos, resolución de problemas, análisis y asimilación

de los contenidos de la materia, consultas bibliográficas, preparación de trabajos individuales y/o

grupales y pruebas de autoevaluación.

Evaluación en aula (6 horas): Se realizarán todas las actividades necesarias para evaluar a los

estudiantes a través de los resultados de aprendizaje en que se concretan las competencias

adquiridas por el alumno en cada materia, fomentando si se considera oportuno los ejercicios de

autoevaluación y co-evaluación grupal. En estas evaluaciones se tendrán en cuenta el examen

propiamente dicho, las prácticas y los trabajos realizados.

Estudio personal (63 horas): Tiene como objeto asimilar los contenidos y competencias

presentados en las clases y preparar posibles dudas a resolver en las tutorías, realización de

actividades de aprendizaje y preparación de exámenes.

Resolución de ejercicios y casos prácticos (9 horas). Consiste en la resolución por parte de los

estudiantes de problemas y/o casos prácticos. Todo ello servirá, para lograr un aprendizaje

significativo de los conocimientos derivados del contenido de la materia.

Realización de trabajos y preparación de las presentaciones orales (lecturas y búsqueda de

información) (9 horas). Realización de trabajos prácticos y/o teóricos propuestos por el profesor

responsable de forma individual o en grupo. Esta actividad incluye la lectura y síntesis de las

publicaciones y libros recomendados por los profesores y es fundamental para una correcta

preparación de los trabajos. Además, los alumnos deberán preparar las presentaciones orales

apoyándose en diferentes herramientas audiovisuales para realizar las exposiciones orales ya sean

individuales como en grupo.

Tutorías on line (9 horas). Utilización del aula virtual para favorecer el contacto de los alumnos

con la asignatura mediante el foro, fuera del aula presencial, así como facilitar su acceso a

información seleccionada y de utilidad para su trabajo no presencial


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Contenidos de la asignatura

Programa de la enseñanza teórica

BLOQUE I. BASE MOLECULAR DE LA VIDA.

Tema 1. Características de los seres vivos y niveles de organización de la materia viva.

Seres unicelulares. Células procariotas y eucariotas.

Tema 2. Los seres pluricelulares y sus ventajas. Etapas de la evolución hacia el nivel

pluricelular. Especialización celular: Clasificación y características de los tejidos animales y

vegetales, desarrollo de órganos y tejidos.

BLOQUE II. CÉLULAS Y TEJIDOS

Tema 3. Las membranas biológicas y cubiertas celulares. Membrana plasmática.

Composición y estructura. Especializaciones. Transporte a través de membranas:

transporte de pequeñas moléculas, de macromoléculas y partículas: endocitosis y

exocitosis. La pared bacteriana. La pared vegetal. La pared de los hongos.

Tema 4. Señalización celular. Estrategias de la señalización química: endocrino, paracrino

y sináptico. Señalización mediada por receptores intracelulares. Mecanismos de traducción

mediados por receptores de superficie celular. Mensajeros Intermediarios de rutas de

señalización.

Tema 5. El núcleo: envuelta nuclear, comunicación nucleo-citosol. Cromatina y nucleolo.

Ribosomas: estructura y biogénesis

Tema 6. El sistema de endomembranas y el proceso de secreción celular. Retículo

endoplásmico liso y rugoso. Aparato de Golgi. Transporte de proteínas del Golgi a los

lisosomas. Los lisosomas. Las vacuolas.

Tema 7. Producción de energía en la célula. Ultraestructura de Mitocondrias y

Cloroplastos. Los genomas de los cloroplastos y las mitocondrias. Los peroxisomas.


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Tema 8. Organización del citoesqueleto. Citosol. Citoesqueleto y estructuras relacionadas.

El movimiento de cilios y flagelos. Los microtúbulos.

BLOQUE III. DE LA CÉLULA AL ORGANISMO

Tema 9. Ciclo celular. Etapas del ciclo celular y mecanismos de regulación. Aspectos

celulares en la apoptosis.

Tema 10. División celular: Mitosis y Meiosis.

BLOQUE IV. GENERALIDADES EN GENÉTICA

Tema 11. Conceptos básicos de genética. Las leyes de Mendel. Patrones de herencia

monogénica. Árboles genealógicos. Ligamiento y desequilibrio de ligamiento.

Tema 12. Herencia poligénica. Caracteres cuantitativos y cualitativos. Teoría poligénica de

los caracteres discontinuos: susceptibilidad y umbral.

Tema 13. Variabilidad genética y genética de poblaciones. Variabilidad genética y su

relación con la respuesta individual a los fármacos. Los genes en las poblaciones: la ley de

Hardy-Weinberg. Introducción a la medicina evolutiva.

Programa de la enseñanza práctica

Introducción al manejo del microscopio. Estudio detallado de las partes del Microscopio

óptico de campo claro. Manejo y cuidado del Microscopio óptico.

Preparación de muestras para Microscopía óptica.

Observación al microscopio óptico de diferentes tipos celulares sometidos a distintos tipos

de tinción. Visualización de imágenes de distintos tipos de microscopía óptica

División celular. Mitosis.

Relación con otras asignaturas del Plan de Estudios

Esta asignatura, enmarcada dentro de las Ciencias Básicas, dota al alumno, junto con otras

asignaturas del Grado en Farmacia, como Bioquímica, de los conocimientos básicos

imprescindibles para aprender el suficiente lenguaje bioquímico para poder entender y utilizar de


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forma racional los descubrimientos que cada vez matizan más el ejercicio de su profesión.

Asimismo, junto con otras materias como la Fisiología y Anatomía el alumno conseguirá una visión

histofuncional del organismo humano, que le permita entender las alteraciones morfofuncionales

que estudiará en cursos posteriores.

Sistema de evaluación

Convocatoria de Junio

- Pruebas prácticas y seminarios: (40% del total de la nota.). Los alumnos deberán superar las prácticas para aprobar la asignatura. Se valorarán las prácticas mediante un examen de prácticas, un cuadernillo y asistencia y actitud en el desarrollo de las mismas. El examen se realizará al finalizar el periodo de prácticas. Se requiere una nota igual o superior a 5 para aprobar las prácticas. Es obligatorio asistir a todas las prácticas. Los seminarios se evaluarán mediante la elaboración y exposición de trabajos y otros entregables relacionados con los contenidos teórico-prácticos de la asignatura. La evaluación se realizará durante el desarrollo de los seminarios. Se requiere una nota igual o superior a 5 para aprobar los seminarios.

- Pruebas teóricas: (60% del total de la nota.). Se realizarán exámenes (o pruebas evaluatorias) con cuestiones teórico-prácticas relacionados con los contenidos de la materia.

Convocatoria de Septiembre

- Pruebas prácticas y seminarios: (40% del total de la nota.). Los alumnos deberán superar las prácticas para aprobar la asignatura. Se valorarán las prácticas mediante un examen de prácticas. Se requiere una nota igual o superior a 5 para aprobar las prácticas. Los seminarios se evaluarán mediante la elaboración y exposición de trabajos relacionados con los contenidos teórico-prácticos de la asignatura. Se requiere una nota igual o superior a 5 para aprobar los seminarios.

- Pruebas teóricas: (60% del total de la nota.). Se realizarán exámenes (o pruebas evaluatorias) con cuestiones teórico-prácticas relacionados con los contenidos de la materia.

El alumno superará la asignatura cuando la media ponderada sea igual o superior a 5 puntos y se hayan superado todas las partes que componen el sistema de evaluación cuya ponderación global sea igual o superior al 20%.

Si el alumno tiene menos de un 5 en alguna de las partes cuya ponderación sea igual o superior al 20%, la asignatura estará suspensa y deberá recuperar esa/s parte/s en la siguiente convocatoria dentro del mismo curso académico. La/s parte/s superada/s en convocatorias oficiales (Febrero/Junio) se guardarán para las sucesivas convocatorias que se celebren en el mismo curso académico.


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En caso de que no se supere la asignatura en la Convocatoria de Septiembre, no contarán las partes aprobadas para sucesivos cursos académicos.

El sistema de calificaciones (RD 1.125/2003. de 5 de septiembre) será el siguiente:

0-4,9 Suspenso (SS)

5,0-6,9 Aprobado (AP)

7,0-8,9 Notable (NT)

9,0-10 Sobresaliente (SB)

La mención de “matrícula de honor” podrá ser otorgada a alumnos que hayan obtenido una calificación igual o superior a 9,0. Su número no podrá exceder del 5% de los alumnos matriculados en una materia en el correspondiente curso académico, salvo que el número de alumnos matriculados sea inferior a 20, en cuyo caso se podrá conceder una sola matrícula de honor.

Bibliografía y fuentes de referencia

Bibliografía básica

Alberts. Essential Cell Biology. London: Garland Science. (2nd ed.) 2004.

Alberts B et al. Biología Molecular de la célula. 5ª ed. Barcelona: Omega; 2010.

Alberts, B. et al. Introducción a la Biología celular. 3ª ed. Buenos Aires: Médica Panamericana;

2011.

Becker, Kleinsmith, Hardin. El mundo de la célula. 6ª Ed. Pearson 2006

Colin, Ratledge, B., Krisriansen, B. Basic Biotechnology. Cambridge: Cambridge University Press.

2006.

Cooper GM y Hausman RE. La Célula. 5ª ed. Madrid: Marban; 2011.

Karp, G. Biología celular y molecular: conceptos y experimentos. 6ª ed. México: McGraw-Hill

Interamericana; 2011.

Kühnel. Atlas de color de Citología e Histología, (11ªedición9. Madrid: Editorial Médica

Panamericana. 2005.

Lodish H. et al. Biología celular y molecular. 5ª ed. Buenos Aires: Médica Panamericana; 2005.

Montuenga Badía, et al. Técnicas en Histología y Biología celular. Barcelona: Elsevier Masson;

2011.

Paniagua, Nistal et al. (2007). Citología e Histología Vegetal y Animal (4ª edición). Volúmenes: 1.-

Biología celular; 2.-Histología vegetal y animal. Madrid: Interamericana/McGraw-Hill. 2007.

Paniagua, R et al (2007). Biología Celular (3ª edición).

Cooper and Hausman (2013). La célula (6º edición).


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Ross, M.H., Kaye, G.I., Pawlina, W. Histología: Texto y Atlas Color con Biología Celular y Molecular

(5ª ed). Madrid: Editorial Médica Panamericana. 2007.

Vázquez JJ, López Díaz Del Corral J. Citología Práctica. 3ª ed. Pamplona: Ed. Universidad de

Navarra; 1991.

Web relacionadas

www.portalfarma.com: Portalfarma.

http. intl.ajcn.org: American Journal of Clinical Nutrition.

http://www.msc.es: Ministerio de Sanidad y Consumo.

http://intl.ajcn.org: American Journal of Clinical Nutrition.

Recomendaciones para el estudio

Estudio continuado diario de la materia impartida.

Materiales didácticos

Material propio de estudio, así como equipo informático para el seguimiento de las clases teóricas,

la búsqueda de información y la realización de trabajos y exposiciones.

Bata de laboratorio, equipos de microscopía y material básico de laboratorio para la realización de

las sesiones prácticas.

Tutorías

Breve descripción

La tutoría académica tendrá entre sus objetivos orientar a los alumnos sobre los contenidos de la asignatura, métodos de estudio y sistema de evaluación. Se resolverán las dudas sobre la materia impartida y se reforzarán conceptos básicos para un adecuado seguimiento del temario, en aquellos alumnos que lo requieran.

La Universidad, además, dispone de un Cuerpo Especial de Tutores que realiza tutoría personal con los estudiantes matriculados en el grado. El tutor/a personal acompaña a los estudiantes durante toda la etapa universitaria. Se puede consultar el siguiente enlace:

http://www.ucam.edu/servicios/tutorias/preguntas-frecuentes/que-es-tutoria

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