8/17/2019 Hamburguesas de Quinua Lentejas

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Ingredientes para Hamburguesas de quinoa y lentejas

•  200 Gramos de Lentejas cocidas

•  1 Taza de Quinoa

•  

2 Cucaradas soperas de !iga de "an•  1 Cucaradita de "asta de ajo

•  1 "izca de #r$gano seco

•  1 "izca de %al y "imienta

Te recomendamos esta receta con ingredientes parecidos& Receta de

Hamburguesas de lentejas

"asos para preparar Hamburguesas de quinoa y lentejas

1. "ara empezar a realizar nuestra receta de amburguesas de quinoa

y lentejas' en el primer paso debes prealistar todos los

ingredientes(

2. "rimero debes lavar muy bien la quinoa( "ara ello' debes lle)ar la

quinoa a un colador y enjuagar con abundante agua asta que )eas

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que esta sale transparente(

3. "ara cocinar la quinoa debes seguir el mismo procedimiento que

con el arroz( La proporci*n es por una taza de quinoa' dos tazas de

agua y una pizca de sal al gusto( Cocina a +uego medio asta que el

agua se seque' una )ez obser)es esto b,jala a +uego lento y

continua con la cocci*n durante 10 minutos y ya esta lista para

dis+rutar' es muy sencilla y es un alimento alto en -bra y prote.nas(

/a tenemos nuestra quinoa para nuestra receta de amburguesas

de quinoa y lentejas(

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4. "ara continuar con la preparación de las

hamburguesas )egetarianas' en un bol mezcla las lentejas con la

quinoa' el or$gano' la pasta de ajo al gusto' sal y pimienta(

ebes procesar estos ingredientes con la ayuda de un mier o en

una licuadora( o importa si la mezcla queda m,s liquida que -rme'

lo ideal es que cuando estemos cocin,ndolas tengan una

consistencia m,s -rme para que se +ormen las amburguesas de

lentejas y quinoa(

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5. 3ora agrégale la miga de pan y mezcla con la ayuda de una

cucara( 4sto ayudar, a que nuestra mezcla tenga m,s consistencia

y cuerpo al momento de la preparaci*n(

%i quieres que las amburguesas sean )eganas comprueba que la

miga de pan sea de un pan )egano(

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6. Lle)a un sart$n a +uego medio y agrega una cucaradita de aceite

en todo el sart$n( 5na )ez obser)es que esta caliente el sart$n' con

la ayuda de una cucara agrega la masa y forma dos círculos' con

la ayuda de una esp,tula debemos empujar los bordes de a+uera

acia adentro ayudando a +orma la amburguesa(

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7. 5na )ez )eas que las amburguesas est,n doradas por un lado' con

muco cuidado dales )uelta con la ayuda de la esp,tula(

ebes dorar por lado y lado entre 8-1 minutos a +uego medio(

6er,s que ya con el calor las amburguesas de quinoa y lentejas

toman m,s consistencia y cuerpo(

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8. %ir)e las hamburguesas de quinoa y lentejas como m,s desees'

puedes acompa7ar con pan de amburguesas' queso' unas rodajas

de tomate y lecuga( %i la pre-eres comer al plato puedes decorar

con unas rodajas de tomate +resco(

%i deseas m,s recetas de quinoa o lentejas y tienes alguna duda o

comentario escribanos( is+rutar(

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9. %i te a gustado la receta de Hamburguesas de quinoa y lentejas'

te sugerimos que entres en nuestra categor.a de Quinoa o d$jate

soprender en nuestro 8ecomendador de recetas(

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