La influencia del cine de Howard Hawks en el cine de aventuras por ...
Hawks menus 3008 - Hawks Bar Fuengirolahawksfuengirola.com/img/hawks_menu_spa.pdf · Wok de arroz y...
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SNAKSAlitas de pollo al estilo “Buffalo” Pop-Corn de pollo con salsa picanteSticks de queso goudaAl pimentón y confitura picante de albaricoque
Langostinos en témpura Salsa dulce de chile rojo
Papas arrugadas con mojo picónCorn-DogsPiruletas de salchicha empanizada de maíz con kétchup y mostaza
Aros de cebolla fritos
Anillas de calamar a la Malagueña
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Ensalada Cesar Con pollo especiado a la parrilla y láminas de beicon y parmesano
Ensalada “Hawks”Hojas tiernas, rulo de cabra caramelizado, nueces y salsa de miel
Timbal de ensaladilla Rusa con langostinosParrillada de verduras frescas de temporada Hierbas aromáticas y aceite de albahaca
Nido de huevos revueltosCon setas y langostinos al ajillo
Huevos rotosCon solomillo de cerdo, jamón ibérico y pimientos de padrón
Langostinos pil-pil
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ENSALADAS Y ENTRANTES
NUESTRA COCINA ALEMANAUn Metro de SalchichaIdeal para compartir: guarnecida de verduras, ensaladas y patatas al estilo del chef y salsas kétchup, mahonesa y mostaza
Duo de Salchichas BratwurstAcompañadas de chucrut, puré de patatas, verduras parrilla y mostaza
Tabla “HAWKS” de Salchichas AlemanasIdeal para compartir: acompañada de verduras grillé, ensalada germana y panecillos bretzels
Bandeja de Patatas “HAWKS”Salteadas con beicon, cebolla roja, salchichas y gratinadas con cheddar
Pan Aleman Gratinado al HornoRelleno de queso cremoso, jamón y cebolla
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NUESTRAS HAMBURGUESAS HECHAS EN CASA
Hamburguesa Carne de “Buey Wagyu” 200grCon setas parrilla, cebolla roja caramelizada y aceite de trufa
Hamburguesa “HAWKS”Filetitos de pollo a la parrilla, crema de yogur, lima y jalapeños, ensalada de lechugas y tomate fresco
Hamburguesa “Blue Cheese”200gr de carne de vacuno 100% nacional, completada con queso gorgonzola, cebolla caramelizada y crujiente, ensalada de rúcula, espárragos verdes y tomate parrilla
Hamburguesa “Classic”200gr carne 100% vacuno nacional, completada con mezclun de ensaladas frescas, tomate , cebolla, pepinillo, beicon, huevo y queso cheddar
Trio mini Hamburguesas con patatas
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* todas nuestras hamburguesas las acompañamos de patatas roast-fries al estilo del chef
CARNES14
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Kebab de Pollo DadaloffAl estilo asiático con Basmatic
Costillas de Cerdo BBQ Verduras grill y timbal de patatas a la crema de queso
Cadera de Ternera Espetada al GrillCon chimichurri y guarnición de arroz o patatas
Mix de Carnes a la ParrillaIdeal para compartir: compuesto de morcilla de burgos, chorizo criollo, medallones de cadera de ternera, contra muslos de pollo, costillas de cerdo adobadas y brocheta de solomillo de cerdo, guarnecida con patatas horno, verduras grillé y salsa criolla
Pierna de Cordero AsadaCous-cous de verduras especiadas
Escalope de Ternera a la VienesaCon patatas fritas
Entrecote de Ternera 300gr Verduras parrilla y patatas roast-fries
PESCADOSFiletes de Bacalao Frito “Fish and Chips”Acompañdos de patatas fritas al toque de vinagre
Lubina Parrilla Con chutney de mango a la vainilla y salsa americana
Brocheta de SalmonWok de arroz y verduras a la soja
POSTRESTarta de queso frescoBrounoise de fresas y sorbete de limón caramelizado
Brownie de chocolateHelado de chocolate blanco
Tarta fina de manzanaHelado de vainilla
Coulant de chocolateSorbete de fruta de la pasión y frambuesas
Copa de helado variado
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*Extras: Patatas fritas 3€ Pan 1,5€ Salsas 1,5€
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Russian salad with prawnsGrilled seasonal vegetables With aromatic herbs and basil oil
Scrambled eggs nestWith mushrooms and garlic prawns
Fried eggsWith pork tenderloin, iberian ham and padrón peppers
Prawns pil-pil
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SNACKSBuffalo chicken wings Chicken Pop-Corn with spicy sauceCheese sticksWith paprika and spicy apricot confiture
Tempura prawns With sweet chilie sauce
Canarian wrinkly potatoes Corn-DogsOnion rings Deep fried calamari Malaga style
SALADS AND STARTERS
Caesar saladCaesar salad with grilled chicken, bacon and parmesan
“Hawks” saladWith caramelized goat cheese medallion, nuts and honey sauce
OUR GERMAN CUISINE24
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OUR HOME MADE HAMBURGERS
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Wagyu Hamburger 200grWith fried mushrooms, caramelized red onion and truffle oil
“HAWKS” HamburgerWith chicken fillet, lime jalapeño sauce, lettuce and tomatoes
“Blue Cheese” Hamburger200 gr of beef with gorgonzola cheese, caramelized and crispy onion served with rocket, asparagus and grilled tomatoes
“Classic” Hamburger200 gr of beef with lettuce, tomato, onion, cucumber, bacon, egg and cheddar cheese
Three mini Hamburgers with potatoes
Meter SausagePerfect for sharing: served with vegetables, salad, Chef style potatoes and ketchup, mayonnaise and mustard sauces
Two Bratwurst SausagesWith sauerkraut, mashed potato, grilled vegetables and mustard
Our German Sausages PlatePerfect for sharing: accompanied with grilled vegetables, german salad and pretzel
“HAWKS” PotatoesSauteed with smoked sausage, bacon, onion and cheddar cheese
German Bread Baked in OvenWith cream cheese, onion and bacon
*all our hamburgers served with chef style roasted potatoes
MEAT14
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FISH“Fish and Chips”Served with vinegar french fries
Grilled SeabassWith vanilla chutney mangо and american sauce
Salmon SkewerWith rice wok and soy sauce vegetables
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DESSERTSCheesecakeWith strawberry brunoise and lemon sorbet
Chocolate Brownie With white chocolate ice cream
Apple CakeWith vanilla ice cream
Chocolate Coulant With passion fruit and raspberry sorbet
Ice Cream
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*Extras: French Fries 3€ Bread 1,5€ Sauces 1,5€
Dadaloff Chicken Kebab Asian style with basmati rice
BBQ Pork RibsWith grilled vegetables and creamed potatoes
Beef ShashlikWith chimichurri sauce rice or potatoes
Mixed Grill Perfect for sharing: burgos blood sausage, creole sausage, beef medallions, chicken drumsticks, pork ribs, pork tenderloin skewers served with baked potatoes, grilled vegetable and creole sauce
Roasted Lamb LegWith vegetable couscous
Wiener SchnitzelWith french fries
Entrecote 300gr Served with grilled vegetables and roasted potatoes