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GASTRONOMIA

Hemos jugado a confeccionar la compra perfecta con algunos productos con nombre propio a los

que no querrás renunciar estas navidades.

Sigue la pista a estos placeres para el paladar que están para comérselos.

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CAPRICHOS PARA FOODIES

CHOCOLAT FACTORY

Para los amantes de lo original, Chocolat Factory nos propone extraer la esencia más pura y autentica del chocolate. Una placa de chocolate rota es desigual, pura, única e irrepetible. Es semejante a las placas tectónicas, que son rudas y frágiles, el origen de la Tierra. De ahí viene la necesidad de proteger esta fragilidad en una caja tan resistente y robusta como el maletín THE ORIGIN, un auténtico capricho diseñado para seducir de fuera hacia dentro que contiene 10 modelos de placas de chocolate diferentes. (www.chocolatfactory.com).

D·ORIGEN COFFEE ROASTERS

La cultura del café ha llegado para quedarse. D·Origen es uno de los primeros micro tostadores de cafés de especialidad de España y el único que posee finca propia en Panamá donde cultivan su propio café Barú Black Mountain. Con sede en El Albir (Alicante), regentan su propio Coffee Shop, un espacio multidisciplinar que integra el tostador, la sala de degustación, la tienda y Costa Blanca Coffee Academy, su escuela de baristas. Adéntrate en el mundo de esta bebida estimulante y descubre su amplia variedad de café, té y azúcar que crean auténtica adicción. (www.dorigencoffee.es)

PINK LADY

De una manzana Golden Delicious y una Lady Williams nació la primera Pink Lady. En relación armónica con la naturaleza y sus valores agrícolas, los productores de estas manzanas cultivan el amor por sus tierras aplicando los principios del cultivo respetuoso con el medio ambiente y la biodiversidad. Entre tanto exceso culinario nada mejor que darse un respiro con este singular fruto que también podrá servirte de base o acompañamiento en las comidas y cenas navideñas. (www.manzana-pinklady.com).

GASTRONOMIA

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CLÁSICOS DE NAVIDAD

IBÉRICOS LOS ARTILLEROS

El producto ibérico es indiscutible en estas fechas y el jamón, sin duda, es la estrella de las mesas. Su proceso de elaboración comienza con la cría del animal, todo un arte que domina por completo esta empresa familiar situada en el enclave más alto de Sierra Morena, en la Sierra de Tentudía al sur de Extremadura. En ella se encuentran las mayores dehesas de encinas y alcornoques del mundo, originando así un ecosistema único para los animales que transfiere un perfecto entreverado y un sabor intenso y persistente a este noble jamón ibérico de bellota extremeño. (www.ibericoslosartilleros.com).

TURRONES COLOMA ARTESANOS

El secreto del auténtico turrón está en las manos de los maestros artesanos. Galardonado con la Medalla de Oro de calidad en la modalidad de turrón de Jijona en 2010 y el premio Coq d’or concedido por la prestigiosa “Guide des Gourmands” francesa, esta empresa que presume de su método artesanal siguiendo las costumbres jijonencas, es una garantía de calidad. El cásico turrón de jijona o de yema tostada, las tortas de Turrón de Crema a la Piedra o de Chocolate Fondant con almendras o la sorprendente Crema de Turrón son algunas de sus irresistibles propuestas. (www.colomagarcia.com).

MALAGELADA

Llegó la hora del tradicional brindis y qué mejor forma de hacerlo que con un buen cava a su justa temperatura. Estas navidades elige Malagelada Brut Nature Chardonnay Reserva y Brut Nature Reserva, ambos galardonados por el prestigioso concurso internacional CINVE 2015, los galardones más importantes y prestigiosos de España. Además su exquisito sabor esconde una causa solidaria ya que Malagelada colabora con la Fundación Josep Carreras en la lucha contra la leucemia. De la compra de cada botella de cava, 50 céntimos se destinan a la fundación. (www.malagelada.com).

MAZAPÁN BARROSO

Siguiendo la receta artesana que ha sido transmitida de generación en generación, esta empresa con más de un siglo de antigüedad mantiene celosamente esta tradición conservando el proceso de elaboración y seleccionando con mimo los mejores ingredientes. La forma y el aroma características del Mazapán de Olías del Rey (Toledo) traerán a tu memoria sabores del recuerdo. (mazapanesbarroso.com).

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UN TOQUE ESPECIAL

ACEITE DE OLIVA PRIMUM LA CHINATA

La Chinata selecciona los mejores frutos obtenidos en la comarca de la Sierra de Gata-Hurdes, para elaborar Primum, un aceite de edición limitada del cual se producen 2.000 botellas por cosecha. Con un color verde intenso, característico de los primeros días de cosecha, sus aromas afrutados de manzana y plátano, un cuerpo denso, ausencia de amargor y un ligero picante este aceite marca la diferencia. Aprovecha estas fechas especiales para disfrutar del condimento estrella de nuestros platos y protagonista de la cocina mediterránea. Oro puro. (www.lachinata.es)

SAL DE IBIZA

A pesar de que la sal marina en su estado natural, no es otra cosa que agua de mar deshidratada, si se es respetuoso con su naturaleza además contiene una rica variedad de minerales y oligoelementos que son de vital importancia para nuestra salud. Con esta filosofía Sal de Ibiza nos presenta una línea de productos de la más alta calidad cuyo diseño cuidado está pensado para sorprender. La reina de las sales Flor de Sal extraída de forma natural de las Salinas protegidas, sal con flores y sal con chilli o sus patatas chips Premium son algunas de las propuestas que no te puedes perder. (www.saldeibiza.com).

PIMENTÓN DOS HERMANAS

Desde 1940 cosechan una larga trayectoria en la fabricación y envasado de este pimentón con Denominación de Origen de La Vera. Esta empresa familiar se ha propuesto renovar un producto tradicional que no puede faltar en las cocinas. El pimentón con mayúsculas elaborado en la Zona de La Vera, Cáceres con un sabor, un aroma y un color impresionantes nos sorprende en sus tres versiones, dulce, agridulce y picante, para que tus platos tengan el punto perfecto. Elige la variedad que más te guste y dale un toque especial a tus recetas. (hechoenlavera.com).

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¡CHIN-CHIN!

SANGRÍA LOLEA

Su nuevo concepto gourmet reivindica lo “typical spanish” y le confiere un aire sofisticado y chic. Elaborada de manera artesanal con vinos españoles de calidad, zumo y aromas naturales y un divertido toque frizzante, Sangría Lolea nos propone diferentes tipos de sangría como Lolea Nº1, elaborada con uvas tintas Cavernet Sauvignon y Merlot, cítricos y un toque de canela o Lolea Nº2, elaborada con vino blanco, Airen y Moscatel, cítricos y toque de vainilla. Sorprende estas Navidades y brinda por estas fiestas con un toque diferente. (www.sangrialolea.com).

CERVEZA LA SAGRA

Esta empresa joven llena de emprendedores amantes de la cerveza de calidad, trabaja sin descanso cuidando todos los detalles para ofrecer una cerveza 100% artesanal, elaborada de forma natural, sin químicos ni aditivos. Su calidad la ha hecho merecedora del oro en el Concurso Internacional Lyon 2015, convirtiéndose así en la única cerveza española en recibir este premio que reconoce el saber hacer de esta cerveza que se elabora en Numancia de la Sagra (Toledo). (www.cervezalasagra.es).

BASMOON VODKA

Elaborada artesanalmente en la Destilería Basque Moonshiners en el País Vasco, este Vodka Premium de 5 destilaciones posee toques melosos e intensos que marcan la diferencia. Galardonada con la medalla de oro en la categoría “Mejor Vodka Premium” y la plata en “Mejor Microdestilería” en el certamen The Global Vodka Masters 2015 organizada por la prestigiosa revista británica The Spirit Business, han hecho que este vodka español se posicione como uno de los mejores del mundo. (basquemoonshiners.es).

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PARA ACOMPAÑAR

PLASENCIA SABORES GOURMET

La confianza y la pasión por los productos de su tierra hicieron que estas empresarias se lanzaran a la aventura de la venta online. Entre su amplísima variedad se encuentran productos tan característicos como el Paté de Pimientos del Piquillo con Queso Curado de Oveja, Paté de crema de Torta del Casar y Paté de Boletus con Trufa. Cualquiera de ellos sirve como exquisitos entrantes acompañados de tostadas y, si te atreves, puedes animarte a utilizarlo como aderezo en ensaladas y pastas o como acompañante de carnes, pescados y verduras. (www.plasenciasabores.com).

REGAÑÁS DON PELAYO

Este pan gourmet se nos presenta con un diseño flow-pack de alta calidad que ha sido premiado como “Producto Excelente de Andalucía” por la SAEIA. Presume de ser la única regañá del mundo elaborada a mano una a una, con ingredientes de máxima calidad que dan como resultado un “beso de pan” muy característico. Crocante adecuado para el paladar, con puntas redondeadas y tamaño pequeño es el perfecto acompañamiento para los paladares más exigentes. (www.reganadonpelayo.es).

MIEL LAPUELA

De la rica y variada flora de los bosques del suroccidente asturiano nacen las distintas variedades de miel LA PUELA como resultado de aunar tradición y un entorno privilegiado. Su característica miel de bosque multifloral tiene un aroma intenso y persistente, color oscuro e inigualable sabor. Si te quieres decantar por alguna variedad monofloral encontrarás multitud de opciones, cada una con sus propios matices de sabor, aroma y color: miel de castaño, miel de roble, miel de brezo y miel de calluna. (www.mieldelapuela.com).

GASTRONOMIA

Bases del concurso: 1. La participación en los concursos de Eneas Magazine es gratuita. 2. Los concursos de Eneas Magazine consisten en un sorteo entre todos los participantes mayores de 18 años que validen su participación siguiendo los siguientes pasos: a. Seguir la página de Facebook o Twitter o Linkedin del Grupo Eneas. b. Compartir la publicación que haga referencia al sorteo. c. Comentar la publicación según lo especificado en la misma. 3. Sus datos de carácter personal suministrados serán incluidos en fichero y utilizados para gestionar su participación en la promoción. Estos datos se tratarán confidencialmente y de acuerdo con lo establecido en la L.O. 15/1999, de protección de Datos de Carácter Personal, los usuarios podrán acceder, rectificar y cancelar sus datos así como ejercitar su derecho de oposición dirigiéndose a la dirección de Eneas Credit Management S.L, C/Joaquín Bau 2-1º Dch. 28036 Madrid. 4. En caso de conflicto, las partes se someterán a la jurisdicción de los Juzgados de Madrid. 5. Los participantes podrán ponerse en contacto con Eneas Credit Management S.L para consultar las dudas acerca de las bases del sorteo. 6. Eneas Credit Management S.L se reserva el derecho de excluir del sorteo aquellos participantes que vulneren las reglas del sorteo o que utilicen un perfil falso 7. El plazo de participación se dará a conocer en la publicación que haga referencia al sorteo en las redes sociales (Facebook, Twitter y Linkedin) del Grupo Eneas.8. Se asignará un único premio para cada uno de los dos ganadores personas cuya acreditación coincida con los datos extraídos. 9. La comunicación a los ganadores se realizará a través de sus perfiles en las RRSS. Si el ganador no contestara en un plazo de 48 horas el premio pasaría al suplente. 10. Todos los participantes en el sorteo aceptan que su nombre sean publicados el las redes sociales en caso de resultar ganadores.

Disfruta esta Navidad de los caprichos recomendados

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