ENCUESTA

vendedores

1. ¿de dónde obtiene las gallinas?

2. ¿qué días compra las gallinas?

3. ¿cuántas gallinas compra por día?

4. ¿cuántos kilogramos vende por día?

5. ¿cuál es mejor día de venta?

6. ¿cuál es el peor día de venta?

7. ¿cuánto le cuestan las gallinas?

8. ¿cuánto pesan las gallinas?

9. ¿a cuánto vende el kilogramo de gallina?

10. ¿a qué personas les vende su producto?

11. ¿cuáles son las características de las gallinas que compra?

12. ¿cuánto tiempo conserva las gallinas?

Consumidores

1. ¿con qué frecuencia consume gallina criolla?

2. ¿cuánto le cuesta el kilogramo de gallina o menudencia?

3. ¿cuánto compra?

Restaurantes

1. ¿cómo se llama el restaurant?

2. ¿qué días compra gallina?

3. ¿la compra viva o muerta?, ¿cuántos kilogramos y/o cuántas?

4. ¿en qué platos vende la gallina?

5. ¿qué plato se vende más?