INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONALESCUELA NACIONAL DE CIENCIAS BIOLÓGICAS

LABORATORIO DE BACTERIOLOGÌA MÈDICA

HIDRÓLISIS DEL HIPURATO

PROFESORAS:DRA. PATRICIA I. CAUICH SÁNCHEZDRA. SANDRA MENDOZA ELIZALDE

ALUMNA:GARCÍA MANTILLA ALEJANDRA

GRUPO: 7QM2 EQUIPO: 6 SECCIÓN: 1

Hidrólisis del hipurato

Fundamento:

Detectar la acción de la enzima hipuricasa sobre el hipurato de sodio lo que produce glicina y ácido benzoico, como indicador de la reacción se utiliza el reactivo ninhidrina ya que produce una coloración púrpura en contacto con la glicina.

Esta prueba se utiliza en la identificación de especies como Campylobacter y de Streptococcus

Método:

Incubar durante 2 -4 horas a 37ºC

 

solución salina con hipurato de sodio

al 1%

Revelar la suspensión añadiendo 0.2 mL de ninhidrina al 3.5%

 

Incubar durante 10 minutos a 37ºC

cultivo

Interpretación

Interpretación:

La aparición de un color púrpura intenso pondrá de manifiesto la presencia de glicina, dando como resultado una prueba positiva.

Si el hipurato no se hidroliza a glicina, tras  la adición del reactivo de Ninhidrina no habrá cambio de color dando como resultado una prueba negativa. HD. Hidrólisis del hipurato. Imagen tomada de:

“https://catalog.hardydiagnostics.com/cp_prod/Content/hugo/HippurateTest.htm”

Referencias Bibliográficas

Alvarez M.C.I., Mendoza E.S.E.(1994). Manual básico de bacteriología. Facultad de Estudios Superiores Cuatitlan. UNAM.

Cowan S.T., Steel K.J.(1974). Manual para la Identificación de Bacterias de Importancia Médica. Segunda Edición. Cia. Editorial Continental, S.A. de C.V., México.