higiene y seguridad industrial
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Seguridad industrialSandra milena Monroy castro
Codigo: 27737
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Introducción
La seguridad industrial es un área multidisciplinaria que se encarga de minimizar los riesgos en la industria. Parte del supuesto de que toda actividad industrial tiene peligros
inherentes que necesitan de una correcta gestión.
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Empresa de alimentos
Una de las labores que se maneja en esta empresa son utensilios de cocina o para manipular mejor los alimentos, uno de los riesgos que mas ternemos son.
Cuchillos
Navajas en movimiento
Trituradores
Y fuerza
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Riesgos Se a tenido los casos
que por no tener los guantes de maya se han cortado los dedos, hasta la llegar a perderlo, esta maquina debe tener su
manual de manejo como también no toda
persona la puede manejar
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Riesgos
En el área de cocina, se maneja todo tipo de
cuchillos, igualmente se debe tener cuidado con la mala manipulación de ellos y se debe tener el guante de maya para
evitar cortes
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Riesgos
Estas son accidentes que pueden inhabilitar a
la persona por malas practicas de majo de trituradoras, se debe tener el embolo para
ejecutar esta labor para evitar dichas accidentes
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Elementos de protección
Los guantes de malla metálica proporcionan la
máxima protección de manos contra filos o cuchillas móviles. Son importados y
aprobados
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careta plástica transparente
Esta nos ayuda a proteger la cara de
cualquier salpicadura o
esquirlas que por manipulación de las maquinas o de los
cuchillos puede llegar a pasar
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Trituradores de carne
Este elemento es un embolo para el proceso
de trituración, su funcionamiento es
empujar la carne hacia las cuchillas para que
ellas mismas tritures, es resistente a ellas