HOJA DE VIDA DOCENTE · Universidad Nacional de Trujillo Perú INFORMACIÓN DOCENTE EN LA ULCB...

UNIVERSIDAD LE CORDON BLEU

HOJA DE VIDA DOCENTE

DATOS PERSONALES

Nombres Apellidos Nacionalidad

Yanilda Arasely Aguirre Valdez Peruana

GRADOS ACADÉMICOS Y TÍTULOS PROFESIONALES

Grado/Título Denominación de grado o título

Nombre de la Universidad

País

Bachiller Bachiller en Ciencias Sociales

Universidad Nacional de Trujillo

Perú

Título Profesional

Licenciada en Turismo Universidadx Nacional de Trujillo

Perú

Maestría Maestro en Ciencias Sociales con Mención en Planificación y Gestión Turística

Universidad Nacional de Trujillo

Perú

INFORMACIÓN DOCENTE EN LA ULCB

Fecha de ingreso a la ULCB Agosto 2019

Tipo Ordinario

Categoría (solo si es Ordinario) Auxiliar

Dedicación Tiempo Parcial

Cargo adicional al de docencia Directora de Calidad y Gestión Educativa, Directora General de Instituto, Directora de Carrera

Administración en Turismo y Hotelería.

Facultad a la que pertenece Administración y Negocios

Colegio Profesional Colegio de Licenciados en Turismo – La Libertad

OTROS ESTUDIOS

Institución Diploma recibido Año

Instituto Cultural Peruano Norteamericano

Inglés nivel básico 2020

Pontificia Universidad Católica del Perú -Instituto para la Calidad

Diplomado en Gestión de Proyectos (Metodología PMBOK)

2018

ICONTEC Internacional Diplomado ISO 9001 2015

Laureate Internacional Universities Diplomado Teaching and Learning in Higher Education

2015

Universidad Privada del Norte Diplomado en Gestión de Personal 2010

Universidad San Martín de Porres Curso Sistema Opera 2017

TECSUP Nº 1 Curso Excel Avanzado con Macros 2017

Universidad San Martín de Porres Curso Sistema Sabre 2016



EXPERIENCIA DOCENTE UNIVERSITARIA

Institución Educativa Modalidad Docente (ordinario o contratado)

Periodos

Universidad Le Cordon Bleu Contratada 2019-II – Act.

Universidad San Martin de Porres Contratada 2015-I – 2018-I

EXPERIENCIA PROFESIONAL

Institución pública o privada Cargo Periodos

INTECI Directora General del Instituto

2018 – 2020

INTECI Directora de Calidad y Gestión Educativa

2019

Ministerio de Comercio Exterior y Turismo

Consultora Agosto 2018

INTECI Coordinadora Carrera Administración de Servicios

Hoteleros y Restaurantes

2018

Ministerio de Producción CITE Agroindustrial Chavimochic

Coordinadora de Proyecto 2018

Fecha: octubre 2020



DATOS PERSONALES


Edgar Omar Aranibar Del Carpio Peruano




País

Bachiller Medicina humana Universidad de San Martin de Porres

Perú

Título profesional

Médico cirujano Universidad de San Martin de Porres

Perú

Maestría Maestro en gestión de la calidad y auditoria medica

Universidad de San Martin de Porres

Perú

INFORMACIÓN DOCENTE EN LA ULC

Fecha de ingreso a la ULCB Marzo 2020

Tipo Contratado

Categoría (solo si es Ordinario) -

Dedicación Tiempo parcial

Cargo adicional al de docencia -

Facultad a la que pertenece Nutrición y técnicas alimentarias

Colegio Profesional CMP: 46731

OTROS ESTUDIOS


Centro Universitario Diplomado Internacional en 2020 Incarnate Word – México /fide Medicina del deporte, de la - Perú Actividad física y Rehabilitación

Universidad de Ciencias Aplicadas

Diseño y Gestión de programas de aprendizaje.

2020

Deporciencia Certificación internacional isak 1 2018

Universidad Peruana Unión Diplomada nutrición Deporte.

Internacional ciencias

En del

2018

Precede Academy y W4l

Evaluación y prescripción del ejercicio físico

2018



Periodos

Universidad Le Cordon Bleu Contratado 2020-1 hasta la fecha

UNIFE Contratado 2017-2 hasta la fecha

Universidad Inca Garcilaso de la Vega Contratado 2009-1 – 2019-2

Universidad Alas Peruanas Contratado 2011-2 – 2019-1





Clínica Capilar Advance Center Médico cirujano 2019-2020

Centro Médico Prosalud Director medico 2015-2018

Fecha: octubre 2020



DATOS PERSONALES


Carlos Fernando Ernesto Ayllón Monge Perú




País

Bachiller Bachiller en Ciencias Económicas

Inca Garcilaso de la Vega

Perú

Maestría Maestro en gestión de empresas turísticas y hoteleras

San Martín de Porres Perú


Fecha de ingreso a la ULCB Marzo- 2019

Tipo Contratado

Categoría (solo si es Ordinario)


Cargo adicional al de docencia

Facultad a la que pertenece Administración y negocios

Colegio Profesional

OTROS ESTUDIOS


Escuela Superior de Turismo y Hotelería de Madrid

Técnico en empresas y actividades turísticas

1982

Universidad del Pacífico Diplomado en dirección estratégica de empresas de turismo

1996

ICPNA Ingles avanzado 2008



Periodos

Universidad San Martín de Porres Contratado 2010 - 2018

Universidad Le Cordon Bleu Contratado 2019- A la fecha



Entur Perú Administrador de Hoteles 1983-1985

Hotel Paracas S.A. Gerente General 1985-1998

Hotel y Centro de Convenciones El Pueblo-Las Américas

Gerente Residente 1998-2001

Gran Hotel Chiclayo Gerente General 2002 -2004

Intihotel-Chiclayo Gerente 2005-2008

Instituto Le Cordon Bleu-Perú Director ejecutivo de Cordontec y jefe del programa académico de Hotelería

2008-2012

Club de Regatas “Lima” Sub Gerente de Operaciones 2013-2014

Universidad San Martín de Porres Docente 2010-2018

Universidad San Martín de Porres Encargado del área Hotelera 2015-2016

Cenfotur Docente 2018-2019

ULCB Docente 2019-A la fecha



DATOS PERSONALES


Juan Carlos Bravo Araníbar Peruana




País

Bachiller Bachiller en Ingeniería Pesquera

Universidad Nacional del Callao

Perú

Título profesional

Ingeniero Pesquero Universidad Nacional del Callao

Perú

Maestría Maestro en Administración con Mención en Marketing

Universidad Nacional Mayor de San Marcos

Perú


Fecha de ingreso a la ULCB Año 2014

Tipo Contratado - Ordinario

Categoría (solo si es Ordinario) Asociado


Cargo adicional al de docencia Investigación

Facultad a la que pertenece Ciencia de los Alimentos

Colegio Profesional 155717

OTROS ESTUDIOS


Universidad Nacional del Callao Nivel Básico- Intermedio - Avanzado 2001

Instituto Peruano Cultural Americano

Nivel Avanzado II 2007

Instituto Cultural Peruano Italiano

Nivel Básico 2008

Colegio Chino Mandarín Nivel avanzado 2012

Instituto Manuel Arévalo Cáceres Programa de Actualización tecnológica de los docentes en servicio, de instituciones de Educación Técnico-Productiva y Superior Tecnológica, de la carrera profesional de industrias Alimentarias.

2016


Institución Educativa Modalidad Docente (ordinario o

contratado)

Periodos

Universidad Le Cordon Bleu Contratado 2014 I – 2020 I

Universidad Le Cordon Bleu Ordinario 2020 II

Universidad Nacional Enrique Guzmán y Valle

Contratado 2018 I – 2019 II


Contratado 2019 I



Instituto Manuel Arévalo Cáceres




Consorcio Divino Niño de Jesús Jefe de planta 2019 – 2020

Agroindustria Ferreñafe Jefe de control de calidad y ventas 2015 – 2019

Fecha: octubre 2020



DATOS PERSONALES


Carlos José Bresani Tamayo Peruano




País

Master Administración de la educación Universidad de Lima Perú

Licenciado Administración Universidad de Lima Perú


Fecha de ingreso a la ULCB Agosto de 2015

Tipo Contratado




Facultad a la que pertenece Administración

Colegio Profesional

OTROS ESTUDIOS




Periodos

Universidad de Lima Contratado 1980-2 – 1987-1

Universidad de Lima Ordinario 1987-2 – 2020 2

Universidad Le Cordon Bleu Contratado 2015-2 – 2020-2



Fecha: octubre 2020



DATOS PERSONALES


Roque Manuel Francisco Burga Solar Peruana




País

Bachiller Bachiller en Derecho y Ciencias Políticas

Universidad Inca Garcilaso de la

Vega.

Perú

Título profesional

Abogado Universidad Inca Garcilaso de la

Vega.

Perú

Maestría Maestría en Derecho Constitucional

(sustentación 14.02.2020)

Universidad Nacional Federico Villareal.

Perú

Posgrado en derecho

aéreo y espacial

Especialista Universidad Nacional Mayor de San Marcos.

Perú


Fecha de ingreso a la ULCB Año 2011

Tipo Contratado


Dedicación Parcial

Cargo adicional al de docencia Investigador - docente

Facultad a la que pertenece Administración de Negocios Hoteleros y Turísticos

Colegio Profesional Ilustre Colegio de Abogados de Lima

OTROS ESTUDIOS


Ministerio de Justicia Conciliador Extrajudicial 2002

Universidad de San Martín de Porres Diplomado en Docencia Universitaria 2014



Periodos

Universidad Antonio Ruíz de Montoya Contratado 2016 - 2020

Universidad Inca Garcilaso de la Vega Contratado 2002 - 2016

Universidad de San Martín de Porres Contratado 2006 - 2018





Colegio de abogados de Lima Presidente de la comisión de estudio de derecho

turístico

2016 - 2017

Colegio de abogados de Lima Presidente de la comisión de estudio de derecho turístico

2011

Asociación Peruana de Derecho Turístico - Apedetur

Fundador presidente 2004 a la actualidad

Fecha: octubre 2020



DATOS PERSONALES


Marina Cassilha do Amaral Perú




País

Bachiller Bachiller en Administración de Empresas

Universidade Positivo Brasil

Maestría Maestro en Administración Hotelera

Florida International University

Estados Unidos



Tipo Ordinario





Colegio Profesional

OTROS ESTUDIOS


Universitat de Barcelona Maestro en Investigación en Empresa (en curso)

2021



Periodos

Instituto Le Cordon Bleu Contratado 2019 -2

CETT Campus de Turismo, Hotelería y Gastronomía – UB (Barcelona, España)

Contratado 2019-1

Universidad Tecnológica del Perú (Lima, Perú)

Ordinario Desde 2017-1

University of Houston (Lima, Perú) Contratado 2014-2 a 2016-1

Universidad San Ignacio de Loyola (Lima, Perú)

Ordinario 2014-1 a 2016-2



Paniju Peru Jefe de Adm, Operaciones y Finanzas

2020

Rentabiliza Revenue Management Consulting

Consultora Senior 2016-2019

Fecha: octubre 2020



DATOS PERSONALES


Jorge Alberto Cerna Hernández Peruana




País

Bachiller Bachiller en Educación San Ignacio de Loyola

Perú

Título Profesional

Licenciado en Educación San Ignacio de Loyola

Perú

Maestría Maestro en Educación Alimentaria y Nutrición

Enrique Guzmán y Valle

Perú


Fecha de ingreso a la ULCB Marzo, 2019

Tipo Contratado


Dedicación A tiempo parcial

Cargo adicional al de docencia Encargado de la Dirección de Gastronomía y Gestión Empresarial

Facultad a la que pertenece Facultad de Administración y Negocios

Colegio Profesional

OTROS ESTUDIOS


CEPEA Especialista Profesional en Hostelería

1983

Enrique Guzmán y Valle Diplomado en Docencia Universitaria

2005



Periodos

Universidad Ricardo Palma Contratado 2003 - 2018


Contratado 2014 a la fecha





Instituto San Ignacio de Loyola Coordinador Académico / Coordinador de

Investigación Aplicada

2008 a la fecha.

Club Social Miraflores Administrador de Alimentos y Bebidas

Enero diciembre 2001

Fecha: octubre 2020



DATOS PERSONALES


Lieve Maria Josephine Irena Coppin Belga




País

Licenciatura Licenciada en Ciencias Políticas y Sociales

Universidad Católica de Lovaina

Bélgica

Maestría Master en Ciencias Políticas y Sociales

Universidad Católica de Lovaina

Bélgica


Fecha de ingreso a la ULCB 1 de julio 2018

Tipo Ordinario

Categoría (solo si es Ordinario) Principal

Dedicación Tiempo Completo

Cargo adicional al de docencia Decana y directora de la Escuela de Administración de Negocios Hoteleros y Turísticos


Colegio Profesional ninguno

OTROS ESTUDIOS


Universidad Nacional Experimental Francisco de Miranda, Venezuela

Maestría en Planificación Turística (certificado)

1988

Universidad Aix-Marseille, Francia Primer año Doctorado del Tercer Ciclo en Economía y Derecho del Turismo (certificado)

1980



Periodos

Universidad Nacional Agraria la Molina (UNALM)

Profesor visitante 2000 a la fecha

The Ostelea School of Tourism & Hospitality y la Universidad de Lleida, Barcelona, España

Profesor visitante 2016 a la fecha



Fecha: octubre 2020.



DATOS PERSONALES


Jorge Enrique Cosio Soto Peruano


Grado/Título Denominación de Grado o Título


País

Bachiller Derecho y Ciencias Políticas


Perú

Titulo Profesional

Abogado Universidad Nacional Mayor de San Marcos

Perú

Maestría Master in international Business

Saint mary’s university Of minnesota

Estados Unidos


Fecha de Ingreso a la ULCB Marzo 2020

Tipo Contratado



Cargo adicional al de Docencia -


Colegio Profesional N° 15496

OTROS ESTUDIOS


ESAN Programa Avanzado de Comercio Internacional

1988


Institución Educativa Modalidad Docente Periodos

Universidad San Ignacio de Loyola - CPEL Contratado 2012 - actual

Universidad de San Martin de Porres - pregrado Contratado 2016 - actual

Universidad de San Martin de Porres - posgrado (MBA)

Contratado 2017 - actual

Universidad Científica del Sur Contratado 2017 - actual

Universidad APEC (República Dominicana) Contratado 2019 - actual


Institución Privada Cargo Periodos

Sumitomo Corporation - Perú Gerente de Área 1988-1990

Tradigrain Inc. - Perú Gerente General 1999-2002

TRC Corporation – U.S.A International Trader 2002-2005

CHS Inc. – U.S.A International Merchandiser 2005-2008

General Mills - u.s.a. Supply Chain Officer 2008

The Scoular Company – U.S.A International Merchandiser 2008-2009

Bunge Latin America llc – U.S.A Commercial Manager 2009-2014

Fecha: octubre 2020



DATOS PERSONALES


Augusto Enrique Dalmau Garcia bedoya Peruano




País

Bachiller Bachiller en Ciencias Administrativas

Universidad de Lima Perú

Licenciado Licenciado en Administración Universidad de Lima Perú

Maestro Maestría en Turismo y Hotelería

Universidad Ricardo Palma Perú

Bachiller Bachiller en Educación Universidad Católica Los Ángeles de Chimbote

Perú

Licenciado Licenciado en Educación Universidad Católica Los Ángeles de Chimbote

Perú

Maestro Maestría en Administración Universidad CatólicaLos Ángeles de Chimbote

Perú

Doctor Doctor en Medio Ambiente y Desarrollo Sostenible

Universidad Inca Garcilaso de la Vega

Perú


Fecha de ingreso a la ULCB 2010

Tipo Docente a tiempo completo


Dedicación Exclusiva

Cargo adicional al de docencia Rector

Facultad a la que pertenece

Colegio Profesional

OTROS ESTUDIOS




Periodos

Universidad Le Cordon Bleu Ordinario 2010 al 2020



Universidad Le Cordon Bleu Rector Desde 27 se setiembre de 2020



Universidad Le Cordon Bleu Vicerrector Del 2017 al 26 de setiembre del 2020

Universidad Le Cordon Bleu Decano de la Facultad de Administración y Negocios

Del 2010 al 2017

Universidad Le Cordon Bleu Director de la carrera de Administración de Negocios

Turísticos y Hoteleros

Del 2010 al 2017

Fecha: octubre 2020



DATOS PERSONALES


Flor Evelyn De la cruz Mendoza Peruana




País

Bachiller Bachiller en Nutrición Universidad Nacional Mayor De San Marcos

Perú

Licenciada Licenciada en Nutrición Universidad Nacional Mayor De San Marcos

Perú

Maestría Maestría en Gestión de Negocios de Nutrición

Universidad San Ignacio de Loyola

Perú



Tipo Contratado




Facultad a la que pertenece Facultad de Ciencias de los Alimentos


OTROS ESTUDIOS


Grupo Educativo Perú Innova. Universidad Le Cordon Bleu

Diplomado Virtual De Nutrición Clínica 2020

Universidad San Ignacio de Loyola Diplomado de Investigación y tesis 2016

Centro Cultural de la Lengua Portuguesa

Portugués – Nivel Avanzado 2016

Asociación de Diabetes del Perú Diplomado de Formando Educadores en Diabetes

2015

Universidad Nacional de Trujillo Diplomado de Marketing de los Servicios Médicos

2013

Universidad Femenina del Sagrado Corazón

Diplomado de Administración y Gestión en Consultoría Nutricional

2012



Periodos

Universidad Le Cordon Bleu Docente Contratado a tiempo Parcial

2018-I; 2018-II; 2019-I; 2019-II; 2020-I a la Actualidad

Universidad Nacional Federico Villarreal Docente Contratado a tiempo Parcial

2020-II

Universidad César Vallejo Docente Contratado a tiempo completo

2018-I; 2018-II; 2019-I; 2019-II



DATOS PERSONALES


Alicia Cecilia Decheco Egúsquiza Peruana




País

Bachiller Bachiller en Biología Universidad Ricardo Palma

Perú

Bachiller Bachiller en Educación Universidad Los Ángeles de Chimbote

Perú

Título Profesional

Licenciado en Biología Universidad Ricardo Palma

Perú

Maestría Maestro en Entomología Universidad Nacional Agraria la Molina

Perú

Doctorado Doctora n Medio Ambiente y Desarrollo Sostenible

Universidad Nacional Federico Villarreal

Perú


Fecha de ingreso a la ULCB 03 de setiembre de 2013

Tipo Ordinario



Cargo adicional al de docencia No


Colegio Profesional Colegio Biólogos del Perú (Número de Registro 1601)

OTROS ESTUDIOS


Universidad Le Cordon Bleu. Diplomado en “Educación Universitaria con Calidad basada en Competencias”.

2014


Idioma Italiano. Nivel básico.

2017


Idioma Ingles. Nivel básico.

2018



Periodos

Universidad Le Cordon Bleu. Ordinario 2015 I - 2020 II

Universidad Nacional del Callao Ordinario 2015 A - 2020 B

Fecha: octubre 2020



DATOS PERSONALES


Maria Luisa Dextre Jaúregui Peruana




País

Bachiller Nutrición Universidad Nacional Mayor de San Marcos

Perú

Licenciada Nutrición Universidad Nacional Mayor de San Marcos

Perú

Magister Docencia Universitaria Universidad Cesar Vallejo Perú

Doctorado Educación Universidad Cesar Vallejo Perú



Tipo Contratada


Dedicación Parcial


Facultad a la que pertenece Nutrición y Técnicas Alimentarias


OTROS ESTUDIOS



Diplomado en asesoría de tesis 2016



Periodos


Ordinario Asociado 2014 a la actualidad



Consulta privada Nutricionista 2008

Fecha: octubre 2020



DATOS PERSONALES


Nanette Elizabeth Feraldo Devincenzzi Peruana




País

Bachiller Administración de Empresas Universidad San Martín de Porres

Perú

Título Profesional

Licenciado en Administración de Empresas

Universidad San Martín de Porres

Perú


Fecha de ingreso a la ULCB 01 de diciembre del 2008

Tipo Ordinario


Dedicación Tiempo completo

Cargo adicional al de docencia Coordinadora de Calidad Universitaria


Colegio Profesional

OTROS ESTUDIOS


Universidad Le Cordon Bleu Cómo Enseñar y Evaluar a Través del ABP y Método de Casos Y Elaboración de Mapas Conceptuales

2016

Universidad Le Cordon Bleu Elaboración de Syllabus y Metodología Efectiva por competencias

2015

Instituto San Ignacio de Loyola Diplomado en Programa de Desarrollo de Habilidades

2014

Universidad Le Cordon Bleu Diplomado en docencia en educación superior basado en competencias

2014

Instituto San Ignacio de Loyola Diplomado en Programa de Desarrollo de Habilidades

2014

Universidad Ricardo Palma- Instituto de Recursos

Diplomado en Recursos Humanos -

2011



Periodos

Universidad Le Cordon Bleu Contratado 2013 - actualidad



Fecha: octubre 2020



DATOS PERSONALES


Alberto Ricardo Manuel Guzmán Wilcox Peruana




País

Doctor Administración de Negocios Globales

Ricardo Palma Perú

Maestro Administración de Negocios Ricardo Palma Perú

Licenciado Administración de empresas Ricardo Palma Perú

Licenciado Educación Los Ángeles - Chimbote

Perú

Bachiller Administración de Negocios Ricardo Palma Perú

Bachiller Educación Los Ángeles - Chimbote

Perú


Fecha de ingreso a la ULCB 5 de abril del 2010

Tipo Contratado




Facultad a la que pertenece Administración de Negocios Hoteleros y Turísticos

Colegio Profesional Colegio de Administradores CLAD N° 0583

OTROS ESTUDIOS


ESAN Especialidad en Comunicaciones, Publicidad y Relaciones Públicas

1982

Universidad del Pacífico Especialidad en Administración de Mercados y Ventas

1974

JCCP (Japón) Especialidad en Gestión de Estrategias de Marketing

1990



Periodos

Universidad Le Cordon Bleu Contratado 2010 – actual

Universidad Ricardo Palma Contratado 2000 – actual

Universidad Femenina del Sagrado Corazón UNIFE

Contratado 2011 – 2015

Pontificia Universidad Católica del Perú



contratado 2005 – 2011



Big Petroleum Gerente General 1999 – 2000



Fecha: octubre 2020

Empresa de Suministro y Servicios del Oriente Esso

Gerente Comercial 1998 – 1999

Lubricantes y Representaciones Lubrirep Gerente de Ventas 1995 – 1998

Petróleos del Perú Petroperú Jefe de la División Negocios de Comercio

1972 – 1991



DATOS PERSONALES


Maribel Margot Huatuco Lozano Peruana



Nombre de la Universidad País

Maestra Gestión ambiental Universidad Nacional Federico Villarreal

Perú

Bachiller Biología Universidad Nacional Federico Villarreal

Perú

Titulo Licenciada en Biología Universidad Nacional Federico Villarreal

Perú


Fecha de ingreso a la ULCB 2014 / 2019

Tipo Ordinario

Categoría (solo si es Ordinario) Asociada


Cargo adicional al de docencia Jefe de Cooperación


Colegio Profesional 77 02 -Biólogos del Perú - Región Lima VII

OTROS ESTUDIOS


Colegio de Enfermeros del Perú Diplomado Salud pública y comunitaria 2020

CIAS I Congreso Internacional Ambiente Sustentable

2020

Instituto Nacional de Calidad (INACAL) Asegurando la inocuidad alimentaria en tiempos del COVID-19

2020

Colegio de Biólogos del Perú- Región VII-Lima

Formulación de proyectos de investigación y tesis

2020


Herramientas TICs Aplicada a la Docencia

2020

Universidad Nacional Agraria La Molina

Legislación Sanitaria Alimentos Industrializados

2020


Requisitos generales de seguridad y salud frente al nuevo coronavirus en la industria, preparación para el reinicio de actividades

2020


implementación de medidas de seguridad para el control de coronavirus en la industria alimentaria

2020


Planes de contingencia frente al nuevo coronavirus en empresas alimentarias

2020


1er Congreso Internacional Virtual de Manejo de Residuos Sólidos de implicancia Mundial – en tiempos del Covid-19

2020

Ministerio del Ambiente Introducción a la Ecoeficiencia en Instituciones Públicas 2020-I

2020




Higiene, desinfección y saneamiento para plantas alimentarias y afines

2019

Colegio de Biólogos del Perú- Región VII-Lima

Microbiología predictiva Aplicado a la Industria Alimentaria

2019

Universidad Le Cordon Bleu Escritura de artículos científicos 2019

Universidad Le Cordon Bleu Estadística y Diseño Experimental 2019

Universidad Le Cordon Bleu Elaboración de encuestas 2019

I Congreso Internacional de Calidad e Inocuidad Alimentaria-Universidad Ricardo Palma

Deterioro Microbiológico de jugo de frutas

2019

Universidad Nacional de Trujillo Diplomado Salud ocupacional 2019

Universidad Nacional de Trujillo Diplomado Tendencias Innovadoras de Docencia en Salud

2019


Doctorado en Medio Ambiente y Desarrollo Sostenible

2015


Segunda especialidad en docencia superior y universitaria

2015



Periodos

Universidad Nacional Federico Villarreal Contratado 2012-2019

Universidad Le Cordon Bleu Contratado 2014-2018

Universidad Le Cordon Bleu Ordinario 2019- actualidad



Gen Lab Perú Asistente comercial de Línea de Investigación. División Biología Molecular

2016-2018

UNILENE SAC Analista de investigación 2010-2013

UNILENE SAC Analista de investigación 2018-2019

Instituto Superior de la Clínica Ricardo Palma

Docente 2008-2012

Centro de Salud Manuel Bonilla Responsable de Salud Ocupacional y Salud Ambiental

2010

Fecha: octubre 2020



DATOS PERSONALES


Oscar Jordan Suarez Peruana


Grado/Título Denominación de grado o título Nombre de la Universidad

País

Bachiller Bachiller en Ciencias de los Alimentos

Universidad Nacional San Luis Gonzaga

Perú

Título profesional

Ingeniero de Alimentos Universidad Nacional San Luis Gonzaga

Perú

Maestría Magister Scientiae en Tecnología de Alimentos


Perú

Doctorado Doctoris Philosophiae en Ciencia de Alimentos


Perú


Fecha de ingreso a la ULCB Abril 2014

Tipo Ordinario



Cargo adicional al de docencia Defensor Universitario

Facultad a la que pertenece Ciencias de los alimentos

Colegio Profesional Colegio de Ingenieros del Perú (N⁰ 122266)

OTROS ESTUDIOS


Centro Cultural de la Lengua Portuguesa

Certificado de nivel avanzado en lengua portuguesa

2018 - 2019

Instituto Cultural Peruano Norteamericano

Certificado por culminación del Programa Avanzado de inglés

2017 - 2018

Universidad Le Cordon Bleu Diplomado en Educación Basada en Competencias

2014

Universidad San Luis Gonzaga Diplomado en Autoevaluación y Acreditación Universitaria

2012


Fecha: octubre 2020


Periodos

Universidad Nacional San Luis Gonzaga

Contratado 2019-I



DATOS PERSONALES


José Antonio La Noire Núñez Peruana




País

Doctor Derecho


Perú

Maestro Derecho con mención en aduanas


Perú

Licenciado Administración Universidad de Lima Perú

Bachiller Administración Universidad de Lima Perú


Fecha de ingreso a la ULCB 2019-II

Tipo Contratado





Colegio Profesional Colegio Regional de Licenciados en Administración Lima (corlad-lima)

OTROS ESTUDIOS



Instituto de Desarrollo Tributario y Aduanero – actual IAT

Agente de aduana

2014

Universidad Nacional Mayor De Santos Marcos

Auxiliar de despacho 2008


Periodos


Contratado 2018 – Actualmente

Universidad Privada San Juan Bautista.

Contratado 2018 – actualmente

Universidad Cesar Vallejo Contratado 2017 - 2018

Universidad Peruana de las Americas






FCL Corporation E.I.R.L Titular-gerente 2010 - Actualmente

Agencia de Aduana Jose Antonio la noire Representante Aduanero

2015 - Actualmente

Fecha: octubre 2020



DATOS PERSONALES


Dennis Lazo Ramos peruano




País

Bachillerato Bachiller de Literatura Universidad Nacional Federico Villarreal

Perú

Licenciatura Licenciado en Literatura Universidad Nacional Federico Villarreal

Perú

Maestro Maestro en Educación con mención en investigación y docencia en educación superior

Universidad Peruana Cayetano Heredia

Perú

Doctorado En curso - Doctorado en Ciencias de la Educación


Perú



Tipo Nombrado




Facultad a la que pertenece Facultad de Administración

Colegio Profesional Ninguno

OTROS ESTUDIOS


Inglés avanzado Universidad Peruana Cayetano Heredia 2018

Francés avanzado Alianza Francesa 2013



Periodos

Universidad de Ciencias Aplicadas Contratado Tiempo Parcial 2015 – 2020-1

Universidad Tecnológica del Perú Contratado Tiempo Parcial 2019 – 2020-1

Universidad Privada del Norte Contratado tiempo parcial 2020-1



Corrector de estilo Consultor 2015 -

Fecha: octubre 2020



DATOS PERSONALES


Jessica Lizana Rodríguez Peruana




País

Bachiller Bachiller en Nutrición Universidad Nacional Federico Villarreal

Perú

Licenciado Licenciado en Nutrición Universidad Nacional Federico Villarreal

Perú

Maestría Maestra en gestión en Servicios de la salud

Universidad Cesar Vallejo Perú

Especialidad Especialista en nutrición clínica


Perú


Fecha de ingreso a la ULCB 04/2020

Tipo Contratado




Facultad a la que pertenece Nutrición y Técnicas alimentarias

Colegio Profesional Cnp 4967

OTROS ESTUDIOS


LIDENUT Diplomado en Especialización profesional en nutrición Clínica

2015

Centro de informática Ofimática 2014

Icpna Idioma ingles – avanzado 2012

Centro idiomas UNFV Idioma portugués – básico 2011



Periodos

Universidad Católica Sede Sapiens Contratado 2020

Universidad Alas Peruanas Contratado 2019

Instituto Daniel Alcides Carrión Contratado 2019-2020



Hospital Nacional Arzobispo Loayza Nutricionista 2018-2020

Hospital Emergencia Villa El Salvador Nutricionista 2018

Clínica san marcos Nutricionista 2018

SISOL Nutricionista 2018



Fecha: octubre 2020

Consorcio Mirkas Nutricionista 2017

Policlínico san juan Nutricionista 2016-2017

Sedapal Nutricionista 2015-2017



DATOS PERSONALES


Elena Elizabeth Lon kan Prado Peruana




País

Doctora Ingeniería Universidad Nacional Federico Villarreal

Perú

Magister Scientiae

M.sc. Tecnología de Alimentos


Perú

Licenciada Bromatología y nutrición Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión

Perú

Bachiller Bromatología y nutrición Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión

Perú



Tipo Ordinario




Facultad a la que pertenece Ciencias Alimentarias

Colegio Profesional Colegio de Nutricionistas del Perú (CNP 1245)

OTROS ESTUDIOS


Comisión Económica para América Latina y el Caribe - CEPAL

Políticas de Ciencia, Tecnología e Innovación para Gestores Públicos

2012

Florida International University, USA Gestión Pública y Seguridad Nacional en Steven J. Green School of International & Public Affairs

2015

Food Safety Preventive Controls Alliance (FSPCA), Usa

Instructora Líder e Individuo Calificado en Controles Preventivos para Alimentos Procesados de Consumo Humano

2017

The Hebrew University of Jerusalem , Israel

Curso de Postgrado Nutrition in a Changing Global Environment

2018

The Produce Safety Alliance (PSA) / Cornell University, Usa

Instructora de Inocuidad de Frutas y Vegetales Frescos para productores (PSA)

2017 y 2019

Universidad ESAN / Instituto de Gobernabilidad y Gobierno Corporativo – IGGC

Gestión de Proyectos Bajo el enfoque PMBOK/PMI

2019

College of Education Gordon / MASHAV,

Initiative, Innovation & Creativity in Education Systems

2020

Universidad de las Américas Puebla, México

Curso Superior de Posgrado Gestión de Políticas Públicas de los Estados ante la Crisis 2020

2020





Periodos

Universidad Le Cordon Bleu Ordinario 2010 - presente

Universidad Nacional Federico Villarreal Contratada 2017 - 2019



Universidad Nacional Tecnológica de Lima Sur

Vicepresidente de Investigación y Posgrado

Enero 2020 al presente

Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social Directora de Evaluación de Políticas

2018 - 2019

Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social Consultora del Programa Qali Warma

2019

Fecha: octubre 2020



DATOS PERSONALES


Jorge Amador López Herrera Peruana




País

Bachiller Bachiller en Ingeniería Química Universidad Nacional del Callao Perú

Título Ingeniero Químico Universidad Nacional del Callao Perú

Maestría Maestro en Ciencia y tecnología de Alimentos

Universidad Nacional del Callao Perú

Maestría Maestro en Ingeniería Química Universidad Nacional del Callao Perú


Fecha de ingreso a la ULCB Julio del 2012

Tipo Ordinario (desde agosto de 2019)



Cargo adicional al de docencia Coordinador de Laboratorio


Colegio Profesional CIP: 98630

OTROS ESTUDIOS


Universidad Nacional del Callao Diplomado en tratamiento de aguas Industriales y Residuales

Universidad Nacional del Callao Idioma Portugués-Nivel básico 2015



Periodos

Universidad Nacional del Callao Contratado 2015 I – 2020-I



Hayduk Corporación Asesor de Proyecto enero - abril 2015

Gold System-Service.SAC Asesor de Proyecto mayo 2017-mayo 2018

Lacovat EIRL Asesor de Proyecto Julio - noviembre 2018

UNALM-CEMTRAR Asesor de Proyecto marzo 2017- agosto 2018

Fecha: octubre 2020



DATOS PERSONALES


Mónica Yurlissa Lovera Quesñay Peruana




País

Bachiller Comunicación Social Universidad Nacional Mayor de San Marcos

Perú

Magister Marketing turístico y hotelero Universidad de San Martin de Porres

Perú

Título Experto Universitario en Educación para la sostenibilidad, Economía, Medio Ambiente e Interculturalidad

Universidad de Granada España



Tipo Contratado




Facultad a la que pertenece Administración de Negocios hoteleros y turísticos

Colegio Profesional -

OTROS ESTUDIOS



Estudios concluidos en Doctorado 2013

Universidad de Granada Título de Experto Universitario en Educación para la sostenibilidad, Economía, Medio Ambiente e Interculturalidad

2009

Alianza Francesa Idioma francés, nivel avanzado Diploma de Paris

1993



Periodos

Universidad Ruiz de Montoya Contratado 2017- II a la actualidad

Universidad San Martín de Porres Contratado 2001 al 2012

Universidad Norbert Wiener Contratado 2010 al 2012



Andar Peruano Agencia Tour operadora Gerente General 2007 a la actualidad

Agencia de viajes Gaston Sacaze Ejecutiva de cuentas de incentivo

2005 – 2006

Agencia de viajes Grantour Perú Encargada de mercado europeo

2001 – 2005

Fecha: octubre 2020



DATOS PERSONALES


Víctor Javier Maguiña Castañeda Peruano




País

Maestro Finanzas Universidad Nacional Federico Villareal

Perú

Profesional Economista Universidad de San Martin de Porres

Perú

Bachiller Economía Universidad de San Martin de Porres

Perú



Tipo Ordinario


Dedicación Parcial



Colegio Profesional Colegio de Economistas de Lima- 3897

OTROS ESTUDIOS


Instituto de Idiomas UNFV Idioma Italiano, Nivel intermedio 2020

Instituto de Idiomas UNFV Idioma portugués, Nivel básico 2020

Universidad Inga Garcilaso de la Vega Diplomado en TICS para la docencia y la investigación

2016

Universidad Inga Garcilaso de la Vega Diplomado en investigación 2015



Periodos

Universidad Inca Garcilaso de la Vega Contratado 2015 I- 2020 II

Universidad Nacional Federico Villarreal Contratado 2015 I- 2015 II



ALEL Service EIRL Gerente general 2018

Fecha: octubre 2020



DATOS PERSONALES


Ethel Vania Mallqui Brito Peruana




País

Bachiller Bachiller en Biología con Mención en Microbiología y Parasitología.

Universidad Nacional Mayor de San Marcos.

Perú.

Título Profesional

Biólogo con Mención en Microbiología y Parasitología.

Universidad Nacional Mayor de San Marcos.

Perú.

Maestría Maestro en Ciencias de los Alimentos.

Universidad Alas Peruanas S.A.

Perú.


Fecha de ingreso a la ULCB Marzo 2020.

Tipo Contratado a tiempo parcial.


Dedicación Tiempo Parcial.


Facultad a la que pertenece Ciencias de los Alimentos.

Colegio Profesional CBP 3724.

OTROS ESTUDIOS


Universidad Alas Peruanas S.A. Diplomado en Formación Pedagógica para la Educación Superior.

2011.

Alianza Francesa. Idioma Francés, Nivel Fundamental. 1991.

Escuela Superior de Salud Sergio Bernales.

Técnico en Laboratorio Clínico. 1990.



Periodos

Universidad Alas Peruanas S.A. Contratado. 2007 I – 2020 I

Universidad Nacional Federico Villarreal.

Contratado. 2016 I – 2017 II.

Universidad San Martín de Porres. Contratado. 2003 II – 2016 II.



Fecha: octubre 2020

UNIVERSIDAD LE CORDON BLEU RECURSOS HUMANOS


DATOS PERSONALES


Eduardo de Jesús Menéndez Álvarez española




País

Licenciado Ciencias biológicas Universidad de la Habana Cuba

Master Biotecnología Vegetal Universidad de la Habana Cuba

Doctor Ciencias Agronómicas Universidad Agraria de la Habana

Cuba


Fecha de ingreso a la ULCB Septiembre 2018

Tipo Ordinario



Cargo adicional al de docencia Jefe centro de investigación

Facultad a la que pertenece Ciencia de los alimentos

Colegio Profesional

OTROS ESTUDIOS




Periodos



CIGB investigador 1985 al 2000

IRTA Investigador 2000 al 2013

Minagri / Argentina Investigador 2013 al 2016

Fecha: octubre 2020



DATOS PERSONALES Nombres Apellidos Nacionalidad

Carmen del Pilar Minaya Aguero Peruana

GRADOS ACADÉMICOS Y TÍTULOS PROFESIONALES Grado/Título Denominación de grado o

título Nombre de la Universidad

País

Bachiller Ciencias Universidad Nacional Federico Villareal

Perú

Ingeniero Ingeniero Alimentario Universidad Nacional Federico Villareal

Perú

Magister Ciencias Universidad Nacional Federico Villareal

Perú

INFORMACIÓN DOCENTE EN LA ULCB Fecha de ingreso a la ULCB Marzo 2014

Tipo Ordinario





Colegio Profesional

OTROS ESTUDIOS Institución Diploma recibido Año

Colegio de Ingenieros del Perú Sistemas integrados de gestión de la calidad, inocuidad, ambiente y seguridad (ISO19001, ISO 22001, ISO 14001, OHSAS 18001).

2013

Universidad Le Cordon Bleu Diplomado en Educación Universitaria con Calidad Basado en Competencias

2014

Pontificia Universidad Católica del Perú Diplomatura de Especialización Avanzada en Gestión de la Calidad e Inocuidad Alimentaria

2015

Pontificia Universidad Católica del Perú Inglés Intermedio 2020

EXPERIENCIA DOCENTE UNIVERSITARIA Institución Educativa Modalidad Docente

(ordinario o contratado) Periodos

Universidad Nacional Federico Villareal Ordinario 2015 hasta 2020

Universidad Le Cordon Bleu Ordinario 2014-I hasta 2020-II

EXPERIENCIA PROFESIONAL Institución pública o privada Cargo Periodos

Fecha: octubre 2020



DATOS PERSONALES


Carlos Daniel Montes García Peruana




Bachiller Bachiller en Bromatología y Nutrición

Universidad Nacional “José Faustino Sánchez Carrión”

Perú.

Título Profesional

Lic, Bromatología y Nutrición. Universidad Nacional “José Faustino Sánchez Carrión”

Perú.

Maestría Gerencia de Servicios de Salud

Universidad Nacional “José Faustino Sánchez Carrión”

Perú.


Fecha de ingreso a la ULCB 28/08/2015

Tipo Ordinario.

Categoría (solo si es Ordinario) Asociado.

Dedicación Tiempo Parcial.


Facultad a la que pertenece Ciencias de los Alimentos

Colegio Profesional Colegio de Nutricionistas del Perú. N° de Colegiatura 3845.

OTROS ESTUDIOS


Universidad Nacional de Educación Enrique Guzmán y Valle.

Evaluación y acreditación de la calidad de atención en la educación

2017



Periodos

Universidad Cesar Vallejo Contratado 2015-I -2020-I



ONG Ñahui Inka Director Ejecutivo 2018

Fecha: octubre 2020



DATOS PERSONALES


Julio César Navarro Falconí Peruano




Bachiller Bachiller en periodismo Universidad Jaime Bausate y Mesa Perú

Licenciado Licenciado en periodismo Universidad Jaime Bausate y Mesa Perú

Maestro Maestro en gestión pública Universidad San Martin de Porres Perú


Fecha de ingreso a la ULCB 05 de junio de 2017

Tipo Ordinario



Cargo adicional al de docencia Responsable de publicaciones

Facultad a la que pertenece Administración y negocios

Colegio Profesional Colegio de periodistas de Lima N° 3450

OTROS ESTUDIOS


Universidad San Martin de Porres Diplomado en Administración Pública

2015

Universidad Jaime Bausate y Mesa Diplomado en Relaciones Públicas e Identidad Corporativa

2003

Universidad Jaime Bausate y Mesa Diplomado en Periodismo 2002

Centro de idiomas de la PUCP Idioma quechua – nivel avanzado

2020



Periodos

Universidad Nacional Mayor de San Marcos (postgrado)


Universidad Le Cordon Bleu (pregrado)

Ordinario 2018 I – 2020 II





Superintendencia Nacional de los Registros Públicos – SUNARP

Jefe de la oficina central de comunicaciones

Julio 2020 – actualmente.

Universidad Le Cordon Bleu Jefe de relaciones públicas Junio 2017 – junio 2020.

Instituto Nacional de Radio y Televisión – IRTP

Periodista – conductor de televisión

Abril 2017 – junio 2020.

Ministerio Público Gerente central de imagen institucional

Enero 2015 – abril 2017.

Fecha: octubre 2020.



DATOS PERSONALES


Fredy Oscar Onofre Fuster Peruano




Bachiller Educación Universidad Inca Garcilaso de la Vega

Perú

Título Profesional Licenciado en Educación: Matemática - Física

Universidad Inca Garcilaso de la Vega

Perú

Maestría Maestro en Educación: Docencia, currículo e investigación

Universidad Católica los Ángeles de Chimbote

Perú



Tipo Ordinario





Colegio Profesional CPPE 0108079908

OTROS ESTUDIOS


Universidad Nacional Mayor de San Marcos Matemática Pura y Aplicada 2013

Universidad Nacional Enrique Guzmán y Valle Nueva didáctica e investigación matemática

2003



Periodos

Universidad Le Cordon Bleu Ordinario 2010 al 2020

Universidad Ricardo Palma-CEPURP Contratado 2013 al 2019


Contratado 2006 al 2019



Instituto Le Cordon Bleu Docente 2011 al 2020

Fecha: octubre 2020



DATOS PERSONALES


Oscar Otilio Osso Arriz Peruano




País

Bachiller Bach. Bromatología y nutrición

Universidad nacional José Faustino Sánchez Carrión

Perú

Titulo Lic. Bromatología y nutrición


Perú

Maestría M(o). Ciencias de los alimentos


Perú



Tipo Ordinario



Cargo adicional al de docencia Miembro de Consejo de Facultad


Colegio Profesional CNP-0798

OTROS ESTUDIOS


Universidad Nacional de Educación Enrique Guzmán y Valle (Instituto de Desarrollo Gerencial)

Diplomado en Alimentación y Nutrición

2019



Periodos

Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión

Ordinario 1991-2020



Minsa/minero Perú Serumista 1989-1990

Fecha: octubre 2020



DATOS PERSONALES


Pedro Cesar Pacherres Espinoza Peruana




Bachiller Bachiller en Ingeniería Industrial


Perú

Título Profesional

Ingeniero Industrial Universidad Nacional Mayor de San Marcos

Perú

Maestría Maestro en Gestión Pública

Universidad Cesar Vallejo

Perú


Fecha de ingreso a la ULCB Setiembre 2018

Tipo Contratado




Facultad a la que pertenece Administración y Negocios / Ciencia de los Alimentos


OTROS ESTUDIOS


Instituto Autónomo de Gestión Publica

Diplomado especializado en Gestión de Proyectos

2020


Programa Especializado en Excel Financiero

2020


Programa Especializado en SIAF-

Modulo Administrativo

2020


Diplomado de especialización en Ofimática

2019

Real Systems Software Contable Financiero CONCAR DB

2019

SISE Coach Educativo 2018

Cámara Nacional de Comercio del Perú

Diplomado en Metodología de la Investigación

2018

Colegio de Economistas – OMDEC PERÚ

Sistema Nacional de Programación

Multianual y Gestión de Inversiones INVIERTE.PE

2016

Universidad Cesar Vallejo Idioma Inglés, nivel intermedio 2016




Institución Educativa Modalidad Docente

(ordinario o contratado)

Periodos



HP System del Perú SAC Gerente General 2013 – 2020

SISE Docente 2017 - 2020

Pizzería La Romana – Camuente SA Consultor de Sistemas 2011 - 2020

MimpexGroup SAC Consultor de Sistemas 2014 – 2020

HVC Exportaciones SAC Consultor de Sistemas 2015 - 2020

Fecha: octubre 2020



DATOS PERSONALES


Roberto Paul Pastor Armendáriz Peruana




País

Bachiller Bachiller en Ingeniería Industrial Universidad de Lima Perú

Ingeniero Ingeniero Industrial Universidad de Lima Perú

Maestría Maestro en educación con mención en docencia e investigación en educación superior

Universidad Peruana Cayetano Heredia

Perú


Fecha de ingreso a la ULCB 04 abril 2011

Tipo Ordinario



Cargo adicional al de docencia Jefe de Servicios Académicos


Colegio Profesional CIP 239038

OTROS ESTUDIOS


Universidad Le Cordon Bleu Diplomado en docencia en educación superior basado en competencias

2014

Universidad Nacional de Educación Enrique Guzmán y Valle

Diplomado en docencia universitaria y educación superior

2005

Instituto Cultural Peruano Norteamericano – Miraflores

Idioma Inglés – Avanzado (Profesorado) 1992



Periodos

Universidad de Lima Contratado 2015 - actualidad

Universidad Le Cordon Bleu Contratado 2015 - actualidad



Fecha: octubre 2020



DATOS PERSONALES


Harry Omar Patrón Torres Peruana




País

Bachiller Bachiller en Economía Universidad de Lima Perú

Título profesional Economista Universidad de Lima Perú

Magíster Magíster Universitario en Innovación Educativa, Cultura Institucional y Currículo

Universidad Complutense de Madrid

España

Magíster/Mastère Mastère Spécialisé Management Européen des Ressources Humaines

École Supérieure de Commerce de Clermont-Ferrand

Francia

Magíster Magíster en Educación Universidad Marcelino Champagnat

Perú



Tipo Docente





Colegio Profesional Colegio de Economistas Reg. CEL 7187

OTROS ESTUDIOS



Diploma de Estudios en Formación Magisterial

2000

Ministère de L´Éducation Nationale de la République Française

Diplôme d´Études en Langue Française

(DELF) 1er Degré

2002

Ministère de L´Éducation Nationale de la République Française

Diplôme d´Études en Langue Française (DELF) 2nd Degré

2002



Periodos

Universidad Le Cordon Bleu Contratado 2019 II a la fecha

Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas

Contratado 2018 II a la fecha

Escuela de Posgrado Universidad Ricardo Palma

Contratado 2018 II a la fecha

Universidad de Piura Contratado 2016 II a la fecha

Universidad ESAN Contratado 2016 II -2020 I

Escuela de Posgrado Universidad San Ignacio de Loyola

Contratado 2004 I-2005 II y 2015 I- 2019 I

Universidad de Lima Contratado 1995 I-2015 I




Fecha: octubre 2020


Glue Consulting Director General 2016 a la fecha

Colegios Peruanos S.A. – Innova School Director Regional 2016-2017

Colegio Peruano-Norteamericano Abraham Lincoln – CSEAL Ltda.

Gerente General 2015-2016

Colegio SS. CC. Recoleta Director General 1989-2011



DATOS PERSONALES


Pedro Luis Pizarro Ramos Peruano




País

Bachiller Turismo y Hotelería Univ. Nacional de Educación Enrique Guzmán y Valle

Perú

Licenciado Administración de Empresas Turísticas


Perú

Maestría Marketing Turístico y Hotelero

Universidad de San Martín de Porres

Perú


Fecha de ingreso a la ULCB Septiembre del año 2013

Tipo Ordinario


Dedicación A tiempo completo

Cargo adicional al de docencia Coordinador del Circulo de Estudios “Destinos Responsables”


Colegio Profesional

OTROS ESTUDIOS


UNMSM “Dirección de Turismo del Centro Cultural de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos”

Creación y Operación de una Agencia de Viajes

2017

Instituto Le Cordon Bleu Técnicas de clase “Sesión Invertida” 2017

ULADECH “Universidad Católica los Ángeles de Chimbote”

Responsabilidad Social de las Organizaciones

2014

REDINFOR-PERÚ Metodología e Instrumento para la Elaboración de Diagnósticos Rurales Participativos

2014


Aprendizaje en Blended Learning 2010

UNAD “Universidad Nacional Abierta y a Distancia, Colombia”

Tutor Virtual de Curso Académico 2009


Introducción a la Didáctica Universitaria

2008

Universidad Nacional de Trujillo Diplomado “Docencia Superior” 2008





Periodos

ILC “Instituto Le Cordon Bleu” Contratado 2015 - 2019

Universidad Nacional Autónoma de Tayacaja – Daniel Hernández Morillo.

Contratado (Asistente de proyecto)

2018 (Abril – Agosto)

IDATUR “Instituto de Educación Superior Tecnológico Privado”

Contratado 2016 - 2017

UPSJB

“Universidad Particular San Juán Bautista”

Contratado 2015

ITAE “Instituto Técnico de Administración de Empresas”

Contratado 2015



MINEDU “DISERTPA: Dirección de Servicios de Educación Técnico Productiva y Educación Superior Tecnológica y Artística”

Consultor 2018 (Octubre – Diciembre)

MINEDU “DISERTPA: Dirección de Servicios de Educación Técnico

Productiva y Educación Superior Tecnológica y Artística”

Consultor 2016 (Abril – Agosto)

Fecha: octubre 2020



DATOS PERSONALES


Enrique Raúl Pollack Celis Peruana




País

Grado Dirección y Gestión de Empresas – MBA

Universidad de Tarapacá

Chile

Título Economista Universidad Nacional Agraria La Molina

Perú

Grado Bachiller en Ciencias – Economía


Perú



Tipo Contratado



Cargo adicional al de docencia Coordinador de Círculo de Estudio

Facultad a la que pertenece Facultad de Administración y Negocios


OTROS ESTUDIOS



Especialización en Gestión de Finanzas 2020


Cash Management - Gestión de Tesorería

2019


Gestión de riesgo de créditos 2015


Evaluación de proyectos 2015


Finanzas Corporativas 2015


Fundamentos de Finanzas Corporativas 2015


Gerencia de Conflictos 2014


Valoración de Activos y Empresas 2014

Asociación Peruana de Management Alta Dirección de Organizaciones 2007

Banco de Crédito del Perú Especialización en Banca Pequeña Empresa

2005



Periodos

Universidad Privada del Norte Contratado Octubre 2019 – A la fecha





HIDROLED SAC Asesor en Administración y Finanzas

octubre 2015 – marzo 2020

Banco Interamericano de Finanzas – BanBif

Ejecutivo de Negocios Banca Comercial

junio 2014 – setiembre 2015

BBVA Continental Ejecutivo de Negocios abril 2010 – mayo 2014

Banco de Crédito - BCP Ejecutivo Banca Consolidada marzo 1999 – marzo 2010

Fecha: octubre 2020



DATOS PERSONALES




País

Bachiller en Nutrición

Bachiller en Nutrición Universidad Nacional Mayor de San Marcos

Perú

Licenciada Licenciado en Nutrición Universidad Nacional Mayor de San Marcos

Perú

Magíster Magíster en Educación Universitaria y Gestión Educativa

Universidad Alas Peruanas Perú

Estudios concluidos de maestría

Magíster en Docencia en Educación Superior e Investigación

Universidad Científica del Sur Perú

Estudios concluidos de doctorado

Doctor en Ciencias de la Salud


Perú



Tipo Ordinario Contratado


Dedicación Exclusiva

Cargo adicional al de docencia Director de Carrera-


Colegio Profesional Nutricionistas del Perú- CPN N°5400

OTROS ESTUDIOS


Universidad Científica del Sur Diplomado en Investigación 2011

Universidad Científica del Sur Diplomado en Docencia 2012

Certificación SGS Diploma en Auditoria Educativo externo 2013



Periodos

Universidad Científica del Sur Docente TP 2010 I - 2011-II

Universidad Científica del Sur Docente TC- Coordinador Académico 2012 I -2014-I

Universidad Alas Peruanas Docente TP-Coordinador de Internados

2014 I – 2016 II


Karen Vanessa Quiroz Cornejo Peruana



Universidad Alas Peruanas Docente TC- Coordinador académico

2017 I -2019 I

Universidad Mayor de San Marcos Docente Invitado-Maestría en Nutrición Clínica

2018 I - a la actualidad

Universidad Le Cordon Bleu Docente TC- Ordinario 2019 II- Actualidad



Consultorio Privado Nutricionista 2018-actualidad

Fecha: octubre 2020



DATOS PERSONALES


Nilda Graciela Quispe Alvarado Peruana




Doctora Administración Universidad Nacional Federico Villarreal

Perú

Maestra Tecnología de Alimentos y Agroindustria


Perú

Ingeniera Alimentaria Universidad Nacional Federico Villarreal

Perú

Segunda Especialidad

Gestión de Calidad e inocuidad alimentaria

Universidad Nacional de Trujillo Perú



Tipo Contratado




Facultad a la que pertenece Ciencias de los Alimentos /Gastronomía

Colegio Profesional Ingeniero

OTROS ESTUDIOS


CESAP Altos Estudios Gestión Ambiental y Evaluación del Impacto Ambiental

2018

Colegio de Ingenieros del Perú Sistemas Integrados de Gestión de Calidad e Inocuidad

2013

Instituto de Gobernabilidad de U.S.M.P

Gestión Pública, Instituto de Gobernabilidad

2013



Periodos

Universidad Científica del Sur Contratado 2020 a la fecha

Universidad César Vallejo Contratado 2016-2019

Universidad Nacional Federico Villarreal Ordinario 2000 a la fecha





CENFOTUR Facilitadora / Especialista en Calidad

2019 a la fecha

SANIPES Coordinadora de sistemas integrados de gestión de calidad y normalización

2015 – 2018

DIGESA Especialista Alimentario 2013-2015

QALIWARMA Supervisor Provincial de unidad de compra

2008-2012

Intertek Testing Services S.A. Especialista en Supervisión y Certificación de Alimentos

2008-2012

Sociedad de Asesoramiento Técnico S.A.

Especialista en Evaluación y Certificación de Calidad de Alimentos

1996-2012

Fecha: octubre 2020



DATOS PERSONALES


Ernesto Fernando Ramírez Castillo Peruana




País

Ingeniero Ingeniero de Alimentos UNALM Perú

Magister Magister Scientiae EPG - UNALM Perú

Sumiller Sumiller Escuela Española de Cata España



Tipo Contratado




Facultad a la que pertenece Nutrición


OTROS ESTUDIOS


Consejo Regulador de Denominación de Origen Pisco

Catador de Pisco 2013

ESAN Especialización en Administración de Empresas

2015



Periodos

Universidad Le Cordon Bleu Contratado 2016 - Actualidad

TELESUP Ordinario 2017 -2019



Gloria S.A. Asistente de Control de Calidad

2006

PRIMAFARMS S.A.C. Jefe de Aseguramiento de la Calidad

2007

PERULAB ECOLOGIC Asesor de Calidad y Desarrollo de Nuevos Productos

2019

Fecha: octubre 2020



DATOS PERSONALES


Rodrigo Eduardo Riquelme Barros Peruana




País

Magister Magister en educación superior

Arturo Prat Chile

Título Contador auditor Arturo Prat Chile



Tipo Contratado Categoría (solo si es Ordinario) Dedicación Parcial

Cargo adicional al de docencia - Facultad a la que pertenece Administración y negocios / Gastronomía y gestión

empresarial Colegio Profesional

OTROS ESTUDIOS


Pontificia Universidad Católica del Perú Programa de Certificación en Food Management III

2020

Escuela nacional de gastronomía del Perú

Costos gastronómicos 2017

Pontificia Universidad Católica del Perú Normas Internacionales de Información Financiera

2013

Colegio de Contadores de Lima Normas Internacionales de Información Financiera

2012



Periodos

Pontifia Universidad Católica del Perú Contratado 2019 – a la fecha

Universidad Le Cordon Bleu Contratado 2017 – a la fecha

Instituto Le Cordon Bleu Contratado 2012 – a la fecha

Universidad de San Martin de Porres Contratado 2015 - 2020



Gastronomía Rentable Director 2018 – a la fecha

Milpo Asistente de costos 2018

Fecha: octubre 2020



DATOS PERSONALES


Bettit Karim Salvá Ruiz Peruana


Grado/Título Denominación de grado o

título

Nombre de la

Universidad

País

Grado Bachiller en Industrias Alimentarias


Perú

Título Ingeniera en Industrias Alimentarias

Universidad Nacional Agr

HOJA DE VIDA DOCENTE · Universidad Nacional de Trujillo Perú INFORMACIÓN DOCENTE EN LA ULCB...

Documents

Transcript of HOJA DE VIDA DOCENTE · Universidad Nacional de Trujillo Perú INFORMACIÓN DOCENTE EN LA ULCB...