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Los hongos no tiene clorofila (un pigmento verde en las plantas), que quiere decir que ¡no necesitan el sol para crecer! Oregon es el hogar al hongo más grande del mundo, un hongo de miel que crece la mayor parte bajo la tierra. ¡Se aproxima que tiene más de 2.400 años de edad y mide 3.5 millas de largo! La genta ha comido hongos por miles de años. El “hombre de hielo” que descubrieron en los Alpes de Italia y que se dice que murió hace más de 5.000 años, según cargaba hongos congelados con él. NUTRIENTES QUE SE ENCUENTRAN EN LOS HONGOS ~ El hongo Portobello ofrecen una fuente de potasio, que ayuda a la buena función de los músculos. ~ Los hongos son beneficiosos para su salud porque tienen minerales como selenio y cobre. Las trufas son hongos que crecen completamente bajo la tierra. Es una de las comidas más caras del mundo. ¡Algunas variedades de trufas cuestan entre $800 a $1.500 la libra! Unas de las granjas comerciales más antiguas de hongos estaban estacionadas en unas cuevas de Francia durante los años 1.600. HONGOS DE OREGóN CULTIVADOS PARA ESCUELAS

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Page 1: hOngOS - ode.state.or.us · de las comidas más caras del mundo. ¡Algunas variedades de trufas cuestan entre $800 a $1.500 la libra! Unas de las granjas comerciales más antiguas

Los hongos no tiene clorofila (un pigmento verde en las plantas), que quiere decir que ¡no necesitan el sol para crecer!

Oregon es el hogar al hongo más grande del mundo, un hongo de miel que crece la mayor parte bajo la tierra. ¡Se aproxima que tiene más de 2.400 años de edad y mide 3.5 millas de largo!

La genta ha comido hongos por miles de años. El “hombre de hielo” que descubrieron en los Alpes de Italia y que se dice que murió hace más de 5.000 años, según cargaba hongos congelados con él.

NutrieNtes Que se eNcueNtraN eN Los HoNgos

~ El hongo Portobello ofrecen una fuente de potasio, que ayuda a la buena función de los músculos.

~ Los hongos son beneficiosos para su salud porque tienen minerales como selenio y cobre.

Las trufas son hongos que crecen completamente bajo la tierra. Es una

de las comidas más caras del mundo. ¡Algunas

variedades de trufas cuestan entre $800 a

$1.500 la libra!

Unas de las granjas comerciales más antiguas de hongos estaban estacionadas en unas cuevas de

Francia durante los años 1.600.

hOngOS de oregóNcuLtivados para escueLas