INTRODUCCIÓN El chile es una especia que ha tenido un considerable aumento de consumo en los últimos años, en todo el mundo. Mientras que desde hace muchos siglos ha sido consumido principalmente en países en vías de desarrollo como los latinoamericanos, africanos y asiáticos, el consumo en países como los de la Unión Europea y Estados Unidos ha ido en aumento, por una parte, debido a la gran cantidad de inmigrantes que lo demandan. Desde 1993, la producción mundial de chiles ha tenido un crecimiento del 48% de la superficie y duplicando los volúmenes de producción. Este aumento en la producción de chiles se debe a la creciente demanda de este producto en todas sus presentaciones (fresco, seco y procesado), tanto para consumo directo como para usos industriales. China es el país que presenta una mayor participación en la producción de chiles a nivel mundial. Su superficie sembrada actual es de 612,800 hectáreas, con lo que representan un 36% de la superficie sembrada mundial, con una producción de 12’531,000 toneladas, esto es más de la mitad de la producción mundial de chiles al año. (Apéndice 1). México ocupa el segundo lugar en volumen de producción y el tercero en superficie cosechada, con 140,693 has y 1’853,610 toneladas, participando con el 8 por ciento del área y el 7 por ciento de la producción mundial en toneladas presenta un rendimiento de 13.17 ton/ha debido principalmente a la mediana y baja tecnología de producción usada en el sistema de producción. A pesar de ello en 2004, México se ubicó como el principal exportador de chiles del mundo, con un volumen de 432,960 toneladas, según datos de la FAO, seguido de España y Holanda. En México no sólo se emplea en la mayoría de los platillos que se consumen diariamente, sino que existe una identificación vital y ontológica con él a nivel mundial, que ha llegado a considerarse casi un símbolo patrio. Destaca a nivel mundial por tener la mayor variabilidad genética de Capsicum annuum, que ha dado origen a un gran número de variedades o tipos de chiles, entre los que destacan el serrano, jalapeño, ancho, pasilla, guajillo y de árbol. En algunos estados del país se destinan superficies al cultivo del chile para deshidratado, principalmente, y en otros se destinan principalmente para producto Fresco y encurtido. En 2001 se registró un consumo per cápita de 8.7 kilogramos. Esto representa un incremento del 17.6% de 1980 a la fecha. En un principio la producción se desplazó de Puebla a Guanajuato, de ahí a Aguascalientes y actualmente a Zacatecas y Durango. Esta constante migración se debe al poco desarrollo tecnológico que se tiene para el control de enfermedades radicales, lo que obliga a los productores a buscar nuevas áreas no infectadas. Zacatecas es actualmente el principal productor con cerca del 60 por ciento del área y volumen nacional producido, le siguen en orden de importancia San Luis Potosí y Durango y aun con marcada presencia en el mercado nacional Guanajuato, Jalisco y Michoacán.

El estado de Durango ocupa el quinto lugar en producción nacional de Chile seco y el noveno en Chile verde. La zona productora más importante esta localizada en el sureste de la entidad en los municipios de poanas, Nombre de Dios, Vicente Guerrero y Súchil, siendo los tres primeros donde se registra la mayor superficie cultivada de chile. Según el padrón registrado en el distrito de riego correspondiente a esta zona, son 1,122 productores que anualmente cultivan alrededor de 3 mil hectáreas (SAGADER, 2000). 1.2 Planteamiento del Problema En la región sureste del estado de Durango los rendimientos de Chile por unidad de superficie son bajos 6 ton. de Chile verde y 0.9 toneladas de Chile en seco) respecto a la media nacional (10 ton). Estos rendimientos se deben a varios factores principalmente al sistema de producción, que es de manera tradicional caracterizado por el uso de semillas criollas de bajo potencial productivo y susceptibles al ataque de agentes fitopatològicos que merman la calidad del producto y pocas ocasiones logran alcanzar las características cada vez más exigentes del mercado. Uribe, 1999 1.3 Justificación El cultivo del Chile en la región sureste del Estado de Durango, es la hortaliza de mayor importancia, ya que en el participan alrededor de 1,122 productores que anualmente cultivan alrededor de 3 mil hectáreas (SAGADER, 2000. El chile ancho es una de las variedades de mayor importancia, pues, a pesar de que es un producto que se comercializa según la ley de la oferta y la demanda, llega a representar para los productores una entrada de divisas muy atractiva. Es una fuente importante de empleo, ya que utiliza un promedio de 120 jornaleros por hectárea, para la producción de chile verde y 165 jornaleros para chile seco (Mora, 1993).sin embargo el sistema de producción usado es de manera tradicional, caracterizado por el uso de semillas criollas de bajo potencial productivo y susceptibles al ataque de agentes fitopatologicos que merman la calidad del producto que en pocas ocasiones logran alcanzar las características cada ves mas exigentes del mercado. De ahí la importancia de realizar estudios de validación de los nuevos materiales que sobre este cultivo se han desarrollado para conocer su comportamiento y seleccionar aquellos que sean promisorios bajo las condiciones particulares agroclimáticas de la región de estudio e integrarlos al sistema de producción del cultivo de Chile a nivel comercial. Por lo anterior, en el presente trabajo ensaya la respuesta de seis variedades de chile, tipo ancho, en diferentes localidades del Municipio de Vicente Guerrero, estado de Durango. 1.4 Objetivos General Contribuir en el desarrollo de la tecnología del sistema de producción del cultivo de Chile en Durango Especifico Conocer y seleccionar nuevos materiales de chiles tipo anchos (capsicum annum L.) de acuerdo a características agronómicas y potencial productivo.

2 REVISIÓN DE LITERATURA La determinación de los diferentes parámetros morfológicos, fisiológicos y de rendimiento, que caracterizan tanto por región agrícola, como por época de siembra a cada uno de las distintas variedades, permite al investigador tener una idea más clara de cuales de ellos son los más adecuados para cada región agro climática, así como el momento más oportuno para su explotación. La realización de ensayos de rendimientos de las diferentes especies cultivadas en las distintas condiciones agroclimáticas existentes en las diferentes regiones y subregiones agrícolas del país, es una practica indispensable en el mejoramiento genético de los vegetales. Esta nos permite una mejor caracterización de los materiales sobresalientes para cada ambiente especifico, o que respondan favorablemente a una diversidad de ambientes (Fierros, 1995). Fernández et al (1992), citado por Rivas (2004), manifiesta la necesidad de introducir material segregante, líneas y cultivares mejorados de otras áreas agroecológicas del país, semejantes en características a la de la región que nos ocupa , así como del extranjero , con el fin de seleccionar las que tengan buena adaptación, características agronómicas deseables y excelente respuesta ante los factores adversos. El genero capsicum comprende hierbas anuales o perennes; Capsicum annuum L. es una especie anual de ciclo vegetativo entre cinco y ocho meses. Muchas veces las ramas son divaricadas, provistas de hojas solitarias y geminadas con limbo entero o sinuado, plano o redondo, pedunculadas; las flores pueden ser solitarias o compuestas y axilares o formando cimas. El cáliz es ciatiforme o campanulado persistente, con cinco sépalos, total o parcialmente unidos; la corola es rotada, de color blanco o violáceo, con tobo muy corto. Provisto de cinco a seis lóbulos imbricados (Messiaen, 1979). 2.1 Clasificación botánica La clasificación taxonómica del chile es la siguiente: División Angiospermae Clase Dycotyledoneae Sub-clase Metachlamydeae Orden Tubiflorales Familia Solanaseae Genero Capsicum Especie Spp. 2.2 Fenología Se considera como etapas fenológicas, al conjunto de fenómenos biológicos como letargo, germinación, desarrollo vegetativo, floración, fructificación, y cosecha, que ocurre durante su desarrollo o ciclo biológico (Escalante y Kohashi, 1993). El chile es una especie que no presenta latencia seminal, con frecuencia se observa que durante la siembra hay una tardanza en producirse la germinación y una

heterogeneidad en la germinación. Entre los factores que influyen en la rapidez y la homogeneidad de la germinación de la semilla de chile, esta la temperatura y la humedad principalmente y otras de menor importancia como la variedad, la edad del fruto de donde proviene la semilla y el tiempo de conservación (Morato, 1989). Los tiempos aproximados de cada etapa fenológica del chile tipo ancho en su ciclo normal de cultivo en el valle de Guadiana, Durango. Son: 10 días para la germinación 15 a la brotación, 60 para el desarrollo de la plántula en el almacigo y otros 60 para el inicio de la floración; la formación de frutos toma 20 días y su maduración otros 40. La cosecha tiene una duración de 60 días para la variedad “Ancho tipo San Luís” (Uribe, 2002). Ledesma (1994), menciona que transcurren 160 días desde el transplante hasta la cosecha. Los primeros frutos maduran éntrelos 130 y 140 días, tienen de dos a tres venas, su color es verde claro y de sabor picoso, cuando madura cambia de color rojo llegando a pesar entre 80 y 100 gramos. Dorland y Went (1947), establecieron que las plantas de chile terminan su desarrollo vegetativo (un solo tallo), entre el noveno y onceavo nudo, a partir del cual aparecen las primeras flores terminales. En este momento se forman dos (en algunos casos tres) ramas en las axilas de las hojas superiores. Cada rama forma dos hojas y termina en una flor. Esta ramificación dicotómica se presenta sucesivamente por lo que la planta toma una forma de cono invertido. Deli y Tiessen (1969), determinaron que cuando la tercera hoja (de abajo hacia arriba) de las plántulas de chile tenia un centímetro de longitud, la yema Terminal de cada planta todavía tenia forma de copula, lo cual indico que a un permanecía en la fase de desarrollo vegetativo. cuando la cuarta hoja de estas plántulas alcanzó un centímetro de longitud, observaron que el ápice terminal presento una forma aplanada, lo cual señalaba el principio de la fase reproductiva. 2.3 Factores de crecimiento y desarrollo de las plantas 2.3.1 Interacción genético-ambiental La planta es el producto de su composición genética y el medio ambiente. Y la interacción genético-ambiental se define como el comportamiento relativo diferencial que exhiben los genotipos cuando de desarrollan en una serie de ambientes distintos, y este se da desde el nivel molecular y citológico, hasta el grueso nivel poblacional de plantas o animales superiores, (Duran, 1989, Fierros 1995, Escalante, 2002, y Rivas 2004). Este producto lo expresa en su fenotipo, medido generalmente a través del rendimiento, sea biológico (materia seca o biomasa) o comercial como grano, fruto, flor, madera, etc. (Chan, 1984). Los factores del medio ambiente de que depende el desarrollo y crecimiento de una planta son: temperatura, luz, co2, agua y nutrimentos minerales. 2.3.2 Temperatura La temperatura para el desarrollo del chile es de 18 a 31 ºC; debajo de los 13 ºC se detiene el crecimiento y alrededor de los 5 a 6 ºC las yemas florales caen fácilmente. Arriba de los 32 ºC las flores generalmente no se desarrollan propiamente (Guenko, 1974).

Cochran (1938), estableció que el tiempo que transcurre entre el momento de la siembra y la floración es función de la temperatura si esta es de 10 a 15, 15 a 21, 21 a 26, o de 32 a 37 ºC, este periodo es de 135, 84, 73, y 51 días respectivamente también observo que bajo un foto periodo corto (10 horas luz), la floración se adelantaba diez días en comparación a las plantas expuestas a fotoperiodos mas largos. 2.3.3 Luz La capacidad para absorber, atrapar y utilizar el contenido energético de la luz, es el primer requisito para que se realice la fotosíntesis .los procesos de conversión de energía se llevan acabo bajo un complejo de proteínas y pigmentos específicos de cada especie. La luz facilita la absorción de nutrimentos, Fotosíntesis, Transpiración, y acciones enzimáticas (Foyer, 1987). 2.3.4 Agua El agua es la parte esencial del protoplasma vegetal, constituye un elemento importante de la fotosíntesis y un medio indispensable de suministro de elementos nutritivos. La raíz, además de servir de sostén y anclaje a la planta, tiene la importante función de absorción de agua y sales minerales. El agua puede entrar a la planta a través de las hojas, los tallos, las raíces, o las estructuras reproductoras (semillas), pero la mayor parte es absorbida por la raíz (Aguilera y Martines, 1980). El comportamiento de la raíz en su función de absorción de agua, depende tanto de la carga genética como de los factores ambiéntales (Chan, 1984). 2.3.5 Nutrimentos minerales (N,P,K) la planta obtiene del suelo y de la atmósfera los elementos necesarios para su crecimiento y desarrollo; estos elementos son llamados nutrimentos, y se convierten en material celular o en fuentes energéticas a través de los procesos metabólicos. Los macronutrimentos (N, P, K) normalmente debe suplementarse a la solución del suelo con aplicaciones de sustancias químicas que los contengan Calderón, (1983). el nitrógeno es un elemento constituyente de numerosos compuestos orgánicos tales como aminoácidos ácidos nucleicos y proteínas Mengel y Kirkby, (1978). Este elemento es indispensable en la multiplicación celular, puesto que intervienen en la composición de los núcleos, forma parte de la clorofila a y b y de ciertas hormonas (Devlin, 1980). 3 Materiales y métodos 3.1 Descripción del área de estudio La parte experimental de la presente investigación se realizó en tierras agrícolas en el ejido graceros del municipio de Vicente guerrero Durango, en el ciclo agrícola primavera verano 2007-2007. Algunas de las principales características del terreno son: suelo pesado de textura arcillosa rico en materia orgánica, libre de sales con un pH que va de neutro a moderadamente alcalino. 3.2 Localización geográfica

El municipio de Vicente guerrero Durango, se localiza en el sureste del estado entre los paralelos 22º y 25º latitud norte, 105º y 106º longitud oeste respecto al meridiano de Greenwich con la altitud sobre el nivel del mar de 1960 metros. Y forma parte de la zona agrícola del valle de Poanas, integrada por los municipios de Súchil nombre de dios, Poanas y Vicente guerrero (Uribe, 2002). 3.3 Clima Según la clasificación de koppen modificada por garcía (1964),(citado por garcía, 1984), en la región de estudio existen dos tipos de clima; uno es el templado menos seco BS con un cociente P/T mayor o igual a 22.9, que corresponde a la formula climática BS1kw (w) (e), con una temperatura media anual de 10º a 12ºC y ocupa una pequeña porción del municipio; el otro es el mas seco de los BS, cuya formula climática es BS1hw (w)(e), con una temperatura media anual de 18ºC y ocupa casi todo el municipio. La precipitación media anual es de 320 milímetros, registrando un 80% de ella en el periodo de junio a septiembre. El mes más húmedo es agosto y es por lo menos 10 veces mayor al del mes mas seco; por otra parte se tiene un porcentaje de lluvia invernal de entre 5 y 10% del total anual. En esta zona se tiene un promedio de 2500 horas de insolación anual y un promedio de 150 días despejados al año. 3.4 Litología superficial En la zona de estudio los suelos se componen de rocas del tipo de las areniscas -conglomeradas, sedimentarias del tipo de las calizas y algunas ígneas extrusivas como riolitas y tobas; los aluviones son abundantes en las llanuras y zonas de relleno ocupan el 40% de la superficie y son aprovechadas en pequeña escala como zonas agrícolas de temporal y riego. En el municipio de Vicente guerrero se presentan dos tipos de geoformas planas con pendientes menores del 8% y las zonas accidentadas con pendientes de más de 25%. Las primeras ocupan alrededor del 95% de la superficie y están representadas por las planicies aluviales y lúbicas, con una altitud promedio de 1950 msnm. La segunda ocupan una pequeña porción hacia el suroeste, representada por la serranía en los limites con el municipio de nombre de dios (García, 1984). 3.5 Suelo En la unión de ejidos”valle de poanas” predominan fundamentalmente los suelos castañozem con fase petrocalcica (caliche) a menos de un metro de profundidad. Los castañozem son suelos que se encuentran en zonas semiáridas o de transición hacia climas mas lluviosos en condiciones naturales tienen vegetación de pastizal con algunas áreas de matorral, estos suelos se caracterizan por presentar una capa de color pardo rojizo oscuro (horizonte A mólico) con acumulación de caliche suelto o ligeramente sementado en el subsuelo (fase petrocalsica). Por debajo de la capa superficial puede presentar uno o mas de los siguientes horizontes: un horizonte clásico (rico en carbonato de calcio); un horizonte gypsico (rico en yeso) (ramos, 1991). 3.6 descripción de las actividades realizadas

3.6.1 diseño experimental la etapa experimental del presente estudio se desarrollo en el ejido graceros, del municipio de Vicente guerrero, Dgo. Durante el ciclo de riego 2007 se establecieron tres experimentos con seis variedades de chile tipo ancho, en todos los experimentos se utilizó el diseño bloques al azar con tres repeticiones; la unidad experimental fue de tres surcos de 5 m de longitud y una distancia de 0.80m entre surcos. 3.6.2 manejo del cultivo la plántula de chile utilizada fue sembrada en charolas de 338 cavidades desarrolladas bajo cubierta depositando una semilla por celda, la siembra se realizó la primera quincena de febrero y ocho semanas después presentó características adecuadas para el trasplante, como grosor de tallo color verde intenso con una altura de 12 a 15 centímetros y la raíz bien desarrollada. El transplante se realizo la segunda quincena de abril, en suelo saturado a mano y a una distancia de 35 centímetros entre ellas (Apéndice 2). la variable de estudio fue el rendimiento de chile por hectárea. El rendimiento por parcela se determinó una vez que más del 90% de los chiles llegaron a madurez fisiológica (es decir los de color rojo a color rojo y los mulatos presentaron un color café chocolate); se tomaron cinco plantas con competencia de cada parcela, se dejaron secar en condiciones naturales (invernadero) para posteriormente se registraron los datos de rendimiento, para luego transformarlo a kg. ha-1 y desarrollar los análisis estadísticos. 3.6.3 material biológico en este experimento se utilizaron las variedades de chile tipo “ancho”: San Martín = (s1) ancho rojo, San Juan = (s2) ancho rojo, Vencedor = (s3) ancho rojo Victorioso = (s4) ancho mulato, Rebelde = (s5) y ancho mulato, corcel = (s6). Ancho rojo San Martín es grande y liso con buena uniformidad y maduración de verde a rojo, tienen una forma ligeramente aplanada que se va reduciendo y tiene un elevado potencial de frutos de dos venas. San Juan = es un chíle con alto potencial de rendimiento, para mercado fresco, madura a color rojo, predominan el fruto de tres venas, el cajete amplios y alto potencial para secado. Vencedor = chile para el mercado fresco, típico en forma, con paredes gruesas y uniformes, maduran de color rojo, predomina el fruto de dos venas, presenta hombros amplios y un alto potencial de tamaño para secado. Victorioso = amplia adaptación, excelente tamaño para secado, muy precoz y fuerte, alto potencial de rendimiento, muy buena uniformidad en fruto. Rebelde = es un chile con alto porcentaje de dos venas, el fruto, color verde oscuro de excelente calidad y un gran potencial de rendimiento. Tiene una forma típica, y madura a color café chocolate y negro al secado. Corcel = es un chile con alto potencial de rendimiento, forma típica, en su mayoría de dos venas con un color verde oscuro, una planta fuerte que presenta uniformidad en fruto y cinco días de precocidad con respecto al rebelde. Tiene maduración a color café chocolate y negro al secado. 3.7 tecnología de producción 3.7.1 preparación del suelo para el transplante

Esta actividad dio inicio con un barbecho profundo, seguido de la rastra y cruza con el fin de tener el suelo bien mullido libre de terrones y asegurar el arraigo de los trasplantes. El surcado se realizo procurando la pendiente de 3%. 3.7.2 fertilización La fertilización se realizo en dos etapas en la primera se aplico quince días después del trasplante, se fertilizo en banda sencilla colocando el fertilizante a 15 centímetros de la planta para evitar daños por contacto directo, inmediatamente se dio un riego ligero. La formula aplicada por hectárea fue 27- 69-00, esta formula se logro con la aplicación de 150kg de fosfato de diamònico, la segunda al inicio de la floración con 69 unidades de nitrógeno a los 45 días después del trasplante; asimismo se complemento con una aplicación foliar al inicio de la floración. 3.7.3 riegos Se realizo un riego pesado al momento del trasplante; seis días después se le dio un riego ligero (sobre riego), posterior ala primera fertilización, y a intervalos de 20 a 25 días se aplicaron otros 6 riegos de auxilio durante el ciclo vegetativo del cultivo. Los riegos se aplicaron según las necesidades evitando excesos de humedad, para no contribuir al desarrollo de enfermedades. 3.7.4 deshierbes El combate de malezas en el cultivo de chile se hizo con dos pasos de cultivadora, con azadón y de manera manual; por lo que se mantuvo sin competencia de Malas hierbas durante las primeras etapas fonológicas. 3.7.5 plagas En los 20 días después del trasplante se detecto la presencia y ataque de pulga saltona (epitrix cucumeris); para su control se hizo una aplicación de parathiòn metilico., a razón de 1 Lt/ha-1. se realizaron monitoreos continuos con red entomológica y de manera visual para detectar la presencia de plagas sin que se presentara ningún otro problema. 3.7.6 cosecha El fruto se dejo hasta la madures fisiológica de la planta y mostró un color rojo intenso homogéneo, o un color café chocolate en ciertas variedades esta actividad se llevo acabo la primera semana de noviembre, se tomaron cinco plantas con competencia de cada parcela, se dejaron secar en condiciones naturales (invernadero) para posteriormente registrar los datos de rendimiento por tratamiento para su próximo análisis estadístico. 3.7.7 análisis estadístico En este estudio la variable a medir fue el rendimiento del chile seco, por lo que los datos obtenidos se sometieron a un análisis de varianza y una prueba de medias para determinar el comportamiento de estas nuevas variedades alas condiciones agroeológicas particulares.

4 Resultados y discusión

Parcela 1

En el (cuadro Apéndice 3) se presentan los rendimientos de campo de las

parcelas y las variedades.

En los cuadros 1 al 12 se muestran los resultados de los análisis de varianza

simple del rendimiento obtenido de las seis variedades de chile ancho en tres

parcelas en el año 2007; se observan diferencias significativas en la parcela 2,

para bloques en el análisis de rendimiento total y para variedades calidad tercera.

Así mismo se observan diferencias altamente significativas para variedades,

rendimiento total, bloques y variedades calidad primera y variedades calidad

segunda.

En las parcelas con diferencias estadísticas entre variedades se entiende que por

lo menos una de ellas es estadísticamente superior en rendimiento al resto. Por

esto, procede una prueba de medias para identificar la o las variedades superiores

dentro del grupo y para cada parámetro de estudio.

Cuadro 1 análisis de varianza simple del rendimiento total de 6 líneas experimentales de Chile tipo ancho durante el año 2007, en Vicente Guerrero Durango.

F de V GL SC CM Fc Ft .05

Bloques 2 0.136 0.068 0.643 4.1

Variedades 5 0.883 0.177 1.670 3.33

Error 10 1.057 0.106

Total 17 2.076 C.V. 26 %

Cuadro 2 análisis de varianza simple del rendimiento calidad primera de 6 líneas experimentales de chile tipo ancho durante el año 2007, en Vicente Guerrero Durango.

F de V

GL SC CM Fc Ft .05

Bloques 2 0.067 0.033 1.181 4.1

Variedades

5 0.342 0.068 2.411 3.33

Error

10 0.283 0.028

Total

17 0.692

CV. 32 Cuadro 3 análisis de varianza simple del rendimiento calidad segunda de 6 líneas experimentales de chile tipo ancho durante el año 2007, en Vicente Guerrero Durango.

F de V

GL SC CM Fc Ft .05

Bloques 2 0.055 0.028 1.123 4.1

Variedades

5 0.076 0.015 0.618 3.33

Error

10 0.246 0.025

Total

17 0.377

C.V. 35 % Cuadro 4 análisis de varianza simple del rendimiento calidad tercera de 6 líneas experimentales de chile tipo ancho durante el año 2007, en Vicente Guerrero Durango.

F de V

GL SC CM Fc Ft .05

Bloques 2 0.038 0.019 1.957 4.1

Variedades

5 0.043 0.009 0.887 3.33

Error

10 0.097 0.010

Total

17 0.177

CV. 33 % Parcela 2

Cuadro 5 análisis de varianza simple del rendimiento total de 6 líneas experimentales de chile tipo ancho durante el año 2007, en Vicente Guerrero Durango.

F de V

GL SC CM Fc Ft .05

Bloques 2 0.209 0.104 5.316 4.1 *

Variedades

5 1.610 0.322 16.398 3.33 **

Error

10 0.196 0.020

Total

17 2.015

C.V. 11 % Cuadro 6 análisis de varianza simple del rendimiento calidad primera de 6 líneas experimentales de chile tipo ancho durante el año 2007, en Vicente Guerrero Durango.

F de V

GL SC CM Fc Ft .05

Bloques 2 0.099 0.050 7.789 4.1 **

Variedades

5 0.574 0.115 18.016 3.33 **

Error

10 0.064 0.006

Total

17 0.737

C.V. 14 % Cuadro 7 análisis de varianza simple del rendimiento calidad segunda de 6 líneas experimentales de chile tipo ancho durante el año 2007, en Vicente Guerrero Durango.

F de V

GL SC CM Fc Ft .05

Bloques 2 0.011 0.005 0.535 4.1

Variedades

5 0.300 0.060 5.882 3.33 **

Error

10 0.102 0.010

Total

17 0.413

C.V. 20 %

Cuadro 8 análisis de varianza simple del rendimiento calidad tercera de 6 líneas experimentales de chile tipo ancho durante el año 2007, en Vicente Guerrero Durango.

F de V

GL SC CM Fc Ft .05

Bloques 2 0.005 0.002 0.600 4.1

Variedades

5 0.111 0.022 5.414 3.33 **

Error

10 0.041 0.004

Total

17 0.157

CV. 23 % Parcela 3 Cuadro 9 análisis de varianza simple del rendimiento total de 6 líneas experimentales de Chile tipo ancho durante el año 2007, en Vicente Guerrero Durango.

F de V

GL SC CM Fc Ft .05

Bloques 2 0.015 0.008 0.098 4.1

Variedades

5 1.040 0.208 2.647 3.33

Error

10 0.786 0.079

Total

17 1.841

CV. 22 % Cuadro 10 análisis de varianza simple del rendimiento calidad primera de 6 líneas experimentales de chile tipo ancho durante el año 2007, en Vicente Guerrero Durango.

F de V

GL SC CM Fc Ft .05

Bloques 2 0.003 0.001 0.046 4.1

Variedades

5 0.306 0.061 1.879 3.33

Error

10 0.325 0.033

Total

17 0.634

C.V. 34 %

Cuadro 11 análisis de varianza simple del rendimiento calidad segunda de 6 líneas experimentales de chile tipo ancho durante el año 2007, en Vicente Guerrero Durango.

F de V

GL SC CM Fc Ft .05

Bloques 2 0.012 0.006 0.365 4.1

Variedades

5 0.230 0.046 2.816 3.33

Error

10 0.163 0.016

Total

17 0.405

CV. 25 % Cuadro 12 análisis de varianza simple del rendimiento calidad tercera de 6 líneas experimentales de chile tipo ancho durante el año 2007, en Vicente Guerrero Durango.

F de V

GL SC CM Fc Ft .05

Bloques 2 0.027 0.014 3.389 4.1

Variedades

5 0.080 0.016 4.020 3.33

Error

10 0.040 0.004

Total

17 0.147

C.V. 24 % En la prueba de medias de rendimiento de las variedades para las variables rendimiento total, se observa únicamente en la parcela 2 tres grupos (Cuadro 17). El primero abarca las variedades San Juan, San Martín, el segundo San Martín, Corcel y Vencedor, el tercero Vencedor, y Victorioso con los menos rendimientos totales de 1133.7 Kg. /ha-1 y 1113.0 Kg. /ha-1 de Chile seco. En lo que respecta a la prueba de medias del rendimiento calidad primera, únicamente en la parcela dos se presentan dos grupos, (Cuadro 18). Donde sobresale por su calidad la variedad San Juan, con un rendimiento medio de 896 Kg./ha-1 seguido de Vencedor (567), Corcel (521), San Martín (417), Victorioso (413) y Rebelde (358.67) Kg./ha-1. En la prueba de medias del rendimiento calidad segunda en las parcelas dos y tres (Cuadros 19 y 23) se observan dos grupos. El primero formado por las variedades San Martín, San Juan, Corcel, Vencedor y Victorioso y el segundo por las variedades Rebelde, Corcel, Vencedor, Victorioso y San Juan.

Cuadro 13 prueba de medias de rendimiento total de Chile seco (Kg. ha-1) de la parcela 1 durante el año 2007, en Vicente Guerrero Durango. Variedades

Medias

2 San Juan

1496.0 a

1 San Martín 1358.7 a

3 Vencedor

1346.0 a

4 Victorioso

1325.0 a

5 Rebelde

1029.0 a

6 Corcel 850.3 a

Medias con la misma letra son estadísticas iguales (tukey .05) Cuadro 14 Prueba de medias de rendimiento de Chile seco calidad primera (Kg. ha-1) de la parcela 1 durante el año 2007, en Vicente Guerrero Durango. Variedades

Medias

4 Victorioso

625.3 a

2 San Juan

612.7 a

3 Vencedor

592.0 a

1 San Martín

587.7 a

5 Rebelde

375.3 a

6 Corcel 267.0 a

Medias con la misma letra son estadísticas iguales (tukey .05)

Cuadro 15 Prueba de medias de rendimiento de Chile seco calidad segunda (Kg. ha-1) de la parcela 1 durante el año 2007, en Vicente Guerrero Durango. Variedades

Medias

2 San Juan

583.7 a

1 San Martín

429.7 a

5 Rebelde

421.0 a

3 Vencedor

417.0 a

4 Victorioso

408.7 a

6 Corcel 387.7 a

Medias con la misma letra son estadísticas iguales (tukey .05) Cuadro 16 Prueba de medias de rendimiento de Chile seco calidad tercera (Kg. ha-1) de la parcela 1 durante el año 2007, en Vicente Guerrero Durango. Variedades

Medias

1 San Martín

342.00 a

3 Vencedor

337.67 a

5 Rebelde

316.67 a

2 San Juan

300.33 a

4 Victorioso

292.00 a

6 Corcel 196.00 a

Medias con la misma letra son estadísticas iguales (tukey .05)

Cuadro 17 Prueba de medias de rendimiento total de Chile seco (Kg. ha-1) de la parcela 2 durante el año 2007, en Vicente Guerrero Durango. Variedades

Medias

2 San Juan

1825.3 a

1 San Martín

1538.0 a b

6 Corcel

1212.7 b

3 Vencedor

1133.7 b c

4 Victorioso

1113.0 c

5 Rebelde

933.7 c

Medias con la misma letra son estadísticas iguales (tukey .05) Cuadro 18 Prueba de medias de rendimiento de Chile seco calidad primera (Kg. ha-1) de la parcela 2 durante el año 2007, en Vicente Guerrero Durango. Variedades

Medias

2 San Juan

896.00 a

3 Vencedor

567.00 b

6 Corcel

521.00 b

1 San Martín

417.00 b

4 Victorioso

413.00 b

5 Rebelde

358.67 b

Medias con la misma letra son estadísticas iguales (tukey .05)

Cuadro 19 Prueba de medias de rendimiento de Chile seco calidad segunda (Kg. ha-1) de la parcela 2 durante el año 2007, en Vicente Guerrero Durango. Variedades

Medias

1 San Martín

737.67 a

2 San Juan

591.67 a b

4 Victorioso

450.33 a b

3 Vencedor

421.00 a b

6 Corcel

396.00 b

5 Rebelde

375.33 b

Medias con la misma letra son estadísticas iguales (Tukey .05) Respecto a la prueba de medias del rendimiento calidad tercera o rezaga, en las parcelas dos y tres se presentan dos grupos el primero con las variedades San Martín, San Juan, Corcel, Victorioso, Rebelde y el segundo con las variedades Rebelde, San Martín, Corcel, Victorioso, Vencedor (Cuadros 20 y 24). Cuadro 20 Prueba de medias de rendimiento de Chile seco calidad tercera (Kg. ha-1) de la parcela 2 durante el año 2007, en Vicente Guerrero Durango. Variedades

Medias

1 San Martín

375.00 a

2 San Juan

337.67 a

6 Corcel

296.33 a b

4 Victorioso

250.33 a b

5 Rebelde

200.33 a b

3 Vencedor

146.00 b

Medias con la misma letra son estadísticas iguales (tukey .05)

Cuadro 21 prueba de medias de rendimiento total de Chile seco (Kg. ha-1) de la parcela 3 durante el año 2007, en Vicente Guerrero Durango. Variedades

Medias

1 San Martín

1.5960 a

2 San Juan

1.5753 a

6 Corcel

1.2043 a

3 Vencedor

1.1333 a

4 Victorioso

1.1213 a

5 Rebelde

0.9503 a

Medias con la misma letra son estadísticas iguales (tukey .05) Cuadro 22 Prueba de medias de rendimiento de Chile seco calidad primera (Kg. ha-1) de la parcela 3 durante el año 2007, en Vicente Guerrero Durango. Variedades

Medias

2 San Juan

667.0 a

1 San Martín

646.3 a

3 Vencedor

558.7 a

4 Victorioso

554.3 a

5 Rebelde

421.0 a

6 Corcel

292.0 a

Medias con la misma letra son estadísticas iguales (tukey .05)

Cuadro 23 Prueba de medias de rendimiento de Chile seco calidad segunda (Kg. ha-1) de la parcela 3 durante el año 2007, en Vicente Guerrero Durango. Variedades

Medias

1 San Martín

704.33 a

2 San Juan

550.33 a b

6 Corcel

479.33 a b

3 Vencedor

433.67 a b

4 Victorioso

417.00 a b

5 Rebelde

354.33 b

Medias con la misma letra son estadísticas iguales (tukey .05 Cuadro 24 Prueba de medias de rendimiento de Chile seco calidad tercera (Kg. ha-1) de la parcela 3 durante el año 2007, en Vicente Guerrero Durango. Variedades

Medias

2 San Juan

358.67 a

5 Rebelde

304.67 a b

1 San Martín

246.00 a b

6 Corcel

237.67 a b

4 Victorioso

233.67 a b

3 Vencedor

141.67 b

Medias con la misma letra son estadísticas iguales (tukey .05)

APÉNDICE Cuadro A1 Principales países productores de Chile.(millones de toneladas) País

Área (Ha) Rendimiento(Ton/Ha)

Producción (Ton)

China 612,800 20.45 12,531,000

México 140,693 13.17 1,853,610

Turquía 88,000 19.83 1,745,000

Estados Unidos 34,400 28.42 977,760

España 22,500 42.36 953,200

Indonesia 173,817 5.01 871,080

Otros 624,681 6,083,848

Total 1,696,891 14.74 25,015,498

Los datos de FAOSTAT, 2006. Cuadro A2 Distribución de los tratamientos en campo. Fecha de plantación: 18 abril 2007 El trasplante se llevo acabo a mano con agua corriente depositando una planta por golpe, para evitar competencia entre las plantas y no tener desviación de información.

S6

S4 S6

S5

S1 S1

S4

S3 S2

S3

S6 S3

S2

S5 S5

S1

S2 S4

Tabla de la distribución en las parcelas

Cuadro A3 Rendimientos de campo de las parcelas, variedades y calidad en (gr./Tratamiento). Tratamiento Calidad

Primera (gr/trat) Calidad

Segunda(gr/trat)Calidad

Tercera(gr/trat) Total

(gr/trat)

P1R1S1 240 165 70 475 PIR2S1 250 185 185 620 P1R3S1 215 165 155 535 P1R1S2 220 185 125 530 P1R2S2 275 250 135 660 P1R3S2 240 265 100 605 P1R1S3 350 225 115 690 P1R2S3 165 140 170 475 P1R3S3 195 135 120 450 P1R1S4 335 220 55 610 P1R2S4 300 155 185 640 P1R3S4 115 115 110 340 P1R1S5 185 250 170 605 P1R2S5 90 120 100 310 P1R3S5 175 135 110 420 P1R1S6 85 170 60 315 P1R2S6 115 40 85 240 P1R3S6 120 255 90 465 P2R1S1 95 290 150 535 P2R2S1 155 340 160 655 P2R3S1 250 255 140 645 P2R1S2 320 200 130 650 P2R2S2 325 270 110 705 P2R3S2 430 240 165 835 P2R1S3 195 185 60 440 P2R2S3 225 140 40 405 P2R3S3 260 180 75 515 P2R1S4 145 155 85 385 P2R2S4 185 230 100 515 P2R3S4 165 155 115 435 P2R1S5 145 150 80 375 P2R2S5 110 125 55 290 P2R3S5 175 175 105 455 P2R1S6 200 125 95 420 P2R2S6 190 130 165 485 P2R3S6 235 220 95 550

Continua A3 Tratamiento Calidad

Primera (gr/trat) Calidad

Segunda(gr/trat)Calidad

Tercera(gr/trat) Total

(gr/trat)

P3R1S1 195 245 90 530 P3R2S1 315 380 95 790 P3R3S1 265 220 110 595 P3R1S2 330 240 85 655 P3R2S2 155 175 170 500 P3R3S2 315 245 175 735 P3R1S3 215 145 30 390 P3R2S3 155 175 70 400 P3R3S3 300 200 70 570 P3R1S4 160 185 105 450 P3R2S4 295 160 115 570 P3R3S4 210 155 60 425 P3R1S5 135 160 85 380 P3R2S5 120 150 155 425 P3R3S5 95 115 125 335 P3R1S6 215 260 90 565 P3R2S6 180 160 105 445 P3R3S6 110 155 90 355 P1-pn = Parcela , R1-Rn = Repetición , S1-Sn =variedades. A 4 Proceso de producción del cultivo de chile y semilla

Producción de plántulas de chile bajo cubierta

Trasplante de chile por inundación del terreno

Aspecto de cultivar de chile

Selección de semilla para el próximo ciclo