ICI 544ICI 544SISTEMAS DE INFORMACION PARA SISTEMAS DE INFORMACION PARA

LA PRODUCCIÓNLA PRODUCCIÓNProf. Orlando Durán

Escuela de Ingeniería Mecánica PUCVorlando.duran@ucv.clwww.orlandoduran.cl

Clase 03

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Planificación Estratégica de la Producción• La planificación estratégica busca maximizar los resultados de

las operaciones y minimizar los riesgos en la tomada de decisiones de las empresas.– El impacto de sus decisiones son de largo plazo y afectam la natureza

y las características de las empresas al garantizar el atendimiento de su misión.

– Para efectuar un plan estratégico, la empresa debe entender los limites de sus fuerzas y habilidades al relacionarse con el medio ambiente, de manera a crear ventajas competitivas en relación a la competencia, aprovechandose de todas las situaciones que le reporten gananacias.

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Planificación Estratégica de la Producción

Misión

Estrategia Corporativa

Estrategia Competitiva

Estratégia Funcional

Finanças Marketing Producciónm Plan. Financeiro Plan. de Marketing Plan. de Producción

Tácticas

Operac. Financeiras Operac. de Marketing Operac.s de Producción

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Misión Corporativa• La misión corporativa es la base de una empresa, es la razón

de su existencia.– Forman parte de sta la definición clara de cual es su negocio actual y

cuál deberá ser en el futuro, además de la filosofia gerencial de la empresa para administrarlo.

– Normalmente al definirse la misión corporativa, algunas cuestiones deBem ser levantadas, entre ellas:• Cuál es foco del negocio: industrial, comercial o de prestación de servicios?• Cuál es la esencia del negocio?• Cuál es el sentido e intensidad del crescimento que se busca?• Como nos proponemos atender las necessidades de los clientes?

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Estratégia Corporativa• La estratégia corporativa define las áreas de negócios en que la empresa deberá actuar, y cómo

ésta deberá adquirir y priorizar los recursos corporativos en el sentido de atender las reivindicaciones de cada unidad de negocios.– La estrategia corporativa hace que los diversos negocios de la empresa tengan un sentido comun, y

obtengan resultados superiores a la mera suma de los resultados individuales.– Deberá especificar en que condiciones la diversificación de negocios contribuirá para el crescimiento

sustentable de la corporación como un todo.

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Estrategia Corporativa

Misión

Estrategia Corporativa

EstrategiaCompetitiva

AEstrategiaCompetitiva

B

EstrategiaCompetitiva

C

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Estrategia Competitiva• La estrategia competitiva, o estrategia de la unidade de negocios, propone la base

en la cual los diferentes negocios de la empresa van a competir en el mercado, sus metas de desempeño, y las estrategias que serán formuladas para las varias áreas funcionales del negocio, en el sentido de soportar la competencia y buscar tales metas.– Se puede decir que una estrategia competitiva, en dado instante, es la elección de una

determinada posición competitiva.

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Estrategia Competitiva

Estratégia

Competitiva

Benefícios

para Clientes

Costos

para Empresa

Margen de Lucro Volumen de Ventas

• La elección por una determinada estrategia competitiva define la localizacion o posicionamiento de recursos y las habilidades organizacionales necesarias para la producción de los bienes o servicios ofrecidos al mercado.

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Estrategia Competitiva

• Se definen tres estrategias genéricas de margen/volumen que pueden ser empleadas por las empresas frente a la competencia por el mercado:– liderazgo en costos, la empresa deberá buscar la producción al

menor costo posible, pudiendo con esto practicar los menores precios del mercado y aumentar el volumen de ventas.

– diferenciación se busca la exclusividad en alguna característica del producto que sea más valorizada por los clientes.

– focalización es aquella en que la empresa deberá buscar caso no consiga liderazgo de costos o diferenciación de la competencia.

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Estrategia Competitiva• El ecuacionamiento de estas estrategias de competición debe

ser hecho a la luz el posicionamiento de los competidores directos e indirectos que actuan en el mercado, conocidos como las cinco fuerzas competitivas de Porter:– La rivalidad entre las empresas competidoras, el poder de negociación

de los clientes y de los proveedores, la amenaza de nuevos entrantes potenciales, y la amenaza de productos substitutos.

– La elección de la mejor estrategia competitiva incluye la evaluación de estas fuerzas y su impacto sobre el desempeño de las alternativas de costo/volumen disponibles para la empresa.

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Estrategia Competitiva• Definida la posición competitiva de la empresa, se puede

pasar al detallamiento de las estrategias funcionales adecuadas.

Estrategia

Funcional

Marketing Estrategia

Funcional

Producción

Estrategia

Funcional

Finanzas

Estrategia Competitiva

Unidad de Negócio A

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Estrategia de Producción• Consiste en la definición de un conjunto de políticas, en el ambito de la función de

producción, que da sustento a la posición competitiva de la unidad de negocios de la empresa.– La estratégia productiva debe especificar como la producción va a dar soporte a una ventaja

competitiva, y como esta va a complementar y apoyar las demás estrategias funcionales.

Prioridades de los

Criterios de

Desempeño

Áreas

de Decisiones

Políticas

da

Producción

Estratégia

de

Producc.

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Criterios Estratégicos de la Producción• El objetivo de la estrategia de producción es ofrecer a la

empresa un conjunto de características productivas que den soporte a la obtención de ventajas competitivas de largo plazo.– El punto de partida para esto consiste en establecer cuáles criterios, o

parámetros de desempeño son relevantes para la empresa y qué prioridades relativas deben ser dadas ellos. Estos criterios deberán reflejar las necesidades de los clientes que se buscan para un determinado producto de manera a mantenerlos fieles a la empresa.

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Criterios Estratégicos de la Producción• Principales Criterios:

– Costo = Producir bienes/servicios a un costo más bajo que la competencia.

– Calidad = Producir bienes/servicios con desempeño de calidad mejor que la competencia.

– Desempeño de Entrega = Tener confiabilidad y velocidad en plazos de entrega y mejores que la competencia

– Flexibilidad = Ser capaz de reaccionar de forma rápida a eventos repentinos e inesperados.

• Otros: Innovación y no agresión al medio ambiente.

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Áreas de Decisión en la Producción• Las políticas definidas para cada área del sistema de

producción orientan la operación y evolución de este sistema.– Instalaciones = Cuál es la localización geográfica, tamaño, volumen

y mix de producción, qué grado de especialización, layout y forma de mantención.

– Capacidad de Producción = Qué nível, cómo obtenerla y cómo incrementarla.

– Tecnologia = Cuáles equipos y sistemas, con que grado de automatización y flexibilidad, cómo actualizarla y diseminarla.

– Integración Vertical = Qué cosa la empresa va a producir internamente, que va a comprar de terceros, y qué política implementar con proveedores.

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Áreas de Decisión en la Producción

– Organización = Cuál es la estructura organizacional, nível de centralización, formas de comunicación y controles de las operaciones.

– Recursos Humanos = Como reclutar, seleccionar, contratar, desarrollar, evaluar, motivar e remunerar a mão-de-obra.

– Qualidade = Atribución de responsabilidades, que controles, normas y herramientas de decisiones emplear, cuáles son los patrones y formas de comparación.

– Planificación y Control de la Producción = Que sistema de PCP emplear, que política de compras y stocks, que nível de informatización de las informaciones, que ritmo de producción mantener y formas de controles.

– Nuevos Productos = Con que frecuencia lanzar, como desarrollar y cual es la relación entre productos y procesos.

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Dinámica de la Estrategia de Producción

• Las decisiones estratégicas debem ser entendidas como un proceso dinámico, sufriendo alteraciones conforme el mercado y la competencia.

Posición Competitiva

Prioridades entre los criérios

de desempeño y políticas

de producción deseables

Estrategia de Producción actual

Alternativas de

Posiciones Competitivas

F

u

t

u

r

o

E

v

o

l

u

c

i

o

Plan de Producción Como resultado de las decisiones estratégicas en el

ámbito de la producción, es elaborado un plan de largo plazo que tiene por meta direccionar los recursos productivos en el sentido de las estrategias escogidas. Es el plan de producción.

Este Plan servirá como base para ecuacionar los niveles de Producción, inventarios, recursos humanos, máquinas e instalaciones necesarios para atender la demanda prevista de bienes y servicios.

Plan de Producción El Plan de Producción trabaja con Informaciones Agregadas de Ventas y

Producción, normalmente con el agrupamiento de Productos en Familias afines. los productos son medidos en valores financieros; los períodos de planeación son meses o trimestres, considerando

uno, o más años, hacia adelante; a nivel táctico, el Plan de Producción servirá como base para

desarrollar el plan maestro de la Producción, donde las informaciones serán desmembradas; y

hay necesidad de desarrollar una dinámica de replaneamiento que sea empleada siempre que una variable importante del Plan se vea alterada substancialmente.

Plan de Producciónentradas para el plan de producción

Para elaboración de un plan, hay una serie de informaciones necesarias tales como:

RECURSOS: equipamientos, instalaciones, fuerza de trabajo, taza de Producción.

Previsión de la DEMANDA: demanda prevista para as familias de productos.

POLÍTICAS ALTERNATIVAS: sub-contrataciones, turnos extra, postergar la Producción, inventarios y otros.

DATOS de COSTOS: Producción normal, almacenamiento, sub-contrataciones, turno extra y otros.

Plan de Producciónentradas para el plan de producción

Al trazar los rumbos estratégicos de la producción, decidiendo en relación a las variables que influyen en la taza de demanda y de producción, tenemos tres grupos de alternativas básicas que podrán ser seguidas:

mantener una taza de producción constante;mantener una taza de producción que acompañe la

demanda;variar la taza de producción en escalones.

Plan de Producciónpreparación del plan de producción

Varias técnicas pueden ser utilizadas para auxiliar en la elaboración de un Plan de Producción. Algunas de ellas buscan soluciones optimizadas, otras aprovechan la experiencia y el buen sentido de los planeadores. Las técnicas matemáticas emplean modelos matemáticos

(programación linear, programación por objetivos, simulación, algoritmos genéticos y otros) para buscar la mejor alternativa.

Las técnicas informales de tentativa y error emplean tablas y gráficos para visualizar las situaciones planeadas y decidir por la más viable.

Plan de Producciónpreparación del plan de producción

Pasos básicos para generar un plan de producción agrupar os productos en familias afines; establecer el horizonte y los períodos de tiempo a ser

incluidos en el plan; determinar la previsión de la demanda de estas familias

para los períodos, en el horizonte de planeación; determinar la capacidad de Producción pretendida por

período, para cada alternativa disponible (turno normal, turno extra, sub-contrataciones o otros);

Plan de Producciónpreparación del plan de producción

Definir las políticas de Producción e Inventarios que sustentarán el plan;

Determinar los costos de cada alternativa de Producción disponible;

Desarrollar planes de Producción alternativos y calcular los costos decurrentes;

Analizar las restricciones de capacidad productiva; y Elegir el Plan más viable estratégicamente.

Plan de Producción

Ejemplo Desarrollar un Plan de Producción de una familia de productos,

para los próximos dos anos con períodos trimestrales. Los datos de inventarios, previsión de demanda y costos son los siguientes:

Período 1 trim. 2 trim. 3 trim. 4 trim. 5 trim. 6 trim. 7 trim. 8 trim. TotalDemanda 200 200 200 300 400 300 200 200 2000Estoque inicial = 50Custos:

Produtivos:Turno normal = $4 por unid.Turno extra = $6 por unid.Subcontratação = $10 por unid.De estocagem: $2 por unid. por trim. sobre o estoque médioDe atraso na entrega: $20 por unid. por trim.

Plan de Producción

Ejemplo- alternativa 1Período 1 trim. 2 trim. 3 trim. 4 trim. 5 trim. 6 trim. 7 trim. 8 trim. TotalDemanda 200 200 200 300 400 300 200 200 2000Produção:Normal 250 250 250 250 250 250 250 250 2000T. extraSubcontr.Prod - Dem 50 50 50 (50) (150) (50) 50 50 0Estoques:Inicial 50 100 150 200 150 0 0 0Final 100 150 200 150 0 0 0 50Médio 75 125 175 175 75 0 0 25 650Atrasos 0 0 0 0 0 50 0 0 50

Custos $Produção:Normal 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 8000T. extraSubcontr.Estoques 150 250 350 350 150 0 0 50 1300Atrasos 0 0 0 0 0 1000 0 0 1000Total $ 1150 1250 1350 1350 1150 2000 1000 1050 10300

Plan de Producción

Ejemplo- alternativa 2Período 1 trim. 2 trim. 3 trim. 4 trim. 5 trim. 6 trim. 7 trim. 8 trim. TotalDemanda 200 200 200 300 400 300 200 200 2000Produção:Normal 230 230 230 230 230 230 230 230 1840T. extra 20 40 40 40 140Subcontr.Prod - Dem 30 30 50 (30) (130) (30) 30 30 (20)Estoques:Inicial 50 80 110 160 130 0 0 0Final 80 110 160 130 0 0 0 30Médio 65 95 135 145 65 0 0 15 520Atrasos 0 0 0 0 0 30 0 0 30

Custos $Produção:Normal 920 920 920 920 920 920 920 920 7360T. extra 0 0 120 240 240 240 0 0 840Subcontr.Estoques 130 190 270 290 130 0 0 30 1040Atrasos 0 0 0 0 0 600 0 0 600Total $ 1050 1110 1310 1450 1290 1760 920 950 9840

Plan de Producción

Ejemplo- alternativa 3Período 1 trim. 2 trim. 3 trim. 4 trim. 5 trim. 6 trim. 7 trim. 8 trim. TotalDemanda 200 200 200 300 400 300 200 200 2000Produção:Normal 200 200 200 200 200 200 200 200 1600T. extra 0 0 0 40 40 40 0 0 120Subcontr. 0 0 0 25 150 75 0 0 250Prod - Dem 0 0 0 (35) (10) 15 0 0 (30)Estoques:Inicial 50 50 50 50 15 5 20 20Final 50 50 50 15 5 20 20 20Médio 50 50 50 32,5 10 12,5 20 20 245Atrasos 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Custos $Produção:Normal 800 800 800 800 800 800 800 800 6400T. extra 0 0 0 240 240 240 0 0 720Subcontr. 0 0 0 250 1500 750 0 0 2500Estoques 100 100 100 65 20 25 40 40 490Atrasos 0 0 0 0 0 0 0 0 0Total $ 900 900 900 1355 2560 1815 840 840 10110

Plan de ProducciónAnálisis de la Capacidad de Producción

Un buen plan estratégico de la Producción debe preocuparse en balancear los recursos productivos de forma a atender la demanda con una carga adecuada para los recursos de la empresa.

Si los recursos disponibles y previstos no son suficientes, más recursos deberían ser planeados o el Plan reducido.

Si los recursos son excesivos y generaran ociosidad, la demanda planeada en el Plan podrá ser aumentada o los recursos excesivos podrán ser dispensados y transformados en capital.

Plan de ProducciónAnálisis de la Capacidad de Producción

pasos básicos para el análisis de la capacidad de producciónidentificar los grupos de recursos a ser incluidos en la análisis;obtener el patrón de consumo (horas/unidad) de cada familia

incluida en el Plan para cada grupo de recursos;multiplicar el patrón de consumo de cada familia para cada grupo

de recursos por la cantidad de Producción propia prevista en el Plan para cada familia; y

consolidar las necesidades de capacidad para cada grupo.

Plan de Producción

Análisis de la Capacidad de Producción - Ejemplo

Vamos admitir que una unidad de negocios (o una fábrica focalizada) trabaje con cuatro familias de productos y tenga una línea de ensamblado y cinco células de fabricación en su estructura productiva. Los patrones de consumo dados, en horas por unidad, para cada familia en cada grupo de recursos y el Plan de Producción de las cuatro familias son:

Montagem Célula 1 Célula 2 Célula 3 Célula 4 Célula 5Família 1 0,3 0,5 0,4 0 0,2 0,5Família 2 0,4 0,5 0 0,5 0,6 0,3Família 3 0,5 0,3 0,2 0,6 0,4 0,5Família 4 0,5 0,4 0,5 0 0 0,4

Plan de Producción Análisis de la Capacidad de Producción - Ejemplo

1 trim. 2 trim. 3 trim. 4 trim. 5 trim. 6 trim. 7 trim. 8 trim. TotalFamília 1 230 230 250 270 270 270 230 230 1980Família 2 450 450 450 450 450 450 450 450 3600Família 3 400 400 400 420 420 400 400 400 3240Família 4 200 200 200 200 200 200 200 200 1600

Total 1280 1280 1300 1340 1340 1320 1280 1280 10420

1 trim. 2 trim. 3 trim. 4 trim. 5 trim. 6 trim. 7 trim. 8 trim. TotalMontagem 549 549 555 571 571 561 549 549 4.454

Célula 1 540 540 550 566 566 560 540 540 4.402Célula 2 272 272 280 292 292 288 272 272 2.240Célula 3 465 465 465 477 477 465 465 465 3.744Célula 4 476 476 480 492 492 484 476 476 3.852Célula 5 530 530 540 560 560 550 530 530 4.330

Total 2.832 2.832 2.870 2.958 2.958 2.908 2.832 2.832 23.022