Informe 6 Flor y Fruto 30-06-2015

UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS- ESPE

DDEPARTAMENTO DE CIENCIAS DE LA VIDA

Y LA AGRICULTURA

INGENIERA EN BIOTECNOLOGA

BIOLOGA VEGETAL I

TEMA

ANATOMA, MORFOLOGA Y CLASIFICACIN DE

LA FLOR Y EL FRUTO

Docente:

ING.GRACE TATIANA PAEZ

Nombre:

ALEJANDRA MUOZ

NRC:

1291

Perodo lectivo:

ABRIL AGOSTO 2015

Informe de Laboratorio No.6 Flor y Fruto

Tema: Anatoma, Morfologa y Clasificacin de la flor y el fruto

Hiptesis

La flor presenta ovarios que al fecundar formara frutos.

Introduccin

FLOR

Su origen se remonta desde hace 130 millones de aos, puesto que es considerada como el

rgano reproductivo sexual de plantas en su mayora de las angiospermas ya que en las

gimnospermas sus flores solo son un estrbilo sin generar fecundacin.

Estructuralmente la flor est formada por spalos, ptalos, estambres, pistilos. (RUEDA,

2014)

Los verticilos florales son: cliz corola, androceo y gineceo.

ORIGEN

Yema Floral o florifera.

FUNCION

Producir semillas

FLORACION se da

Hormona giberelinas

o acido giberelico

REPRESENTA

Belleza intrinseca

PLANTAS ANUALES Y BIENALES

Floracion es el final de vida (RUEDA, 2014)

ESPECIES PERENNES

Floracion anual

Fecundacin

ECUADOR

Tercer pais exportador de flores

APLICACIONES

Medicinales

Ornamentales.

Flores estaminadas y pistiladas

MONOICA: en una sola planta

DIOICA: en diferentes plantas.

K cliz

C corola

VARIACIONES PERIANTO

1 verticilo sea K C

PERIGONIO

Igual coloracion de K y C

ACTINOMORFA

Divide en partes iguales

CIGOMORFA

divide en 2 partes iguales

COMPUESTA

Falta uno o mas verticilos.

INCOMPLETA

consta de 4 verticilos

GAMO Fusionado

DIALI separado

PERFECTA


IMPERFECTA


Calicino verde Corolino otro color

FLOR

SIMETRIA FLORAL DISPOSICION ELEMENTOS FLORALES

CALIZ (K)

Es el primer verticilo floral de tipo accesorio que se encuentra ubicado en la parte externa

de la planta, siendo el conjunto de separos (RUEDA, 2014), el cual cumple con la funcin

de proteger a verticilos cuando estos son botones florales, adems de que genera el proceso

meitico que dar formacin a los vulos y granos de polen. (ALVAREZ, 2005) (RUEDA,

2014)

Autor: Muoz G, Clasificacin del cliz, (26-06-2015)

COROLA(C)

Segundo verticilo floral accesorio formado por hojas modificadas de variados colores,

representando el conjunto de ptalos, (RUEDA, 2014) que tienen la funcin de atraer

insectos para facilitar la polinizacin. (ALVAREZ, 2005)

Autor: Muoz G, Clasificacin del corola, (26-06-2015)

ANDROCEO (A)

Es el rgano sexual masculino de la planta. (ALVAREZ, 2005) (RUEDA, 2014)

Constituye el tercer verticilo esencial que participa en la reproduccin, y que conforma el

conjunto de estambres.

Autor: Muoz G, Clasificacin del androceo, (26-06-2015)

Pgina de creacin: https://www.goconqr.com/es-ES/p/3002032

GINECEO (G)

Es el rgano sexual femenino de la planta. (RUEDA, 2014)

Cuarto verticilo esencial, ubicado en la parte central de la flor.

Autor: Muoz G, Clasificacin del gineceo, (26-06-2015)


FRUTO

Se presenta en plantas de tipo espermatofitas angiospermas, el cual se forma a partir de la

fecundacin y maduracin del ovario (ALVAREZ, 2005).

Conjunto de elementos florales. (RUEDA, 2014)

Partenocarpia; inducido genticamente por accin de hormonas generando un fenmeno en

donde no su producto no tiene semillas. (RUEDA, 2014)

Autor: Muoz G, Clasificacin del fruto, (26-06-2015)


Objetivos:

Tomar muestras vegetales respetando normas de bioseguridad.

Familiarizarse con morfologa general de la flor, diferenciando sus partes bsicas y

las variantes de las mismas.

Identificar y clasificar morfolgicamente los elementos estructurales de un fruto

simple y un fruto compuesto

Identificar estructuras anatmicas del gineceo y androceo.

Discutir sobre la funcin de colorantes utilizados en la tincin de tejidos vegetales

en base a bibliografa cientfica.

Seleccionar con criterio cientfico, protocolos para tincin de tejidos.

Emplear correctamente colorantes, reactivos y materiales para fijacin y tincin de

tejidos vegetales, respetando normas de bioseguridad y el medio ambiente.

Manipular correctamente un microscopio ptico de campo claro, respetando normas

de uso.

Manejar correctamente la bitcora del laboratorio.

Realizar correctamente cortes de muestras vegetales a mano alzada, tomando las

debidas medidas de seguridad.

Redactar un informe con correcto uso de mtodo cientfico en base a la prctica de

laboratorio, el cual incluya como resultados las imgenes o grficos sealando todos

los elementos estructurales de todas las observaciones realizadas por los respectivos

grupos y/o estudiantes.

Material vegetal:

FLORES: cucarda, maracuy o granadilla, rosa, retama, brcoli o nabo, geranio rojo,

miramelindo, trigo, iso, anturio o cartucho, girasol, supirrosa, tomate rin, ilusiones o

gipsophylas, uva, holco, cilantro, amaranto, gladiolo o pasto azul, higo verde, flor de

panam o de navidad, bugambilla, eucalipto, arete, limn.

FRUTOS: Legumbre o vaina de frjol, silcula de nabo silvestre; cpsula de eucalipto o

higuerilla, girasol, maz, nuez, durazno, aceituna, pimiento, uva, naranja, limn Meyer,

meln pequeo, manzana o pera, frutilla, mora, pia o guanbana, higo maduro (negro),

jacarand, falsa acacia.

Otros materiales a cargo de los estudiantes: marcador punta fina permanente.

Equipos: Estreos microscopios y microscopios.

Materiales de proteccin personal:

Mandil blanco con sello y nombre, guantes, mascarillas, gorra o malla para estudiantes de

cabello largo.

Reactivos: gelatina glicerinada.

Materiales e insumos: 12 Placas cubre objetos, 12 porta objetos, 12 pinzas, 12 aguja de

diseccin, 12 hojas de bistur, 12 mangos de bistur, 12 cajas de Petri de vidrio, 20 pipeta

plstica desechables, 250 ml de agua destilada, papel toalla, mechero con alcohol, caja de

fsforos, cinta Masking, vidrio de reloj.

Organismos: Ninguno

Procedimiento:

1. MORFOLOGA DE LA FLOR:

1.1 ESTRUCTURA EXTERNA DE LA FLOR:

a) Disectar las flores de cucarda, arete y geranio. Removiendo las capas florales ms

externas. En cada caso determinar si la flor tiene spalos, ptalos, tpalos o epicliz.

Determinar la presencia de androceo y gineceo.

b) Observar la flor de eucalipto y la flor de limn, determine si los ejemplares presentan

flores completa o incompleta, perfecta o imperfecta.

c) Seleccionar entre las muestras florales, una flor hipgina, una flor perginina y una flor

epgina, seale sus elementos estructurales.

En cada observacin seale todos los elementos estructurales.

1.2 ESTRUCTURA INTERNA DE LA FLOR:

a) Realizar cortes longitudinales y transversales del ovario de cualquier flor, colocar una

gota de safranina y determinar el nmero de lculos y placentacin que presenta esta

especie.

b) Realizar cortes longitudinales de las anteras de granadilla o maracuy, colocar una gota

de azul de tolouidina, determinar el nmero de sacos polnicos, ubicacin del tejido

conectivo y tegumentos de proteccin.

c) Observacin de granos de polen: Cortar los estambres maduros de cualquier especie y

depostalos en vidrios de reloj. A continuacin, calienta ligeramente la gelatina

glicerinada en la lmpara de alcohol y deposita con la pipeta una gota bien extendida en

el centro del portaobjetos. Una vez se haya enfriado, sacude el estambre para que los

granos de polen queden adheridos a la gelatina y observa la preparacin al microscopio

directamente, sin poner el cubreobjetos.

Observar las cubiertas del grano de polen (exina, exterior, e intina, interior), as como

los dos ncleos, el reproductor y el vegetativo.

En cada observacin seale todos los elementos estructurales.

1.3 DISPOSICIN DE LA FLOR EN LA PLANTA:

a) Clasificacin de las flores: Colocar los siguientes tipos de inflorescencias en el mesn:

Racimo, corimbo, umbela, espdice, amento, captulo, cabezuela, unpara, bpara,

pancula simple, pancula compuesta, umbela compuesta, racimo de espigas, espiga de

espigas, scono y ciatio, en cada caso sealar a qu tipo de inflorescencia corresponde

(simple o compuesta; indefinida o definida; pedicelada o ssil), su especie y elementos

estructurales.

2. MORFOLOGA DEL FRUTO:

2.1 ESTRUCTURA EXTERNA DEL FRUTO

a) En los siguientes frutos: jacarand, nuez, silicua y falsa acacia; determine que estructuras

actan en su dispersin.

2.2 ESTRUCTURA INTERNA DEL FRUTO

b) Diseccione los siguientes frutos: durazno, frutilla, aceituna, limn y mora; e identifique

sus partes.

c) Clasificacin de los frutos: Colocar los siguientes tipos de frutos en el mesn: frjol,

nabo silvestre; eucalipto, girasol, maz, nuez, durazno, aceituna, pimiento, uva, naranja,

limn meyer, meln pequeo, manzana o pera, frutilla, mora, pia o guanbana, higo

maduro (negro), en cada caso sealar, realizar un cuadro respondiendo a los siguientes

detalles:

- Por su naturaleza: simple, agregado, mltiple, monocrpico, apocrpico,

sincrpico.

- Por su textura: si es seco o carnoso

- Por su dehiscencia: dehiscente o no.

- Por el nmero de semillas: monospermo o polispermo.

Resultados primarios:

-Identificacin de los elementos estructurales y clasificacin de una flor e inflorescencias

-Identificacin de los elementos estructurales y clasificacin de los frutos simples y

compuestos.

Clculos matemticos y estadsticos: Ninguno

Reporte de resultados:

Identificar cada uno de los elementos estructurales internos y externos de flores y frutos

observados en el laboratorio.

1. ESTRUCTURA EXTERNA DE LA FLOR 1.1. GERANIO

Autor: Muoz Alejandra

1.2.ARETE


1.3. CUCARDA


1.4. VARIACIONES


1.5.MANERAS DE UBICACIN DE OVARIO


2. ESTRUCTURA INTERNA DE LA FLOR

2.1.DIAGRAMA Y FORMULA FLORAL DE LA MARACUYA


CARPELO

OVULOS

LOBULO

2.2. GRANOS DE POLEN



3. DISPOSICIN DE LA FLOR EN LA PLANTA

3.1.INFLORESCENCIA INDEFINIDAS SIMPLE

3.1.1. PEDICELADAS


3.1.2. SSILES


3.2. INFLORESCENCIA DEFINIDA


3.3. INFLORESCENCIA COMPUESTA


4. ESTRUCTURA EXTERNA DEL FRUTO 4.1.DISECCION DE FRUTOS


5. CLASIFICACION DEL FRUTO

POR SU NATURALEZA

SIMPLE

AGREGADO

MULTIPLE

MONOCARPICO

APOCARPICO

POR SU TEXTURA

SECO

CARNOSO

POR SU DEHISCENCIA

DEHISCENTE

INDESHISCENTE

NUMERO DE SEMILLAS

MONOSPERMO

POLIEPERMO

5.1.POR SU NATURALEZA

5.1.1. Frutos compuestos


5.2.POR SU TEXTURA

5.2.1. CARNOSO 5.2.1.1. Frutos simples


DRUPA Durazno

BAYA

aji

uva, taxo

tomate de arbol

taxo CITRICOS limn

5.3.SEGN SU DEHISCENCIA

5.3.1. Frutos secos.


6. FRUTOS SIMPLES


1

LEGUMBRES

2 FOLICULO

3

CPSULAS

4 SILCULAS

DISCUSION

Para verificar los conocimientos obtenidos se realiz la prctica, en donde se logr

determinar que la flor est constituida por cuatro verticilos como lo menciona (RUEDA,

2014), en donde cada uno de ellos cumple con una funcin especfica.

Se pudo verificar en la flor de cucarda que posee todos los verticilos florales, empezando

con el cliz que es la parte externa que rodea a los ptalos y no interviene en la

reproduccin, la corola que es el conjunto de ptalos segn (RUEDA, 2014), seguidamente

se encontr el rgano sexual masculino llamado androceo que si participa en la

reproduccin por un proceso en donde los granos de polen caen al estigma proliferando y

esto se la da el nombre de polinizacin, posteriormente encontramos al gineceo que es el

ms importante ya que en este verticilo una vez que fecunde y madure formara un fruto

dependiendo la variacin de cada una de las flores.

Los granos de polen son significativos en la polinizacin y esenciales en el proceso de

fecundacin ya que son ellos quienes fecundan a los rganos femeninos en forma indirecta

o directamente.

La placentacin tambin es importante ya que en la observacin del mismo se pudo ver

que tena una gran similitud entre el ovario y el fruto desarrollado, por lo que ayuda mucho

a identificar la forma del fruto maduro sin antes estar desarrollado.

Despus de haber pasado por la transformacin y maduracin el ovario, se convierte en un

fruto, donde actualmente por la inconformidad de las personas sobre frutos que contienen

muchas semillas, se ha logrado modificar genticamente con hormonas de crecimiento

llamadas giberelinas conocido como Partenocarpia segn (RUEDA, 2014).

En la prctica se pudo reconocer que el fruto estuvo conformado por pericarpio y semillas.

El pericarpio se pudo verificar en el durazno, limon, uva y algunos frutos ms, en donde la

primera capa o corteza se lo identifico como epicarpio, seguidamente de una capa jugosa

llamada mesocarpio y una parte dura llamada endocarpio que tiene la funcin de recubrir y

proteger a la semilla.

La clasificacin del fruto se da con la fecundacin en donde cada una de las flores presenta

diferentes estructuras de acoplamiento en sus cuatro verticilos florales.

Cuestionario:

- Dibuje e identifique al menos a 5 flores segn su simetra floral (zigomrfica,

actinomrfica o asimtrica)


- Cul es la funcin del polen?

La funcin del polen es fecundar los rganos femeninos de stas, lo cual se logra

gracias a la ayuda de las abejas. El grano de polen tiene una cubierta resistente que

facilita su viabilidad mientras es transportado de la planta que lo ha originado a otra

(proceso de polinizacin). (Conciencia-animal.cl, 2003-2008)

- Qu es un vector?

Se le llama vector a un mecanismo, generalmente un organismo, que transmite un

agente infeccioso desde los individuos afectados a otros que an no portan ese

agente. (ECURED.CU)

Un vector biolgico se estudia debido a que es considerado causante de

enfermedades, pero a su vez tambin es considerado en algunos casos como factor

posibles curas.

CONCLUSIONES

Se pudo reconocer la clasificacin de la flor.

Se reconoci los cuatro verticilos florales.

Se concluye que mediante la placentacin del ovario, se puede determinar la forma madura

del fruto.

Los granos de polen son importantes en la fecundacin, por lo que se concluye que son

quienes fecundan rganos femeninos.

Se realiz debidamente la identificacin de los elementos que conforman tanto la flor

como en el fruto.

Anexos

1. Definir:

FRUTO MONOSPERMO; fruto que presenta una sola semilla. (Francisco G.P.)

FRUTO POLISPERMO; fruto con muchas semillas, se opone a oligospermo, compara

polispermtico. (Francisco G.P.)

MONOCRPICO; cuando la planta da su fruto una sola vez.

APOCRPICO; es un fruto compuesto con muchos de carpelos separados e

independientes, formando cada uno una estructura. (MUNDO FORESTAL)

SINCRPICO; es un fruto compuesto con muchos de carpelos unidos y compactados

Referencias Bibliogrficas :

Bibliografa:

RUEDA, D. (2014). BOTNICA SISTEMTICA.

Rueda, D. 2008. Botnica Sistemtica Curso Interactivo, 5ta edicin.

General, Prcticos 2000. On Line. www.nizzy.cz.cc.

Correa, L, Manual de Laboratorio. Universidad del Valle, Cali Colombia.

Carmona, T, 2007. Manual de prcticas de la experiencia educativa en Biologa

Vegetal, Universidad Veracruzana, Mxico.

Perez, M y Olmedo, V. 2006. Manual de prcticas de laboratorio de Biologa

Vegetal Otoo, Benemrita Universidad de Puebla. Mxico.

ALVAREZ, A. (2005). CIENCIAS NATURALES.

Web grafa:

Conciencia-animal.cl. (2003-2008). El polen. Obtenido de http://www.conciencia-

animal.cl/paginas/temas/temas.php?d=145ECURED.CU. (s.f.). Obtenido de

http://www.ecured.cu/index.php/Vectores_Bi%C3%B3logicos

Francisco G.P. (s.f.). Diccionario digital de biologa. Obtenido de

http://www.biodic.net/palabra/monospermo.html#.VY76k0bKEw8

Francisco G.P. (s.f.). Diccionario digital de biologa. Obtenido de

http://www.biodic.net/palabra/polispermo.html#.VY77TUbKEw8

MUNDO FORESTAL. (s.f.). Obtenido de

http://www.elmundoforestal.com/espejismos/TERMINOLOGIA/apocarpico.html

- Histologa Vegetal: http://histo-morfovegetal.blogspot.com/2009/11/tecnicas-histologicas-en-vegetales.html

- Botnica On line, www.forest.ula.ve.

-www.virtual.unal.edu.co

-Universidad Catlica del Norte de Chile, Laboratorio de Botnica General, Prcticos 2000.

- On Line. www.nizzy.cz.cc.

- Manual de Prcticas de Laboratorio 2011-2012, Botnica III, Universidad Michoacana de San Nicols de Hidalgo

Facultad de Biologa, Domnguez, G, et al.

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