INFORME N° 01 MORFOLOGIA DE LA SEMILLA
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“AÑO DE LA DIVERSIFICACION PRODUCTIVA Y DEL FORTALECIMIENTO DE LA EDUCACION”
DOCENTE: BOBADILLA SALGADO, EDUARDO RAUL
ALUMNOS: ROMERO HERRERA ELDER
E.A.P: ING. AGRONOMA
CURSO: MANEJO Y PRODUCCION DE SEMILLAS
CICLO: VIII
TEMA: MORFOLOGIA Y ANATOMIA DE LA SEMILLA
CHIMBOTE – PERÚ 2015
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Tabla de contenido
MORFOLOGIA DE LA SEMILLA
I. INTRODUCCION
II. OBJETIVOS 3
III. JUSTIFICACION 4
IV. REVISION BIBLIOGRAFICA
A). MORFOLOGÍA, ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA DE LA SEMILLA
B). MORFOLOGIA DE LA SEMILLA
C). FORMACIÓN DEL GRANO…………………………….………….………………5
Cobertura protectora
La cobertura protectora tiene como funciones
Eje embrionario……………………………………………….……….…………..…6
Tejido de reserva
D). MORFOLOGÍA EXTERNA…………..…………………..………….………………7
V. MATERIALES Y MÉTODOS 8
PROCEDIMIENTO
VI. RESULTADOS 9
VII. DISCUSIÓN DE RESULTADOS 10
VIII. CONCLUSIÓN
IX. RECOMENDACIÓNES 11
X. ANEXO
BIBLIOGRAFIA
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MORFOLOGIA Y ANATOMIA DE LA SEMILLA
I. INTRODUCCION
La semilla en una cadena interminable que asegura la vida de su especie. "la semilla es
el principio y el fin, simboliza la multiplicación y la dispersión, la continuación y la
innovación, la sobrevivencia, la renovación y el renacimiento".
Las semillas constituyen un enorme potencial para la conservación y manejo de nuestros
recursos naturales.
Por lo tanto requiere conocer la morfología de la semilla por ello se realizó una práctica.
Se realizó una práctica de morfología de la semilla en el aula de agronomía – USP donde
se pudo identificar las diferentes partes de las semillas monocotiledóneas (maíz – Zea maíz)
y semillas dicotiledóneas (frijol - Phaseolus vulgaris.), así como sus principales diferencias
entre ellas.
II. OBJETIVOS
Identificar las estructuras que constituyen la semilla.
Describir algunos caracteres de la testa, el endospermo y el embrión.
Relacionar algunos caracteres de la semilla con mecanismos de dispersión y tipos de
germinación.
Observar el patrón general de organización de las estructuras del embrión en
dicotiledóneas y en monocotiledóneas. Así mismo, la transformación y aparición de
nuevas estructuras después de la germinación en estadios de plántula.
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III. JUSTIFICACIÓN
La presente práctica realizada es de suma importancia en el estudio de la agronomía
porque nos permite conocer la diversidad y la variedad que tiene cada una de ellas.
Permite realizar selección de los especímenes con mejores características y propagarlos
con fines comerciales.
IV. REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA
A). MORFOLOGÍA, ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA DE LA SEMILLA
El ciclo vital de las plantas abarca en su fase de reproducción sexual la formación de
estructuras que contiene un pequeño embrión. Este embrión se origina del crecimiento, por
división celular de la ovocélula, la cual es fertilizada por el núcleo espermático del polen. El
embrión, envuelto en el tegumento derivado del óvulo, es la unidad de dispersión,
conservación y reproducción de la especie; el cual se denomina semilla. (PAUCAR, 2011)
B). MORFOLOGIA DE LA SEMILLA
Los elementos básicos de la estructura de una semilla son: tegumentos, embrión y tejido
de reserva, los cuales constituyen el esporofito joven parcialmente desarrollado. En las
semillas de algunas plantas el tejido nuclear persiste y puede originar el perispermo.
Luego de la fertilización del óvulo, crecen los llamados arilos que se desarrollan sobre la
superficie de las semillas de ciertas plantas. Cuando el crecimiento ocurre sobre el funículo
(Acacia) origina los llamados estrofiolos y cuando ocurre alrededor del micrópilo se llaman
carúnculas (Ricinus). Los arilos son formas de adaptación que facilitan la dispersión de las
semillas. (PAUCAR, 2011)
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C). FORMACIÓN DEL GRANO
En general, los granos presentan características acordes con las especies a que
pertenecen. Los elementos básicos de la estructura del grano son: tegumento, embrión y
tejido de reserva.
Desde el punto de vista funcional, la semilla está compuesta de una cobertura protectora,
un eje embrionario y un tejido de reserva. (PAUCAR, 2011)
Cobertura protectora
Es la estructura externa que envuelve la semilla y puede estar constituida apenas por el
tegumento y, en algunos casos, también por el pericarpio.
El tegumento es una cobertura formada por una capa de células; el pericarpio se origina
de la pared del ovario. (PAUCAR, 2011)
La cobertura protectora tiene como funciones
Mantener unidas las partes internas de las semillas.
Proteger las partes internas contra choques y abrasiones.
Servir como barrera a la entrada de microorganismos en la semilla.
Regular la velocidad de rehidratación de la semilla, evitando o disminuyendo
posibles daos causados por las presiones desarrolladas durante la absorción.
Regular la velocidad de los cambios gaseosos (oxígeno y gas carbónico)
Regular la germinación, causando en algunos casos dormancia.
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Ilustración N° 1 ESTRUTURA DE LA SEMILLA
En resumen, la cobertura protectora tiene funciones protectoras, reguladoras e imitadoras.
Eje embrionario
El eje embrionario tiene función reproductiva con capacidad para iniciar divisiones
celulares y crecer. Es la parte vital de la semilla. Se trata de un eje porque inicia el
crecimiento en dos direcciones: hacia las raíces y hacia el tallo. Generalmente, el eje
embrionario es pequeño con respecto a las demás partes de la semilla.
Tejido de reserva
Es una fuente de energía y de substancias orgánicas que son utilizadas por el eje
embrionario en el proceso de germinación; eso es, desde el comienzo de la germinación
hasta que se vuelve autotrófico, capaz de sintetizar materias orgánicas por el proceso de
fotosíntesis. (PAUCAR, 2011)
Las reservas de la semilla se pueden ubicar en los cotiledones, en el endospermo o en el
perispermo.
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Ilustración N° 2 Corte longitudinal de la semilla se frijol (phaseolus vulgaris L.))
LOS COTILEDONES CONSTITUYEN EL TEJIDO DE RESERVA
D). MORFOLOGÍA EXTERNA
En frutos secos indehiscentes el epispermo es delgado y membranáceo, puede quedar
reducido a una capa de células, como en las especies de la familia Apiaceae o en Lactuca,
o desaparecer como sucede en Zea mays. (PAUCAR, 2011)
En el cariopse de Triticum quedan restos de las cutículas.
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Ilustración N° 3 Morfología externa del frijol
Ilustración N° 4 Morfología interna del maíz
V. MATERIALES Y MÉTODOS
Se realizó una práctica de morfología de la semilla donde se utilizó los siguientes materiales.
Materiales primarios
Semillas de maíz.
Semillas de frijol.
Materiales secundarios
Navaja
Lupa
PROCEDIMIENTO:
1. En 72 horas se remojaron las semillas de maíz, frijol (en un vaso descartable con
agua
2. En 48 horas se remojaron las semillas de maíz, frejol (en un vaso descartable con
agua)
3. En 24 horas se remojaron las semillas de maíz, frejol (en un vaso descartable con
agua)
4. Luego de 3 días se llevó a clases y se procedió a ser los cortes respectivos para las
semillas remojadas; semillas de maíz corte transversal, en cuanto a las semillas de
frejol se realizó un corte longitudinal.
5. Luego de realizar los cortes a los 3 grupos de semillas diferenciados por los días de
remojo, se pasó a realizar la comparación y ver las características obtenidas en
cuanto a su germinación.
Nota: ver en anexo
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VI. RESULTADOS
Al realizar los cortes transversales de los tres estados del maíz (monocotiledónea).
Pude apreciar a simple vista un solo cotiledón.
1. Cuando cortamos las semillas remojadas en 24 horas se notó cambios externos una ligera imbibición de la semilla.
2. Cuando cortamos las semillas remojadas en 48 horas se nota unos cambios en el embrión como el crecimiento ligero de la plúmula y el hinchamiento de cotiledón.
3. Cuando cortamos las semillas remojadas en 72 horas comienza los cambios, se nota el crecimiento de la radícula y el epicótilo, parte de la coleorriza, rompiendo la testa de semilla.
Nota 01: Visualizar la imagen en la siguiente página
Posteriormente pasamos a realizar los cortes longitudinales del frijol (dicotiledones).
Al realizar los cortes se observan que tienen dos cotiledones.
1. En las semillas remojadas en 24 horas los cambios no son muy notorios, solo presenta cambios externos imbibición de la semilla.
2. En semillas remojadas en 48 horas, un que no es muy notoria se aprecia la radícula y hojas primarias.
3. En semillas remojadas en 72 horas, la diferencia es notoria, se observa claramente las hojas primarias, la radícula, en algunas se nota el hipocotilo y el epicotilo ya roto la testa.
Nota 02: Visualizar la imagen en la siguiente página
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VII. DISCUSIÓN DE RESULTADOS
En la práctica realizada, al comparar las semillas con los cortes realizados, se pudo notar
que las semillas cortadas y al ser remojadas, con tiempos escalonados. Se logran observar
mejor las partes de la semilla.
También se pudo observar que no tuvimos una buena germinación de la semilla de
habas porque se puso fruto muy seco, debido a que las semillas estaban en otro grado de
germinación no tuvo un buen resultado en la práctica.
VIII. CONCLUSIÓN
Al entrar en contacto la semilla con el agua, habrá cambios químicos internos en la
semilla para dar paso a la germinación.
Al tener un de desarrollo completo del embrión, que alcanzo su grado de madurez y
llegara a germinar sin problemas.
En cuanto las características se logra ver al ser el corte respectivo a las semillas si
pertenece a las monocotiledon o las dicotiledon.
En las condiciones del ambiente como la humedad, la temperatura, la luz y el
oxígeno, en condiciones adecuadas, facilitan e inducen cambios físicos y fisiológicos
de la semilla y posterior a germinar sin dificultades.
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IX. RECOMENDACIÓNES
Debemos realizar un corte preciso para poder lograr y apreciar bien las
partes internas de la semilla que se quiere observar.
Debemos conservar el estado de las semillas cortadas en ambientes óptimos
para que no tengamos problemas para observar las partes y estructura de la
semilla.
Tener mucho cuidado con la navaja al realizar los cortes respectivos en la
práctica.
Debemos manipuladas con cuidado las semillas, si causamos lesiones como
raspadas, o cortes reducimos la probabilidad de germinación.
Debemos tener en cuenta en campo al realizar una siembra lo importante
que es el contacto dela semilla con el agua para germinar.
Debemos de tener en cuenta que las semillas deben ser buenas y viables
para que la practica sea exitosa.
X. ANEXO
Muestra de 3 días
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Maíz 72 h Frijol 72 h
Muestra de 2 días
Muestra de 1 día
BibliografíaPAUCAR, L. M. (09 de 05 de 2011). tercer_clase anatomia,morfologia y fisiologia de granos y semilla.
Recuperado el 06 de 04 de 2015, de UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SANTA: http://biblioteca.uns.edu.pe/saladocentes/archivoz/curzoz/tercer_clase.pdf
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Maíz 48 h Frijol 48 h
Maíz 24 h Frijol 24 h