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COMITÉ SECTORIAL AGROPECUARIO REGIÓN CENTRAL ORIENTAL

INFORME PLAN REGIONAL DE DESARROLLO 2010

SECTOR AGROPECUARIO

El Comité Sectorial Agropecuario de la Región Central Oriental, contribuye con el cumplimiento de las

metas del Plan Nacional de Desarrollo en forma sustancial cumpliendo con una serie de acciones

estratégicas, que permiten la obtención de logros importantes así como a la articulación de esfuerzos del

sector público y privado.

A continuación se enumeran las acciones que se coordinaron con las instituciones involucradas en el

sector agropecuario.

1. Plan Nacional de Alimentos

En lo que se refiere al Plan Nacional de Alimentos, se invirtieron un total de ¢207.936.599,37 millones de para fomentar la siembra de granos básicos y otras actividades proveedoras de alimentos. Los recursos se utilizaron en la compra de herramientas, insumos, semillas. Los recursos fueron distribuidos entre 742 productores y productoras beneficiarios de asentamientos campesinos del IDA y del Programa de Ideas Productivas del IMAS de las zonas de Paraíso, Cervantes, Pacayas, Llano Grande, Corralillo, Tierra Blanca, Jiménez y Turrialba. El MAG les brinda asesoría técnica y capacitación, para ello se cuenta con el avío (costos de producción) de 1ha de frijol y de 1ha de maíz, además las cantidades de insumos y semilla se entregaron a los productores de acuerdo al área de siembra. En la región se sembró un total de 433 hectáreas de granos básicos, de las cuales 94 Has de maíz y 336 Has de frijol, cuya producción se destino para autoconsumo y el excedente de la cosecha se comercializo a nivel local y nacional. Es importante indicar que en Turrialba en la primera siembra 113 indígenas sembrando granos básicos principalmente frijol y 98 parceleros. En la segunda siembra 161 indígenas y 55 parceleros. En el cuadro 1 se muestra la distribución de los recursos que invirtieron las instituciones en fomentar la siembra de granos básicos. El IDA invirtió en los asentamientos campesinos ¢129.829.392.0 millones de colones en la compra de insumos y semilla, 6221kgrs de semilla de frijol y 1792kgrs de maíz. Además en Llano Grande la FUNAC-CLUB 4-S invirtió ¢7.200.000.00 en la compra de 120 kilos de semilla de frijol y 120 kilos de semilla de maíz e insumos, que entrego a 30 productoras del asentamiento campesino San Isidro II, con un área de 3Has.

Dentro de las limitaciones que se han tenido, es la demanda de los beneficiarios que ha excedido la capacidad de respuesta institucional. Otra limitación es que a pesar de las gestiones realizadas ante autoridades del IDA aún no se ha dado la construcción del CEPROMA lo que ha causado inconvenientes al plan de alimentos.


CUADRO N.1

INVERSION REALIZADA EN EL SECTOR AGROPECUARIO EN GRANOS BASICOS

INSTITUCIÓN COMUNIDADES

NÚMERO DE

PRODUCTORES

SEMILLA CANTIDAD EN

KGRS

AREA EN HAS

COSTO TOTAL INSUMOS + SEMILLAS

¢

IDA Paraíso Cervantes Pacayas Corralillo Tierra Blanca

239 Frijol Guaria 2.142 103 57.6

Frijol Carnita Rojo

1.548

Maíz Hibrido Pionner

258 28

Turrialba Jiménez

293 Frijol Guaimy Chirripó

1697 69 62.8

Frijol Brunca Chirripó

834

Maíz Diamante

1150 66


384

FUNAC-CLUB 4-S

Llano Grande

30 Frijol Guaria 120 3 7.2


120

TOTAL 562 269 127.6

Fuente: Región Central Oriental, Cartago, dic, 2010.

1.1 Programa de Ideas Productivas – IMAS

A través de la coordinación del MAG – IMAS, se invirtieron ¢80.887.207.00 millones de colones que se entregaron a 200 Emprendimientos Productivos. En el cuadro 1 se puede observar la inversión realizada por el IMAS en las diferentes zonas. Se entrego 161 emprendimientos productivos en el territorio indígena en Chirripó, mismos que ascendieron a la suma de ¢54.884.256.00. De acuerdo al plan de inversión se entrego a los indígenas semilla 7.544kgrs, herramientas e insumos los cuales sembraron 164 hectáreas de frijol de la variedad Brunca. Además se financio 18 emprendimientos productivos relacionados con compra de vacas y equipo, para ganadería de leche misma que ascendieron a la suma de ¢10.229047.0 y 21 emprendimientos productivos para diversidad de cultivos agrícolas con un costo de ¢15.773.904.00.


CUADRO N.2

IMAS, INVERSION REALIZADA EN EL SECTOR AGROPECUARIO IDEAS PRODUCTIVAS

Cosel Monto (en

millones de ¢)

Familias

Beneficiadas

Actividades Localización

Cartago 15.173.904.00 20 Cebolla, zanahoria, ayote, hortalizas, banano, vainica, mini vegetales, fresas, tomate cherry y tomate de mesa, chayote, brócoli.

Paraíso, Pacayas, Tierra Blanca, Corralillo, Llano Grande

Turrialba 9.029.047.00 16 Ganadería de Leche en el establecimiento de forrajes de corta

Yama, Pilón y La

Flor.

54.884.256.00 161 Frijol Zona Indígena

Los Santos 1.800.000.00 3 Dos proyectos pecuarios y uno de hortalizas en hidroponía

Frailes

TOTAL 80.887.207.00 200 Fuente: Región Central Oriental, Cartago, dic, 2010.

En granos básicos el INTA estableció parcelas de investigación en Coopecañita, determinando que las mejores variedades de frijol grano rojo fueron ENAR R8, BRIBRI y ENAR R2; es probable que la condición de baja incidencia de Mustia hilachosa (Thanatephorus cucumeris) le permitiera a estas variedades alcanzar mejores rendimientos. También BRIBRI y ENAR R2 tienen crecimiento arbustivo, situación que les favoreció para resistir las altas precipitaciones de Turrialba en los meses de diciembre, enero y febrero. En frijol grano negro ENAR N8, GUAYMI, y UCR 55 resultaron con los mejores rendimientos, pese a que todas tuvieron ataque de Mustia. Es importante mencionar que hay una mayor incidencia de Mustia hilachosa en la zona de Atirro, En el caso de Yama la enfermedad no se presentó. En lo que a insectos se refiere, las vaquitas fueron los únicos insectos que causaron algún grado de daño. En asentamiento YAMA y PAVONES se logro una validación completa de trece variedades de frijol, nuevamente las variedades GUAYMI y UCR 55 fueron las de más altos rendimientos en grano negro. En este caso las variedades rojas ENAR R3 y TELIRE alcanzaron excelentes rendimientos. Se presentó deficiencia localizada de fósforo y magnesio que se corrigió con sulfato de magnesio.


En Santa María de Dota los rendimientos obtenidos fueron excelentes, los mejores materiales de frijol negros fueron Brunca, ENAR N8 y Negro Huasteco. Los frijoles rojos presentaron colores muy vivos, los de mayor rendimiento fueron Telire, ENAR R8 y ENAR R2. En Hortalizas se realizo evaluación preliminar de híbridos de chile dulce (Capsicum annum) tipo blocky bajo condiciones protegidas en Pejibaye de Jiménez, Cartago 2009. Además se realizaron prácticas de cultivo y manejo poscosecha para la inocuidad de la lechuga (Lactuca sativa) en Costa Rica”. Se tiene un informe final, con resultados positivos de dos tratamientos que fueron eficaces contra Meloidogyne sp y Helicotylenchus sp Un hongo Nematófago (Paecilomyces lilacinus) y un Metabolito de un hongo vegetal. Esto es un aporte importante a la Inocuidad de la Lechuga y medio ambiente.

2. Empresas con Planes de Fortalecimiento Organizacional y Empresarial Se ha asesorado técnicamente a 20 organizaciones con 1431 productores y productoras, de los cuales 63 son mujeres y 1368 son hombres. Se les ha capacitado en registros varios, contabilidad básica, funciones de la junta directiva, se brinda asesoría en el proceso de legalización en la consecución de la personería y cedula jurídica, organización del trabajo. También se ha informado en la normativa de acceso a crédito y en gestión de recursos para el desarrollo de los proyectos productivos. En la Agrocadena de Ganadería de leche se trabaja con la Asociación de Productores Agropecuarios de Santa Cruz de Turrialba, (ASOPROA SC.), se realizó un taller de capacitación sobre liderazgo y reuniones con organizaciones para la creación de la Federación de Organizaciones de Productores de Leche de Turrialba. Se realizo diagnóstico de empresariedad con puntos críticos identificados a la Asociación de Productores Orgánicos de Turrialba y a la Asociación Agroindustrial El Dos. Se brinda asesoría a la Asociación de Desarrollo Agrícola y Pecuario Peralteño, en adquisición de equipo industrial, en registro de producto, diseño de etiquetas y control contable. Con la Asociación de Productores Orgánicos de Asentamiento Neda (APRONED), se trabajo en el diseño y reformulación de etiqueta, obtención de permiso de funcionamiento, trámite de registro de productos. Productores beneficiados por el proyecto de reactivación cañera de Coopeatirro y Cámara de Cañeros fueron capacitados en aspectos empresariales. Con el Centro Agrícola Cantonal de Alvarado se elaboró el diagnóstico y el plan de fortalecimiento, se han realizaron 3 charlas para desarrollar el tema organizacional, las sesiones de capacitación son teóricas -prácticas, se ha contado con la presencia del IDA, CNP y MAG. Agrocadena de Aguacate, se capacito en gestión empresarial impartido por el Colegio Universitario de Cartago (CUC) en convenio con el MAG. Se capacitaron 20 productores de la Asociación de


Fruticultores de Llanobonito. Además se aprovecha dicha capacitación para otros grupos como son: el Grupo Caprino (APROAL – Llano Bonito), grupo Femenino de San Antonio, ambos de León Cortés y el grupo Femenino de San Francisco de Tarrazú. Agrocadena de Cebolla, se coordina con la Sociedad de Usuarios de Barrio Los Ángeles de Llano Grande la gestión de recursos económicos para compra de semilla de cebolla por un monto de ¢5.0 millones. Se ha fortalecido la organización ASOCAGRI de Tierra Blanca con la compra de semilla de cebolla por ¢5.0 millones. Participación de la Asociación de Agricultores de Barrio Los Ángeles en la entrega del documento y resultados del estudio de competitividad de cebolla. Se da seguimiento a la semilla de papa por un monto de ¢5.0 millones, donada por el MAG a la Asociación de Horticultores de Irazú (ASOHRI), la cual coordina la producción que se obtiene. Productores de fresas que formalizaron su organización en Asociación de Productores de Fresas, buscando comercializar en forma conjunta. En Coopebaires R.L. se implementa el proyecto del Centro de Acopio de Vegetales Frescos, el cual funciona exitosamente y más allá de las expectativas propuestas. Además manejan el proyecto de reporducción de semilla de papa por ¢22.0 millones de colones del PNA. Se asesoro a 3 organizaciones (MANA, Grupo AMAS, Agroinversiones Abarcruz en formulación de proyectos para el reconocimiento ambiental. En el Programa de Fomento Producción Agropecuaria Sostenible (PFPAS) se logro beneficiar a 27 organizaciones, con proyectos de inversión: Como se puede ver el costo total de los proyectos

ejecutados ascendió a ¢2.193.663.560. El monto solicitado a PFPAS como incentivo RBA

(Reconocimiento de beneficios Ambientales) fue de ¢357.694.469. El número de beneficiarios directos es de 4.999 pequeños productores, con un área de 12.018 has, en promedio el área por proyecto es de 445 has El número promedio de beneficiarios directos es de 185 productores por organización, el costo

promedio por proyecto fue de ¢81.246.799, y el monto de incentivo RBA por cada proyecto fue de

¢13.247.943.

El fortalecimiento organizacional ha significado, para las organizaciones un mayor acercamiento entre

los productores en innovación tecnológica, capacitación, mejor análisis para la comercialización, más

opciones con los programas de Fodemypimes, mayor integración y un enfoque más maduro sobre la

protección de los recursos naturales, una apertura hacia nuevas formas de producir.

3. Proyectos Integrados en Asentamientos

Se viene brindando Asesoría Técnica y financiamiento a los siguientes proyectos: Programa Integral de Alimentos: Es una coordinación con MAG, CNP, IDA, IMAS, Banco Nacional, FUNAC 4-S, INTA que pretende el fomento de la siembra de granos básicos y otras


actividades proveedoras de alimentos para las familias ligadas a estos asentamientos. Se logro sembrar 433 has de frijol y maíz brindando seguimiento técnico a 742 productores y productoras que recibieron insumos, semilla y herramientas, por un monto de ¢207.936.599,37 en las zonas de Paraíso, Cervantes, Pacayas, Llano Grande, Corralillo, Tierra Blanca, Jiménez y Turrialba.

Proyecto de Reactivación de la Producción de Caña: Se informo a 200 productores sobre el proyecto y la coordinación con las instituciones MAG, IDA, CNP, SENARA, INA, DIECA y las organizaciones COOPEATIRRO y Cámara de Cañeros. El proyecto es por ¢174.0 millones y se financiaron a 66 productores. El INA capacito a 25 productores en aspectos empresariales. Se brindo asistencia técnica en finca a 75 productores en renovación de cañales en un 85% y asistencia técnica a cañales para próximas cortas en un 15%. Créditos otorgados por medio de Crédito Rural: Productores financiados mediante créditos de Caja Agraria (IDA) por ¢35.54 millones de colones desembolsados a 22 productores, a los que el MAG les brinda asesoría técnica. Mejoramiento de áreas de pastoreo en Ganadería de leche: Se invirtieron ¢3.08 millones de colones para beneficiar a 8 productores, a los que se les doto de equipo para cercas eléctricas en el establecimiento de apartos. Mejoramiento de potreros, sustituyendo el pasto natural por pasto mejorado. Producción de forraje con el establecimiento de cercas vivas en coordinación IDA–MAG. Proyecto de Maracuyá: El IDA financio ¢17.25 millones de colones mediante créditos de Caja

Agraria a 14 productores a los que el MAG les brinda asesoría técnica del cultivo. La empresa Chiquita

Brands brindó capacitaciones en cuanto al manejo agronómico del cultivo.

4. Agro empresas asesoradas y atendidas en el uso de tecnología de valor agregado:

Se entregó el Informe de Alternativas de agroindustria de chayote, aprobado por la Unidad de Proyectos de PFPAS al Centro Agrícola Cantonal de Paraíso. Empresas familiares de industrialización de higo, membrillo e industrialización de fresas en las zonas Llano Grande y Tierra Blanca, con el apoyo de las Universidades (Nacional, ITCR, CITA-UCR, INTA, MAG, CNP) Asociación de Mujeres productoras de Hortaliza Hidropónicas de Moravia y Coronado, se les impartió 2 capacitaciones en industrialización de la lechuga picada y al vacio, en coordinación, participando 24 personas con el CNP, INA, MAG. Asociación de Desarrollo Agrícola y Pecuario Peralteño, la tecnología que desarrolla el proyecto es agroindustria de la leche, cuenta con 20 asociados y el cambio en su competitividad es la adquisición y renovación de equipo agroindustrial.


Asociación de Productores de leche del Sauce, la tecnología que desarrolla el proyecto es agroindustria de la leche, cuenta con 20 asociados y el cambio en su competitividad es la adquisición y renovación de equipo agroindustrial. Asociación de Desarrollo Indígena Cabécar de Chirripó, la tecnología a desarrollar es equipo de postcosecha para frijol que beneficiara a 150 indígenas, el proyecto está aprobado para equipamiento agroindustrial del Centro de Acopio.

5. Empresas con sistemas de calidad inocuidad y /o trazabilidad

En Paraíso se impartieron 8 cursos de Manipulación de alimentos para verduras, hortalizas frescas, coordinados con los CAC de Alvarado y CAC Paraíso e impartidos por el INA y el CNP y se capacitaron 240 productores. En las ASAs de Tierra Blanca y Llano Grande se impartieron 6 cursos de manipulación de alimentos para verduras con participación de 75 productores en coordinación con el INA-CNP y CAC Oreamuno Además el CNP impartió 4 cursos de Manipulación de Alimentos en CAC Coronado, Coopetarrazú y CAC de Santa María de Dota.

6. Empresas apoyadas en gestión comercial Asociación de Desarrollo Indígena Cabécar de Chirripó con 150 beneficiarios, se establecieron Contactos de mercado, Negociación y apoyo en traslado de producto, firma de convenio de compra y venta de frijol. Asociación de Productores de Leche del Sauce de Santa Teresita 20 beneficiarios, se coordina el acceso a mercados, mejores precios, productos de mejor calidad. Peralta, 20 beneficiarios, Contactos comerciales y participación en ferias del agricultor. El Dos, 12 beneficiarios, Contactos comerciales y trámite para ferias del agricultor.

7. Territorios Indígenas Atendidos Se Integra la Comisión Interinstitucional en atención a la zona indígena de Chirripó Cabécar, se realizaron 12 reuniones para la coordinación de acciones institucionales. Se brindo asesoría técnica y capacitación en cultivo de frijol tapado. 60 indígenas informados sobre reconocimiento de enfermedades y plagas. Se realizaron 2 giras con 6 productores a comunidades de Jocbata y Sharabata para evaluación de plantaciones de frijol.


El IMAS entrego 161 emprendimientos productivos en el territorio indígena en Chirripó, mismos que ascendieron a la suma de ¢54.884.256.00. De acuerdo al plan de inversión se entrego a los indígenas semilla 7.544kgrs, herramientas e insumos los cuales sembraron 164 hectáreas de frijol de la variedad Brunca. Reactivación del centro de acopio, que beneficiara a 161 indígenas. Se negocia la comercialización del frijol y mejoramiento de calidad del producto. Se dio Capacitación en postcosecha, transporte y visitas a fincas.

8. Proyectos para Mujeres y Jóvenes Rurales Se trabajó con el Grupo de Mujeres y jóvenes de Las Aguas (15 beneficiarias donde se seleccionaron 5

fincas para empezar con el proyecto de Macro Túneles para la siembra de hortalizas, se marcó el

terreno para ubicarlo y se cuenta con el plástico de 8 metros de largo x 6m de ancho. Se entregó el

plástico en una finca que ya tiene el terreno listo.

Con el Grupo de Mujeres y jóvenes de Orosi (14 beneficiarios), donde se seleccionaron 5 fincas para

empezar con el proyecto de Macro Túneles para la siembra de hortalizas, se marcó el terreno para

ubicarlo y se cuenta con el plástico de 5 metros de largo x 6m de ancho. Se construyeron 2 macro

túneles donde 5 mujeres y 2 jóvenes están produciendo.

En el Campamento para jóvenes de Club 4-S participaron 4 jóvenes y 3 mujeres. Además 4

productoras se capacitaron en funciones de una junta directiva.

Se brindaron insumos (abono) y semilla de frijol y maíz a 30 productoras del Asentamiento Campesino

San Isidro II, con un área de 3 has, con recursos de FUNAC- Club 4 –S.

Al Grupo DAMAST, se le colaboro con la consecución de insumos y se impartió una demostración de

método sobre elaboración de biofermentos y bocashi.

Se trabajo en el informe sobre propuesta de préstamo del terreno Guayabal para la Asociación de

Mujeres de Quebradilla. Se elaboro presentación sobre emprendedurismo para congreso de mujeres y

se izo el perfil de proyecto en rentabilidad de la Asociación Familias de Quebradilla.

Capacitación a jóvenes en el Convenio MAG-FAO en las comunidades de San Cristóbal Norte,

Bustamante, Frailes, La Violeta y Cristo Rey. Se beneficio a 190 jóvenes a los que se les impartió curso

sobre capital humano, gestión y emprendedurismo. Se definieron 47 ideas de negocios entre agrícola,

agroindustria y otros.

Se capacitó a la Asociación Femenina Agroindustrial de Pavones en coordinación MAG, IDA, Chiquita

Brands. Se beneficio a 8 familias a las que se les doto de insumos e inversión por ¢6.3 millones para

producción de almácigos de maracuyá. Cuentan con convenio para la compra de 40.000 almácigos de

maracuyá en una etapa inicial.


9. Proyectos de Inversión Tecnológica en Áreas Vulnerables

Proyecto Modelo de intervención de Microcuenca Plantón-Pacayas manejada bajo el proyecto INTA-

INIA-MAG que finalizó este año 2010 con muy buenos resultados, mismos que seguirán poniéndose

en práctica en la zona de influencia de la Agencia de Servicios Agropecuarios de Pacayas.

Se realizaron dos Micro parcelas de erosión dentro del proyecto Plantón-Pacayas en comunidades de

Encierrillo y San Pablo cuyos resultados fueron: Evaluación del efecto de cobertura vegetal en la

infiltración del agua en dos tipos de suelo; el estudio concluye que hay un incremento en la taza de

infiltración en suelos con cobertura en promedio de un 53.77%, respecto a los suelos disturbados. Lo

cual determina que los suelos con cobertura son menos susceptibles a la erosión hídrica. Otro aporte al

proyecto es el levantamiento taquimétrico de 10 fincas, para realizar estudios de planificación de fincas.

Validación de pastos promisorio, 2 variedades Avena y alfalfa. Pruebas de diversificación en fincas de 4

productores con árboles frutales de altura ciruela e higo.

En Plantón-Pacayas se realiza investigación aplicada en fincas sobre fertilización y MIC en papa,

conservación de suelos y control de erosión; cultivos conservacionistas como árboles frutales de altura

y parcelas de pastos promisorios en la zona.

10. Microcuencas con Planes Integrales de Manejo A fines del año 2000 se inicia la ejecución del Plan de Manejo de la Cuenca del Río Reventazón, con el

fin de resolver el problema de la alta erosión y el transporte de sedimentos a las represas.

Para enfrentar la recuperación de la cuenca se dio una Ley (ley 8023) de Ordenamiento y Manejo de la

Cuenca Alta del Río Reventazón, que estableció una Comisión de Manejo de la Cuenca (COMCURE).

Se han firmado 9 convenios de cooperación interinstitucional, participan directamente 19 instituciones

y unos 90 profesionales dedican tiempo parcial o total al proceso de ejecución de proyectos de campo

localizados a lo largo de la cuenca.

Para el 2010 se conto con los dineros provenientes del 2° desembolso del Proyecto PREVDA por un

monto de € 282 625. Además se realizaron las gestiones y justificaciones necesarias para contar con una

ampliación del proyecto por 6 meses más hasta junio del 2011.

En la región se trabaja con las principales microcuencas: Birrís, Guayabo y Turrialba en coordinación

con el MAG-COMCURE con fondos PREVDA e ICE.

Se planifica y ejecuta acciones de producción y manejo agroambiental, en coordinación con el MAG y

la Unidad de Manejo de la Cuenca del Río Reventazón del ICE (UMCRE-ICE) y la Comisión de

Manejo de la cuenca del Rio Reventazón (COMCURE). Las actividades y sus resultados fueron los

siguientes:


Ejecución del Programa de Prácticas de Conservación de Suelos.

Se compraron equipos de conservación de suelos (6 Palines Mecánicos, 6 Rastras Rotativas, 6 Arados

Cincel, 6 Renovadores de Potrero) que mediante la firma de convenios se cedieron en calidad de

préstamo para su administración a las siguientes Asociaciones de Productores:

Asociación de Pequeños y Medianos Agricultores de El Guarco (AGRITEC), Asociación de

Floricultores de Llano Grande (APROFLOR), (ASOCAGRI), Centro Agrícola Cantonal de Oreamuno,

Asociación de Agricultores y Ganaderos de Pacayas (AGAP), Asociación de Productores

Agropecuarios de Santa Cruz de Turrialba, (ASOPROA) COOPECAÑITA R.L., Centro Agrícola

Cantonal de El Guarco. Con las que se han preparado más de 425 ha de terreno de cultivos de

Hortalizas (papa, zanahoria, brócoli, repollo, cebollas), flores y pasturas.

Se Capacitaron a 144 Agricultores en el Uso Adecuado y Mantenimiento de la Maquinaria

Conservacionista y Manejo Sostenible de Fincas Agropecuarias.

Se han entregado 137 codales a las principales organizaciones con el fin de incentivar su uso por parte

de los agricultores para el trazado de obras de conservación de suelos en cultivos de Hortalizas, Flores,

Naranja y Café.

CUADRO N.3 EQUIPOS DE CONSERVACIÓN DE SUELOS EN CONVENIO

CON LAS ORGANIZACIONES DE PRODUCTORES

ORGANIZACIONES MAQUINARIA AGRICOLA

Asociación de Pequeños y Medianos Agricultores de El Guarco (AGRITEC)

Un Palin Mecánico,

Asociación de Floricultores de Llano Grande (APROFLOR)

Un Palin Mecánico, dos rastras rotativas, un arado cincel y un Renovador de Potrero

Asociación Cámara Agricultores de Tierra Blanca (ASOCAGRI)

Un Palin Mecánico, una Rastra Rotativa, un Arado de Cincel, un Renovador de Potrero

Centro Agrícola Cantonal de Oreamuno

Un Palin Mecánico y un Arado de Cincel

Asociación de Agricultores y Ganaderos de Pacayas (AGAP)

Un Palin Mecánico, 2 Rastras Rotativas un Arado de Cincel y 2 Renovadores de Potrero

Asociación de Productores Agropecuarios de Santa Cruz de Turrialba (ASOPROA)

Dos renovadores de Potrero

COOPECAÑITA Un Palin Mecánico, una rastra rotativa y un arado cincel,

Centro Agrícola Cantonal de El Guarco Un arado de cincel Fuente: COMCURE/ Región Central Oriental, Cartago, dic, 2010.


Establecer Prácticas Agrosilvoconservacionistas a Nivel de Finca

Se realizan visitas a finca de seguimiento por parte de los Ingenieros del MAG con el propósito de dar

seguimiento a la siembra de frutales y las diversas actividades programadas según las Agencias de

Servicios Agropecuarios. Además se han realizado 257 diagnósticos y 257 Planes de finca a agricultores

beneficiados por el proyecto.

Se instalaron 28 biodigestores y se entregaron 27 quemadores a los agricultores de las distintas

localidades y se inician los procesos de capacitación a 482 agricultores de la Cuenca en Practicas

Agrosilvoconservacionistas y Manejo Sostenible de las fincas Agropecuarias.

Se han entregado Frutales de Altura 70000 árboles de Aguacate, 1500 de Higo, 3500 Naranja, 1000

Ciruela y 2500 de Melocotón. 75 Lombricomposteras (700 Kg lombriz roja Californiana), 50 Proyectos

Microorganismos Eficientes (EM), 40 Picadoras de Pasto para proyectos Ganadería semiestabulada, se

entregaron 1200 Sacos de Abono Orgánico. Beneficiando 270 Agricultores en unas 75 ha.

Siembra de Árboles en el Sector Norte de Cartago y en la Parte Media de la Cuenca

Se entregaron a 6 ASADAS para cubrir 10 Nacientes los 10 rótulos de protección de Naciente, 71

Rollos de Alambre Púas de 335 metros y 150 Kg. de grapas para delimitar las áreas de cada naciente y

protegerlas.

Se trabaja con 25 Nacientes y se han sembrado alrededor de 250000 árboles para reforestación y

protección de Nacientes, Ríos, Quebradas y fincas de agricultores en toda la Cuenca, aportados por el

ICE.

Reconocimiento: Prácticas Innovadoras para el Manejo Biofísico de la Cuenca La premiación de prácticas innovadoras se realizo el 15 de diciembre en las instalaciones de la

COMCURE. Para la implementación del premio se elaboro un reglamento donde se estipularon las

bases para participar, categorías y parámetros de evaluación. El comité de evaluación selecciono 14

propuestas en las 3 Categorías de participación entregando € 60000,00. Algunas de las propuestas

seleccionadas son:

- Producción y utilización de bio fermentos con materiales naturales

- Capacitación y divulgación de proyectos de majeo de residuos

- Hidroponía en Escuela Quircot

- Control biológico en APROFLOR

- Semillas autóctonas de especies de árboles forestales

- Finca Integral

- Producción de abonos orgánicos sólidos y líquidos


Se finalizo la construcción del Invernadero Escuela, por un costo de ¢30.0 millones de colones, financiados por JASEC (24 millones colones) y INA (6 millones colones). El Invernadero Escuela se encuentra ubicado en las Instalaciones del Centro Nacional Especializado en Agricultura Orgánica del INA ubicado en la Chinchilla Oreamuno Cartago. Para ello se firmo un convenio entre COMCURE-JASEC-INA. Además se han realizado una serie de prácticas conservacionistas con el Programa de Fomento a la Producción Agropecuaria Sostenible (PFPAS) como se describe a continuación: Fincas Integrales Didácticas: Las fincas integrales didácticas suman 36, que recibieron fondos de PFPAS para mejorar funcionamiento de dichas unidades productivas en pro del ambiente. El monto otorgado por PFPAS/MAG fue de ¢137.639.388, el costo total de los proyectos FID fue de ¢206.016.461. El promedio solicitado a PFPAS por Finca es de ¢3.823.316, para un área total de 207 has, el área promedio es de 5.7 has por finca integral. Plan de difusión de las fincas integrales: Entre noviembre 2009 y julio 2010 se ejecutó un programa de difusión de las FIDs con el apoyo de PFPAS, el monto ejecutado ´para realizar estas actividades fue de ¢ 9.865.000. Este plan tenía el objetivo de capacitar a los productores de la región en diferentes temas de producción integral, producción orgánica, Buenas Prácticas Agrícolas, y técnicas agroconservacionistas. Se realizaron : 18 días de campo, 9 giras de intercambio, 5 días demostrativos, 5 talleres , 4 capacitaciones, 5 encuentros regionales, 7 brochures, 1 afiche fid, y 17 hojas plegables en diversos temas de producción sostenible. En total se capacitaron a 1.828 productores. También se continúa con el fomento de las prácticas conservacionistas con Proyectos del Programa de Reconocimiento de Beneficios Ambientales con fondos MAG (PRBA): En el año 2010 se desarrolló un programa de fomento a la producción sostenible con fondos del MAG, dicho programa consiste en brindar un incentivo económico a las organizaciones de productores que realicen inversiones agropecuarias que tengan un impacto ambiental positivo, lo cual viene a reducir el efecto negativo del efecto invernadero o calentamiento global. En este año se aprobaron y tramitaron 8 proyectos de PRBA, de ellos se ejecutaron 5, y quedaron 3 por ejecutar en el 2011. Estos 5 proyectos ejecutados significan 229 has en cultivos relacionados con actividades conservacionistas. Se beneficiaron en forma directa a 56 productores, el costo total de los proyectos fue de ¢176.574.571, y el incentivo aprobado fue de ¢34.157.917 (la mayor parte de este incentivo ya fue entregado en diciembre del 2010).

11. Centros de Información Creados y en Operación


En este año 2010 se atendieron consultas de diferente índole, entre ellas información técnica de cultivos

de la región, costos de producción, elaboración de proyectos, análisis financiero, áreas de siembra de los

cultivos de la región, etc. Para ello se utilizó el correo electrónico, Internet, una página web, telefax, y

consultas personales.

Con respecto a este tema, el área de producción sostenible creó un sitio web gratis, donde se ofrece

diversa información de la región: datos socioeconómicos, organizaciones, costos producción, fincas

integrales, producción sostenible, ambientes protegidos, Banca Desarrollo, boletines técnicos, noticias y

eventos, planificación regional, etc. La página es: http://sites.google.com/site/regioncentraloriental/.

Según registro de visitas de google analytics, este sitio fue visitado en el 2010, por 10.280 personas, los

cuales proceden de diferentes países como Costa Rica, Colombia, México, Venezuela. Los temas más

solicitados fueron: fincas integrales didácticas (20%), proyectos exitosos de la región (19%),

planificación regional (7%), información agropecuaria de la región (7%), ambientes protegidos (7%).

Se elabora y pública Boletines Informativos con temas agropecuarios de actualidad que son un insumo

necesario para la competitividad del Sector Agropecuario.

Se difunden los precios de las ferias del agricultor a 6 organizaciones Sociedade de Usuarios de Barrio

los Angeles, Asentamiento Campesino Isidro I y San Isidro II, ASOHRI, ASOCAGRI, Coopebaires.

Se estableció 2 parcelas en el sistema de información digital con datos de los productores con parcelas

de seguimiento MIP de reducción de costos en papa.

12. Agrocadenas Regionales Prioritarias

Agrocadena de Chayote: Se realizó un taller para lo cual se convocó a productores, empacadores y exportadores y se analizaron

los costos de producción que tenían los productores pequeños, los medianos y los grandes; y se

informó los que se usarían como línea base en el año 2010. Se demostró que se pueden reducir los

costos al implementar el uso de lombricompost y disminuir las aplicaciones de fertilizante químico, se

motivó y capacitó a los productores en el uso e importancia de llevar registros en la finca, se continuó

con las visitas a fincas especialmente para monitorear presencia de mosca blanca (blanqueo) que es

prioritario, se realizó un Día de campo dando énfasis al uso de trampas para mosca blanca en períodos

críticos y control biológico, así como la importancia de organizarse.

Se elaboró un Brochur sobre Manejo del Blanqueamiento del Chayote que se distribuyó entre los productores. Se entregó el documento del informe final de Alternativas de agroindustria y estudio socioeconómico de chayote aprobado por la Unidad de proyectos de PFPAS al Centro Agrícola Cantonal de Alvarado.

http://sites.google.com/site/regioncentraloriental/


Con base a información del Departamento de Protección de Cultivos del INTA, el cual involucra seis

especialistas en 10 actividades se ha determinado que la mosca blanca (Bemisia s.p.) trasmite la

enfermedad denominada blanqueamiento del chayote.

Se logró el manejo de poblaciones de mosca blanca mediante el trampeo masivo utilizando trampas

pegajosas de diferente tipo y diferente ingrediente activo.

También se logró validar el control del síndrome de blanqueamiento del chayote mediante hongos

entomopatógenos, parasitoides y cultivos trampa. Se realiza una Identificación y levantamiento de

especies arvenses asociadas al cultivo del chayote.

Se presentó una solicitud al INTA para que continúe la investigación y fue a probada, se presentó a la

Cámara de chayote y CAC Paraíso el Plan de trabajo para el 2011 con la participación de un equipo

formado por funcionarios de INTA, Extensión y Fitosanitario del Estado. Además se entregaron los

documentos de resultados del Estudio de mercado y agroindustria y el Estudio Socioeconómico

completos y se pusieron en la página web.

Agrocadena de papa: Se seleccionaron 4 fincas para monitorear, que se encuentran en proceso de recolección de datos de producción y sembradas en los meses de Octubre y Noviembre en la zona norte de Cartago. Se utilizan los siguientes mecanismos para la recolección de los datos:

1. Distribución del cuaderno Mi Finca 2. Otros Registros en finca

Además se atiende 13 fincas donde se están dando acciones de seguimiento técnico al cultivo de papa,

se realizaron análisis de suelo para nematodos y nutrición, control de plagas y enfermedades, manejo de

enmiendas y mejora en rendimiento.

Se da seguimiento a la producción de semilla de papa pre-básica en invernadero rustico, libre de plagas y enfermedades. Se realizo visita con 6 productores interesados en la producción de semilla para autoconsumo. En proyectos de Desarrollo Tecnológico para apoyar la competitividad el INTA ejecuta los siguientes proyectos: Introducción de materiales nuevos de diversos centros internacionales. Se reprodujeron 3039 semillas de los clones introducidos del proyecto de Chile y Argentina. También se efectuó la reproducción in vitro de 35.590 plántulas de clones introducidos en el 2008. Se reprodujeron13.430 plántulas in vitro con resistencia a la plaga de Tizón Tardío de la papa. reprodujeron solamente los materiales que se determinaron como altamente promisorios. Reproducción de 300 plántulas utilizadas como diferenciales para los ensayos de resistencia al nematodo de la papa. Fueron traídas del Centro Internacional de la Papa.


Reproducción in vitro de 42500 plántulas de variedade Floresta y 3930 de Granola solicitadas por los agricultores de las zonas paperas de Costa Rica para la producción de otras categorías de semilla. Producción de semilla prebásica de variedades solicitadas por los semilleristas; 10000 tubérculos cosechados de Granola y 95.000 tubérculos cosechados de Floresta. Se firmó un convenio entre UPANACIONAL y el INTA para la reproducción de materiales de papa, semilla de hortalizas, avena forrajera y otros materiales. Se efectuó una investigación con la Cepa del hongo Trichoderma sp y Avena (AvenaSativ L.) para controlar el nemátodo de la papa Globodera spp, Se demostró que el cultivo de Avena y la inoculación con el hongo redujo la población de Globodera spp (Nematodo del quiste de papa), a nivel inferior del umbral de daño. Se realiza un estudio sobre escorrentía superficial y erosión hídrica en tres unidades de capacidad de uso del suelo en el cultivo de papa.

Agrocadena de Cebolla: Se seleccionaron 2 fincas para monitorear los costos de producción. Se realizaron reuniones de campo para mejorar los registros; se recalco la importancia de registrar los costos de mano de obra, costos de transporte de personas que el agricultor no los registra. Los principales problemas de producción encontrados son, entre otros: Raíz afectada por Fusarium oxysporium y F. Solani en 50 % de las muestras analizada. La combinación de Fusarium sp + Pythium en 30 %. Un 20 % por Phytium solo. La población de nematodos bajo por efecto de exceso de humedad en el suelo. El principal nematodo sigue siendo Pratylenchos y Meloidogyne. Se encontró como novedad una finca con Ditylenchus. Las enfermedades del follaje encontradas fueron: Stemphylium, Alternaría, Cladosporium. Hay una enfermedad reportada por el laboratorio del SFE como Cercosporidium. Este género no se reconoce en la literatura internacional de cebolla, hay que darle seguimiento para determinar su clasificación. Puede ser una enfermedad local o un error de identificación. En el 70 % de los análisis se observa desbalance de los cationes Calcio, Magnesio y Potasio, posiblemente por sobre encalado, con hidróxido de Calcio + Magnesio. Se elaboro un Boletín que está en revisión para imprimirlo y es una guía para identificar enfermedades del cultivo de cebolla, herramienta muy importante para el productor.

Agrocadena de Aguacate: Seguimiento técnico acompañado de asesorías, en los cantones de Frailes, Corralillo, León Cortés y Tierra Blanca. Los productores utilizan en sus fincas productos biológicos con material entopatógeno para control de plagas en sus programas de manejo de cultivo.


Se realizaron demostraciones de método en injertación, formación, saneamiento, renovación de tejido, 144 participantes con giras en la Pacaya, Copey de Dota, Acosta, Abejonal, Llanobonito, San Isidro, San Francisco, San Andrés de León Cortés.

Agrocadena de Ganadería de Leche: Las fincas cuentan con su respectivo expediente. Se entregaron cuadernos de mi finca para que el productor anote los costos. Se trabaja en la implementación de diferentes técnicas de manejo para aprovechar mejor los recursos disponibles y reducir costos de producción. Entrega de ayudas para mitigar pérdidas ocasionadas por lluvias en fincas ganaderas a 1150 productores del cantón de Turrialba. Plan de acciones de asistencia técnica para la reducción de costos en las fases de preproducción y productiva en fincas de 35 productores de Santa Cruz y Pavones. Día de Campo sobre actualización de nutrición bovina para el trópico (pastos, concentrados y minerales) con la participación de 30 técnicos del sector agropecuario regional. Día de Campo en ganadería sostenible, preparándonos para el cambio climático, con la asistencia de 70 productores de Turrialba y técnicos de la Región Central Oriental. Asistencia técnica y capacitación en prácticas de producción pecuaria sostenible, beneficiando a 400 productores y productoras.

Los eventos de cambio climático crean la necesidad de validar practicas agronómicas en los forrajes, cambios o ajustes a la infraestructura maquinaria y herramientas utilizadas en ganadería, en este sentido las investigaciones del INTA se han avocado a la transferencia en la zona lechera de Santa Cruz de Turrialba y otras zonas productoras de leche situadas en las faldas del Volcán Turrialba. Se impartieron 3 cursos con énfasis en cambio climático:

1. Ajustes a los sistemas de producción y ensilaje de pasturas. 2. Instalaciones modernas para hacer frente al cambio climático 3. Ajustes en la producción de forrajes

El Volcán Turrialba realizo la mayor erupción en enero del 2010, con expulsión de sedimentos sólidos y gases ácidos. Afecto 1470has de pastos de ganadería de leche, por lo que se realizan las siguientes investigaciones

1. Validación de pastos de altura para corte de y conservación de forrajes para ambientes húmedos y ácidos. Se establecieron 2 has en el Asentamiento IDA EL Triunfo, Santa Cruz de Turrialba.

2. Adaptación de Infraestructuras de bajo costo para la semiestabulación de ganado.


3. Evaluar los rendimientos, valor nutritivo y captura de carbono y potencial de ensilabilidad del pasto kikuyo, el rye grass, el king grass, la avena criolla, el sorgo negro y el maíz como monocultivos de corte y en asociación con vicia en la zona alta lechera de Costa Rica.

4. Determinar la curva anual de crecimiento, el valor nutritivo y la captura de carbono del pasto

kikuyo en la zona alta lechera de Costa Rica.

13. Has Habilitadas con Riego y Drenaje

Con base en informes del SENARA el proyecto de riego en Parcelamiento Pipo Ortiz, Paso Ancho,

Oreamuno; cada productor (9 productores totales) con un financiamiento de ¢50.000,00 para el

proyecto como parte del PROGIRH. 6.3has. Se construirá en el año 2011.

El proyecto de riego de Cañera Ajenal- Consumidero fue rediseñado y se completaron los estudios y

requisitos para iniciar la contratación de las obras en el primer trimestre del año 2011. La fuente de

financiamiento es el PROGIRH, por un monto de ¢339 millones de colones para beneficio de 44

productores y productoras con un área de riego de 33 has.

El proyecto de riego de Miravalles fue rediseñado y se completaron los estudios y requisitos para iniciar

la contratación de las obras en el primer trimestre del año 2011. La fuente de financiamiento es el

PROGIRH, por un monto de ¢59 millones de colones para beneficio de 9 productores y productoras

con un área de riego de 8 has. Entre los beneficiarios se incluyen la Asociación de Mujeres de Plaza

Vieja y Coopejibaye R.L.

Dentro del componente de Riego del PROGIRH el SENARA tiene incluido el Proyecto de riego de la

Zona Norte y Este de Cartago con dos sectores de riego: 1) Llano Grande que beneficiará a 98

productores, principalmente productores de flores y fresa, para un área total de 108 hectáreas, tiene un

costo estimado de ¢890 millones de colones. Este proyecto ya tiene los estudios de prefactibilidad,

Sociedad de usuarios y en estos momentos se está en el levantamiento topográfico. Se espera tramitar la

Viabilidad Ambiental y la concesión de agua en el mes de febrero y tener los diseños listo en el segundo

semestre, para iniciar la contratación de las obras en el 2011; 2) Cervantes – Paraíso, beneficiará a 151

productores, principalmente productores de chayote y hortalizas, para un área total de 108 hectáreas,

tiene un costo estimado de ¢1300 millones de colones. Este proyecto ya tiene estudio de prefactibilidad

y constituida la Sociedad de usuarios. Se proyecta hacer el levantamiento topográfico para el mes de

junio del 2011. Se espera tramitar la Viabilidad Ambiental y la concesión de agua en el mes de febrero y

tener los diseños listos en el primer semestre, para iniciar la contratación de las obras en el 2011.

Además de estos proyectos se le dio seguimiento y apoyo técnico a los 15 proyectos en operación. Se

realizaron 6 prefactibilidades, se diseñaron tres proyectos: Pisirí en Tucurrique con 43 has, 43

beneficiarios, Las Aguas en Cervantes, 16 beneficiarios y 16 has; se rediseñaron 4 proyectos. Se realizó

una mejora del sistema de almacenamiento del proyecto. El Rodeo con una inversión de ¢13 millones

de colones del Plan Nacional de Alimentos.


Se iniciaron los estudios de modernización de los proyectos Tierra Blanca, Yama y Las Vueltas en los

cuales se realizará la aplicación de la tecnología hidroproductiva para el mejoramiento en la eficiencia

de actividad agropecuaria de los productores de la SUA de Bajos de El Humo y Alto de Roldán. El

costo del proyecto es de ¢70.0millones en ampliación en segunda etapa. La organización que lo

implementa es SUA Bajos del Humo, Altos de Roldán y ASOPROCAJI. Sera financiado por

SENARA-PROGIRHT. Con estos se garantizará el riego para 152 hectáreas.

OTROS TEMAS DE INTERÉS REGIONAL

Programas de emergencias De acuerdo a los eventos climáticos del 2010, que causaron daños en la Región Central Oriental se visitó a los productores que lo solicitaron para verificación de las pérdidas sufridas y gestionar la ayuda con el MAG y la Comisión Nacional de Emergencias, se contabilizo 1957 productores que sufrieron pérdidas por los desastres naturales. Solicitudes de condonación de deuda de FIDAGRO: Se tramitaron 863 solicitudes de productores, donde se pide la condonación del 20% de la deuda de los agricultores que se tienen con el Fideicomiso Agropecuario. Censo Agropecuario: se coordino con el INEC la recopilación de datos estadísticos de las fincas establecidas en la región con el fin de elaborar el Censo Agropecuario. Atención a productores que solicitan permisos de quemas controladas (decreto MAG-S-MINAET No. 35368) Se ha otorgado el permiso de quema agrícola controlada a 13 fincas de la Hacienda Juan Viñas. Atención a productores que solicitan acreditaciones de RTV (decreto MAG-MOPT No. 30709). Se han emitido 6447 acrediciones de RTV, en las zonas de influencia de la Región Central Oriental.

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