CATALÀ

Els Vapianistes recomanen CARPACCIO 11,00 Fines capes de filet de vedella acompanyades de xampinyons frescos, salsa Cipriani i ruca.

BRUSCHETTA MIX v l 8,00 Les nostres tres delicioses bruschettas.

BRUSCHETTA Pa de ciabatta amb tomàquets marinats en oli d’oliva, vv l 1,95 3,85 all i alfàbrega. Servit amb ruca.

BRUSCHETTA MOZZARELLA La nostra deliciosa 2,95 5,90 bruschetta amb mozzarella de búfala i salsa pesto.

BRUSCHETTA GAMBERETTI La nostra deliciosa v l 2,95 5,90 bruschetta amb gambes a la planxa i ruca.

PIATTO ANTIPASTI GRANDE Pernil curat italià, 14,50 Grana Padano D.O.P., verdures rostides, mozzarella de búfala, salami de Napoli, pepperoni, bruschetta, pa de ciabatta i salsa pesto.

SOPA DE TOMÀQUET l g vv l PETITA 2,50 Servida amb crostons. Grana Padano D.O.P. (opcional). GRAN 4,00

SOPA DE LA TEMPORADA PETITA 2,90 Inspirada en cada temporada. GRAN 4,50

AL NOSTRE BAR Els Vapianistes recomanen TIRAMISÙ Crema mascarpone, bescuits i un punt 3,20 5,95 de licor (grappa, Pernod, amaretto), amb cafè i cacau. CREMA DI FRAGOLA Crema mascarpone amb maduixes. l g 3,20 5,95PANNA COTTA Amb salsa de maduixes. l g 3,20 5,95CIOCCOLATA FORESTA NERA 3,20 5,95CIOCCOLATA BIANCA 3,20 5,95CHEESECAKE Cremós pastís de formatge amb salsa casolana de maduixes. v v 3,50DEATH BY CHOCOLATE Pastís de xocolata de la casa. v v 3,50PASTICCINI Pastissets italians de diferents sabors. PER PEÇA 1,00 I Avellanes v vv l I Ametlles v v I Massapà v v

MACEDÒNIA Fruita de temporada. l g vv l 2,00

DOLCI MIX 3 dolci individuals: Tiramisù, Crema di Fragola i Panna Cotta 8,95

LA NOSTRA SELECCIÓ CREMOSA I DELICIOSAGELATS I SORBETS VAPIANO 3,50

I Xocolata negra l g v v I Cookies & cream v v I Te verd amb caramel de coco l g v v I Maduixes amb nata l g v v I Sorbet de gerds l g vv l I Sorbet de llimona l g vv l

Els Vapianistes recomanenNIÇOISE Mesclum d’enciams, tomàquets cherry, mongetes verdes, l gv l 10,95 patata, olives negres, ceba tendra, tonyina, ou dur i ceba vermella. Recomanem demanar-la amb la nostra salsa casolana Niçoise.

QUINOA Mezclum d’enciams, ruca, quinoa, olives negres, l g 9,95 formatge de feta, vegetals a la planxa i raïm blanc (temporada).

CESARE POLLO Enciam romà, crostons, 12,50 pollastre a la planxa i Grana Padano D.O.P. Recomanem demanar-la amb la salsa Cesare de la casa.

CAMPESTRE l g 10,95 La nostra insalata mista amb pollastre a la planxa.

MISTA DELLA CASA Mesclum d’enciams, tomàquets cherry, l g 8,95 pastanaga, rabe, carbassó, pebrot vermell i groc, ceba tendra, xampinyons, ceba vermella i Grana Padano D.O.P.

REEF’N BEEF Filet de vedella i gambes sobre mesclum d’enciams, 13,95 vegetals a la planxa, ceba tendra, tomàquets cherry i Grana Padano D.O.P. Recomanem demanar-la amb la nostra salsa casolana de ruca-mostassa.

CAPRESE Tomàquets cherry amb mozzarella de búfala, l g 9,95 fulles d’alfàbrega i ruca.

FRAGOLA SPINACI Espinacs baby i maduixes amb l g 8,95 formatge de cabra, ceba vermella i pinyons torrats. Recomanem demanar-la amb el nostre amaniment de gerds i xarop d’auró.

SALSES I AMANIMENTS DE LA CASA I Balsàmic vv l I Gerds i xarop d’auró l g vv l I Ruca-mostassa v vv l I Cesare I Niçoise l g vv l

SUPLEMENTS PER A LES NOSTRES AMANIDES

I Mix de xampinyons l g vv l +1,00 I Pit de pollastre l gv l +2,50

I Carbassó l g vv l +1,00 I Tonyina l gv l +3,00 I Mozzarella de búfala l g +3,00 I Salmó l gv l +3,50 I Ou l gv l +1,00 I Filet de vedella l gv l +3,50 I Gambes l gv l +3,00

INSALATA DOLCI

begudes

ANTIPASTI

ZUPPEConeixeu els nostres súper menús infantils per a nens de fins a 8 anys? Pasta per a nens Pomodoro, Bolognese o Clàssica servida amb Grana Padano D.O.P. i una mica de mantega, o la nostra pizza per a nens Margherita, Salame o Prosciutto. Aigua o suc a escollir. Menú infantil: 5,50

MENÚ INFANTIL

PREUS EN € (IVA inclòs)

AIGUA I REFRESCS SAN PELLEGRINO 0,50 l 2,65 AMB GAS

ACQUA PANNA 0,50 l 2,65AGUA VERI 0,50 l 1,95AGUA PIRINEA 0,50 l 1,95 AMB GAS

COCA-COLA bot. 0,35 l 2,95 REGULAR, ZERO o DIET ESTRELLA DAMM bot. 2,55 barril 1,95INÈDIT 0,33 l 3,50MORETTI bot. 3,50ARANCIATA | LIMONATA bot. 2,95

CAFÈ ILLYESPRESSO 1,95

ESPRESSO MACCHIATTO 1,95

CAPPUCCINO ORIGINALE 2,50

CAFFÈ CORRETTO 2,95 2 cl GRAPPA 2 cl BAILEYS 2 cl COGNAC

LATTE MACCHIATTO 2,20

CAFFÈ AMERICANO 1,95

PER A COMPARTIRINDIVIDUAL

| PA D’ALL vv l 4,50 | FOCACCIA D’OLIVES vv l 5,50 | FOCACCIA DE FORMATGE 5,50

v Totalment vegà, totalment saborós. v l Una delícia

sense lactosa.Sense gluten.l g

T’agradaria afegir un toc especial al teu plat favorit? Segueixes una dieta especial? Si és així, has vingut al lloc ideal. Cuina vegana o vegetariana, intoleràncies

alimentàries: ho cuinem tot exactament com t’agrada. Pregunta als nostres Vapianistes o guia’t per aquests símbols:

TOt, COM A tu t’agrada.

Vegetarià.v v

Calents i irresistibles! Demana-les a l’estació de pizza.

PER A COMPARTIR(2 unitats)

INDIVIDUAL(1 unitat)

Chi va piano, va sano e va lontano

Chi va piano, va sano e va lontano

CLASSICO

Els Vapianistes recomanen

QUATTRO STAGIONI Pernil cuit italià, xampinyons frescos, 11,95 carxofes i olives negres amb salsa de tomàquet i mozzarella.

SALAME Salami amb salsa de tomàquet i mozzarella. 10,95

HAWAII Pernil cuit italià i pinya fresca 11,95 amb salsa de tomàquet i mozzarella.

MARGHERITA v v 9,50 Salsa de tomàquet, mozzarella i alfàbrega.

FUNGHI v v 9,95 Xampinyons frescos amb salsa de tomàquet i mozzarella.

TONNO 11,50 Tonyina i ceba vermella en salsa de tomàquet i mozzarella.

CALZONE Pepperoni, pernil cuit italià 12,95 i xampinyons frescos amb salsa de tomàquet i mozzarella.

QUATTRO FORMAGGI DELL’ALPE 12,95 Gorgonzola D.O.P., Grana Padano D.O.P., scamorza (formatge fumat), tomàquets semisecs, figues (temporada), ruca i mozzarella.

VAPIANO SPECIALE Els Vapianistes recomanen

PROSCIUTTO E FUNGHI 10,95 Pernil cuit italià i xampinyons frescos amb salsa de tomàquet i mozzarella.

BBQ CHICKEN Pit de pollastre, formatge fumat, ceba vermella, 13,50 tomàquets marinats i salsa BBQ.

AMERICANA 13,50 Pepperoni i vedella, amb salsa de tomàquet i mozzarella.

DIAVOLO Pepperoni, pebrot i ceba vermella 12,50 amb salsa de tomàquet i mozzarella.

RUCOLA Ruca i Grana Padano D.O.P. 9,95 amb salsa de tomàquet i mozzarella.

PESTO CON SPINACI Espinacs baby i tomàquets marinats 10,95 amb salsa cremosa de pesto i mozzarella.

VERDURE Verdures rostides i xampinyons frescos v v 10,95 amb salsa de tomàquet i mozzarella.

POLLO E FUNGHI 11,95 Pollastre, xampinyons i ou amb salsa de tomàquet i mozzarella.

CRUDO Pernil salat italià i Grana Padano D.O.P. 12,50 amb salsa de tomàquet i mozzarella.

GAMBERETTI E RUCOLA 12,95 Gambes, ruca i olives negres amb salsa de tomàquet i mozzarella.

CLASSICOEls Vapianistes recomanen

PESTO BASILICO AMB FUSILLI 10,50 Pesto d’alfàbrega amb pinyons torrats i Grana Padano D.O.P. ALL’ ARRABBIATA AMB PENNE 9,50 Salsa casolana de tomàquet picant amb all, ceba i bitxo.

PESTO ROSSO AMB FUSILLI Tomàquets cherry, ricotta salata i 9,95 pinyons torrats. Servit amb el nostre pesto rosso casolà (tomàquets, anacards, all, bitxo, alfàbrega i Grana Padano D.O.P.).

BOLOGNESE AMB FUSILLI 11,50 Vedella, ceba, pastanaga, api i salsa casolana de tomàquet.

CARBONARA AMB SPAGHETTI Bacó i ceba en una salsa 11,50 de crema de llet amb ou fresc, Grana Padano D.O.P. i julivert.

POMODORO AMB SPAGHETTI 8,50 Salsa casolana de tomàquet, ceba i mozzarella.

AGLIO E OLIO AMB SPAGHETTI 8,50 All en oli d’oliva amb bitxo i julivert.

VAPIANO SPECIALE Els Vapianistes recomanen POLLO THAI AMB PAPPARDELLE v l 12,95 Pit de pollastre, pak choi i pebrot vermell i groc amb salsa de taronja i bitxo.

MEATBALLS AMB SPAGHETTI Mandonguilles de vedella, ceba, 10,95 all, vi blanc, julivert, salsa de tomàquet i Grana Padano D.O.P.

CREMA DI FUNGHI AMB FUSILLI 10,50 Xampinyons i ceba amb vi blanc, crema de llet, nou moscada, julivert i Grana Padano D.O.P.

CHICKEN ALFREDO AMB FUSILLI 12,95 Pollastre amb xampinyons, ceba, ou i Grana Padano D.O.P. acompanyat d’una salsa de crema de llet.

HOT SCAMPI AMB LINGUINE 13,50 Gambes, cebes, carbassó, “jalapeño”, bitxo, tomàquets cherry acompanyats amb una salsa de crema de llet amb el nostre pesto casolà.

CARBONARA SALMONE AMB SPAGHETTI 12,95 Salmó fumat i cebes en una salsa de crema de llet amb ou fresc, Grana Padano D.O.P. i julivert.

GAMBERETTI AMB CAMPANELLE Gambes, ceba tendra, v l 12,50 tomàquets cherry, bitxo i romaní amb salsa casolana de tomàquet.

GAMBERETTI E SPINACI AMB LINGUINE 13,50 Gambes, pesto d’alfàbrega, crema de llet i Grana Padano D.O.P. amb brots d’espinacs i tomàquets cherry.

FILETTO DI MANZO E RUCOLA AMB CAMPANELLE 13,95 Filet de vedella amb verdures cuinades amb vi blanc i ruca.

QUATTRO FORMAGGI AMB PENNE 11,50 Crema de llet, formatge de cabra, scamorza (fumat), Gorgonzola D.O.P. , Grana Padano D.O.P. i julivert.

CHICKEN & GINGER AMB CAMPANELLE 11,50 Pit de pollastre saltat amb bitxo i acompanyat de tomàquets semisecs, menta, oli de ginger, ruca, tomàquet cherry i Grana Padano D.O.P.

Pasta feta a mà cada dia per a tu.

PASTA artesana

AL FORNO Vedella, crema beixamel, Grana Padano D.O.P. i 13,50 una capa de mozzarella gratinada. Acompanyada d’una insalata mini.

lasagne

Massa artesanal feta a mà cada dia per a tu.

PIZZA

SUPLEMENTS PER A LES NOSTRES PIZZESI Formatges (Mozzarella / formatge de cabra / scamorza / gorgonzola) l g + 1,50 I Gambes / Tonyina l gv l + 3,00 I Pollastre BBQ l gv l + 2,50 I Ou l gv l + 1,50 I Xampinyons l g vv l + 1,00

SUPLEMENTS PER ALS NOSTRES PLATS DE PASTA I RISOTTO

RISOTTO

I Pit de pollastre l gv l + 2,50 I Gambes l gv l + 3,00 I Filet de vedella l gv l + 3,50

I Xampinyons l g vv l + 1,00I Grana Padano D.O.P. l g + 1,00

CONSULTA ALTRES EXTRES AMB ELS NOSTRES VAPIANISTES CONSULTA ALTRES EXTRES AMB ELS NOSTRES VAPIANISTES

PappardelleLinguine Penne

Campanelle Spaghetti Tagliatelle

Fusilli

Spaghetti d’espelta

Per als nens: Airplane Pasta!

Fusilli d’espelta

the home of handmade fresh pasta

NOMÉS COM A ACOMPANYAMENT D’UN PLAT PRINCIPAL INSALATA MINI Mesclum d’enciams, rabe i tomàquets cherry. 2,00 I amb amaniment balsàmic vv l I amb salsa de ruca-mostassa v vv l

INSALATA MINI

Calenta i irresistible! Demana-la a l’estació de pizza.

Els Vapianistes recomanenAI FUNGHI Xampinyons, cebes, vi blanc, romaní l g 12,95 i julivert amb crema de llet i Grana Padano D.O.P.

POMODORO E GAMBERETTI Gambes i cebes saltades l g 12,95 en vi blanc i acompanyades de salsa casolana de tomàquet i salsa pesto.

RISOTTO CHICKEN ALFREDO Pit de pollastre, l g 12,95 xampinyons, ou, crema de llet i Grana Padano D.O.P.

Els Vapianistes recomanenRAVIOLI AMB CARNE 12,50 Raviolis de la casa farcits de vedella acompanyats de salsa de tomàquet.

RAVIOLI CON RICOTTA E RUCOLA 11,95 Raviolis casolans amb base de ricotta i ruca, amb ceba, tomàquets cherry, Grana Padano D.O.P. i pinyons torrats.

RAvIOL I