Intro huerto escolar adt
-
Upload
jack-whitfield -
Category
Documents
-
view
229 -
download
2
description
Transcript of Intro huerto escolar adt
A HORTA ESCOLAR COMORECURSO EDUCATIVO
"Fundamentos básicos para a súa xestión"
A horta escolar, é un recurso educativo cada vez máis coñecido e utilizado. Non se tratasoamente dunha parcela na que cultivamos hortalizas e legumbres, senón que debemosentendelo como un espazo dentro do centro educativo no cal débense abordar unha seriede contidos encamiñados a desenvolver as capacidades dos alumnos en distintos ámbitos:
Porqué crear unha hortaescolar?
Nutrición e saúde: favorécese a valoración do propio esforzo e a súa relaciónco aprecio aos produtos obtidos, conseguindo unha maior motivación nos nenospara comer froitas e verduras que foron cultivadas por eles, desenvolvendo desemodo, hábitos saudables que duran para toda a vida.Aula ao aire libre: trátase dun espazo de aprendizaxe práctica e interactivo, quea través dunha gran variedade de temas, estimula o desenvolvemento deactitudes positivas cara á a educación en xeral. Fomenta a motivación e oenriquecimiento persoal dos alumnos. Habilidades persoais e interpersonales: mediante unha participación activa,búscase a mellora da autoestima, desenvolver a capacidade de cooperación através da planificación e crear un traballo en equipo, implicando e creandovínculos importantes entre os nenos, os pais e os membros da comunidadeeducativa. Educación ambiental e desenvolvemento sostible: desenvolver interese,conciencia, coñecemento e respecto polo medio ambiente. A exposición ácomida saudable, á actividade física e ás interaccións sociais positivas quesupón o proxecto leva a unha vida que mantén unha relación respetuosa quevalora a natureza e a súa conservación.
TITLESUBTITLE
TITLESUBTITLE
TITLESUBTITLE
TITLESUBTITLE
Dentro dun proxecto de horto escolar, resulta evidente que deben prevalecer os criteriospedagóxicos sobre os medioambientais; é dicir, que toda a súa formulación e execución,ha de servir como apoio á actividade docente do centro onde se realice.
Aínda que os criterios pedagóxicos sexan prioritarios, existenproxectos realizados con éxito a nivel internacional, nos que seobservou que os alumnos con acceso a un horto escolar, seguendesenvolvendo posteriormente relacións positivas co medioambiente.
Suscitar o interese pola conservación e o respecto ao medioambiente, así como inculcar aos alumnos valores e costumesrelacionados cunha alimentación sá, sostenible, e natural, son osprincipais aspectos a considerar á hora de levar a cabo esteproxecto.
1
Os obxectivos que temos que ter en conta á hora de implementar unha horta no centroeducativo, deben ser sempre acorde caos obxectivos fundamentais da educaciónambiental. Estos son; educar no medio, educar sobre o medio, e educar a favor do medio. Partindo destes obxectivos podemos plantearnos os seguintes:
Cales deben ser os obxectivosda nosa horta?
TITLESUB TITLE
TI TLESUB TITLE
TI TLE
TITLE
2
Desenvolver a sensibilización ante distintas problemáticas ambientaisCoñecer os sistemas agrícolas e valorar o desenvolvemento tecnolóxico para asatisfacción das nosas necesidades alimenticias.Progresar na compresión de forma cada vez máis complexa de conceptosbásicos para entender o funcionamento do medio.Establecer lazos afectivos co medio natural. Potenciando a capacidade dogoce do medio compatibilizado coa conservación.Desenvolver capacidades de planificación, resolución de problemas,prevención de consecuenciasFomentar a iniciativa e responsabilidade así como as relacións coas persoasda contorna próxima.Valorar a importancia do consumo de alimentos frescos e saudables,cultivados respectando o medio ambiente.Coñecer e apreciar a horticultura tradicional. Mediante a aprendizaxe detécnicas centenarias para o deseño e cultivo do horto escolar.Comprender o proceso de circulación de materia orgánica na natureza,adquirindo coñecementos sobre a compostaxe, e os beneficios do uso deabonos naturais.
TI TLE
TI TLESUB TITLE
TI TLESUB TITLE
TI TLE
TI TLESUB TITLE
Unha das principais vantaxes coas que conta unha horta escolar, é a multitude de temas,coñecementos, ou fundamentos que abarca, así como a flexibilidade dos mesmos paraadaptarse a distintos grupos de idade. Deste xeito, pódese empregar a horta comoferramenta didáctica nas distintas franxas de idade que teñen os alumnos dun centroeducativo, contribuíndo a:
Adaptabilidade da hortaescolar ás distintas idades dos
alumnos
3
EDUCACIÓN INFANTIL
Descubrir e utilizar as propias habilidades motrices, sensitivas e expresivas. Observar e explorar o seu entorno físico e social Valorar a importancia do medio natural, e da súa calidade para a vida humana. Observar os cambios e modificacións ás que están sometidos os elementos do entorno
Coñecer e apreciar o propio corpo e contribuir ao seu desenvolvemento, mediante conecementos relacionados con bos hábitos alimenticios. Progresar na adquisición de hábitos e actitudes relacionadas có benestar e a seguridade personal, hixiene e o fortalecimiento da saude. Colaborar na planificación e realización de actividades en grupo. Identificar e suscitar interrogantes e problemas a partir da experiencia diaria. Observar e comprender os procesos do medio natural.
SUBTITLE
EDUCACIÓN PRIMARIA
4
EDUCACIÓN SECUNDARIA
Coñecer e comprender os aspectos básicos do funcionamento do propio corpo e das consecuencias para a saude individual e colectiva de actos e decisións persoais, e valorar os beneficios que supoñen os hábitos do exercicio físico, da hixiene e da alimentación equilibrada, así como o levar unha vida saudable. Relacionarse con outras persoas e participar en actividades de grupo con actitudes solidarias e de tolerancia. Analizar os mecanismos básicos que rexen o funcionaento do medio físico, valorar as repercusións que sobre él teñen as actividades humanas e contribuir activamente á defensa, conservación e mellora do mesmo. Elaborar estratexias de identificación e resolución de problemas nosdiversos campos do coñecemnto e a experiencia.
Os contidos educativos que se poden trasmitir a partir da horta escolar, non se limitanúnicamente á área de ciencias naturais, senon que, como podemos ver nos exemplos quese mostran a continuación, poden estar vinculados a calqueira dos distintos campos deestudo do sistema educativo.
Como incluir á horta noscontidos das materias?
5
contaminación ambientalnutrición, ecosistemas, plagas
CIENCIAS DA NATUREZA
degradación do solo...
carteles, collages, muraistexturas, colores e formas
EDUCACIÓN PLÁSTICA
análise de imaxes...
elaboración de dietas
actividades e xogos ao airelibre
EDUCACIÓN FÍSICA
planificación de saídas
debates, canciónsvocabulario, entrevistas
LINGUAS E LITERATURA
literatura costumbrista
contabilidade da hortaplano do terreo e parcelación
MATEMÁTICAS
gráficas e estatísdticas
producción agrícolacambios na paisaxe rural
CIENCIAS SOCIAIS
desigualdades, comercio...
6
cancións tradicionais galegasinstrumentos tradicionaisMÚSICA
reciclaxe de materiaisdeseño de conducións de auga
TECNOLOXÍA
mellora de instalacións
Non é necesario ter acceso a un terreo cultivable para facer unha horta escolar; incluso éunha boa oportunidade para ensinar que é posíbel cultivar en lugares urbanos e cambiaro entorno totalmente, aportando vida a espazos pouco estimulantes. Algunhas das ideasque se poden levar a cabo para esta experiencia, son as seguintes:
Alternativas ao cultivo noterreo
7
Caixas de palés
Mesas de cultivo
Balas de palla
Ata o prçoximo día 15 de marzo de 2014 preséntase a oportunidade de presentar oproxecto á inciativa Voz Natura. Por fortuna, este ano a inciaitiva pretende promover aimplementación de hortas escolares nos centros educativos o vindeiro ano académico2014-2015.
Como financiamos o nosoproxecto?
8
Para máis información:[email protected] 374318 (Jack/ Daniel)
Tamén existe un novo premio que pretende dar reconoñecimento a proxectosexistosos e crear unha rede de hortos escolares en todo o país:http://www.mamaterra.info/es/premi.html