INTRODUCCIÓN 1. SEDE 1.1. Inauguración
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MEMORIA CORRESPONDIENTE AL CUARTO AÑO DE GESTIÓN
11 de agosto de 2009 al 31 de julio de 2010.
INTRODUCCIÓN
El documento que sigue a continuación es el relato sucinto de lo realizado en el último año
(cuarto) de la Primera Gestión del Colegio de Dietistas, Nutricionistas-Dietistas y Licenciados en Nutrición de la Provincia de Buenos Aires.
Durante el mismo hemos mantenido y ampliado los objetivos principales del quehacer del Colegio.
1. SEDE.
1.1. Inauguración.
Con la presencia de colegas, miembros del Consejo Directivo y Tribunal de Disciplina, ex -presidentes de la ABDYN, representantes de FAGRAN, CACYR y entidades amigas, colegas y familiares, se dispuso inaugurar oficialmente la nueva sede, el 11 de agosto de 2009. A causa de la epidemia de gripe �A�, esto se concretó el jueves 20 de agosto.
Fue un encuentro cordial y emotivo, durante el cual, luego de las palabras que pronunció la
Presidente del Colegio, Nut. María Luisa Arrieta, dando la �Bienvenida a todos a esta casa.� se
descubrió una placa conmemorativa.
También pronunció palabras alusivas la Lic. Myriam Gorban en su doble condición de ex
presidente de ABDYN y representante de FAGRAN haciendo entrega, además, de una bandeja
recordatoria. Para culminar el sencillo acto se ofreció un brindis por el progreso de cada uno de los profesionales y el de la profesión en su conjunto.
La Presidente del Colegio finalizó diciendo:�.� Es pues un momento de festejo y de
recordación. Porque nos acompañan hoy todos, lo que están aquí presentes, ex presidentes de
ABDYN, representantes de FAGRAN y entidades amigas, queridas colegas, familiares y amigos y también los que no están pero que permanecen presentes siempre en nuestra
evocación. Deseo expresar mi profundo y especial agradecimiento a Miriam Cabral, María
Laura Klappenbach y Vilma Tapia, las secretarias Fernanda y Alejandra, a Gastón Lerda y
Javier Moran y a todos los miembros de mi equipo que han trabajado incansablemente durante estos últimos meses para hacer de este día una realidad. Muchas gracias por acompañarnos�.
1.2 .Como parte de la adquisición de la sede propia, el 9 de octubre del 2009 se firmó la escritura de venta de la ex sede de la ABDYN ,de la calle 2e/ 58 y 59, La Plata.
1.3. En nombre de la ABDYN, tal como se dispusiera por asamblea de esta última institución,
hicimos una pequeña donación de vajilla, sillas, calefactor, turbocirculador y otros elementos, a la obra del Padre Cajade �Hogar de la Madre Tres Veces Admirable�.
2. AUTORIDADES CONSEJO DIRECTIVO
Período a partir del 11 de agosto de 2008 a 11 de agosto de 2010
Presidente María Luisa Arrieta
Vicepresidente Vilma Tapia
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Secretaria María Laura Klappenbach
Prosecretaria Paula Das Neves
Tesorera Miriam Cabral
Protesorera Estela Cecilia Rúgolo
María Laura Catalano
María Laura Chiormi Vocales Titulares
Andrea Dirr
Verónica Missi Vocales Suplentes
Cecilia Merino Barone
Soledad Lucero
El 3 de Mayo 2010 presentan sus renuncias las Lics. Estela Rúgolo a su cargo de Protesorera y
Paula Das Neves al de Prosecretaria, a fin de presentarse como candidatas en las elecciones de junio 2010.
3. MANEJO DE LA MATRÍCULA
3.1. Cronograma de Matriculación
Agosto 2009- julio 2010
DÍA MES AÑO LUGAR
13 agosto 2009 La Plata
27 agosto 2009 La Plata
10 septiembre 2009 La Plata
17 septiembre 2009 La Plata
15 octubre 2009 La Plata
22 octubre 2009
La Plata
12 noviembre 2009 La Plata
26 noviembre 2009 La Plata
3 diciembre 2009 La Plata
7 enero 2010 La Plata
11 febrero 2010 La Plata
3
11 marzo 2010 La Plata
25 marzo 2010 La Plata
8 abril 2010 La Plata
29 abril 2010 La Plata
6 mayo 2010 La Plata
13 mayo 2010 La Plata
20 mayo 2010 La Plata
3 junio 2010 La Plata
11 junio 2010 La Plata
17 junio 2010 La Plata
1 julio 2010 La Plata
3.2. Matriculaciones
Nº de Matriculados total al 31/07/10
1709
Nº de Matriculados del
período 269
Nº de fechas de
Matrículación 22
Las matriculaciones crecieron un 19% en relación al año anterior.
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Evolución de las matriculaciones totales
3.3. Bajas de matrículas.
Fueron solicitadas y acordadas ocho (8) bajas
Diana Cecilia Arlandini, MP 642 por no ejercer la profesión.
Diego Martín Rouan MP 1250 por no ejercer la profesión.
Celia Gilda Rodríguez MP 1232 por no ejercer la profesión.
María Laura Alibaldi MP 251 por no ejercer la profesión.
María Marta Naveyra (MP 366) por no ejercer la profesión
0
50
100
150
200
250
300
350
I I I I II I V V V I V I I A V I I B V II I IX X X I C A B A O tr o s
7 8
2 5
4 8
8 8
2 6 2
3 2 4
1 7 6
6 8
2 4 0
3 7
5 2
1 0 2
1 9 6
1 0
D is t rib u c ió n d e lo s 1 7 0 6 m a t r ic u la d o s s e g ú n Z o n a S a n i t a r ia
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Guadalupe Segura (MP 701) por no ejercer la profesión
Paola Cristina Veronesi (MP 898) por no ejercer la profesión
Marisa A. Maglio (MP 312) por no ejercer la profesión
4. REUNIONES DE CONSEJO DIRECTIVO
Se realizan cuatro (4) reuniones de Consejo Directivo, en las siguientes fechas:
2 de Octubre de 2009. Reunión de Consejo Directivo.
12 de Diciembre de 2009. Reunión conjunta con Tribunal de Disciplina.
23 de Marzo de 2010. Reunión Conjunta con Tribunal de Disciplina.
25 de Junio de 2010. Reunión Conjunta con Tribunal de Disciplina.
4.1. Resoluciones
Se redactan y se aprueban los siguientes instrumentos:
En la 19º Reunión Ordinaria de Consejo Directivo se aprueba por unanimidad que los Certificados de Ética se deberán pedir con quince días de anticipación y en ese caso el envío
será gratuito. En caso de necesitarlo con urgencia, se deberá depositar el costo del envío
postal rápido.
En la 20° Reunión Ordinaria de Consejo Directivo se aprueba por unanimidad el contratar una empleada para el servicio de maestranza
En la 21° Reunión Ordinaria de Consejo Directivo se aprueba por unanimidad postular a la
Nutricionista María Luisa Arieta en la categoría de Trayectoria y a la Licenciada Estela Rugolo en la de Distinción para el premio anual que otorga la Honorable Cámara de Senadores de la
Provincia de Buenos Aires.
se aprueba por unanimidad postular a la Licenciada Elsa Longo para el premio Mujer Destacada que propone FAGRAN.
se aprueba por unanimidad solicitar una nueva línea telefónica.
se aprueba por unanimidad aumentar en un 40 % los aranceles mínimos éticos.
En la 22° Reunión Ordinaria de Consejo Directivo se aprueba por unanimidad la creación de
un Fondo de Capacitación Continua.
5. ASAMBLEAS
Tercera Asamblea Anual Ordinaria. Aprobación de Memoria y Balance. 2 de Octubre de 2009 en la sede del Colegio.
6. ASAMBLEA ELECCIONARIA
Se realiza la convocatoria en tiempo y forma para las elecciones publicándola en el Boletín Oficial, un diario de circulación provincial, en la página web del Colegio y enviando varios
correo digitales.
Se presentó una sola lista denominada �Naranja� siendo sus apoderadas las Lics. Zulma Zufriategui y Margarita Wischñevsky.
ELECCIONES. DOMINGO 13 DE JUNIO DE 2010
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Renovación parcial de Consejo Directivo y total de Tribunal de Disciplina.
Votan 896 electores en doce (12) mesas electorales
Localidad Presidente Vicepresidente Delegada Tesorería
La Plata (Sede)
Mesa Nº 1
Cintia Ambrosino Alejandra Cabanas
Bahía Blanca
Mesa Nº 2
Luciana García María Eugenia Baleani Julieta Pasquini
Mar del Plata
Mesa Nº 3
Leonor Cincunegui Andrea Di Iorio Andrea Dirr
Olavarria
Mesa Nº 4
Regina Traverso Maria Fernanda Cajén o
Maria Elisa Echaide Maria Laura Catalano
Lomas de Zamora
Mesa Nº 5
Mariela De Santos Alejandra
Inés Magdalena Galvez Silvia Reboratti
Tigre
Mesa nº 6
Natalia Molinos Verónica Missi Laura Barbeiri
Elsa Longo Castelar
Mesa Nº 7
Claudia Greco Gabriela Díaz
Cristina Jaureguiberry
Luján
Mesa Nº 8
Andrea Chiurco Carolina Rebottaro María Florencia
Costa
Pergamino
Mesa Nº 9
Paula Buceta
Marisol Tocci
Maria Eugenia Auil
Junin
Mesa Nº 10
Victoria Groppa Carolina Schiaffino, Marcos Poleri
Daireaux
Mesa Nº 11
Virginia Pinto María Andrea Anderson Tania González
Labrousse
Tandil
Mesa Nº 12
Barbara Schrott Julieta Migueltorena Mercedes Zeballos
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Realizado el escrutinio, arroja los siguientes resultados:
Total de votos emitidos: 896.
Para el Consejo Directivo: de 896 votos, hubo 703 válidos (78.46%), 175 votos en
blanco (19,53%) y 18 anulados (2%).
Para el Tribunal de Disciplina: de 896 votos, hubo 705 votos válidos (78,68%), 177 en
blanco (19,75%) y 14 anulados (1,56%).
De todo lo cual resultan electas las siguientes autoridades:
CONSEJO DIRECTIVO
Cargo Nombre y Apellido MP
Período
2010/14
Presidente Estela Cecilia Rúgolo 004
2010/14
Secretaria Paula Estela Das Neves 415
2010/14
Prosecretaria María Laura
Klappenbach 003 2010/12
Tesorera Soledad Lucero 264 2010/14
Protesorera Miriam Inés Cabral 009 2010/12
Vocal Tit.
María Laura Chiormi 008 2010/14
Vocal Tit.
María del Huerto Ratto 106 2010/14
Vocal Supl. Mercedes Salerno 549 2010/14
Vocal Supl. Nadia Attie 698 2010/12
TRIBUNAL DE DISCIPLINA
Titular María Luisa Arrieta 001 2010/14
Titular María Laura
Catalano 007 2010/14
Titular Silvia García 581 2010/14
Titular Silvia Reboratti 249 2010/14
Titular Laura E. Barbieri 161 2010/14
8
Suplente Ximena Barcia 405 2010/14
Suplente Natalia Sallette 541 2010/14
Suplente Mercedes Arrieta 385 2010/14
Suplente Vanina Ugalde 831 2010/14
Estas autoridades asumirán el 11 de agosto de 2010.
7. REUNIONES EJECUTIVAS
Semanalmente, los días jueves, se continúan las reuniones de trabajo, reuniones a las que puede incorporarse cualquiera de los miembros del Consejo Directivo y/o del Tribunal de Disciplina.
8. COMISIONES
8.1. Comisión de Ejercicio Profesional.
Coordinada por la Lic. Estela Rúgolo e integrada con Paula Das Neves, incorpora como inspectora a la Lic. Luciana Paciente.
La finalidad de esta comisión es, en esta etapa, encuadrar dentro de la ley a los profesionales
que aún no integran el Colegio, así como interiorizarse de las problemáticas locales.
8.2. Comisión de Capacitación y Docencia.
Con la coordinación de la Lic. Elsa Longo y la colaboración de la Lic. Soledad Lucero esta comisión tiene a su cargo la organización del evento central anual del Colegio: las Jornadas
Bonaerenses de Alimentación que se realizan en el mes de agosto de cada año, a partir del
año 2007.
Se llevó a cabo la III Jornada bajo el lema �Alimentación y Salud en Tiempo Real�
Al cierre de este período se está preparando la 4ª edición.
- Además, propone y organiza o coordina otros cursos con la finalidad de ofrecer posibilidades de capacitación continua a nuestros colegiados. Para una mejor orientación realizaron una encuesta a los colegiados para recabar el interés respecto a temas y dinámicas.
� Comenzaron a realizar los grupos de estudio
9. COMISIONES EXTERNAS.
9.1. Comisión de Carrera Profesional Hospitalaria.
Se dispone, a solicitud de la representante permanente Lic. Silvia Esquerro, nombrar como representante suplente a la Lic. Amelia Guerrero.
En la Municipalidad de Lanús se incorpora nuestra profesión a la carrera sanitaria municipal. Es nuestra representante la Lic. Alejandra Verónica Fernández.
9.2. Comisión interinstitucional para el estudio de la situación laboral de los
nutricionistas en el ámbito de las empresas gastronómicas y otros privados.
Reconociendo las circunstancias actuales y con respeto por las razones de todos los actores involucrados, esta Comisión formada por representantes de la Federación Argentina de
Graduados en Nutrición �FAGRAN-, de la Asociación Argentina de Dietistas y Nutricionistas-Dietistas �AADYND-, del Colegio de Nutricionistas de la Provincia de Buenos Aires, y de la
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Asociación Profesional de Nutricionistas Dietistas y Licenciados en Nutrición del G.C.B.A.- ANDYLMU-, presentó a fin del año 2009 un proyecto a fin de lograr la inclusión de nuestros
colegas en el CCT como un hecho de equidad y justicia.
9.3. Comité de Nutricionistas del MERCOSUR
El Colegio participa de este comité dentro de la esfera de FAGRAN siendo nuestros
representantes la Nut. María Luisa Arrieta � Secretaria Nacional del CONUMER- y la Lic. Estela Rúgolo � coordinadora del subcomité de Seguridad Alimentaria-.
9.4. Proyecto Especial: ACUMAR (Autoridad de Cuenca Matanza-Riachuelo)
� A través de un acuerdo con la Organización Panamericana de la Salud, con la
Coordinación de la Lic. Estela Rúgolo (responsable técnico), la participación de la Lic. Paula
Das Neves (responsable administrativo) y la Nut. María Laura Chiormi (logística), se ponen en marcha las actividades de lo que se denomina el proyecto ACUMAR, que tiene por objeto la evaluación �en el caso nuestro- de la salud nutricional de la población infantil (1.200 niños), residente en el área de la cuenca Matanza-Riachuelo. A la fecha se han llevado a cabo una encuesta piloto, modificaciones y ajustes de los instrumentos, capacitación y estandarización de encuestadores (en tres etapas) y se está
finalizando el trabajo de campo. Participan Mercedes Suárez, Mariela Papero, Silvia Reboratti, Inés Galves, Lourdes Giraldi, Florencia Flowerman, como encuestadoras; Liliana Viteli, Nadia Attie como supervisoras y Natalia Sallette y María Gracia Oswald como encuestadoras suplentes.
10. REPRESENTACIONES
10.1. Permanentes.
FAGRAN. Se participa en las asambleas anuales Ordinarias y Extraordinarias. Se apoya el trabajo de esta entidad con estudios, informes y proyectos. V.gr: Proyecto de reforma del Reglamento de Congresos, aportes para la reforma del Estatuto, informe sobre las especialidades, y otros.
FEPUBA. Se forma parte de esta Federación. Se asiste a reuniones de Mesa Directiva y Junta de Gobierno.
10.2. Transitorias
La Lic. Estela Rúgolo en representación del Colegio disertó sobre la Situación Nutricional de los niños en la Argentina y específicamente dentro de la Provincia de Buenos Aires en la conmemoración del 20º Aniversario de la Declaración Universal de los Derechos del Niño, en la
Legislatura Bonaerense. Octubre 2009.
La Lic. Paula Das Neves representó al Colegio en el concurso interno por una jefatura de unidad en el Hospital de Wilde.
La Nut. Cabral Miriam representó al Colegio en la Asamblea General Ordinaria Nº 61 de FAGRAN. Santa Fe, 17 de octubre de 2009
La Lic. Estela Rúgolo asistió a la XVIII Reunión del CONUMER, coordinando el subcomité de
Seguridad Alimentaria.
La Nut. María Luisa Arrieta asistió a la entrega a la licenciada Miriam Gorban de la mención a
la Mujer Innovadora, en la Cámara de Senadores de la Provincia de Buenos Aires.
La Nut. María Laura Chiormi representó al Colegio en la presentación del libro �Historia de
recuperación de la Obesidad� de la colega Nancy Calcagno de Francione en la ciudad de Chacabuco. Diciembre 2009.
La Lic. Estela Rúgolo y la Nut. Silvia Reboratti, representaron al Colegio como jurados del concurso de la jefatura de Servicio del Hospital Interzonal General San Martín de La Plata.
La Nut. María Luisa Arrieta y el Dr.Gastón Lerda representaron al Colegio en la Asamblea Extraordinaria nº 60 de FAGRAN para tratar el Reglamento de Congresos de la Federación. Abril 2010.
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La Lic. Alejandra Verónica Fernández representó al Colegio en la negociación en el municipio
de Lanús para que nuestra profesión fuera incorporada a la carrera Sanitaria Municipal. Y el 18 de junio del 2010 se concretó dicha incorporación.
La Lic. Estela Rúgolo y el Dr.Gastón Lerda representaron al Colegio en la Asamblea Extraordinaria nº 61 de FAGRAN para tratar la modificación del Estatuto de la Federación. Julio
2010.
La Lic. Vilma Tapia asistió a la inauguración de la Sociedad de Nutrición de La Plata.
La Nut. María Luisa Arrieta asistió a las reuniones de Junta Directiva de FEPUBA.
La Nut. María Luisa Arrieta y la Lic. Vilma Tapia asistieron a la inauguración de la sede del Colegio de Fonoaudiólogos.
La Nut. María Luisa Arrieta fue designada Vicepresidente del XV Congreso Latinoamericano de Nutricionistas y Dietistas a realizarse en mayo de 2012 en Rosario.
La Lic. Estela Rúgolo fue designada miembro del Comité Científico del XI Congreso Argentino
de Graduados en Nutrición y XV Congreso Latinoamericano de Nutricionistas y Dietistas a
realizarse en mayo de 2012 en Rosario.
11. REUNIONES VARIAS
Reunión con la diputada Ana María de Otazúa.
Reunión con la doctora Flavia Ranieri por el Programa Materno Infantil de la Provincia.
Reunión con el IOMA
Entrevista en Buenos Aires con el secretario gremial de la UTHGRA, (Comisión Interdisciplinaria).
Reunión en la Comisión de Salud de la Cámara de Diputados, con el Presidente actual de la comisión, diputado Roberto Passo
Reunión con la coordinadora de Extensión Universitaria de la Escuela de Nutrición de la Universidad Católica de La Plata, Lic. Nancy Gómez
Reunión con el gerente de marketing de Abbott, señor Gastón Santos, con el visitador Osvaldo Martino y con la Lic. Silvia Jereb.
Reunión con Lics.Alejandra Delfante y Eugenia Castro que coordinan los grupos virtuales de Nutrilearning.
XIX Reunión del Comité de Nutricionistas del Mercosur (CONUMER)
Los días 23 y 24 de Abril de 2010, en la sede de nuestro Colegio se realizó la XIX Reunión del
Comité de Nutricionistas del MERCOSUR. Asistieron representantes de las entidades nacionalesrepresentativas: por FAGRAN: Lic. Noemí Nahas, Presidente, Lic. Miryam K. de Gorban, Vicepresidente, Lic. Lina Aschkenazy, Tesorera, Nut. María Laura Chiormi, Secretaria y la Lic. Gabriela Olagnero; Nut. María luisa Arrieta, Secretaria Nacional de CONUMER, Lic. Estela Rúgolo coordinadora del subcomité de Seguridad Alimentaria, y las Lics.Vilma Tapia, María Laura Klappenbach y Miriam Cabral, por el Colegio de Nutricionistas de la Provincia de Buenos Aires,( entidad anfitriona); Lics. María Rita Garda y Adriana Ramón, por ASEUNRA;
por CFN: Dra. Rosane Nascimento, Presidente, Nut. Ivette Barbisan, Secretaria, Nut. Ana María Calabria, tesorera, Dr. Antonio Augusto Fonseca García, Coordinador de la Unidad Técnica; por AUDYN: Lic. Nut. Valeria Ferreira, Secretaria General del CONUMER, y las Lics. Nut. Graciela Romano y Verónica Pandolfo.
Se incorporaron a la reunión, integrantes del Comité de Soberanía Alimentaria de la Asociación Argentina de Dietistas y Nutricionistas-Dietistas (AADyND), las Lics. Mercedes Paiva y Malena Giai, quienes han participado en el estudio de algunos de los principios de Seguridad Alimentaria, a cargo de CONUMER
Es una oportunidad para nuestro Colegio poder participar activamente en los trabajos de este
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Comité. Estamos en condiciones de hacer aportes a una serie de niveles, lo cual nos fortalece
y nos permite perfilarnos como una entidad comprometida con la problemática general y
desafíos de la profesión.
Fue un honor recibir en nuestra casa a los colegas, en dos jornadas intensas de trabajo productivo para la consolidación de la profesión en el bloque y en cada uno de los países.
Esta reunión tuvo difusión en diarios de circulación general, se hicieron entrevistas para la
radio y la televisión, despertando gran interés.
12. ASUNTOS LEGALES.
12.1. Convenios
Con la intención de mejorar las oportunidades de nuestros colegiados y ampliar sus posibilidades de participación en diversos ámbitos se firman acuerdos con otras instituciones.
12.1.1. Cooperación institucional.
Organización Panamericana de la Salud. Carta acuerdo de cooperación para ejecutar las
actividades de lo que se denomina el proyecto ACUMAR.
12.1.2. Prestaciones. Obras sociales
Con la finalidad de ampliar las fuentes laborales de nuestros colegiados se suscriben convenios con:
OSMEBA: 13/08/09
DASMI. Dirección de Asistencia Social y Medicina Integral de la Universidad Nacional de Luján
.15/07/10.
12.1.3. Convenios por deuda. Fueron suscriptos a pedido de las deudoras 30 convenios.
12.1.4. Recreación
Se firma un convenio con la Asociación Colonia de Vacaciones del Banco Provincia de Buenos Aires para posibilitar el uso de los hoteles que esa entidad posee en varios puntos de la Provincia de Buenos Aires y del país, a nuestros matriculados. 12/11/09.
12.1.5. Seguro de Responsabilidad Civil (Mala Praxis). El nº de asegurados desde el 1º de agosto de 2009 a 31 de julio de 2010 es de 103, siendo el total : 321 matriculados asegurados. La cuota mensual aumentó desde mayo de 2010, de $14.- a $16.- por los mayores costos.
12.1.6. Seguros por accidentes personales
Para inspectores y encuestadores.
12.2. Requerimientos Especiales
La Lic. Maria Laura Catalano fue la Nutricionista designada como Perito Judicial para presentarse en el Juzgado de Ejecución Penal N° 1 del Departamento Judicial de Azul y en el Juzgado de Ejecución Penal N° 2 de Azul.
La Lic.Maria del Huerto Ratto fue la nutricionista designada como Perito Judicial para presentarse en el Juzgado de Ejecución Penal del Departamento Judicial de Junín con dependencia en Pergamino.
12.3. Gestiones ante la Dirección General de Cultura y Educación de la Provincia.
Se han iniciado gestiones para ampliar la habilitación del título de licenciado en Nutrición, a fin
de acceder a otras asignaturas en enseñanza de nutrición en diferentes niveles. Hay una
habilitación, pero es parcial.
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13. CAPACITACIÓN: CURSOS, JORNADAS, CONGRESOS
13.1. Realizados por el Colegio
13.1.1. III Jornadas Bonaerenses de Alimentación,
Bajo el lema �Alimentación y Salud en tiempo real. Un nuevo aporte de los Nutricionistas
Bonaerenses�, en la semana posterior al 11 de agosto (diferido por la Gripe �A�), se realizaron
las III Jornadas Bonaerenses de Alimentación, con el auspicio de Municipalidad de La Plata. Decretada de Interés Municipal (Decreto 1375-09). FAGRAN, AADYND, ANDYLMU.
En La Plata se realizó:
Curso De Actualización Profesional. �Puesta al día en Educación Alimentaria Nutricional.
Revisando instrumentos y prácticas�. Los docentes fueron las Licenciadas: Elsa Longo, Silvia Lema y Soledad Lucero. 20 y 21 de agosto de 2009. Auditorio de FABA.
Actividad comunitaria
En La Plata. �De compras con la nutricionista� con charla sobre alimentación y estrategias para
la compra con interpretación de rótulos, etc. Terminando con una visita guiada dentro del supermercado. Coordinación: por Lic. Zulma Zufriategui con la participación de Soledad
Lucero, Cintia Ambrosino, Ximena Barcia y Florencia Werbowecki. 18 y 19 de agosto de 2009. Supermercados DISCO.
En Olavarría, Talleres de Cocina para niños con el apoyo del Centro Empleados de Comercio.
Notas en el Diario local, TV y diario �on line�. Coordina: Regina Traverso, con la participación
de Alejandra Burgos, Agustina Capilla, María Elisa Echaide, María Eugenia Maumus.11 de agosto.
En Bahía Blanca, Caminata de la Salud, (Parque de Mayo) con postas, relacionadas con los grupos de alimentos y sal y cuidado cardíaco, en colaboración con profesores de Educación
Física. Coordinación: Cecilia Merino Barone, Mercedes Arrieta con la participación de Eugenia
Baleani, Karina Echegoyen, Florencia Ermeninto, Luciana García, Martina Gentile, Mariana
Ichausti, Laura Martín, Julieta Pasquini, Cecilia Peralta, Marianel Tamos, Fanny Yarovchesky u los estuciantes Matía Perron, Eliana Gregorio, Gabriela Cabeya. 8 de agosto-
En Suipacha, programa por TV sobre el mensaje de las Guías Alimentarias.25 de agosto.
Trabajo Manual de los alumnos de 1º grado EPB del Colegio Ntra. Sra. Del Carmen: armando guirnaldas con mensajes alusivos a la alimentación que colgaron en el frente de la escuela con
ayuda de docentes y padres. 28 de agosto.
1º y 2º ciclo EPB. Confección de Pancartas co mensajes sobre alimentación saludable que recorrieron la ciudad en una caminata por sus calles. 1º de septiembre.
Balance.
Es intención del Colegio que las Jornadas Bonaerenses de Alimentación se instauren en el
calendario anual tanto de los profesionales como de la comunidad.
Colaboradores
Colaboraron las siguientes empresas: Disco, el señor Matías Haslbec (Meal DeliverySystems)
el doctor Héctor Jesús Torre de Belclau SA, La Serenísima, Nestlé, ABBOTT a través del
señor Osvaldo Martino, y Yakult, a través de la licenciada Cynthia Sandoval. Todos ellos colaboraron realizando distintos aportes para el curso, como carpetas, lapiceras, los almuerzos y la cafetería.
13.1.2. Cursos
� Clase para alumnos voluntarios .Facultad de Ciencias Médicas de la UNLP, con la
Cátedra de Microbiología y Parasitología de la Faculta de Cs. Médicas de la UNLP, por el
Programa PROCOPIN (Parasitosis intestinal y Nutrición), Lics. Soledad Lucero y Cintia
Ambrosino.
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� Curso� Actualización Sobre Educación Alimentaria, Las Técnicas, Los Procedimientos,
los recursos�. Docentes: Licenciadas Elsa Longo, Silvia Lema y Soledad Lucero.
� Taller de Capacitación: Usos Y Alcances de los Nuevos Estándares de Crecimiento
Infantil de la OMS (Pergamino). Docentes: Lics Estela Rúgolo y Paula Das Neves.
Coordina: Lic. María del Huerto Ratto.
13.1.3. Grupos de Estudio
Se inician en 2010 con la finalidad de analizar, debatir y actualizar en pequeños grupos
diversos temas de interés.
1: Diabetes Tipo 1: Conteo de Hidratos de Carbono (La Plata). Docente Lic. Zulma. Zufriategui. Coordina: Lic. Soledad Lucero.
2: Diabetes Tipo 1: Conteo De Hidratos De Carbono (Mar del Plata). Docente: Lic. Zulma. Zufriategui. Coordina Lic. Andrea Dirr.
3: Manejo del Paciente Renal (La Plata). Docente Lic. Devora Apartin. Coordina Lic. Soledad Lucero.
Cabe señalar que la evaluación de estos cursos realizada por los participantes ha sido muy
buena y se expresa la conveniencia de repetir algunos en el interior de la provincia.
13.2. Realizados por Otras Entidades
� 2° Simposio Latinoamericano de Enfermedad Celíaca. � Primer Curso de Consejería en Hábitos Saludables. Dirección de Maternidad e Infancia
Ministerio de Salud de la Nación � Jornada �Alimentos y Salud. Alimentos Funcionales. Academia Nacional de Cs.
Exactas, Físicas y Naturales. Academia Nacional de Medicina. Bs. As, � III Curso de Actualización de Soporte Nutricional en Patologías Digestivas. � Seminario Insulinoterapia. Centro Bernardo Houssay. La Plata � Curso de Postgrado: "Actualización en Dietoterapia de Enfermedades
Cardiometabólicas del Niño y el Adulto". Hospital Privado de Comunidad, Mar del Plata. � 6º JORNADAS FEPREVA, "Síndrome Metabólico Y Riesgo Cardiometabólico. Palacio
San Miguel, CABA. A los cursos mencionados han concurridos colegiados becados.
13.3. Modalidad de On Line.
La Comisión de Capacitación y Docencia realizó una encuesta de interés por cursos y
modalidades de capacitación. Hubo una gran inclinación por los cursos �on line� teniendo en
cuenta las distancias entre las distintas localidades de nuestra Provincia. Por ello resultó
interesante la oferta de cursos de Nutrilearning que, a partir de 2010 otorga una bonificación
para nuestros matriculados sobre el arancel de los mismos.
� Curso Nutrición en Cirugías Digestivas y Trasplante. On Line � Nutrilearning. � Curso Actualización en Nutrición y Cáncer. On Line. Nutrilearning.
� Enfoque Nutricional de las Enfermedades Gastrointestinales de la Infancia". On Line. Hospital Italiano de Buenos Aires.
.Se aprueba el curso de inglés para Nutricionistas avalado por el Colegio que, con la misma modalidad, se iniciará en el 2º semestre de 2010.
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14. BECAS
Apellido y nombre Matríc.nº Institución
Otorgante
Curso/evento Lugar y Fecha
Mengoni analia 1434
Maj alicia raquel 1185 Col. Nut.pba
"Enfoque nutricional de las enfermedades gastrointestinales de la infancia"
Hospital Italiano .Bs. As.14 de septiembre de 2009
Barcia, ximena 405
Chiormi maría laura 8
Ambrosino, cintia 1182
Di marco, romina 41
Lavalle verónica r. 744
Col. Nut.pba XVII Congreso Argentino de Nutrición
Mar del plata, 24 al 27 e septiembre 2009
Cazalla, laura 982
Simonetta, marina v. 408
Sosa, alejandra 1427
Insaurralde, vilma 839
Col. Nut.pba II curso de especialización en
diseño de la planta física del área de alimentación
03/09 al 29/10 de 2009.
ANDYLMU
Lacquaniti natalia 230
López maria lia 354 Col. Nut.pba 2° simposio latinoamericano de
enfermedad celíaca.
18 y 19 de noviembre de 2009. En ciudad de Buenos Aires.
REY Claudia (No pudo ir) 1279
Gallart maría daniela 1487
Zamorano teresa beatriz 82
Col. Nut.PBA IX Congreso Argentino de Obesidad y Trastornos Alimentarios
24 al 27 de noviembre de 2009 en el Palais Rouge, Ciudad de Buenos Aires.
Cirasino julieta 1499
López alejandro 1020
Pasardi carla agostina 1501
Hospital
Goia silvina 51
Ventura diaz lorena 1031
Semino maría laura 1474
Choque liliana noemí 1521
Wassouf lilyan 972
Col. Nut. Pba
III curso de actualización de soporte nutricional en patologías digestivas
17 de marzo al 14 de julio 2010 en el Hospital Prof. Alejandro Posadas
Ragnoli, pia 1538 Col. Nut. Pba
Curso de postgrado: "actualización en dietoterapia de
enfermedades
abril a noviembre de 2010, en el Hospital Privado Comunidad,
15
Consiglio, maria eugenia 22
cardiometabólicas del niño y el
adulto" Mar del Plata.
MONTES, Natalia (No pudo Ir) 727
Pagano, julieta 1319
Etienne, cintia 1671
Missi, verónica 441
FAGRAN
Inchausti, mariana 1021
Molinos, natalia 1062 Colegio de nut. Pba
6º JORNADAS FEPREVA,
"SÍNDROME METABÓLICO Y
RIESGO CARDIOMETABÓLICO"
30 de junio y 1 de julio de 2010. CABA
Garbarini victoria 34
Zamorano karina 1169
Alzogaray maría eugenia 1307
Santiago lorena cecilia 1218
Vera verónica andrea 1296
Abbott Curso nutrilearning: nutrición en
cirugías digestivas y transplante On line � in. 21 de mayo
Verón ana clara 1443
Chiappe clara 814
Fernández marina 864
Gutierrez vanina 433
Col. Nut. Pba Curso nutrilearning: actualización en nutrición y
cáncer On line � in. 19 de mayo
Gaspari celeste 1631 Col. Nut. Pba
Enfoque nutricional de las enfermedades gastrointestinales de la infancia" - servicios de alimentación y de
gastroenterología pediátrica del
hospital italiano de buenos aires.
On line - in 25 de junio
16
15. GESTIÓN
15.1. Recursos Humanos.
15.1.1. Asesoría.
Legal: Dr. Gastón Lerda.
Contable: Cdor. Javier Moran
15.1.2. Secretaría Administrativa.
Srta. Fernanda Rudi.
Srta. Alejandra Ormaechea
Srta. Laura Magali Hergenreter
15.2. Movimiento Administrativo:
Cantidad de E-mail enviados 3856
Cantidad de E-mail recibidos 6900
Número de notas enviadas 26
Número de notas recibidas 22
Número de boletines enviados 1575
Certificados de Ética enviados 433
Recibos enviados por correo 1700
Encomiendas (material elecciones, material didáctico, otros).
12
15.3. Notas y Pedidos Especiales:
� Nota al Sr.Ministro de Desarrollo Social de la Provincia, señor Baldomero
Álvarez de Olivera, al subsecretario de Política Social, licenciado Osmar Walter Romero, con copia a la Directora de Asistencia Alimentaria, licenciada Mariel Karina Lofaro expresando el beneplácito por la designación de tres colegas de la Dirección de Seguridad Alimentaria.
Es de destacar la efectiva y paciente labor de las colegas Zulma Zufriategui y Miriam Marino dentro de ese Ministerio y la oportunidad de la designación de la Lic. Lofaro en ese cargo
estratégico que está permitiendo la conformación de un buen equipo de trabajo profesional.
� Nota al Sr. Presidente de la Universidad Nacional de La Plata, Arq. Fernando Tauber interesándolo por el inicio concreto de la Carrera de Licenciado en Nutrición en la
Facultad de Ciencias Médicas de esa Casa de Estudios.
16. AUSPICIOS
XVII Congreso Argentino de Nutrición. SAN. Mar del Plata, septiembre 2009 II Curso de Especialización en Diseño de la Planta Física del Área de Alimentación.
ANDYLMU. Buenos Aires. Septiembre 2009..
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III Curso de Especialización en Diseño de la Planta Física del Área de Alimentación.
ANDYLMU. Buenos Aires. Septiembre 2010.
� Auspicio a la 10ª Jornada de Nutrición en Rosario. SAN. Agosto 2010.
� Se avala la creación de la Licenciatura en Nutrición en la Facultad de Ciencias
Médicas de la Universidad de La Plata. Se dicta Resolución la que se envía al Sr. Decano de esa facultad. La resolución es incorporada al expediente original. Esta carrera es aprobada por el Consejo Directivo de la Facultad y por la Universidad, estando a esta fecha en el Ministerio de Educación de la Nación para su aprobación definitiva.
� 2° Simposio Latinoamericano de Enfermedad Celiaca. 31 de agosto 2009
� 1° Jornada de Nutrición de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires y XVII Encuentro anual de Nutricionistas 4 y 5 de noviembre 2010
17. COMUNICACIÓN E IMAGEN.
17.1. Publicaciones
Impresiones
Para las Jornadas Bonaerenses 2009: se diseñó el Logo y se imprimieron un folleto, tres posters y un volante.
Se decidió que el logo de 2009, fuera adoptado para las sucesivas Jornadas.
Para las Jornadas Bonaerenses 2010. Se reimprimió el folleto Alimentación y Salud.
Para la Inauguración de la Sede
Cinta Conmemorativa: Se imprime con el logo del Colegio y la leyenda Inauguración de la
Primera Sede. 11 de agosto de 2009. Se fracciona en secciones de 20 cm. aprox. que se entregan como recuerdo a los asistentes.
Pines: se graban con el logo del Colegio y se entregan de la misma manera.
Placa recordatoria: se graba en bronce con el logo del Colegio y la leyenda: Esta primera sede
propia se inauguró el Día del Nutricionista. 11 de agosto de 2009. Consejo Directivo 2006-
2010.
Para el cambio de autoridades: se rediseñaron e imprimieron los Diplomas para los miembros
salientes.
Boletín Informativo
Boletín Anual 2009. Publicado en enero de 2010.
Tirada: 2000 ejemplares. Se enviaron por correo 1575.
Para la publicación de este Boletín se contrató a un equipo periodístico (JOTAGROUP) para
asesorarnos en la mejor forma de comunicar las noticias. Se le cambió formato y estilo aunque
se mantuvo la identidad visual en las portadas.
Informe de Gestión 2006-2010
Se prepara durante el mes de julio el material escrito (textos, línea de tiempo, guión) y material visual para realizar una publicación y un video institucional a modo de documento que resuma la tarea realizada desde el día de la asunción de las primeras autoridades del Colegio (Consejo Directivo y Tribunal de Disciplina) hasta finalizar el mandato.
Se encarga del número impreso el diseñador Juan Pablo Olivieri. Se imprimen 2000 ejemplares de 40 páginas color, en los talleres Trama de la ciudad de Buenos Aires.
18
Se encarga la edición de un video institucional con el mismo propósito, al estudio �3 al Cubo�, videísta Daniel Dachdje, de la ciudad de La Plata.
Ambos testimonios serán presentados públicamente en el acto de asunción de las nuevas
autoridades, en agosto 2010.
On Line
Página web. Continúa actualizándose.
Correo de Noticias Digital.
Esta forma de comunicación sigue siendo la más rápida entre el Colegio y sus miembros.
Durante este año se han enviado 56 newsletters.
Otras publicaciones
� Se difunde la convocatorias de Asambleas, tanto ordinarias como extraordinarias con publicaciones en Boletín Oficial y un diario de circulación provincial-
� Se publica la convocatoria a elecciones en Boletín Oficial y un diario de circulación
provincial.
� Diario El Dia de La Plata. Se publica una nota relacionada con el Dia Mundial de la Alimentación. Nut. María Luisa Arrieta.Octubre 2009.
� Revista del Sindicato de Salud Pública.Nota sobre Obesidad Infantil. Lic. Paula Das Neves. 2010.
Destacamos la participación de la Lic. Mercedes Salerno como coordinadora de Prensa durante la preparación y realización de las Jornadas Bonaerenses de Alimentación
18. DONACIÓN
Se agradece a las colegas Margarita Wischñevsky y Margarita Hoffmann que han donado al Colegio libros para la biblioteca, algunos de los cuales son inhallables en el mercado editorial.
19. ACTIVIDADES PROTOCOLARES Y SOCIALES
Cena del Día del Nutricionista .20 de agosto 2009. Restaurante Don Quijote, La Plata
Almuerzo de fin de año .12 de Diciembre de 2009. Restaurante A Tabola, La Plata.
Agasajo a los delegados de las Entidades Nacionales Representativas miembros del CONUMER. 23 de Abril de 2010. Restaurante Don Quijote. La Plata.
Se participa en la reunión anual por el Día del Nutricionista que organiza la Escuela de
Nutrición de la UBA y la entrega de medallas conmemorativas que entrega la AADYND.
Se participa en la Cena anual por el Día del Nutricionista que organiza AADYND.
Se participa en el almuerzo anual por el Día del Nutricionista que organiza ANDYLMU.
19
MENSAJE FINAL
Al finalizar el cuarto año de la Primera Gestión del Colegio de Dietistas,
Nutricionistas-Dietistas y Licenciados en Nutrición de la Provincia de Buenos Aires, los
que hemos tenido la responsabilidad de conducirlo reiteramos el honor que hemos
experimentado al ser elegidos por nuestros pares para una tarea fundacional.
Al ser protagonistas de un hecho histórico como es fundar un Colegio
Profesional, nos sentimos doblemente comprometidos por haber tenido ese privilegio.
En mérito a ello hemos dedicado nuestra mejor voluntad y esfuerzo para
construir, paso a paso, una entidad que sirva al cumplimiento cabal de la Misión y
Visión que hemos formulado, esto es, la defensa de los derechos de sus miembros en el
ejercicio profesional, y la protección de los principios y los intereses de la profesión.
Estamos convencidos de haber logrado la madurez profesional necesaria, como
para asumir la responsabilidad delegada del Estado del manejo de nuestra matrícula.
Hemos iniciado un camino de consolidación profesional, de respeto y vigencia efectiva
de las leyes, de solidaridad entre los profesionales entre sí y con la sociedad, instando a
la participación activa de los colegas en la construcción del bienestar general. Una tarea
de organización lenta, ardua pero con algunos resultados concretos.
Comprometiéndonos entonces totalmente con la tarea encomendada, hemos
abierto una brecha por la cual podrán avanzar las próximas autoridades.
Esperamos que este Colegio, nuestro Colegio, reciba cada vez más colegas que
lo engrandezcan y que cada uno haga propias las palabras de Esteban Echeverría que
hicimos nuestras al comenzar esta gestión:
�Sin asociación no hay progreso o más bien, ella es la condición forzosa de toda
civilización y de todo progreso.�
Muchas gracias.
Consejo Directivo, 31 de julio de 2010.