Ingº José Manuel García Pantigozo FQIQ – UNMSM [email protected] 1.
INTRODUCCIÓN A LA CALIDADTOTAL 1 Unidad 1. CULTURA DE LA CALIDAD.
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INTRODUCCIÓN A LA INTRODUCCIÓN A LA CALIDADTOTAL 1CALIDADTOTAL 1
Unidad 1Unidad 1
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CULTURA DE CULTURA DE LA CALIDADLA CALIDAD
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¿SABÍAS QUÉ..?
La calidad debe entenderse como una cultura, es decir todo un hábito de hacer las cosas bien y de respetar lo que se ha acordado y establecido
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“NO SE PUEDE PRODUCIR CON CALIDAD SIN
DISCIPLINA”
“LO QUE IMPORTA ES EL OBJETIVO Y NO EL TIEMPO PARA
ALCANZARLO”
“LA CALIDAD EMPIEZA CONMIGO”
“LA CALIDAD SE PREDICA CON EL EJEMPLO”
“LA CALIDAD NO ES UN CONJUNTO DE
CONOCIMIENTOS, ES TODA UNA CULTURA”
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EL HOMBRE Y LA CULTURA DE CALIDAD
CULTURA CULTURA DE CALIDAD
CALIDAD
Formada por una serie de conocimientos y conductas, a los cuales se les denomina VALORES.
NOCIONES BÁSICAS
Todo un hábito de hacer las cosas correctamente y respetando lo establecido.
Desempeño natural y espontáneo de una persona es óptimo , solo por el hecho de cumplir con sus obligaciones.
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ELEMENTOS PARA ACTUAR CON CALIDAD
CULTURA
PROMESA DISCIPLINA
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CU
LTU
RA SIGNIFICA
* Conocer técnicas y procedimientos propios de su labor.
* Conocer conceptos necesarios sobre: calidad (técnicas )
Origina
CULTURA DE LA
EMPRESA
Conformada por la suma de las culturas de sus componentes (integrantes).
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DISCIPLINA
Asumir una
conducta que
favorezca
las
relaciones.
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LA PROMESA
Compromiso formulado por la empresa, tiene la virtud de convencer y comprometer. Constituye el parámetro de calidad que emplea el cliente para medir a la empresa.
PROMESA Y EXPECTATIVA
Se origina una relación entre
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Valores fundamentalesValores fundamentales
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Los valores y calidad de vida
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VALORES : CULTURA
DE CALIDAD
ORDEN
PUNTUALIDADCOOPERACIÓN
Y RESPETO
LIMPIEZA
GRATITUD Y JUSTICIA
RESPONSABILIDADHUMILDAD Y VOLUNTAD PARA
APRENDER
LEALTAD
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LA CALIDADLA CALIDAD
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Hablemos de la Calidad
CONCEPTO DE CALIDAD
EVOLUCIÓN DE LA CALIDAD
CONCEPTUALIZACIONES DIVERSAS
EVOLUCIÓN ESPIRAL
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•“Aptitud o capacidad de un producto o servicio para satisfacer necesidades”
EDWARD DEMING (1968)
CO
NC
EP
TO
S
DE
CA
LID
AD
“Cumplir con los requisitos”
PHILIP CROSBY(1979)
J . M. JURAN
Conceptúa la calidad del producto como la aptitud al uso del mismo; para lograrlo relaciona los siguientes conceptos:CALIDAD = Aptitud al uso
ISO 9000:2
000 Grado en el que un conjunto de características inherentes cumple con los requisitos
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EVOLUCIÓN DE EVOLUCIÓN DE LA CALIDADLA CALIDAD
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Sabías qué el tiempo ha
dejado huellas con respecto
al tema de calidad
El concepto y las realizaciones de calidad cambian de acuerdo con la evolución de la sociedad, principalmente se afectan con la evolución de los medios de producción disponibles y se modifican por la influencia de otras sociedades.
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LAS 5sLAS 5s
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Las 5S
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RECUERDA…
Las estrategias de las 5s pueden ser utilizadas para romper con los viejos procedimientos existentes e implantar una nueva cultura a efectos de incluir en nuestros hábitos de vida, el orden, la limpieza, la autodisciplina, el mantenimiento, la higiene y seguridad como un factor esencial control del proceso productivo, de calidad y de los objetivos institucionales.Es por esto que cobra importancia la aplicación de las estrategias de las 5 s, no se trata de una moda de dirección o un proceso de implantación de algo japonés que nada tiene que ver con nuestra vida y hacer de nuestro lugar de trabajo un lugar que valga la pena de vivir plenamente y si con todo obtenemos mejoras en nuestra productividad.
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LAS 5s
“En ambiente sucio y desordenado jamás habrá calidad”» KAORU ISHIKAWA
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SEIRI – 1ra sCLASIFICAR
SEPARAR LO QUE ES ÚTIL DE LO QUE NO ES
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SEITON – 2da sORDENAR
UN LUGAR PARA CADA COSA, Y CADA COSA
EN SU LUGAR
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SEISO – 3ra sLIMPIAR
ACABA CON TODA
LA SUCIEDAD Y
EVITA ENSUCIAR
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SEIKETSU – 4ra sCONSERVAR
TODO ARREGLADO Y
LIMPIO, ES BUENO
PARA NUESTRA
SALUD FÍSICA
Y MENTAL
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SHITSUKE – 5ta sAUTODISCIPLINA
ORDEN, RUTINA Y PERFECCIONAMIENTOCONSTANTES
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CONTROL DE CONTROL DE CALIDADCALIDAD
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CONTROL DE CALIDAD
El concepto de Control de Calidad comprende dos funciones interrelacionadas:•Función control•Función calidad
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FUNCIONES DEL CONCEPTO CONTROL DE CALIDAD
FUNCIÓN CONTROL
FUNCIÓN CALIDAD
• Establecer la norma.• Medir el fenómeno.• Comparar la medida con la
norma.• Analizar la importancia y
características de las diferencias.
• Establecer las bases para una acción correctiva.
• Calidad de diseño.• Calidad de
producción.• Calidad de
conformidad.• Calidad certificada.• Calidad de servicio.
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Funciones y principios de Funciones y principios de la calidadla calidad
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FU
NC
ION
ES
D
EL
CO
NT
RO
L D
E
CA
LID
AD
LEGISLATIVA
JUDICIAL
EJECUTIVA
Involucra la realización de normas de control, preparación de
especificaciones, etc. En una palabra, hace la ley.
Se hallan todas aquellas tareas que hacen que el proceso entregue
productos de acuerdo al diseño. es decir, lo que llamaremos control
durante el proceso de fabricación.
Encontramos el control de entrada y de salida, es decir el juzgamiento de productos ya terminados, los cuales pueden ser materia prima para otros
sectores o fábricas.
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PRINCIPIOS
1. “Control no es clasificación ni selección”.
2. “Con el control no puede obtenerse calidad; esta es una característica inherente al producto”.
3. “El equipo productor es el responsable de la calidad y el control”.
4. “El control no resuelve problemas de fabricación, solo de las razones para estudiarlos”.
5. “Las decisiones deben tomarse sobre la base de datos reales”.
6. “Los datos deben ser compatibles y estar dispuestos de manera tal que permitan el análisis”.
7. “El acuerdo entre proveedores y cliente debe hacerse sobre el método de control y solamente sobre la fracción defectuosa de las pérdidas.
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¿POR QUÉ ELABORAR PRODUCTOS DE
CALIDAD?
RAZONES
FINANCIERAS Y COMERCIALES TÉCNICAS
EXTERNAS INTERNAS
EXIGENCIAS
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Es el proceso de poner el control en practica o usar las herramientas y técnicas que ayuden a una persona u organización alcanzar objetivos.
RECUERDA QUE CONTROL DE
CALIDAD
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NORMA ISO 9000NORMA ISO 9000
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En la actualidad a nivel mundial las normas ISO son requeridas, debido a que garantizan la calidad de un producto mediante la implementación de controles exhaustivos.
Estas normas fueron escritas con el espíritu de que la calidad de un producto no nace de controles eficientes, si no de un proceso productivo y de soportes que operan adecuadamente.
INTRODUCCIÓN
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ISO
Organización Internacional para la Estandarización
Organización Internacional para la Estandarización
Federación de alcance mundial integrada por cuerpos de estandarización nacionales de 153 países, uno por cada país.
Federación de alcance mundial integrada por cuerpos de estandarización nacionales de 153 países, uno por cada país.
La familia de normas apareció por primera vez en 1987
La familia de normas apareció por primera vez en 1987
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Promover el desarrollo de la estandarización
Promover el desarrollo de la estandarización
Promover las actividades con ella relacionada en el mundo
Promover las actividades con ella relacionada en el mundo
Facilitar el intercambio de servicios y bienes
Facilitar el intercambio de servicios y bienes
Promover la cooperación en la esfera de lo intelectual, científico, tecnológico y económico.
Promover la cooperación en la esfera de lo intelectual, científico, tecnológico y económico.
SU MISIÓN
![Page 39: INTRODUCCIÓN A LA CALIDADTOTAL 1 Unidad 1. CULTURA DE LA CALIDAD.](https://reader035.fdocuments.co/reader035/viewer/2022062511/54c47c9b497959244c8b5000/html5/thumbnails/39.jpg)
Conjunto de normas desarrolladas que permite la implantación eficaz de un sistema de gestión de la calidad.
DEFINICIÓN DE ISO 9000
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Las empresas saben que es el camino para abrir nuevos mercados y mejorar su competitividad.
Las empresas saben que es el camino para abrir nuevos mercados y mejorar su competitividad.
¿QUIÉNES USAN LAS NORMAS ISO 9000?
Empresas de todo el mundoEmpresas de todo el mundo
Grandes y pequeñas organizaciones dedicadas a la educación, a la salud y todo tipo de servicios
Grandes y pequeñas organizaciones dedicadas a la educación, a la salud y todo tipo de servicios
Desarrollan su sistema de calidad en base a las normas ISO serie 9000
Desarrollan su sistema de calidad en base a las normas ISO serie 9000
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Es importante por que son normas prácticas, no normas académicas.
Por su sencillez han permitido su aplicación generalizada sobre todo en pequeñas y medianas empresas.
IMPORTANCIA Y NECESIDAD
Necesidad de implementar sistemas normalizados de aseguramiento de la calidad.
Las normas ISO 9000 brindan el marco que permite evaluar razonablemente por parte de terceros la efectividad del sistema.
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FinFin