Inventario HALB CF y PT 11-03-2015
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Inventario Semielaborados Cod Texto breve del objeto Conteo UM 20193 Almendras Confitadas KG 20123 Base cheese cake 360 KG 20216 Bizcocho Chocolate (Redondo) Gran 110 UN 20216 Bizcocho Chocolate (Redondo) Chic 48 UN 20241 Bizcocho Vainilla 15 cm UN 20121 Masa base tarta 300 KG 20081 Pistacho Confitado KG 20088 Plancha bizcocho 20 x 20 UN 20145 Plancha bizcocho brazo reina 6 UN 20144 Plancha bizcocho chocolate. UN 20143 Plancha Bizcocho Vainilla UN 20146 Plancha de hoja. 36 UN 20148 Plancha de panqueque chocolate. 29 UN 20147 Plancha de panqueque vainilla. 70 UN 20149 Pre torta hojarasca. UN 20281 Masa Galleta Almendra 5 KG 20282 Masa Galleta Choco Chips 10 KG 20284 Masa Galleta Vainilla 20 KG 20276 Crema paris 296 KG 20275 Almibar 20 KG 20114 Manjar diluido 150 KG Total 1,390
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Transcript of Inventario HALB CF y PT 11-03-2015
Pastelera
Inventario Semielaborados
CodTexto breve del objetoConteoUM20193Almendras ConfitadasKG20123Base cheese cake360KG20216Bizcocho Chocolate (Redondo) Grande110UN20216Bizcocho Chocolate (Redondo) Chico48UN20241Bizcocho Vainilla 15 cmUN20121Masa base tarta300KG20081Pistacho ConfitadoKG20088Plancha bizcocho 20 x 20UN20145Plancha bizcocho brazo reina6UN20144Plancha bizcocho chocolate.UN20143Plancha Bizcocho VainillaUN20146Plancha de hoja.36UN20148Plancha de panqueque chocolate.29UN20147Plancha de panqueque vainilla. 70UN20149Pre torta hojarasca.UN20281Masa Galleta Almendra5KG20282Masa Galleta Choco Chips10KG20284Masa Galleta Vainilla20KG20276Crema paris296KG20275Almibar20KG20114Manjar diluido150KGTotal1,390
Ensamblaje
Inventario SemielaboradosTpMtMaterialTexto breve de materialUMBCantidadROH11401Ajo En PolvoKGROH11411Lomito Cerdo Cocido (Laminado)KGROH11412Albahaca DesidratadaKGROH11492VINAGRE LITROLROH11514Hamburguesa Star Meat 113,5 grs x41unUNROH11611Mix Lechugas (Lolorose,Marina,Espaola)KGROH11661Pechuga deshuesda Ariztia (3 pallets)KGROH11677Topping de fiambre jamonKGROH11744Alio yogurt eneldoKGROH11818Pimentones tira roja 6X1,8 kilos drenadoKGROH11871Queso gouda laminadoKGHALB20001Pollo Cocido (Pastas) EPKG219.7HALB20004Arroz cocidoKGHALB20007Tomate rodajas EPKGHALB20009Pasta ave pimentonKG77.55HALB20010Pasta ave mayoKG98.6HALB20013Salame Laminado (Pizzas) EP (ST)KG0.95HALB20016Carne mechada cocida y laminadaKGHALB20019Mayonesa Diluida (halb)KG105HALB20024Salsa queso eneldoKGHALB20026Salsa alcachofaKGHALB20029Jamon ahumado laminado (Praga) EP (ST)KGHALB20036Salsa para Pizzas (Mezcla)KG9HALB20039Pollo Asado (Cocido)UNHALB20050Salsa mayonesa cibouletteKGHALB20058Queso Gauda Granulado (Pizzas) EP (ST)KG4.1HALB20074Pasta de ave palta (ST)KG43.2HALB20080Queso Mozarella (Laminado) EPKGHALB20083Queso mozzarella (Granulado) EP (ST)KG0.85HALB20084Palmito Molido (Drenado)KG40.45HALB20099Salsa AtomatadaKGHALB20101Queso Laminado (Sandwich)KG0.5HALB20266Pimenton DrenadoKG13HALB20270Champion DrenadoKGHALB20274Aceituna Anillo (Drenado)KGZEMB110001Alusa 38 x 400 mUNZEMB110007Bolsa 240 x 320 x 65UNZEMB110008Bolsa 400 x 400 x 120UN
