IRIS Monitoring – IRIS Monitoring - DETERMINACIÓN DEL … · 2018-10-01 · un control de la...
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Determinación de parámetros de la calidad como humedad, grasa, sal y proteína, de forma inmediata y a un precio asequible Los métodos analíticos clásicos requieren de una gran cantidad de tiempo de análisis y de costosos reactivos Instrumento ANALIZADOR PORTÁTIL para el análisis de calidad en la industria alimentaria: Detección de contaminantes o adulteraciones en materias primas Medición a través de materiales de envasado transparentes Equipo de medición para su uso a pie de línea Fácil de usar con una interfaz de usuario intuitiva y pantalla táctil que incrementan el coste del proceso de aseguramiento de la calidad del producto. El análisis a pie de línea de los parámetros de calidad de snacks mediante un equipo portátil permite una rápida toma de decisiones sobre el proceso, además de un control de la calidad del producto en tiempo real. APPLICATION NOTE Lab2Line. DETERMINACIÓN DEL CONTENIDO EN HUMEDAD EN SNACKS LAB2LINE. EL LABORATORIO EN LA LÍNEA DE PRODUCCIÓN VISUM PALM
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Determinación de parámetros de la calidad como humedad, grasa, sal y proteína, de forma inmediata y a un precio asequible
Los métodos analíticos clásicos requieren de una gran cantidad de tiempo de análisis y de costosos reactivos
Instrumento ANALIZADOR PORTÁTIL para el análisis de calidad en la industria alimentaria:
Detección de contaminantes o adulteraciones en materias primas
Medición a través de materiales de envasado transparentes
Equipo de medición para su uso a pie de línea
Fácil de usar con una interfaz de usuario intuitiva y pantalla táctil
que incrementan el coste del proceso de aseguramiento de la calidad del producto.
El análisis a pie de línea de los parámetros de calidad de snacks mediante un equipo portátil permite una rápida toma de decisiones sobre el proceso, además de un control de la calidad del producto en tiempo real.
APPLICATION NOTELab2Line.
DETERMINACIÓN DEL CONTENIDO EN HUMEDAD EN SNACKS
LAB2LINE. EL LABORATORIO EN LA LÍNEA DE PRODUCCIÓN
VISUM PALM
Figura. Modelo predictivo de calibración de humedad en muestras de snack
Muestras de snacks obtenidas durante su proceso de secado fueron analizadas mediante el equipo VISUM PALM. A partir de los espectros adquiridos de las muestras se desarrolló un modelo quimiométrico predictivo para determinar el contenido en humedad de las muestras analizadas.
El modelo desarrollado predice satisfactoriamente el contenido en humedad de las muestras estudiadas con un error inferior al 1,5%.
“El analizador VISUM PALM predice satisfactoriamente el contenido en humedad de muestras de snacks con un error inferior al 1,5% en menos de 2 segundos”
APPLICATION NOTE APPLICATION NOTE
CASO DE ESTUDIO
Lab2Line.
CONCLUSIONES
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