ORIGEN DE LA PROTEINA- Procariota

- Eucariota

PROPIEDADES DE LA PROTENA- Secuencia nucletido- Uso de codones preferenciales

- Tamao

- Propiedades qumicas- Pl

- Modifaciones postraduccionales

- Estabilidad - Proteolisis

- pH

- Temperatura

- Toxicidad

- Destino celular- Extracelular

- Intracelular

- Grado de pureza

APLICACIONES- Biomedicina- Agente teraputico

- Vacunas

- Diagnostico- Humanos

- Animales

- Alimentos - Procesos Industriales- Plantas

- Aditivos

- Nutracuticos

- Suplemento alimenticio

- Qumica de la transformacin- Industria del Papel

- Industria Textil y del Cuero

- Industria Farmacutica- Catlisis enzimtica

- Industria Qumica- Sntesis estereoselectiva

- Reactivo Qumico- Reactivo analtico

- Medio ambiente- Energa y combustibles

- Tratamiento de residuos

BIOPROCESO- Tipo

- Condiciones de cultivo

- Escala

- Costo