JOSE ABRAHAM MORA - ESTACION DE PISCICULTURA- UCLA - BARQUISIMETO.1 METODOS Y PRACTICAS DE...

JOSE ABRAHAM MORA - ESTACION DE PISCICULTURA- UCLA - BARQUISIMETO.

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METODOS Y PRACTICAS DE ALIMENTACION

(Fuente: Tacon, 1985)

presentado por

jose abraham mora


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ESTRATEGIAS

• SIN FERTILIZACION

• FERTILIZACION

ORGANICA

INORGANICA

• DIETAS SUPLEMETARIAS

• DIETAS COMPLETAS


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SELECCION DE ESTRATEGIA

• VALOR DEL PRODUCTO EN MERCADO

• CAPACIAD FINANCIERA DEL GRANJERO

• DEDICACION AL CULTIVO

• M / OBRA ( OFERTA-CALIDAD-COSTO)


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• OFERTA Y COSTOS DE SERVICIOS

• OFERTA Y COSTOS DE FERTILIZANTES

• COSTOS Y TRANSPORTE DE INSUMOS

• HABITOS ALIMENTICIOS DE ESPECIES


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• EXIGENCIAS DE CALIDAD DE AGUA

• CARACTERISTICAS DEL RECINTO

• DENSIDADES EN LAS ETAPAS DEL CICLO

• INTERCAMBIO-RENOVACION DE AGUA


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• PRODUCTIVIDAD NATURAL DEL RECINTO

• COSTO DEL ALIMENTO Y ALIMENTACION

• COSTOS FIJOS ( SIN ALIMENTACIÓN )

INCENTIVO DEL CULTIVO ( ? )


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CONSUMO VS. COMERCIAL

INCENTIVO CONSUMO LUCRO

RECURSOS PROPIOS CRÉDITOMERCADO LOCAL REG- NAC.ESFUERZO PARCIAL TOTALALIMENTO D/SUPL. COMPLETSESPECIE NIVEL BAJ O NIVEL ALTO


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PRODUCTIVIDAD PRIMARIA

• CADENA ALIMENTICIA

AUTOTROFICA

HETEROTROFICA

• CADENA DE NUTRIENTES


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PRODUCTIVIDAD PRIMARIA

• AUTOTROFICA

• LUZ

• FOTOSINTESIS

• PRODUCTORES

HETEROTROFICA

• NO DEPENDE LUZ

• CONSUMIDORES

• HETEROTROFICA


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FERTILIZACION

• LOS NUTRIENTES DE LAS ESPECIES BAJO CULTIVO PROCEDEN DE MANERA PARCIAL O TOTAL DE LA PRODUCTIVIDAD NATURAL Y CONSUMO DE ORGANISMOS VIVOS EN EL RECINTO.


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¿SEDIMENTO ?

D ESC O MPO SIC IO N

C O LO N IZAC IO N

FR ESC O S

MAT. O R G AN IC A O R G . V IVO S

C ATIO N ES

SALES

AR EN A - LO D O

MIN . IN O R G AN IC O S

SED IMEN TO


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MATERIA ORGANICA

PLANTAS HECES ANIMALES

DETRITUS


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F. INORGANICA

• MEJORAR PRODUCT. PRIMARIA

• ACTUA EN CADENA AUTOTROFICA

• 3-4 VECES MAS FITOPLANCTON


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PREPARAR ESTANQUE

• SECADO

• DRENAR RECINTO• EXPOSICION SOL• LAPSO 5 - 7 DIAS• GRIETAS

• ENCALADO• MEJORAR

FERTILIZACION

• ERRADICAR ESPECIES- PLAGAS


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¿ POR QUE SECAR ?

• MEJORA TEXTURA SUELO

• OXIDACION MATERIA ORGANICA

• BAJA DEMANADA O POR EL LODO

• FACILITA COLONIZACION SUELO

• OXIDA Y ELIMINA METABOLITOS

(SULFURO DE HIDROGENO)

• ELIMINA DEPREDADORES Y PLAGAS


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¿ POR QUE ENCALAR?

• MEJORA PH Y ALACALINIDAD

• MEJORA DISPONIBILIDAD CARBONO

• REDUCE TRAMPA FOSFATOS INORG.

• MAYOR CRECIMIENTO MICROBIAL

• FUENTE DE CALCIO SOLUBLE

• CLARIFICA AGUA (MAYOR LUZ)

• DESINFECTANTE DEL ESTANQUE


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APLICACIÓN QUIMICOS

• HEPHER Y PRUGININ (1981)

( CRIAS CARPAS Y TILAPIAS)

(2000-3000 peces / ha)

• 60 kg / ha SUPERFOSFATO

• 60 kg / ha SULFATO DE AMONIO

• APLICACIÓN QUINCENAL


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WOYNAROVICH (1986)WOYNAROVICH (1986)

• 15 kg / HA SUPERFOSFATO

• 30 kg / HA NITRATO DE AMONIO

• APLICACIÓN QUINCENAL


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FACTORES ACTUANTES

1.- LUZ SOLAR

2.- INTERCAMBIO AGUA

3.- QUIMICA DEL AGUA


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FACTORES ACTUANTES

4.- FERTILIDAD NATURAL - SUELO

5.- PREPARACION ESTANQUE

6.- MALEZA ACUATICA

7.- COMPOSICIÓN DE ALGAS


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FACTORES ACTUANTES

8.- SOLUBILIDAD FERTILIZANTES

9.- FERTILIZANTES:

APLICACIÓN

FRECUENCIA


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F. ORGANICA

• SOBRE CADENA HETEROTROFICA

• UTILIZA EXCRETAS DE ANIMALES

• EXCRETAS:

72 - 79 NITROGENO

61 - 87 % FOSFORO


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F. ORGANICA

• ¿COMO APLICAR?

• ¿ FORMA DE APLICAR ?

• ¿ FRECUENCIA ?

• ¿ DOSIS ?

• ¿ CUANDO ?

• ¿ FUNCION DE BIOMASA ?


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F. ORGANICA

• MAXIMA APLICACIÓN (HA / DIA)

100-200 kg (SCHROEDER, 1980)

• IGUAL EXCRETAS (HA/DIA) DE:

100-200 CERDOS DE 100 kg c.u.

15 - 30 VACAS DE 500 kg c.u.

2 - 4 MIL GALLINAS DE 2 kg c.u.


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WOYNAROVICH (1985)

GALLINAZA 500 kg /HA/ 1 - 2 DIA

CERDO 700 kg /HA / 1 - 2 DIA

VACA 1000 kg / HA / 1 -2 DIA


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CULTIVO INTEGRADO

• CONSERVA VALOR DE EXCRETAS

• DESPERDICIOS SON REUTILIZASOS

• SIN COSTOS COLECTA / TRANSPORTE

• APROVECHAMIENTO ESPACIOS


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CULTIVO INTEGRADO

• FACILITA DISPOSICION FINAL HECES

• AHORRO EN COSTOS DE ALIMENTO

• REDUCE COSTOS DE OPERACIÓN

• MULTIUSO DE RECINTOS DE AGUAS


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D / SUPLEMENTARIAS

• ALIMENTO EXTERNO AL RECINTO

( NATURAL + EXTERNO) :

• PERMITE MAYOR DENSIDAD

• FACILITA MAYOR CRECIMIENTO

• GENERA MAYOR RENDIMIENTO


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D / SUPLEMENTARIAS

CRITERIOS SELECCION:

• BAJO O NINGUN COSTO A GRANJERO

• MAXIMA DISPONIBILIDAD AL AÑO

• POCO EXIGENCIAS MANEJO / USO

• CONTENGA ( + ) PROTEINA / ( -) FIBRA


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D /COMPLETAS

• AUMENTAN LA PRODUCCION DEBIDO PRINCIPALMENTE AL CONSUMO DIRECTO POR PECES

• EN MENOR GRADO DEBIDO AL EFECTO DE FERTILIZACION


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D / COMPLETAS

• POLVO

• GRANULADO FINO

• PELETS: NO FLOTA

EXTRUIDO


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D /COMPLETAS

• PROTEINA 20 - 40 %

• HUMEDAD 8 - 10 %

• CENIZA 10 - 12 %

• FIBRA 8 -10 %

• GRASA 6 %

• CARBOHIDRAT. RESTO

(FOSFORO : 0,7 -1 % )


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SOBREALIMENTACION

• DESPERDICIO ALIMENTO

• DETERIORO CALIDAD AGUA

• ESTRES- ENFERMEDADES

• ALTA MORTALIDAD

• DETERIORO F.C.A.

( BOYD, 1996 ).

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