Karina bulak

Proyecto:

Técnica en Biotecnología Vegetal Karina Bulak

Biotecnología al alcance del productor

A qué nos dedicamos?

Surge en respuesta a problemática actual

Aumento de plagas

Aumento de producción

agrícola

Producción en

monocultivos

Uso desmedido de agroquímicos

Búsqueda de una solución??

Aumento de plagas

Agroquímicos

Disminución espectacular de población de la plaga

Graves daños a salud y medio ambiente

Generación de resistencia

Eliminación enemigos naturales

Mayor preocupación por el medio ambiente

Necesidad de disminuir contaminación

Deseo de consumir alimentos sin residuos de agroquímicos- Agricultura orgánica

Demanda en incremento

La demanda de productos biológicos para el sector agro-forestal se ha incrementado en los últimos años.

Cambio socio-cultural

Interacción

Organismos antagonistas

Organismos plagas C

on

tro

l Bio

lógi

co

Control Biológico de Enfermedades

Encontrado naturalmente en suelo Alta capacidad reproductiva Rápido crecimiento Capacidad de sobrevivir en

condiciones desfavorables Promotor del crecimiento vegetal Promotor de mecanismos de

defensa vegetal Alta agresividad contra

fitopatógenos

TRICHODERMA SP

Trichoderma sp.-Mecanismos de acción

Competencia: por espacio y nutrientes

Parasitismo

Antibiosis:

- Producción de antibióticos

- Producción de enzimas que degradan pared celular de patógenos

- Desactivación de enzimas de patógenos

Control Biológico de Insectos

• Inducen enfermedad al huésped

Microorganismos

• Cazan y consumen diferentes tipos de presas

Depredadores

• Necesitan de un organismo particular para completar su desarrollo

Parasitoides

Entomopatógenos

Entomófagos

Hongos

Actúan por contacto

Beauveria sp.

Metarrhizium sp.

Lecanicillium sp.

Isaria sp.

Hirsutella sp.

otros

Bacterias

Actúan por ingestión

Bacillus thuringiensis

B. sphaericus

Otros

Virus

Nemátodos

Protozoos

Control Biológico de Insectos: Entomopatógenos

Desarrollo de un hongo entompatógeno

Adhesión Germinación Penetración Multiplicación Producción de toxinas Muerte del insecto Colonización total Emergencia del hongo, esporulación y diseminación

Uso de agentes de control biológico

Ventajas Sin efectos colaterales hacia el hombre y

al medio ambiente

Evita plagas secundarias

El fenómeno de resistencia es muy raro

Relación costo/beneficio favorable

Desventajas

Supresión de la plaga no inmediata

Solución a un problema

Producción rural basado en pequeñas unidades productivas

Sustentado en trabajo familiar

Uso descontrolado de

agroquímicos

Desconocimiento de riesgos

Exposición a temprana

edad

Contaminación ambiental

Falta de capacitación

Misiones

Disminución de

rendimiento

Aumento de costos

NO

SI

Mapa de procesos: Proyecto Bioinsumos

Relevamiento problemática de

cultivos prioritarios de la región

•Caña de azucar •Stevia •Forestales •Banano •Tabaco •Ananá •Hortalizas •Citrus •Yerba mate y té •Mandioca

Problemas de sanidad

Fertilidad baja de suelos



Definición de productos a desarrollar

Manejo de enfermedades

Manejo de plagas

Silaje Promotores crecimiento

BIOFUNGICIDA BIOINSECTICIDA

BIOFERTILIZANTE INOCULANTE

Trichoderma

Cebo biológico

Beauveria-Metarhizium-Isaria

Lactobacillus

Bacterias PGPR





Aislamiento microorganismos- Formación cepario

Pruebas de efectividad in vitro

Selección de cepas Formulación,

escalado y producción

Pruebas de efectividad a campo

Transferencia al sector productivo


Aislamiento microorganismos

Suelo

Órganos vegetales para aislamiento de fitopatógenos

Insectos parasitados

Método de dilución en placa

Siembra directa en medio de cultivo Cámara húmeda

Cámara húmeda Siembra directa en medio de cultivo

HO

NG

OS

• 73 Trichoderma • 17

• 12 reactivadas Beauveria • 3

• 1 reactivada Metarhizium

• 3 Lecanicillium

• 5 Isaria

• 159 Otros

Pruebas efectividad in vitro

Evaluación actividad biofungicida

Ensayos de antagonismo

Botrytis

Alternaria

Fusarium

Phytium

Phytophtora

Cylindrocladium

Pestalotia

Evaluación capacidad infectiva sobre insectos

Ensayos de mortalidad

Atta sp.

Acromyrmex sp.

Ejemplo Ensayo de Antagonismo contra Alternaria sp.

Cepa de Tricho PICR (dia 3) Bell 04-02 40 1 03-01 44 1 20-04 48 1 31-01 56 1 Prof-4 48 1 control

Selección de cepas

• 16-02

• 146-01

• 172-01

• 171-21

• 171-19

Trichoderma

• 10-01 G3

• 158-01 H1

• 84-01 H2

Beauveria

• 100-01 H1

Metarhizium

• 59-01

Isaria

• 80-01

• 195-01

Lecanicillium

Multiplicación: Cultivo bifásico de hongos

Multiplicación en cultivo líquido

Multiplicación en sustrato sólido

Micelio

Esporas

Multiplicación de Cepas Seleccionadas

Cultivo líquido

• Medio de cultivo

• Tiempo de incubación

• Fomato de inóculo inicial: suspensión de esporas o tacos

• Volumen inicial de inóculo y de medio

Multiplicación sólida

• Tipo de sustrato y preparación del mismo

• Tipo de bolsa

• Formato de cierre de bolsa

• Colocación de bolsa en estante

Secado de bolsa

• Tiempo de secado

• Temperatura

• Capacidad efectiva de la secadora

Puesta a punto de:

PRUEBAS EFECTIVIDAD A CAMPO

Bioestimulante de cultivos:

Trichoderma sp (cepas 16-02; 146-02 y

172-01).

Ensayo con productoras del SACRA

3 productoras: P1, P2 y P3 Cultivos: lechuga y acelga Tratamientos: 1) Aplicación de un mix de esporas de Trichoderma spp. (Cepas 16-02, 171-21 y 146-01) a una concentración de 10E+6 esporas/cm3 de sustrato y 2) Control. Tres repeticiones por tratamiento, estando conformada la unidad experimental por 40 semillas. Parámetros analizados: -longitud raíz principal en centímetros (LRP) -número de hojas (NH), -peso seco aéreo en gramos (PSA) -peso seco radicular en gramos (PSR)

Ensayo Parámetro

crecimiento

Sustrato con

Trichoderma

Control %

incremento

p-valor

P1 LRP 6,74 6,36 NS 0,95…

NH 4,77 4,71 NS 0,79…

PSA 0,0904 a 0,0591 b 52,96 0,0027

PSR 0,0284 0,0201 NS 0,15…

P2 LRP 4,12 3,88 NS 0,54…

NH 2,66 2,46 NS 0,14…

PSA 0,0546 0,0471 NS 0,28…

PSR 0,0433 a 0,0224 b 93,30 0,0036

P3 LRP 4,04 3,51 NS 0,27…

NH 6,41 a 3,73 b 71,84 0,0000…

PSA 0,1539 a 0,0945 b 62,85 0,0024

PSR 0,0382 a 0,0257 b 48,63 0,0192

Valores medios de longitud de raíz principal (LRP), número de hojas (NH), peso seco aéreo (PSA) y peso seco radicular

(PSR) de los plantines de acelga para cada tratamiento en los tres lotes hortícolas ensayados (P1, P2, P3). NS= no

significativo. Letras diferentes por fila indica presencia de diferencias significativas (LSD, p 0,05).


Almácigo: Resultados en acelga

Ensayo Paráme

tro

crecimi

ento

Sustrato con

Trichoderma

Control %

incremento

p-valor

P1 LRP 4,73 4,64 NS 0,64…

NH 4,13 4,46 NS 0,21…

PSA 0,0704 0,0803 NS 0,39…

PSR 0,0326 0,0355 NS 0,53…

P2 LRP 4,82 4,48 NS 0,088..

NH 3,6 3,46 NS 0,60…

PSA 0,0416 0,0500 NS 0,12…

PSR 0,0202 a 0,0126 b 60,31 0,0139

Valores medios de longitud de raíz principal (LRP), número de hojas (NH), peso seco aéreo (PSA) y peso seco radicular

(PSR) de los plantines de lechuga para cada tratamiento en los lotes hortícolas ensayados (P1 y P2). NS= no significativo.

Letras diferentes por fila indica presencia de diferencias significativas (LSD, p 0,05).


Almácigo: Resultados en lechuga

Pruebas de germinación

Evaluación efecto sobre germinación de semillas en

instalaciones de BIOMISA

Bioestimulante de cultivos:

Trichoderma sp (cepas 16-02; 146-02 y

172-01).

Cultivos: lechuga var. Brisa; lechuga var. Gran rapids; achicoria, coliflor, perejil Tratamientos: 1) Aplicación de un mix de esporas de Trichoderma spp. (Cepas 16-02, 171-21 y 146-01) a una concentración de 10E+6 esporas/cm3 de sustrato 7 dias previo a la siembra; 2) Reinoculación del mix de Trichoderma durante el momento de la siembra; 3) Control. Tres repeticiones por tratamiento, estando conformada la unidad experimental por 16 semillas. Parámetros analizados: -Índice de velocidad de germinación (Índice de Maguire-IVG) -Porcentaje de germinación a los 7 días -Porcentaje de germinación a los 15 días

Evaluación efecto sobre germinación de semillas en

instalaciones de BIOMISA

Achicoria IVG %G dia 7 %G dia 15 Control 5,14 b 41,67 b 75 T1 7,82 a 89,58 a 89,58 T2 6,55 ab 72,92 a 77,08 p-valor 0,1 0,0323 0,3159 (ns)

Coliflor IVG %G dia 7 %G dia 15 Control 6,87 70,83 85,41 T1 7,95 89,58 91,67 T2 8,27 91,66 95,83 p-valor 0,1889 (ns) 0,1489 (ns) 0,3171 (ns)

Perejil IVG %G dia 7 %G dia 15 Control 0,47 b 0 37,5 T1 0,63 a 0 37,5 T2 0,71 a 0 37,5 p-valor 0,028 0,999 (ns) 0,999 (ns)

Lechuga var. Brisa IVG %G dia 7 %G dia 15 Control 6,26 b 43,75 b 91,66 a T1 7,99 a 79,16 a 97,91 a T2 0,09 c 0 c 2,08 b p-valor 0 0,0001 0

Lechuga var. Gran Rapids IVG %G dia 7 %G dia 15 Control 6,2 62,5 84,37 T1 6,74 60,41 79,17 T2 7,91 85,41 93,75 p-valor 0,4043 (ns) 0,1901 (ns) 0,7104 (ns)

Se vio un incremento en la velocidad de germinación en semillas de perejil, achicoria y lechuga variedad brisa cuando fueron tratadas con la suspensión de esporas de Trichoderma.

PRUEBAS EFECTIVIDAD A CAMPO

Bioinsecticida: Beauveria sp. (cepa 10-01)

Control del picudo negro del banano: Ensayo con técnicos del CEDEVA Formosa

0

2

4

6

8

10

12

14

Cantidad promedio de picudos por trampa , con y sin aplicación del hongo entomopatógeno

CH SH

0

27

2

13

1

76

11

1

17

1

12

4

10

8

12

6

21

7

31

9

0

29

6

18

1

15

7 18

2 2

18

20

6

15

8

20

3

33

7

41

4

0

50

100

150

200

250

300

350

400

450

9 10 11 12 1 2 3 4 5 6 7

2012 2013

Con hongo

Sin hongo

Control del picudo negro del banano: Ensayo con técnicos del CEDEVA Formosa

Bioinsecticida: Beauveria sp. (cepa 10-01)

Conclusiones

La implementación de los productos biológicos deberá venir de la mano

de una concientización masiva y de la definición de buenas practicas

agrícolas necesarias para controlar íntegramente los insectos y

enfermedades ms comunes en los cultivos de la región. Los bioinsumos

no buscan reemplazar los productos químicos sino complementarlas.

Se buscar actuar sobre la planta de una manera preventiva

protegiéndola del stress biótico sin necesidad de recurrir a un agente

químico.

Conclusiones

Se puede decir que la Biofábrica Misiones ha dado el primer

paso, en busca de la disminución del uso de agroquímicos en

la provincia de Misiones. Un primer paso en la búsqueda de

una solución para un problema real con alcances sociales y

ambientales.

MUCHAS GRACIAS POR SU ATENCIÓN.

+ 54 3764 483 244 [email protected] [email protected] comunicació[email protected] www.biofabrica.org

mailto:[email protected]







Karina bulak

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