La Antigua: Atrapando corazones en Rusia
-
Upload
ponente-y-comunicador -
Category
Food
-
view
318 -
download
0
Transcript of La Antigua: Atrapando corazones en Rusia
Español
Buscar en el blog...
LA ANTIGUA: ATRAPANDO CORAZONES EN RUSIA
8 AGOST O, 2014 P OR LA ANT IGU A D EJA U N COMENT ARIO
Me gusta
Twittear 0
0
Son cerca de 4000 kilómetros los que separan España de Rusia, pero por muy
lejos que parezca estar, son tantas veces las que hemos ido que casi nos sentimos
como en casa.
Cuando estas en un país extranjero, y más en uno tan especial como Rusia, las
personas con las que estás y que te rodean allí son lo más importante, son las
que te hacen sentir en familia. ¿A vosotros no os pasa lo mismo?
Como no podía ser de otra manera, en esta ocasión también ha sido así gracias a
los que siempre están allí para nosotros y a aquellos que acabamos de conocer
pero que se revelan como grandes amigos.
En este caso, no fue posible que acudiera con nosotros Goyo Moreno, jefe de
Elige tu idioma
N O N O S P I E R D A S
Nombre
E-‐‑Mail
IR
¿ H A S P R O B A D O N U E S T R O S Q U E S O S D E O V E J A ?
ESTÁS AQUÍ: PORTADA / COCINEROS / LA ANTIGUA: ATRAPANDO CORAZONES EN RUSIA
INICIO TODOS LOS ARTÍCULOS EMPRESA NUESTROS QUESOS ENGLISH (INGLÉS)
■
■
■
■
0 Email Compartir
Español English (Inglés)
cocina del Parador de Zamora, así que nadie mejor que Helio Flores, del
restaurante Los Álamos, en Peñaranda (Salamanca) para acompañarnos.
El ha sido una de las personas que ha hecho que este viaje haya sido tan especial,
no solo por sus creaciones en la cocina, que son sencillamente espectaculares,
sino por su profesionalidad, su esfuerzo, y su compañía.
Aunque si hay algo que le caracteriza es su magia trabajando, cocinando y
también haciendo que soñemos con él cada vez que presenta una de sus tapas.
Sin él no hubiera sido posible preparar más de 300 tapas en cada una de las 8
masterclass que en esta ocasión teníamos organizadas. Las que más sorprendieron
fueron el gazpacho de sandía macerado en su tomate y los periódicos.
Como ya viene siendo habitual cuando vamos a Moscú, también contamos con la
compañía y colaboración de Sergey Dushkov, cuya ayuda ha sido imprescindible
para poder llevar a cabo todas las masterclass, y por supuesto sorprendiendo con
una de sus ultimas creaciones a todos los asistentes.
Una de las personas que hemos conocido es Mariano Valerio, chef italiano del
restaurante Barlotti, donde tuvieron lugar dos masterclass y en las que también
presentó una espuma de queso muy refrescante.
E T I Q U E T A S
#saborpremium Actividades
ALIMENTACIÓN Alimentaria
Alimentaria 2012 Alimentaria
Premium beneficios queso cata Coltrol y
Calidad Congreso Queseria la Antigua curiosidades
Empresa eventos Feria Gourmet
Feria GOURMET 2013 Ferias Feria Sial
FUENTESAUCO gastronomia
Gastronomika gastronomika 2012
GOURMET Joyas de la
Gastronomía La cocina de Elena y Julio La
imagen del Dia maridaje Navidad
noticias nuestros quesos Ovejas
premios Premium 2014 prensa queso
quesos recetas salud San Sebastian San
Sebastian Gastronomika Sial Sial 2012 Sial
Paris sorteo Summum torta de queso
En el ecuador de nuestro viaje, hicimos una escapada a San Petersburgo. Llevamos
ocho años viajando a Rusia y nunca habíamos salido de Moscú, pero sin duda ha
sido un gran acierto, pues allí nos estaban esperando Elena y Oleg, del blog de
cocina Food Voyage, y organizadores del evento en el restaurante Arka.
Lo que no podíamos esperar era la sorpresa que nos tenían preparada. Solo pasear
por esa impresionante ciudad ya es un regalo, pero además pudimos conocer el
barco de Pedro I y pasear en un fabuloso yate, pues como nos dijeron, no hay
mejor forma de conocer una ciudad marítima que desde el agua. Y que razón
tenían!
Sin duda, desde ahora van a estar en nuestros corazones y ya forman parte de
esta familia, cada vez mas grande, de La Antigua.
Ya de vuelta en Moscú, todavía nos quedaban otros dos eventos, estos organizados
por la escuela de español EsPalabra en el restaurante Tapa de Comida. Allí
también nos sentimos como en casa, con jamones, ajos y cebollas colgados del
techo, y la compañía de todos nuestros fans, que siempre nos hacen sentir
especiales, sobre todo después de que nos cantaran el “Viva España” de Manolo
Escobar y de deleitarnos con una fantástica actuación de baile flamenco.
Ahora ya desde España, y una semana después de haber vuelto, con casi 10000
kilómetros en las espaldas, muchas horas de organización, trabajo, y esfuerzo, solo
podemos darles las gracias a todos ellos por hacer posible esta fantástica
experiencia.
ARCHIVAD A EN : COCINEROS, COMERCIO EXT ERIOR, EL MU ND O D EL QU ESO, EVENT OS, GAST RONOMÍA , P RENSA
DEJA UN COMENTARIO
Conectado como La Antigua. ¿Quieres salir?
Comentario
Puedes usar las siguientes etiquetas y atributos HTML: <a href="" title="">
<abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code>
<del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>
PUBLICAR COMENTARIO
N UB E D E T A G S
#saborpremium ActividadesALIMENTACIÓN Alimentaria
Alimentaria 2012 Alimentaria
Premium beneficios queso cata Coltrol y
Calidad Congreso Queseria la Antigua
curiosidades Empresa eventosFeria Gourmet Feria GOURMET 2013
Ferias Feria Sial FUENTESAUCO
gastronomia Gastronomika
gastronomika 2012 GOURMET Joyas de
la Gastronomía La cocina de Elena y Julio La
imagen del Dia maridaje Navidad
ÚL T I MO S A R T Í CUL O S
LA ANTIGUA: ATRAPANDO
CORAZONES EN RUSIA
El Presente de El Corte Inglés
La Antigua en los International
Cheese Awards 2014. De nuevo
ganadores!!!!.
Compra La Antigua en…
Charcutería Arroyo (Calafell)
Visita a Yemas Santa Teresa (Ávila)
¿ N O E N CUE N T R A S L O Q UE B US CA S ?
Buscar en el blog...
N O N O S P I E R D A S
Nombre
E-‐‑Mail
IR
■
■
■
■
■
noticias nuestros quesos Ovejas
premios Premium 2014 prensa queso
quesos recetas salud San Sebastian San
Sebastian Gastronomika Sial Sial 2012 Sial
Paris sorteo Summum torta de queso
CO PYR IGHT © 2014 Q UESER ÍA LA ANTIGUA DE FUENTESAÚCO · DESCO NECTAR