COLEGIO DE BACHILLERES DE TABASCO PLANTEL 33 PROFESORA: JESUSITA LILIA LOPEZ GARCES MATERIA: TEMAS SELECTOS DE BIOLOGIA SEMESTRE Y GRUPO: 5B TEMA DE LA DIAPOSITIVA: BIOTECNOLOGIA

COLEGIO DE BACHILLERES DE TABASCO PLANTEL 33PROFESORA: JESUSITA LILIA LOPEZ GARCESMATERIA: TEMAS SELECTOS DE BIOLOGIASEMESTRE Y GRUPO: 5BTEMA DE LA DIAPOSITIVA: BIOTECNOLOGIA

BIOTECNOLOGIA

SE REFIERE AL EMPLEO DE ORGANISMOS VIVOS O PARTE DE LOS MISMOS COPROCESOS PARA USOS ESPECIFICOSN LA FINALIDAD DE CREAR O MODIFICAR PRODUCTOS O PROCESOS PARA USOS ESPECIFICOS.AREAS MAS COMUNES DE LA BIOTECNOLOGIA* AGRICULTURA* GANADERIA* SALUD* PRODUCCION DE ALIMENTOS

AGRICULTURA Y BIOTECNOLOGIA

En agricultura estas tcnicas pueden constituir toda una revolucin, ya que las clulas vegetales son fcilmente manipulables. Los genes seleccionados se introducen en la clula vegetal mediante microinyeccin o biobalstica. Se induce la divisin celular y, en poco tiempo, podemos tener un nuevo plantn, un organismo genticamente modificado.Transgnicos de maz:

Variedad resistente a las heladas: se ha introducido un gen perteneciente a la platija rtica (es un pez!), con lo que consigue soportar temperaturas extremas.

Variedad resistente al taladro del maz: se ha introducido el gen de una toxina bacteriana que provoca la muerte en la larva de la especie de insecto que provoca el taladro del maz.

Variedad resistente a herbicidas: se ha introducido un gen bacteriano que permite a la planta degradar el herbicida.LA BIOTECNLOGIA EN LA GANADERIALa creacin de animales transgnicos es un proceso ms complicado que con vegetales. Las clulas animales no son totipotentes, por lo que hay que recurrir a un vulo o a clulas embrionarias. Los mejores resultados se han obtenido con peces, como el salmn, la carpa y la lubina. A individuos de estas especies se les ha aadido el gen de la hormona del crecimiento, lo que produce un aumento de tamao del pez en muy poco tiempo.

SALUD Y BIOTECNOLOGIA

PRODUCCION DE ALIMENTOS

PROCESOS MICROBIOLOGICOS

Los procesos microbiologicos se basan en modificar un microorganismo para obtener un buen rendimiento del producto deseado, habitualmente para metodos geneticos.

Esto se utiliza la produccin de compuestos farmacuticos (como los antibiticos), aditivos alimentarios (como aminocidos), enzimas y compuestos qumicos tales como el butanol y el cido ctrico. CULTIVO DE BACTERIASes un mtodo para la multiplicacin de microorganismos, tales como bacterias y virus, en el que se prepara un medio ptimo para favorecer el proceso deseado. Un cultivo es empleado como un mtodo fundamental para el estudio de las bacterias y otros microorganismos que causan enfermedades en medicina humana y veterinaria.

PROCESOS DE FERMENTACION EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIALa fermentacin es un proceso catablico, mediante el que se oxida materia rica en glcidos (a veces prtidos), produciendo molculas ms pequeas y generando energa para el organismo que la realiza. Se pueden destacar varios tipos de fermentaciones, como son la fermentacin alcohlica, la fermentacin lctica y la, mal llamada, fermentacin actica, pues desde el punto de vista bioqumico, no es una autntica fermentacin, sino una oxidacin incompleta de materia orgnica (interviene oxgeno en el proceso).

LAS FERMENTACIONES PUEDEN SER DE DOS TIPOS:ANAEROBICAS Y AEROBICAS

FERMENTACION ANAEROBIALa transformacin anaerobia, o fermentacin anaerobia, de la materia orgnica consiste en su degradacin en ausencia de oxgeno por medio de bacterias, produciendo el denominado biogas, que es una mezcla de mltiples componentes, donde predomina el metano y donde se encuentra una variada cantidad de elementos: CO2, NH3, SH2,

FERMENTACION AEROBIALa fermentacin aerobia consiste en la asimilacin de la materia orgnica por parte de microorganismos en presencia de oxgeno y nutrientes, de acuerdo a la siguiente reaccin;

PRODUCCION DE ANTIBIOTICOSLos antibiticos son sustancias que se usan para matar o inhibir el crecimiento de las bacterias. El antibitico pionero fue la penicilina, que revolucion el tratamiento de las infecciones, como la neumona y la tuberculosis, y su produccin, a partir de hongos, constituy la primer aplicacin de la biotecnologa a la industria farmacutica. Su descubrimiento se debe a Alexander Fleming, que en 1928 encontr que el hongo Penicillum notatum produca "algo" capaz de matar a las bacterias que estaba estudiando. En 1938 Howard Florey y Ernst Chain aislaron la penicilina a partir del hongo y realizaron los experimentos claves en ratones. La produccin comercial comenz en 1943.

TECNICAS DE LA INGENIERIA GENETICA

La ingeniera gentica es la tecnologa del control y transferencia de ADN de un organismo a otro, lo que posibilita la creacin de nuevas especies, la correccin de defectos genticos y la fabricacin de numerosos compuestos.REACCION EN CADENA POLIMERASA

La reaccin en cadena de la polimerasa, conocida como PCR por sus siglas en ingls (polymerase chain reaction), es una tcnica de biologa molecular desarrollada en 1987 por Kary Mullis,1 cuyo objetivo es obtener un gran nmero de copias de un fragmento de ADN particular, partiendo de un mnimo; en teora basta partir de una nica copia de ese fragmento original, o molde.Esta tcnica sirve para amplificar un fragmento de ADN; su utilidad es que tras la amplificacin resulta mucho ms fcil identificar con una muy alta probabilidad, virus o bacterias causantes de una enfermedad, identificar personas (cadveres) o hacer investigacin cientfica sobre el ADN amplificado. Estos usos derivados de la amplificacin han hecho que se convierta en una tcnica muy extendida, con el consiguiente abaratamiento del equipo necesario para llevarla a cabo.TECNICAS DEL ADN RECOMBINANTEEl ADN recombinante, o ADN recombinado, es una molcula de ADN artificial formada de manera deliberada in vitro por la unin de secuencias de ADN provenientes de dos organismos de especies diferentes que normalmente no se encuentran juntos. Al introducirse este ADN recombinante en un organismo, se produce una modificacin gentica que permite la adicin de un nuevo ADN al organismo, conllevando a la modificacin de rasgos existentes o la expresin de nuevos rasgos.

ELABORADO POR:* PEDRO DOMINGUEZ PALMA*LUZ SEL ALBA GARCIA DE LA CRUZ*MARTHA LAURA GUTIERREZ RUIZ*JAQUELIN OSORIO GONZALEZ-NOEMI RODRIGUEZ GUZMAN-MARIA FERNANDA TOLEDO VAZQUEZ-YUDITH ZADAY VAZQUEZ DE LA ROSA