La carta del Jardín

La carta del Jardín

¡Bienvenido a nuestro oasis secreto lleno de vegetación! Una terraza que custodia un amor prohibido entre Diana Cazadora y Endimión y una batalla en los cielos de Madrid con el fin de romper este amor. Si quieres ser testigo de esta batalla entre la diosa de la caza y la luna y el Ave Fénix, toma asiento para llevarte por un camino de sensaciones y sabores únicos.

¡Estamos seguros que tu viaje solo ha hecho más que empezar!

Welcome to our secret botanical oasis! A terrace that guards a forbidden love between Diana and Endimion and a battle in the skies of Madrid with the aim of breaking this love. If you want to be a witness and be part of this battle between the goddess of the hunt and the moon and the Phoenix , take a seat to take you on a path of unique sensations and flavors.

We are sure that your adventure has only just begun!

oasis secreto un oasis en la ciudad

RAMO DE DIANA ......................................................................... 12€ Tanqueray, lima, sirope herbal, clara de huevo, nata, ginger beer Tanqueray, lime, herbal syrup, egg white, cream and ginger beer

DIANA JEREZANA ...................................................................... 12€ Amontillado Viña AB, Pedro Ximenez, Maraschino, zumo piña & naranja Amontillado Viña AB, Pedro Ximenez, Maraschino, orange & pineapple juice

LA GRAN MANZANA .................................................................. 12€ Tanqueray, licor de manzana, puré de manzana, lima, menta Tanqueray, apple liqueur, apple purée, lime and fresh mint

BITTLE BERRY JUICE ................................................................ 12€ Tanqueray, licor de frambuesa, sirope frambuesa, lima, zumo de manzana, clara de huevo Tanqueray, raspberry liqueur, lime, apple juice and egg white

MAMADERA WEY ........................................................................ 12€ Tequila Don Julio, Grand Marnier, lima, puré tamarindo Tequila don Julio, Grand Marnier, lime, tamarind purée

TERRAS GARDEN ....................................................................... 12€ Midori, cava, soda de pomelo, bitter de pomelo Midori, cava, grapefruit soda and grapefruit bitter

GIMLET MULE .............................................................................. 12€ Tanqueray, falernum casero, lima, mermelada naranja amarga, ginger beer Tanqueray, falernum homemade, lime, bitter orange marmalade, ginger beer

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La carta del Jardín

algo para beber

La carta del Jardín

algo para beber

ATICO 23 ........................................................................................ 12€ Zacapa 23, agua-miel, lima, pimienta dram Zacapa 23, honey, dram pepper, lime

DIANA TAI ...................................................................................... 12€ Zacapa 23, lima, sirope de orgeat, triple seco, float ron especiado Zacapa 23, lime, orgeat syrup, triple sec, spiced float rhum

HEALTHY SOUR .......................................................................... 12€ Ketel one, lima, sirope herbal, zumo de espinaca, bitter de apio, clara de huevo Ketel one, lime, herbal syrup, spinach juice, celery bitter and egg white

CARROT´S & CARRETAS......................................................... 12€ Ketel one, zumo de naranja y zanahoria, cordial de ruibarbo y pomelo, sirope de arce Orange & Carrot juice, rhubarb & grapefruit cordial and maple syrup

PANKUBA ....................................................................................... 12€ Zacapa 23, lima, sirope de arce, shrub de calabaza Zacapa 23, lime, maple syrup and pumpkin shrub

SHARING COCKTAIL 1º ...........................................................40€ (Promociones diarias o semanales de nuestros barman) (Daily promotions)

SHARING COCKTAIL 2º ..........................................................50€ (Promociones diarias o semanales de nuestros barman) (Daily promotions)

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La carta del Jardín

algo para beber REFRESCOS / SOFT-DRINKS

Refrescos / Soft-drinks ..............................................................4€ Agua sin gas / Still water Agua con gas / Sparkling water ................................................4€ Redbull .............................................................................................5€ Zumos / Juices ..............................................................................4€

CERVEZA / BEERBarril / Draft .....................................................................................4€ Sin alcohol / 0.0 .............................................................................4€ Mahou Maestra ..............................................................................5€ La Virgen Jamonera .....................................................................5€ Coronita ...........................................................................................5€

GINEBRAS / GINTanqueray .....................................................................................10€ Tanqueray 10 ............................................................................... 15€ Tanqueray Rangpur ................................................................... 15€ Tanqueray flor de Sevilla ........................................................ 15€ Jinzu ................................................................................................ 15€ Gin Mare ......................................................................................... 15€ Hendrick´s .................................................................................... 12€ Bombay Sapphire ...................................................................... 12€

VODKAKetel One ....................................................................................... 12€ Ciroc ................................................................................................ 12€ Grey Goose ...................................................................................14€ Belvedere ......................................................................................14€ Elit .....................................................................................................14€ Beluga Noble ................................................................................ 17€

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algo para beberWHISKY

JW Black Label ............................................................................ 12€ Aberfeldy ....................................................................................... 12€ Balvenie 12 .................................................................................... 12€ Chivas 12 ........................................................................................ 12€ Cardhu Gold ................................................................................. 12€ Macallan 12 Triple cask ............................................................. 15€ JW Gold Label .............................................................................. 15€ JW Blue Label ............................................................................. 35€

BOURBON, TENNESSEE, IRISH & RYEJameson ........................................................................................ 12€ Jack Daniel´s ................................................................................ 12€ Bulleit RYE ..................................................................................... 12€ Bulleit Bourbon ........................................................................... 12€ Maker´s Mark ............................................................................... 12€ ROE & CO blended Irish ........................................................... 12€

RON / RHUMHavana 7 ........................................................................................ 12€ Diplomático Rsv exclusiva ..................................................... 12€ Santa Teresa 1796 ..................................................................... 15€ Zacapa 23 ..................................................................................... 15€ Zacapa XO .................................................................................... 25€ Zacapa Centenario ...................................................................60€

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BRANDY & COGNAC Remy Martin VSOP ....................................................................20€ Hennessy XO ...............................................................................40€ Peinado 100 .................................................................................40€

TEQUILA Don Julio Silver ...............................................................10€ .......5€ Casamigos silver ............................................................10€ .......5€ Don Julio Reposado ......................................................16€ .......8€ Casamigos Reposado .................................................16€ .......8€ Casamigos Añejo ...........................................................16€ .......8€ Don Julio Añejo ...............................................................16€ .......8€ Don Julio 1942 ............................................................... 25€ ..... 15€

Sangría JD ......................................................................................10€ Mojitos JD ......................................................................................10€ Tinto de Verano.............................................................................8€ Limonadas / Limonades ............................................................8€

COCTELES SIN ALCOHOL / VIRGIN COCKTAILS ............................................................8€# Very Well Manzango: Mango, manzana sirope picante, zumo de lima Mango, apple, spicy syrup, lime juice# Love U Berry Much Mora, frambuesa, jengibre, piña Raspberry, blackberry, ginger and pineapple# Tropical Mondongo Arándanos , piña, lima, puré de fruta de la pasión, sirope herbal Cranberry, pineapple, lime, passion fruit purée and herbal syrup

Copa/Chupito Glass / Shot

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algo para beber

BLANCO / WHITE D.O. Rias Baixas Zarate Albariño ...............................6€ .... 25€ D.O. Rueda la Charla .......................................................5€ .... 22€ D.O. Madrid Picarana ......................................................7€ .... 32€ TINTOS / RED D.O. Ribera del Duero Vizcarra ...................................5€ .... 28€ D.O. Rioja Sierra Cantabria ..........................................6€ ....30€ D.O. Madrid las Retamas ..............................................6€ ....30€

ROSADO / ROSÉ D.O. Rioja Beronia ............................................................4€ ....20€ CAVA Torelló Brut ( Special Edition ) ....................................8€ .... 35€

Por Copa y Botella / Per Glass & Bottle

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ELa carta

del Jardínalgo para

beber

Ensalada de “Perlas” con mermelada de tomate y mango Pearl salad with tomato jam and mango .........................10 €

Sardina ahumada sobre coca de aceite con escalibada Smoked sardine on oil coca with roasted pepper salad ..............................................................................10 €

Salmorejo de melocotón y almendras tostadas Peach gazpacho and roasted almonds .............................8 €

Tartar de remolacha, alcaparras, pepinillo y cebolleta sobre endivias blancas Beetroot tartar, capers, pickle and chives on white endives .........................................................................9 €

Sweet fish and chips de mejillón Sweet fish & mussel chips ..................................................... 12 €

Croquetas de cecina Cured meat croquettes .........................................................10 €

Cangrejo de concha blanda, aros de cebolla en tempura de maíz y aguacate Soft shell crab, corn and avocado tempura onion rings ...................................................................................16 €

Arepas de camarones con alioli de miel y sriracha Prawn arepas with honey alioli and sriracha ....................8 €

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algo para comer

La carta del Jardín

algo para comerPan bao con guiso de rabo de toro desmigado,

encurtidos y cilantro Bao bun with stew oxtail, pickleds and coriander........ 13 €

Vieira en brocheta con piña, cebolla morada y salsa tatemada de chile morita Scallop brochette with pineappple, purple onion and tatemada de chile morita sauce ................... 12 €

Mini burgers de salmón, mahonesa de cebollino, rúcula y pan brioche Small salmon burgers, chive mayonnaise, arugula and brioche bread ................................................... 12 €

LOS VASITOS DULCES / SWEET CUPSTarta de queso, crumble y frutos rojos Cheesecake, crumble and berries .......................................7 €

Carrot cake con glaseado de canela Carrot cake with cinnamon frosting ...................................7 €

Bizcocho de chocolate, crema de oreo y galletas Chocolate sponge cake, oreo cream and cookies ........7 €

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