La Cuina del Bacallà a Tossa de Mar
-
Upload
promocio-economica-tossa -
Category
Documents
-
view
234 -
download
0
description
Transcript of La Cuina del Bacallà a Tossa de Mar
3era edició.
Restaurants adherits i els seus menú gastronòmic
Ajuntament de Tossa de Mar Regidoria de Festes Regidoria de Promoció Econòmica www.tossademar.cat
Oficina de Turisme Av. del Pelegrí, 25 · Tel. 972 340 108 [email protected] · www.infotossa.com
3era edició.
Brandada de bacallà o Bunyols de bacallà o Pebrots farcits de brandada
Cim i tomba de bacallà
Crema catalana o Flam o Iogurt amb compota
de poma i salsa de gerds o Fruita Aigua i vi
Preu: 23,50 € · Obert cada dia per dinar
Restaurant Bahia Passeig de Mar, 19 · Tel. 972 340 322
[email protected] · www.restaurantbahiatossa.com
Ajuntament de Tossa de Mar Regidoria de Festes Regidoria de Promoció Econòmica www.tossademar.cat
Oficina de Turisme Av. del Pelegrí, 25 · Tel. 972 340 108 [email protected] · www.infotossa.com
3era edició.
Ajuntament de Tossa de Mar Regidoria de Festes Regidoria de Promoció Econòmica www.tossademar.cat
Oficina de Turisme Av. del Pelegrí, 25 · Tel. 972 340 108 [email protected] · www.infotossa.com
Pica-pica amb: Carpaccio de pop, Musclos de roca al vapor i Pebrots del piquillo farcits de brandada de
bacallà Bacallà a la tossenca o Cim i tomba de bacallà
Profiteroles amb xocalata calenta o Crema catalana amb carquinyolis
Aigua i vi Sumarroca (blanc, rosat o negre) o Cava brut nature de Comtes de Subirats Preu: 32,50 € (mínim 2 persones) Obert els dissabtes i els diumenges per dinar
Restaurant Can Carlus
Portal, 20 · Tel. 972 340 804 [email protected] · www.cancarlus.com
3era edició.
Ajuntament de Tossa de Mar Regidoria de Festes Regidoria de Promoció Econòmica www.tossademar.cat
Oficina de Turisme Av. del Pelegrí, 25 · Tel. 972 340 108 [email protected] · www.infotossa.com
Aperitiu amb bunyols de bacallà Morralla d’escamarlanets
Cassola d’arròs amb bacallà i carxofes
Carpaccio de pinya amb gelat de coco
Aigua mineral
Preu: 24 € · Obert cada dia per dinar i sopar, excepte els dilluns
Restaurant Can Pini Portal, 12 · Tel. 972 340 297
[email protected] · www.canpini.com
3era edició.
Ajuntament de Tossa de Mar Regidoria de Festes Regidoria de Promoció Econòmica www.tossademar.cat
Oficina de Turisme Av. del Pelegrí, 25 · Tel. 972 340 108 [email protected] · www.infotossa.com
Aperitiu amb brandada de bacallà i xips de moniato Timbal d’esqueixada de bacallà amb escarola, oli
d’olives negres i romesco
Bacallà a la llauna amb mongetes del ganxet, pebre vermell i llesques d’all
Torradetes de Santa Teresa amb gelat de vainilla i
llesques de canyella Preu: 25 € · Begudes no incloses
Obert els divendres i els dissabte per dinar i sopar, i els diumenges només per dinar
Restaurant Can Sophia Roqueta, 10 · Tel. 972 343 536
[email protected] · www.casagranados.es
3era edició.
Ajuntament de Tossa de Mar Regidoria de Festes Regidoria de Promoció Econòmica www.tossademar.cat
Oficina de Turisme Av. del Pelegrí, 25 · Tel. 972 340 108 [email protected] · www.infotossa.com
Pica-pica amb: Bunyols de bacallà casolans, Esqueixada de bacallà i Calamarcets de la costa
arrebossats
Arròs caldós de bacallà o Bacallà amb samfaina o Cim i tomba de bacallà
Postres del dia
Vi Sumarroca (blanc, rosat o negre) o Aigua Preu: 28,50 €
Obert cada dia per dinar i els divendres, dissabtes i diumenges també per sopar
Restaurant Cuina de l'Àvia Passeig de Mar, 3 · Tel. 972 341 250
[email protected] · FaceBook: lacuinadelavia.tossademar
3era edició.
Ajuntament de Tossa de Mar Regidoria de Festes Regidoria de Promoció Econòmica www.tossademar.cat
Oficina de Turisme Av. del Pelegrí, 25 · Tel. 972 340 108 [email protected] · www.infotossa.com
Brandada de bacallà o Bunyols de bacallà o Pebrots farcits de brandada
Cim i tomba de bacallà
Crema catalana o Flam o Iogurt amb compota de
poma i salsa de gerds o Fruita Aigua i vi
Preu: 20,50 € · Obert cada dia per dinar
Restaurant La Masia del Bahia Ctra. de Tossa a Lloret, km 3 · Tel. 972 343 157
[email protected] · www.restaurantbahiatossa.com
3era edició.
Ajuntament de Tossa de Mar Regidoria de Festes Regidoria de Promoció Econòmica www.tossademar.cat
Oficina de Turisme Av. del Pelegrí, 25 · Tel. 972 340 108 [email protected] · www.infotossa.com
Xatonada o Bunyols de bacallà
Bacallà a la llauna o Bacallà tres sabors
Flam o Crema o Gelat
½l. d’aigua o ½ de vi o refresc
Preu: 14,50 € Obert cada dia per dinar i per sopar, excepte els dimarts a la nit i els
dimecres tot el dia.
Restaurant La Roca de Tossa Pola, 7 · Tel. 872 981 188 [email protected]
3era edició.
Ajuntament de Tossa de Mar Regidoria de Festes Regidoria de Promoció Econòmica www.tossademar.cat
Oficina de Turisme Av. del Pelegrí, 25 · Tel. 972 340 108 [email protected] · www.infotossa.com
Pica-pica de tapes amb: Musclos a la marinera, Bacallà arrebossat, Calamarsets, Calamars a la
romana i Croquetes
Bacallà amb samfaina
Crema catalana o Gelat o Flam o Pudding o Poma al forn o Peres al vi
¼l. d’aigua o ¼l. de vi
Preu: 18 € · Obert els dissabtes i els diumenges per dinar
Restaurant Marina Tarull, 6 · Tel. 972 340 757
[email protected] · www.restaurantmarina.es
3era edició.
Ajuntament de Tossa de Mar Regidoria de Festes Regidoria de Promoció Econòmica www.tossademar.cat
Oficina de Turisme Av. del Pelegrí, 25 · Tel. 972 340 108 [email protected] · www.infotossa.com
Sopa de ceba gratinada o Croquetes de la casa o Musclos farcits i fregits o Carpaccio de “cecina” (carn salada i fumada) de Lleó o Amanida amb
formatge de cabra Bacallà a la llauna amb mongetes blanques
Postres Preu: 14,50 € · Begudes no incloses ·
Obert cada dia per dinar excepte el dimecres i obert per sopar els divendres, dissabtes i diumenges (menús només fins les
20:30h).
Pizzeria Bello Sant Raimon de Penyafort, 9 · Tel. 972 340 865
[email protected] · www.pizza-bello.net
3era edició.
Ajuntament de Tossa de Mar Regidoria de Festes Regidoria de Promoció Econòmica www.tossademar.cat
Oficina de Turisme Av. del Pelegrí, 25 · Tel. 972 340 108 [email protected] · www.infotossa.com
Varietat de tres pinxos de bacallà amb: Compota de poma salada i ceba confitada, Brandada
amb espàrrecs verds i mozzarella i Amanida de bacallà i taronja
Turnedó de bacallà amb salsa de gerds Carpaccio de pinya natural o Biscuit glacé amb fruits
vermells Vi Sumarroca
Preu: 20 € · Obert els divendres, dissabtes i diumenges per dinar i
per sopar.
Restaurant Pizzeria Mestre d’Aixa La Guàrdia, 23 · Tel. 972 340 068
[email protected] · www.mestredaixa.net
3era edició.
Ajuntament de Tossa de Mar Regidoria de Festes Regidoria de Promoció Econòmica www.tossademar.cat
Oficina de Turisme Av. del Pelegrí, 25 · Tel. 972 340 108 [email protected] · www.infotossa.com
Pica-pica amb: Cassoleta de brandada de bacallà, Petxines variades (semblant a la vieira) al forn i Pop
a la brasa
Bacallà amb samfaina o Bacallà a la gallega o Bacallà amb salsa verda
Postres casolà
Vi Albariño collita de l’any, cafè i xupito d’oruxo Preu: 35,00 € · Obert cada dia per dinar i per sopar
Restaurant Rincón de Galicia
Capità Mestres, s/n · Tel. 972 341 374 [email protected]
3era edició.
Ajuntament de Tossa de Mar Regidoria de Festes Regidoria de Promoció Econòmica www.tossademar.cat
Oficina de Turisme Av. del Pelegrí, 25 · Tel. 972 340 108 [email protected] · www.infotossa.com
Xatonada o Rínxols de bacallà
Bacallà gratinat amb alls tendres o Arròs amb bacallà, pebrots i pèsols
Figues amb nata o Prunes al marc de cava
Aigua mineral i vi de l’Empordà
Preu: 38,00 € (mínim 2 persones) Obert cada dia per dinar i per sopar
Restaurant Victòria Passeig de Mar, 23 · Tel. 972 340 166
[email protected] · www.hrvictoriatossa.com
3era edició.
Bon profit!
Ajuntament de Tossa de Mar Regidoria de Festes Regidoria de Promoció Econòmica www.tossademar.cat
Oficina de Turisme Av. del Pelegrí, 25 · Tel. 972 340 108 [email protected] · www.infotossa.com