La cuina solar (escola sant Josep-el Pi)
-
Upload
nurialopezre -
Category
Education
-
view
34 -
download
0
Transcript of La cuina solar (escola sant Josep-el Pi)
LA CUINA SOLARLA CUINA SOLAR
Agenda 21Alumnes de 5è
Escola Sant Josep – El PiL’Hospitalet de Llobregat
PresentacióPresentació
• La cuina solar és una potent màquina energètica que utilitza energia neta i renovable del sol.
• No produeix cap tipus d’emissions.
• És un sistema de tractament d'aliments molt eficient i net.
La Cuina solar. Agenda 21. Escola Sant Josep – El Pi
MuntatgeMuntatge
• Cal dedicar una bona estona a muntar-la.
• Cal seguir amb precisió les instruccions. Nosaltres al segon intent ho vam aconseguir.
La Cuina solar. Agenda 21. Escola Sant Josep – El Pi
FuncionamentFuncionament
• La incidència dels raigs de sol sobre la paràbola d’alumini de la cuina fan que es concentrin en un punt en l’olla.
La Cuina solar. Agenda 21. Escola Sant Josep – El Pi
FuncionamentFuncionament
• Els recipients per cuinar han de ser foscos.
• Els dies de vent hi ha pèrdua d’escalfor i triga molt més.
• No s’ha de fer ombra.
La Cuina solar. Agenda 21. Escola Sant Josep – El Pi
FuncionamentFuncionament• Ombra del cargol per orientar la vertical.
La Cuina solar. Agenda 21. Escola Sant Josep – El Pi
• Ombra de la platina per orientar l’horitzontal. Cal re-orientar la cuina cada 20 minuts cap al sol.
PrecaucionsPrecaucions
• Cal portar ulleres de sol per protegir-nos dels reflexos.
• Cal fer servir draps de cuina o manyoples per manipular les olles. S’arriba a una temperatura molt elevada.
La Cuina solar. Agenda 21. Escola Sant Josep – El Pi
PrecaucionsPrecaucions
• Per apropar-nos cal girar el reflector per manipular-lo còmodament.
La Cuina solar. Agenda 21. Escola Sant Josep – El Pi
Fem crispetesFem crispetes
• Posem una mica d’oli a la cassola.
• Tirem les llavors de blat de moro.
• Assaonem amb una mica de sal.
La Cuina solar. Agenda 21. Escola Sant Josep – El Pi
Fem crispetesFem crispetes• Remenem i tapem i als
pocs minuts ja comencen a saltar les crispetes.
La Cuina solar. Agenda 21. Escola Sant Josep – El Pi
Algunes dadesAlgunes dades
• Vam mesurar amb un sensor d’infrarojos la temperatura a dins de l’olla i vam arribar a escalfar l’oli fins a 220 ºC.
• La il·luminació oscil·lava entre 60 i 100 kilolux (Klx)
La Cuina solar. Agenda 21. Escola Sant Josep – El Pi
Els protagonistesEls protagonistes
• Alumnes de 5è
La Cuina solar. Agenda 21. Escola Sant Josep – El Pi
Els protagonistesEls protagonistes
• Alumnes de 2n fan pa de pessic.
La Cuina solar. Agenda 21. Escola Sant Josep – El Pi