La Despensa Femenina de Gran Canaria
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El proyecto LA DESPENSA FEMENINA parte desde la Confederación de Asociaciones de Mujeres del Medio Rural CERES en cooperación con el Ministerio de Medio Ambiente, Rural y Marino, el FEADER y la organización de agricultores/as y ganaderos/as COAG, para poner en práctica una experiencia piloto en una comarca de turismo rural y natural de distintas comunidades autónomas del Estado Español.
Transcript of La Despensa Femenina de Gran Canaria
La presencia de las mujeres en la alimentación es un hecho incuestionable en la historia de la humanidad. Desde la producción cercana de alimentos para la familia hasta la decisión cotidiana de la cocina colectiva ellas son las protagonistas.
El proyecto LA DESPENSA FEMENINA parte desde la Confederación de Asociaciones de Mujeres del Medio Rural CERES en cooperación con el Ministerio de Medio Ambiente, Rural y Marino y la organización de agricultores/as y ganaderos/as COAG para poner una experiencia piloto en distintas comarcas de turismo rural y natural del Estado Español.
Se trata de aglutinar una selección de productos agrarios de mujeres de cada comunidad autónoma en un catálogo para ofrecerlo en una red de establecimientos turísticos de una comarca natural concreta dentro de cada comunidad autónoma. Así, nuestras productoras aportarán un valor añadido a la oferta de esta comarca y de estos establecimientos.
La red de establecimientos colaboradores de LA DESPENSA FEMENINA ofrecemos este catálogo donde conocemos la variedad de productos a la vez que la historia de las mujeres que hay detrás de ellos y el valor nutricional y de sostenibilidad que aportan al territorio donde se están produciendo.
De esta manera el/la visitante o turista que adquiera alguno de los productos del catálogo recibirá a cambio información sobre la riqueza de la agricultura y la ganadería que hacen las mujeres en este territorio y podrán conocer la importancia de las campesinas para el mantenimiento de un medio rural vivo.
Con este catálogo queremos hacer un guiño a la sociedad consumidora. Para que conozcan el papel de vertebradoras de la sociedad rural de las mujeres y también hacerles conscientes de la importancia del consumo de productos locales de cada territorio en su temporada. Convirtiendo a todos/as los miembros de la cadena de la alimentación en participantes activos y alejándonos de los conceptos de la globalización que deciden sobre nuestros hábitos de consumo y en muchos casos, sobre nuestra seguridad alimentaria.
Dulcería Roque NubloRosa Maria Medina Vega
Tejeda. Las PalmasMazapán, bienmesabe, galletas de
almendra, mantecados, roscos de vino, polvorones, almendras rellena, castañas
de almendras928666030
Bizcochos DoramasJosefa González Rosales
Moya - Santa María de GuíaLas Palmas
Bizcochos de Moya, suspiros, bollos, queques, magadalenas
Mermeladas la Tía ClaudinaFelicitas Rodríguez Jiménez
Firgas. Las Palmas Mermelada artesanal de berros, de tomate, de cebolla, pimiento rojo, calabaza con naranja, tunos indios . Mojo de almendra, bienmesabe,
mojo picón. Productos sin conservantes ni colorantes. Fruta fresca.
Bodegas Bentayga - Vino AgalaSandra Armas JuezTejeda. Las Palmas
6 tipos de vinos diferentes649941098/928426047 (225)[email protected]
La SombraLucía González Fariñas
Moya. Las PalmasHuevos Ecológicos, pollos de engordes
620802899 / [email protected]
C/ Camino la Data nº 1 San Fernando de Moya.
Quesos la Vega ViejaSonia Suárez del Pino
Era de Mota -ValsequilloQuesos semicurados y curados, elaborados con leche cruda de
cabra y oveja.928570330
Panadería JuncalilloNoelia Sánchez Ramos
Gáldar. Las PalmasPan artesanal de leña, pan de puño, molde, bizcochados de millo, papa,
huevo, almendras, pasas, ajo y perejil, mantecados, almendrados, queques.
Panadería el Dragón SLUMaría Henríquez Ojeda
Firgas. Las PalmasPanadería y bollería ecológica.
928625268/ [email protected]
Quesería El Cortijo de CaiderosBenedicta Ojeda Almeida
Caideros de Gáldar. Las PalmasQuesos de oveja: semicurados y
curados, quesos de flor y media flor660 124 767 / 928 555 289
