La matèria: substàncies pures i mescles (3r ESO)
description
Transcript of La matèria: substàncies pures i mescles (3r ESO)
La matèria: La matèria: substàncies pures i substàncies pures i
mesclesmesclesFísica i Química 3r ESO
Substàncies Substàncies purespures
1 component.
propietats característiques.
H2O, Fe, O
2...
MesclesMescles2 o mès components.
composició variable/ propietats variables
aigua mineral, aire, aleacions, granit...
Substàncies puresSubstàncies pures
ElementsElementspartícules iguals entre
si.
Taula Periòdica
H2, Fe, O
2, O
3...
CompostosCompostospartícules diferents.
es poden obtenir substàncies més senzilles per mètodes químics.
H2O, C
6H
12O
6...
ElementsElementspartícules iguals entre
si.
Taula Periòdica
H2, Fe, O
2, O
3...
Propietats Propietats característiquescaracterístiques
SUBSTÀNCIA Tf(ºC) Te(ºC)
aigua 0 100 1
acetona -94,7 56
plom 327,5 1749
coure 1085 2570
mercuri -38,9 356,7 15,6
nitrógen -210 195,8
butà -138,3 -0,5
sal comuna 801 1465
d(g/cm3)
0 10 20 30 40 50 60 70 80-50
0
50
100
150
200
tiempo (min)
Te
mp
era
tura
(ºC
)substància pura: Tf i Te substància pura: Tf i Te
cts !!cts !!Exemple: corba d'escalfament de l'aigua
MesclesMescles
HomogèniesHomogèniesno es distingeixen
parts diferents
aspecte y propietats homogènis.
també anomenades
DISSOLUCIONSDISSOLUCIONS
HeterogèniesHeterogèniesEs distingeixen parts
diferents (mètodes óptics)
Les propietats no són iguals a totes les seves parts.
Mescla homogènia = dissolucióMescla homogènia = dissolució
component majoritaricomponent majoritari
component(s) minoritari(s)component(s) minoritari(s)
¡solut(s) !!!!
¡dissolvent !!!!
algunes dissolucions:algunes dissolucions:
dissolvent solut dissolució exemples
Gas Gas Gas aire
líquid
Gas líquid begudes amb gas
líquid líquid aigua i alcohol
sòlid líquid suero fisiològic
sòlid sòlid sòlid aliatges
Un cas “especial”: els coloïdesUn cas “especial”: els coloïdes
Els coloïdes semblen dissolucions, pero no ho Els coloïdes semblen dissolucions, pero no ho són!són!
Com identificar-los?Com identificar-los?
EFECTE TYNDALLEFECTE TYNDALL
L'EFECTE TYNDALLL'EFECTE TYNDALL
les partícules en suspensió del les partícules en suspensió del solut dispersen la llumsolut dispersen la llum
La boira, per exemple, és un coloïde
T'ha quedat ben clar?T'ha quedat ben clar?
Substàncies pures:Substàncies pures:elements i compostoselements i compostos
Mescles:Mescles:homogènias (= dissolucions) i homogènias (= dissolucions) i
heterogéneasheterogéneascoloïdescoloïdes= un tipus de mescla
homogènia(efecte Tyndallefecte Tyndall)
http://www.edu365.cat/aulanet/experimenta/univers.htm?12NNNNNNNhttp://www.edu365.cat/aulanet/experimenta/univers.htm?12NNNNNNN
Vols saber encara més?Vols saber encara més?Edu365| Experimenta | Ingredients de l’Univers | Substàncies pures i mesclesEdu365| Experimenta | Ingredients de l’Univers | Substàncies pures i mescles