La paella es un plato típico de España. Es de Valencia, pero se puede comer por todas partes de España. Se hace en una paella (the pan) y todos comen del mismo plato. Se hace con arroz, azafrán, pollo, chorizo y muchos mariscos y verduras. Hay muchos tipos diferentes de paella.

El azafrán se recoje de una flor. Es muy caro porque se recoje a mano. Le da sabor a la paella y le hace amarillo al arroz.

Para preparar paella

La Paella:1. el azafrán2. el arroz3. las gambas4. el pollo5. los guisantes6. los pimientos rojos7. los mariscos (los mejillones)8. el chorizo9. la cebolla10.el ajo11. la alcachofa12.el aceite de oliva13.el caldo14. los tomates15. la sal16.el calamar17.el jamón