LA RESPONSABILIDAD MEDIOAMBIENTAL DE LA EMPRESA COMO ELEMENTO FUNDAMENTAL DE SU RESPONSABILIDAD SOCIAL CORPORATIVA

Autor: D/Dª MARÍA LAURA PÉREZ GARCÍA

  Tutor: D/Dª EDUARDO PARRA LÓPEZ

Objetivos Determinar el alcance del concepto de

Responsabilidad Social Corporativa, desde el punto de vista teórico y su aplicación a nivel gerencial.

Analizar el papel fundamental que la Responsabilidad Medioambiental de la empresa desempeña en su Responsabilidad Social Corporativa.

Observar de forma práctica la realidad de estos fenómenos en nuestro entorno empresarial próximo (estudio del caso)

1º) MARCO TEÓRICO RSC

Según el “Libro Verde” de la RSC, presentado por la Comisión Europea, consiste en “la integración voluntaria por parte de las empresas de las preocupaciones sociales y medioambientales en sus operaciones comerciales y en sus relaciones con sus interlocutores”.

Para la OIT, la Responsabilidad Social Corporativa es el “conjunto de acciones que toman en consideración las empresas para que sus actividades tengan repercusiones positivas sobre la sociedad y que afirman los principios y valores por los que se rigen, tanto en sus propios métodos y procesos internos como en su relación con los demás actores”.

Características RSC

Carác. voluntari

o

Integrada en

la gestión

(no puntua

l)

CarácTransvers

al

No se gestio

na igual

STAKEHOLDER

S

Empresa tradicional frente a una empresa socialmente responsable

Empresa Tradicional Empresa socialmente responsable

Accionistas AccionistasEmpleados Empleados

Clientes Clientes  Proveedores  AAPP.  Comunidad  Sindicatos

Gestión de recursos tangibles para

obtener el máximo rendimiento

económico a C/P

Gestión de recursos tangibles e intangibles en la búsqueda de la sostenibilidad a L/P

2º) LA RESPONSABILIDAD MEDIOAMBIENTAL

Ligada al concepto de “desarrollo sostenible”

Informe Brundtland – Comisión Estudio para Naciones Unidas (1987): “trata de satisfacer las

necesidades de las generaciones presentes sin

comprometer las posibilidades de las del futuro para atender

sus propias necesidades”

Sostenibilidad económica, social y ambiental

Las empresas cada vez son más conscientes de que su pervivencia a

largo plazo va ligada al desarrollo sostenible

Stakeholders presionan de manera creciente para incluir la dimensión ambiental en las organizaciones.

DATOS El número de organizaciones registradas bajo la norma EMAS aumentó un 50% en el período 2003-2010 en UE.

El número de organizaciones de la UE que están certificadas por la Norma ISO 14001 se ha multiplicó por cuatro en el período 2001-2009.

Repercusiones en la gestión empresarial

El mayor grado de compromiso medioambiental: implantación de un SGMA.

“Parte del sistema general de gestión que incluye la estructura organizativa, las actividades de planificación, las responsabilidades, las prácticas, los procedimientos, los procesos y los recursos para desarrollar, aplicar, alcanzar, revisar y mantener la política medioambiental y gestionar los aspectos medioambientales”

Estándares más rigurosos certificac. ambiental: Reglamento EMAS y la Norma ISO 14001

Política ecológica

de compras

Sistemas de

producción limpia

Implantar certificac

io-nes como la

“etiqueta ecológica

”

Firma de acuerdos ambientales AA.

PP.

Aplicar el

ecodiseño en los producto

s

3º Objetivo: Caso práctico – Hotel “Gran Rey”

Número de registro asignado: E-IC-000018

Fecha de la adhesión al Registro: 04/03/2004 Nombre organización: Hotel Gran Rey, S.LDirección de la organización: C/ Puntilla, Nº 1, Valle Gran Rey - La Gomera, EspañaGerente: D. Alberto Sanmartí BeltráDirectora de Calidad y Medio Ambiente: Elena Mª Barrera Chinea

Número de Registro del Verificador: E-V-010Nombre del Verificador: TÜV Rheinland Ibérica, S.A Declaración Ambiental EMAS: Declaraciones 2009 y 2013

• Calificación de 3 estrellas • Total de 6.087,75 m2

construidos distribuidos en 3 plantas

• 38 empleados• 99 habitaciones: 20 son

dobles, 8 superiores y el resto standard.

Características hotel

• Control operacional • Revisión anual del

Sistema para detectar posibles desviaciones

• Identificación continua requisitos legales de carácter ambiental y de calidad

• Mecanismos de comunicación proactiva

Sistema de Gestión

Ambiental (EMAS)

SISTEMA DE

GESTIÓN

IMPACTOS AMBIENTALE

SDIRECTOS

IMPACTOS AMBIENTALE

SINDIRECTOS

COMPORTA. AMBIENTAL

Aspectos medioambientales directos

 

GRADO SIGNIFICANCIA CADA ASPECTO

2007 2008 2009 2010Cons. Agua

ALTO BAJO ALTO BAJO

Cons. Energía Eléctrica

ALTO ALTO MEDIO MEDIO

Cons. Combustibles (gas/ gasoil)

MEDIO BAJO

BAJO BAJO

BAJO MEDIO

BAJOBAJO

Cons. Materiales

ALTO (prod. piscina)ALTO (tinta y tóner)

ALTOMEDIO

Generacióresiduos urbanos

ALTO MEDIO MEDIO MEDIO

El hotel no ejerce pleno control de su gestión son los derivados de los proveedores de productos y servicios y del comportamiento de los clientes.

Su repercusión es pequeña en la organización del establecimiento evaluación somera para ver de qué manera contribuyen a la hora de poner en práctica la política medioambiental

Aspectos medioambientales indirectos

El comportamiento ambiental indica de forma cuantitativa los valores y las tendencias en cuanto a consumos y generaciones, de los aspectos ambientales identificados que se producen en el Hotel.

Para la valoración del comportamiento

ambiental del Hotel se utilizan los indicadores vinculados a los aspectos ambientales por pernoctación

El comportamiento medioambiental

Consumo de m3 agua

AÑO m3 TOTALESm3 /

PERNOCTAC.2002 12.518 0,262003 11.683 0,242004 10.859 0,242005 7.959 0,162006 7.391 0,162007 12.623 0,262008 11.362 0.242009 11.155 0,262010 10.535 0,23

Consumo de gas butano

AÑO kg TOTALESkg /

PERNOCTAC.2002 8320 0,172003 7280 0,152004 7080 0,152005 5933 0,122006 7213 0,162007 9320 0,192008 8173 0,182009 7600 0,182010 8080 0,18

Consumo productos limpieza

AÑOKG

TOTALESKG / PAX

2003 7404 0,152004 6426 0,142005 6898 0,142006 8180 0,182007 7770 0,162008 6585 0,142009 5713 0,142010 7342 0,16

Algunos resultados a destacarEn general, el consumo de agua

retrocede de manera ininterrumpida a partir del año 2001

Cons. energía eléctrica: del año 1999 al 2002 se encadenan caídas en sus niveles; sin embargo a partir de entonces el comportamiento alterna subidas y bajadas

Respecto al gas butano, los ratios por persona oscilan entre los 0,15 y los 0,18 kg. Los comportamientos más anómalos son los correspondientes a los años 2005 y 2007, en que se desvían de la media

Presupuesto medioambiental

2009

Presupuesto medioambiental

2011

15.086,00.-euros 50.234,59.-euros

Distribución del presupuesto

medioambiental

Distribución del presupuesto

medioambiental

Energía: 32,9%, Agua: 11,27%, Riesgos; 49,71% y Consumo de materias: 6,63%

Energía: 73%, Generación de residuos: 1%, Riesgos; 6%, prod. piscina: 15%

ConclusionesAspectos positivos y negativos

Vinculación entre resultado empresarial e implantación SGMA no claro (estudio de las variables: ingresos de explotación, nº empleados, ratios de rentabilidad económica, financiera, ratio de endeudamiento y evolución del ratio de tesorería)

Sería conveniente plantear la formación de un “clúster” que agrupe al sector hotelero de la isla, y que sirva de punto y nexo común en el que compartir un know-how en materia medioambiental (procesos, recursos humanos, tecnológicos)

¡GRACIAS!