Latacunga 11 noviembre 2014

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Latacunga 11 noviembre 2014

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CYAN MAGENTA YELLOW BLACK COTOPAXI

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C16MARTES 11 DE NOVIEMBRE DE 2014La Hora COTOPAXI

Homenaje a la ciudad por todo lo altoLa Policía Nacional realizó el homenaje a Latacunga con un festival acrobático que fue presentado en el estadio La Cocha. (DT) INICIO. Integrantes del GIR y del GOE mostraron sus habilidades al lanzarse desde un helicóptero en paracaídas.

TERNURA. Los canes del Centro de Adiestramiento deleitaron al público con su instrucción.

GRACIA. Los estudiantes de la Escuela Superior de Policía mostraron su coordi-nación en la gimnasia de carabinas.

ENTRETENIMIENTO. El grupo musical Nueva Ley de la Policía Nacional deleitó al público con su música.

INTERVENCIÓN. Los uniformados del GOE mostraron una práctica de rescate de una persona secuestrada.

SEGURIDAD. El centro canino presentó también a los perros para el mantenimiento del orden.

DESTREZA. El grupo de los pájaros azules hizo gala de sus habilidades en la motocileta.

XXX. xxx

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Quien no ha degustado de unas deliciosas chugchucaras, hallu-llas, quesos de hoja y tortillas de maíz no ha disfrutado de uno de los mayores privilegios que exis-ten en el país.

Las chugchucaras son el pla-to tradicional que ofrece esta tierra a sus visitantes, contiene fritada, mote, empanadas, pláta-no maduro, cuero reventado y el tradicional ají, son diferentes los sitios que ofrecen esta delicia en la ciudad.

La preparación varía de acuerdo a cada uno de los locales que en su mayoría están ubicados en la calle Quijano y Ordóñez y avenida Rumiñahui. También los hay en la Panamericana.

Los de los locales de ventas de chugchucaras ofrecen platos desde los 6 dólares, los cuales son servidos calientes a los comensa-les que a diario llenan los salones, así lo explicó Anita Pallo, propie-taria de un sitio de chugchucaras.

Las allullas y los quesos de

hoja son otro plato tradicional de Latacunga estas pueden ser en-contradas en La Estación.

Diana Cajas, comerciante ex-plicó que la tradicional es la allu-lla especial, la cual es pequeña y preparada en leña.

Estas son pequeñas y se ofer-tan desde un dólar la funda de seis. A diario la vendedora ex-pende cerca de 200 allullas.

Los quesos de hoja se los ofer-ta de un dólar hasta 1.50, son preparados en hojas de achira, la cual le permite mantenerse fresco

por varios días.Otras de las delicias culina-

rias son las tradicionales fritadas de San Buenaventura, las que pueden ser de gustadas princi-palmente los fines de semana y acompañadas de un plato de tor-tillas de maíz y un vaso de chicha.

En Guaytacama también pue-den degustarse las tortillas de maíz rellenas de cebolla y queso, las que también son acompaña-das de un vaso de chicha.

Esta también puede ser degus-tada los fines de semana. (DT)

POR:FRANCISCO ULLOA ENRÍQUEZ

Los primeros españoles que lle-garon a Latacunga lo hicieron en los inicios de la conquista, en 1534. Posteriormente, en 1540, Gonzalo Pizarro dispuso algunos hombres en esta y la elevó a la categoría de Corregimiento, amparando bajo su jurisdicción los poblados de Alaquez, Angamarca, Cusubam-ba, Mulaló, Isinliví, Pilaló, Píllaro, Sigchos, Tisaleo, Toacazo y otros lugares vecinos.

Varios autores sostienen que no hubo fundación española de la ciu-dad, a pesar de esta aseveración, algunos investigadores e historia-dores manifiestan que su funda-ción española la realizó el capitán Antonio Clavijo el 27 de octubre de

1584 con el nombre de “San Vicen-te Mártir de la Tacunga”.

Al poco tiempo la población había empezado a crecer, pero fue destruida por horrendos cataclis-mos que la destruyeron, como los terremotos registrados en 1687, 1703, 1736 y 1757.

En 1787 había alcanzado ya un gran desarrollo, y para 1811 ya se había convertido en un importan-te centro de comercio agrícola, y paso obligado para quienes via-jaban entre Guayaquil y Quito, y hacia las poblaciones del sur de la serranía, razón por la cual, el 11 de noviembre de 1811, la Junta Guber-nativa de Quito la elevó a la catego-ría de Villa.

IndependenciaLa historia señala que el 11 de No-viembre de 1820 suena la clarina-da de libertad en los amplios terri-torios de Latacunga; los hechos de noviembre se desencadenaron por la indignación de la gente ante los abusos de los españoles.

El 11 de Noviembre es un día de recordación cívica para los cotopaxenses y de renovación del

patriotismo, al conmemorar un aniversario más de emancipación política.

Entre los hombres que lucha-ron por la independencia estu-vieron: Pantaleón Cevallos, Pe-dro Páez de Trastamara, Antonio Cevallos de Calixto, Antonio Vela y Bustamante, Manuel Iturralde Vidaurreta, Josefa de Maensa, Ma-ría Rosa Vela de Páez, Baltazara Terán, Manuel Matheu, Jorge Ri-caurte, Feliciano Checa, Fernando Sáenz de Viteri, Ramón Páez Itu-rralde, Pedro León de Berrazueta, Calixto Pino Iturralde y Lizardo Ruiz Villacreses, Antonio Tapia, Francisco Salazar, José María Al-vear, Josefa Calixto, María Rosa Vela de Páez, Miguel Baca, Fran-cisco Flor, Vicente Viteri Lomas, Luis Pérez de Anda y Mariano Já-come de apenas 16 años de edad.

Luego de las luchas de indepen-dencia, por decreto del 25 de junio de 1824 expedido por el general Francisco de Paula Santander, La-tacunga fue elevada a la categoría de cantón de la provincia de Pi-chincha, a la que perteneció hasta el 1 de abril de 1851 en que el go-

bierno de Diego Noboa creó la pro-vincia de Cotopaxi. Pasó entonces a integrar esta nueva jurisdicción, en condición de capital.

Fue motivo de entusiasmo y alegría generalizada, cuando el 29 de noviembre de 1822 el Liberta-dor Simón Bolívar entró por pri-

mera vez en Latacunga.Conmemoramos un año más

de emancipación política, los la-tacungueños y latacungueñas, de nacimiento y corazón, levantamos la bandera por nuestra ciudad, para con orgullo decir: ¡Que Viva Latacunga!

La historia de la ciudad es rica, las raíces españolas y nativas forjaron gente luchadora.

Independencia de Latacunga.

PAMORÁMICA. Latacunga, es conocida como el ‘Pensil de los Andes’.GASTRONOMÍA. Las allullas son un plato especial.

DELICIA. Los platos tradicionales pueden ser degustados por propios y extraños.

C2MARTES 11 DE NOVIEMBRE DE 2014La Hora COTOPAXI

MARTES 11 DE NOVIEMBRE DE 2014

La Hora COTOPAXI

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P

Loor al Cantón Latacunga por sus 194 años de Emancipación Política.

La Jefatura del Cuerpo de Bomberos de Latacunga, al celebrar con unción cívica y patriótica los 194 años de emancipación política, expresamos nuestro saludo al noble pueblo Latacungueño, no cabe duda que la Independencia de este hermoso cantón signi�có la consolidación de los ideales de LIBERTAD – IGUALDAD – FRATERNIDAD, 11 de noviembre nuestro agradecimiento y reconocimiento profundo a todos quienes entregaron su vida por la causa libertaria.

Con sentimientos de alta consideración y estima.

Atentamente.

Cptn. (B) Ángel Rodrigo Baño G.JEFE DEL CUERPO DE BOMBEROS DE LATACUNGA

P

Las delicias de LatacungaLos visitantes pu-eden degustar de los placeres culi-narios que ofrece la ciudad.

¡Que Viva LatacungaPencil de los Andes!

Al conmemorar los 194 años de

Emancipación Políticarindo mi más efusivo homenaje a toda la

colectividadlatacungueña y a la

vez renovar mi compromiso de

continuartrabajando para el

desarrollo sostenido a favor de esta nobleciudad intercultural.

Sr. Manuel CochaCONCEJAL DEL CANTÓN LATACUNGAP:F/33890

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POR: CÉSAR LUIS BARTHELOTTIEscribo estas líneas desde Babaho-yo, donde me encuentro de paso por actividades profesionales que de momento me han alejado de la tierra que me vio nacer y lo hago con la alegría de que faltan pocas horas para retornar a mi fría La-tacunga, bajo el abrigo del cariño de su gente, el singular paisaje con el que despierto cada mañana y el afecto de mi familia y amigos que hacen que donde me encuentre me sienta orgulloso de ser latacun-

gueño. Y es que el orgullo de ser hijo de esta tierra, descendiente de panzaleos y españoles que ‘refun-daron’ la ciudad bajo el nombre de San Vicente Mártir de Latacunga, hijo de los patriotas que procla-maron nuestra libertad el 11 de noviembre de 1820, del filántropo Vicente León y de todos aquellos hombres y mujeres anónimos que con su trabajo diario han engran-decido esta tierra, es un privilegio del que solo 170.000 hombres y mujeres gozamos en toda la esfera.

Decía con razón el jurista, can-tante y amoroso padre y abuelo Luis Iturralde Darquea en su tan-go dedicado a la ciudad “Latacun-ga es mi tierra querida, que amo-rosa mi cuna ha mecido, dónde he amado, soñado y sufrido, donde espero llegar a morir”, encerran-do en esas palabras el sentimiento propio de los hijos de esta tierra,

que agradecidos a la Providencia por el regalo que significa nacer en ella, hicimos una promesa de no abandonarla jamás, guardarla con cariño en nuestro corazón y velar día a día por ella.

Si de gastronomía típica se tra-ta, Latacunga es de largo la capital culinaria del Ecuador, las tradicio-nales chugchucaras, las allullas, el queso de hoja, la “tripa mishki”, las tortillas de palo, el yahuarlocro, el cuy, el pan en horno de leña, los buñuelos, deleitan nuestro pala-drar, ¿para qué más?

Hablando de imágenes inolvi-dables, ¿qué mejor postal que un amanecer con el Cotopaxi, el vol-cán activo más alto del mundo, flanqueado por el sol? para cerrar el día, los Illinizas tenuemente ilu-minados por el naranja atardecer de este ‘Pensil de los Andes’ y el juego de luces que desde El Cal-

vario se aprecia en las noches ro-mánticas.

El Palacio Municipal, La Cate-dral, la Gobernación, las casas de ‘los turcos’ el pasaje Padre Salcedo, rodeando todas el parque Vicente León, con su monumento en bron-ce, al igual que cada una de las iglesias del casco urbano, sin duda maravillarían a cualquier urba-nista que en pocas cuadras puede encontrar la prolífica mixtura de estilos de construcción, en una ar-monía perfecta, que convirtieron a Latacunga en una ciudad patrimo-nial desde hace ya algunos años.

Pero el patrimonio de esta tie-rra no solo se refleja en sus edifica-ciones, las expresiones culturales y folclóricas que seducen a propios y extraños adornan aún más a este brillante enclave de la serranía nacional: La Mama Negra y sus vísperas, sus prolíficos pintores y

cantantes dotados de manos hábi-les y voces armónicas, sus escul-tores que con firmeza dan forma a los diversos materiales, todos ellos son el verdadero tesoro de esta tie-rra.

Coincidirán conmigo los lecto-res que describir las razones para sentirse orgulloso de ser latacun-gueño en pocos párrafos es impo-sible y es que tratar de traducir en palabras lo que el corazón siente es muy difícil.

Riqueza culturalEn todo caso, por su historia de valentía y dedicación, por su arte, su pintura, sus murales, su cul-tura, su tradición, sus parroquias urbanas y rurales, su gastronomía y sobretodo por su gente, no hay mejor título que aquel de “Orgullo-so de ser latacungueño” ¡Que viva Latacunga!

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La Hora COTOPAXI

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El orgullo de ser latacungueñoSu gente amable, y hospitalaria, sus calles estrechas y empedradas enamoran.

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MARTES11 DE NOVIEMBRE DE 2014La Hora COTOPAXIC14 P

¡Viva Latacunga!

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CYAN MAGENTA YELLOW BLACK COTOPAXI

Don Manuel Espín tienen 74 años de edad; sus manos así como sus ojos expresan por si solos la expe-riencia y dedicación en cada corte y acabado del cuero.

Él aprendió de este arte cuan-do tenía 15 años de edad y poco a poco logró ponerse su taller a los 25, desde ahí ha enseñado a sus hijos y a muchachos que les ha in-teresado esta actividad.

Aunque en la actualidad han quedado pocas talabarterías, dice que gracias a Dios no le ha falta-do el trabajo “ni antes, ni ahora, ya que contamos con pedidos para trabajar el cuero de forma cons-tante”. A esto se suma la gran de-dicación al trabajo, ya que de esta labor ha logrado los recursos eco-nómicos para mantener a su fami-lia y la educación de sus hijos.

En el lugar se elaboran montu-ras que llegan a costar hasta 2 mil dólares por los detalles, acabados y la excelente calidad que estas tie-nen.

Cinchas, riendas, cabrestos, pe-llones y otras cosas que se utiliza

para galopar un caballo, se pueden hacer en el sitio. Pero también se hacen correas, guantes y artículos en cuero, además de pintura y re-facción de carpas, chompas, male-tas y otras cosas.

Asegura que el trabajo no es di-fícil después de tantos años en esta actividad, que lo hace sin grandes medidas o tecnología, “ya se cono-ce por donde deben ir los trazos, las costuras es cuestión de dedi-carse”. El taller se abre de lunes a sábado, incluso los feriados, en la actualidad cuenta con un ayu-dante por lo que puede encargar-se de varios trabajos a la vez. Al referirse a eso explica que ya no hay gente que quiera aprender el oficio, pero recalca que trabajarán mientras tenga fuerza y está pres-to a enseñar su labor porque “es algo que no debe perderse”.

Eso también depende de la gen-te, ya que son quienes deben con-tribuir a que el oficio se mantenga, con el principio de no desechar lo que se daña sino arreglarlo.

En la ciudad existen 8 talleres

de talabartería, en la mayoría se realiza trabajo en cuero para con-feccionar carteras, zapatos, billete-ras y correas. Pocos realizan traba-jos tradicionales.

Perfil Don Manuel Espín resalta el apoyo

de su esposa María Piedad Gallar-do, con quien tienen cuatro hijos; Patricio, Hipólito, Sandro y Noemí Espín.

Dos de ellos aprendieron su ofi-cio por lo que se siente orgulloso, “quien enseña algo para que des-pués se ponga en práctica es una

persona realizada”, añade. El taller se encuentra ubicado

en la calle Guayaquil y 2 de Mayo, conserva sus anaqueles de ma-dera antiguos, sus cuchillos muy afilados, su combo, la máquina de coser y la materia prima que es el cuero. (MG)

Un oficio que se niega a morir

LABOR. Minuciosidad al cortar el cuero para sus obras.

LABOR. Manuel Espín trabaja arduamente en su local para llevar el sustento diario a su familia.

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MARTES11 DE NOVIEMBRE DE 2014

La Hora COTOPAXI

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POR: LALO FREIRE

Por más que un supuesto desa-rrollo impone un modo de vida y una concepción ajena a nuestras raíces, la cotidianidad, la vida “de adeveras”, Lata profunda, la que no aparece en los medios es necia, resiste, se camufla para mantener intactas sus raíces en un rostro, aunque a veces no parece ser el suyo.

Cuando somos nosotros, cuan-do no cambiamos de chip, nuestro gusto prefiere un buen chapo, una tortilla de palo, una colada, un mo-rocho, una quinua, una chicha en vez de lo que la modernidad nos ofrece y la propaganda nos obliga.

Cómo no pegarse una chicha, bebida de dioses, en vez de la ga-seosa que nos venden como sinó-nimo de felicidad.

Las chugchucaras, manjar de

dioses es pionero a una especie de geografía del sabor, de los nego-cios.

La calle de las Chugchucaras, que inició con un solo negocio, se expandió y copó un espacio geo-gráfico y gastronómico a nivel mundial.

En el siglo pasado, el pasa-je Santa Teresa era la calle de las panaderías. La calle Dos de Mayo, cerca del cementerio, era la de las chicherías, donde se iba a comprar a sucre el pilche de chicha para el seco de chivo, luego de quedarnos con la boca abierta, al ver como los indígenas tascando un ají ro-coto entero, entero, se tomaban la chicha con trago y estos seres her-mosos que no hablan nunca, que tienen un silencio eterno, al calor de esta bebida hablaban gritando, hablaban llorando.

Por más que nos digan que en

noviembre la crema lila y las nenas de pan pertenecen al pasado, las peladas de los colegios, las profes celebran los finados y no la noche de brujas.

La colada morada comprada donde doña Marina Salazar con las guaguas de pan, nos recuerdan que somos mortales, la sangre y cuerpo de nuestros difuntos. Re-crean, sin saberlo a lo mejor, el ri-tual de solidaridad de sus abuelos en Lata, cuando con los vecinos y familiares compartían las penas, el pan y la alegría.

Finados, la navidad de los po-bres, para ir a la calle de los barros en La Merced, luego en la Napo comprar un pito de real a los chi-cos, un cepo para los más gran-des y una fuente grande de barro para llevar el mote con togro que se come con la mano y luego para que resbale, la colada morada y las

guaguas de pan.Aquí está en micro el mundo.

Tenemos desde descendientes de árabes, italianos, gringos que vuelven a Lata, holandeses, rusos, cubanos, canadienses, franceses, chinos, de ‘Saquifrancia’, salce-denses desarraigados y hasta de la república independiente de Pujilí.

Fuimos y somos hospitalarios, porque la solidaridad ha sido par-te de nuestra identidad, de nuestro orgullo de ser mashcas. Pese a la esclavitud de la tecnología la pala-bra resiste.

Una evidencia de lo que afir-mamos, son los espacios de gru-pos de amigos que se reúnen con pretexto del tinto y la baraja para comentar la vida. Uno de ellos es el Grupo de los Quince, que es un orgullo de Lata.

Muchos de los fundadores han muerto y cada vez que se les toma

lista, los que aún viven contestan al unísono “presente”, en un ejer-cicio que le da vida a ese dicho, de que donde “hay amigos no mueren amigos”, que la amistad es eterna, que trasciende a la muerte.

Los héroes anónimos del pasa-do que construyeron esta ciudad de cuando en cuando visitan las calles empedradas de Lata a recor-darnos lo lindo de nuestro pasado y que a veces no estamos a la altu-ra de él; que el olvido, la amnesia colectiva no nos permiten ver que vivimos en la tierra más linda del mundo…y el que diga que no!... que se vaya a Quito!..

Mentira… mentira, como dicen los jóvenes; para que vean lo ché-veres que somos, les perdonamos y les abrimos los brazos y el cora-zón.

Viva lo más lindo de Lata: Sus llamingos.

Latacunga: alegría y resistenciaHISTORIA. El parque central de la ciudad recibe a propios y extraños.

En el taller de talabartería un ayudante y el maestro Manuel convierten el cuero en obras de arte.

Page 5: Latacunga 11 noviembre 2014

CYAN MAGENTA YELLOW BLACK

CYAN MAGENTA YELLOW BLACK COTOPAXI

Latacunga en la historia

Imagine poder crear objetos tri-dimensionales que usted solo ha visto en dibujos y poder llevarlos a la realidad en una pequeña es-cala, ahora esto es posible con las impresoras 3D, las cuales son muy escasas en el país, sin embrago, los alumnos de la Universi-dad de las Fuerzas Armadas ESPE extensión Latacunga han creado una impresora que puede realizar objetos en base al plástico.

Susana Chancusig, estu-diante de ingeniería mecatró-nica y creadora del proyecto informó que esta máquina fue generada como una nece-sidad debido a que en el Ecuador esta tecnología es escasa y es su-mamente costosa.

“Por ello nos vimos en la nece-

sidad de crear esta impresora que saque piezas a un bajo costo com-parada con impresoras industria-les”, dijo Chancusig.

Más de 2 mil dólares y un año y medio de trabajo fue lo que les costó a los jóvenes estudiantes la

creación de este innova-dor proyecto que parece salido de una película del futuro.

Paúl Navarrete, quien también forma parte del equipo que elaboró la im-presora 3D, explicó que el proceso de impresión consiste en la producción de un objeto elaborado en

un software CAD, para ser trans-formado a un archivo de tipo STL que es un archivo general para que se inicie el proceso de fileteado.

El fileteado es dividir en finas capas al objeto que será creado, luego de esto es transformado en coordenadas absolutas que pasan a una tarjeta controladora en la máquina y finalmente se producen los movimientos necesarios para la producción de plástico y la for-mación del objeto capa por capa.

La impresión de un producto demora de acuerdo a la comple-jidad de la pieza. Navarro agregó que se pueden elaborar tipos de prótesis, juguetería, piezas de arte, réplicas y también puede ayudar a los estudiantes de arquitectura en las maquetas.

“Se puede hacer un sinfín de objetos dentro el rango de impre-sión de la máquina, debido a que fue creada para un volumen de 20 centímetros”, dijo Navarro.

Además también se pueden crear pequeñas réplicas de una persona, lo que se puede lograr con el escaneo de un rostro, pasar-lo a un archivo, digitalizarlo y lue-go llevarlo a pequeña escala. (NA)

Creatividad sin límitesUna impresora única en el Ecuador fue hecha por manos de estudiantes de la Universidad de las Fuerzas Armadas.

La ciudad ha pasado por grandes transformaciones, en este día damos un paseo por la urbe de antaño. Texto: Darwin Taco/Fotos: Archivo Paredes-Bautista, registro 10-13. (DT)

TECNOLOGÍA. Los objetos son impresos en una escala mínima.

TALENTO. Estudiantes impresionan con sus habilidades.

HISTORIA. La imagen relata como era antes el barrio de San Sebastián.

ARQUITECTURA. La iglesia de La Merced en 1919.

COMERCIO. Una mirada a la feria de animales y yerba en 1945.

TIEMPO. En la gráfica se muestra el sector de San Francisco en la década de los 40.

ATRACTIVO. El parque naútico La Laguna.

PROGRESO. El Aeropuerto de Latacunga en 1930.

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2 mil 700

DÓLAREScostó el proyec-

to.

CIFRAS

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CYAN MAGENTA YELLOW BLACK COTOPAXI

El sombrero para algunas per-sonas forma parte de su atuendo diario y por lo tanto requiere de mantenimiento, un cepillo y un poco de gasolina son suficientes en ocasiones para dejarlo como nue-vo, pero con el pasar del tiempo y con el uso pierde su forma por lo que requiere de un mantenimien-to especial y para eso hay personas conocedoras del oficio.

Jorge Ramiro Albán Taipe, es una de ellas, en su negocio Som-brería Albán, ubicado en la ave-nida Eloy Alfaro y Félix Valencia atiende por 36 años a sus clientes, su trabajo específico es el lavado del sombrero con agua o en seco; esto depende de la condición en que llegue.

En su local hay sombreros de todo tipo, eso sí, solo sombreros finos, ya que no trabaja con los na-cionales, en las dos estanterías que se observan a simple vista están cada uno codificado y selecciona-do según el proceso a realizar, la cantidad de sombreros evidencia el trabajo que tiene este artesano.

Desde los nueve años aprendió este oficio, fue su padre, don Jorge Albán, quien le enseñó, ahora tie-

ne 94 años y Jorge se encarga junto con su esposa de este negocio que constituye el sustento diario para sus hijos Camila y Mateo.

Pero como el tiempo avanza y los procesos cambian y con el obje-tivo de ofrecerle cada vez un mejor servicio a sus clientes, Jorge inves-tigó en Internet nuevas formas para realizar su trabajo de manera más rápida. Ahora, si bien mantiene los cono-cimientos adquiridos por su padre, incorporó nuevas técnicas que destacan su labor.

Inicialmente, este hom-bre trabajaba semanalmente en la limpieza y planchado de 80 som-breros, ahora lo hace con 30 ya que al trabajar solo considera que es suficiente porque el trabajo re-quiere de fuerza y lleva su tiempo.

No tiene oficiales que le ayuden porque dice que es inconforme y sus clientes también, además con-sidera que dejar al cliente satisfe-cho es su mejor carta de presenta-ción y por lo tanto prefiere hacer el trabajo él mismo.

ProcedimientoDe acuerdo a las condiciones en que llegue el sombrero se opta por el lavado en agua o en seco y luego el planchado, procesos que toman dos días, Jorge cuenta que la lava-da no lleva más de cinco minutos, la secada si requiere mínimo de unas cuatro horas. Una vez seco, se coloca un producto llamado

goma arábiga para que le dé con-sistencia al sombrero y resista el trabajo.

A continuación pasa a la prensa se le da la forma, se le arma cintu-ra, se coloca el cintillo, por último se plancha la falda y está listo.

En adelante, depende del clien-te el tiempo que dure la limpieza,

la mayoría regresan al año, lo que les aconseja es que siempre le limpien con un buen cepillo y si se ensucia con gasolina.

Además les enseña a sus clientes que se coloquen el sombrero de forma adecua-

da, tomándolo solo de los bordes y no de la punta para que no pierda su forma.

ClientesAlbán trabaja mayoritariamen-te con indígenas de Tigua, Zum-bahua, Sigchos, Quito, Guaranda y también de Ambato, explica que no trabaja con sombreros naciona-les porque su costo es de 8 dólares y el trabajo que él realiza no les re-presenta; es por ello que solo lim-pia y plancha sombreros finos que son hechos con ceibo, un producto alemán.

Conciente de que un cliente satisfecho vuelve y además sus co-mentarios se replican, no le gusta quedar mal por lo que la entrega de su trabajo la ofrece en 15 y con eso cumple su labor de la mejor manera y sobre todo a tiempo.

Jorge no se queja del trabajo, al

contrario considera que tiene de-masiado y en ocasiones les dice a sus clientes que por el momento no les puede ayudar, por lo que

esperan un tiempo y vuelven por-que, según dice, conocen de su la-bor bien hecha y de su amabilidad con los clientes. (VHG)

Uno de los lugares más represen-tativos al hablar de la historia de Latacunga, sin duda es la casa de los Marqueses ubicada en la esqui-na de las calles Sánchez de Orella-na y Juan Abel Echeverría.

Esta construcción predomina por sus columnas, jardínes, cuar-tos, salones y museos. Y es que no solamente la magnífica edificación guarda pasajes importantes, sino que se cuentan leyendas e inclusi-ve la gente que vive cerca del sitio ha observado a personas recorrer por las instalaciones en altas horas de la noche y madrugada.

Una construcción que de acuerdo a historiadores data de más de 300 años, de acuerdo a la documentación que reposa en la Biblioteca del mismo lugar.

Esta casa perteneció a los Mar-queses de Miraflores, ostenta el título Mariano Flores de Vergara

nacido en Latacunga y quien fue parte de los movimientos revolu-cionarios de esa época. Lo que des-pués le significó el destierro.

En el lugar, de acuerdo a pasa-jes de la historia, se reunieron los patriotas del 10 de Agosto de 1809.

Luego el lugar que quedó in-habitado se convirtió en una casa cuna en donde se recibían a niños huérfanos y de la calle para cui-darlos y alimentarlos.

Debido al deterioro que sufrió la casa en el año de 1982 se realizó la restauración de las instalaciones con un financiamiento guberna-mental.

Esta restauración permitió habilitar varios cuartos que en la actualidad son museos, además de las instalaciones eléctricas y servi-cios higiénicos.

AtractivosAl visitar el lugar se puede encon-trar la sección numismática con monedas antiguas de Latinoamé-rica, las que guardan una historia, la pinacoteca, filatelia, hemerote-ca, museo del folclor y la biblioteca municipal que se encuentra abier-ta al público.

La infraestructura del lugar

está hecha con piedra pómez y piedra exactamente encajadas, compuesta por dos jardines que en la actualidad descansan tranquila-mente palomas que son parte del atractivo del lugar.

Jorge Villamarín, encargado del cuidado de la casa, explica que lle-gó a trabajar desde su apertura, es decir hace 25 años.

Cuanta que en la noche se es-cucha llanto y gemidos de niños, pasos, y se observan sombras. Además que en el lugar varias personas que han llegado a tra-bajar dentro de las instalaciones, asegura, les ha dado mal aire, una especie del ‘mal del miedo’.

En el lugar, aunque en varias ocasiones han intentado robar, no lo han logrado pues asegura hay guardianes propios.

“Seguramente serán los dueños que vienen a rodear la casa de vez en cuando”, dice.

Quien mejor para contar sus leyendas e historias, por lo que quienes llegan al sitio siempre lo buscan para conocer algo más de la Casa de los Marqueses, un pa-trimonio cultural que cuenta la historia de Latacunga a través de sus paredes. (MG)

Si visita Lata-cunga, la Casa de los Marqueses es el lugar más reco-mendado.

Casa de los Marqueses; historia y leyenda

BELLEZA. Un lugar tranquilo, hermoso para descubrir.

OFICIO. Jorge Albán, artesano, demuestra las diferentes etapas del lavado y planchado.

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El lavado y planchado de sombreros es una labor que deman-da tiempo.

ATRACTIVO. El jardín es uno de los atractivos principales, junto a los portales y muros de cascajo.

Un oficio que trasciende en el tiempo

Este oficio también representa la cultu-ra y tradición de un

pueblo por lo que me siento orgulloso de poder servir a la gente de esta forma”. JORGE ALBÁN ARTESANO

4 a 15 DÓLARES es el costo por lavado y plan-chado de un sombrero.

EL DATO

Page 7: Latacunga 11 noviembre 2014

CYAN MAGENTA YELLOW BLACK

CYAN MAGENTA YELLOW BLACK COTOPAXI

Con el propósito de evitar el sa-crificio innecesario de un animal, así como el dolor con prácticas es-tudiantiles, se creó el proyecto de maniquíes para el reemplazo de la experimentación animal. Esta idea nació hace unos quince años, cuenta Diego Medina, médico ve-terinario y docente de la Univer-sidad Técnica de Cotopaxi (UTC).

Manifiesta que desde que fue estudiante tenían que trabajar con animales y para ello en muchas ocasiones los sacrificaban, situa-ción que fue desagradable y dolo-rosa por lo que ahora se buscan otros métodos para el aprendizaje que no impliquen el sacrificio ni el

dolor innecesario para el animal.Así surge la idea del perro ma-

niquí que está formado interna-mente con órganos de un perro que falleció con cáncer.

Además contiene toda la es-tructura ósea, el sistema venoso para que el estudiante aprenda a inyectar y también tiene pulmo-nes.

Medina destaca que si bien al momento este maniquí es básico, es un método adecuado para que el estudiante aprenda inicialmen-te, además está planificada la ela-boración de un maniquí con todos los órganos internos exactamente iguales a los de un perro, inclusive

que pueda simular la respiración y un ataque cardiaco para que el alumno pueda actuar en el mo-mento.

Esta iniciativa, según este mé-dico veterinario, dejará en un cor-to plazo no réditos económicos pero sí una satisfacción humana y personal ya que se promueve un aprendizaje diferente y se lo hace conocer en diferentes ciudades del país.

Esta iniciativa es conocida en universidades de Cuenca, Ibarra y Quito.

La intención es que en un año se cambien el método de enseñan-za y se piense en estas opciones y se termine con el sacrificio de ani-males y su sufrimiento en prácti-cas innecesarias.

Medina asegura que hay for-mas de aprender, por ejemplo los estudiantes acuden de manera constante a su clínica para hacer

prácticas todo el tiempo, también lo pueden hacer en haciendas, la idea es que sin inmiscuirse direc-tamente en los procedimientos, su constancia en éstos como observa-dores les permita aprender.

Sabe que el camino por reco-

rrer es largo, pero ya lo iniciaron y lo importante en toda la formación del estudiante es el respeto por los animales. En su clínica también trabajan con animales de la calle, los recogen, los recuperan y luego les buscan un hogar. (VHG)

El perro maniquí tiene órganos inter-nos de un animal que falleció con cán-cer. Esta iniciativa se expone en otras ciudades.

Un sistema innovador para el aprendizaje universitario

C10MARTES 11 DE NOVIEMBRE DE 2014La Hora COTOPAXI

MARTES11 DE NOVIEMBRE DE 2014

La Hora COTOPAXI

C7

P

Nuestros Productos: Venta de Seguros y Prestaciones:

MATRIZ AMBATO• Dirección: Av. 12 de Noviembre• Teléfono: (03)2 823977

SUCURSAL PILLARO• Dirección: Av. Flores Rocafuerte Frente al coliseo• Celular: 094908149

SUCURSAL LATACUNGA• Dirección: Av. 5 de Junio y Marco Av. Subia• Teléfono: (03)2 814052

SUCURSAL MACHACHI• Dirección: Av. 11 de Noviembre y 10 de Agosto• Teléfono: (02)2 316857

www.coorambato.fin.ec

Loor a la noble ciudad de Latacunga en sus 194Años de IndependenciaServicios y Productos que brinda TU Cooperativa Amiga.

Pioneros en EXCELENCIA...

MISIÓNLa Misión de la COOPERATIVA DE AHORRO Y CRÉDITO “COORAMBATO LTDA.” es brindar los servicios financieros para apoyar a los sectores productivos y promover el desarrollo socioeconómico, buscando mejoramiento de la calidad de vida de todos sus asociados.

VISIÓNLA COOPERATIVA DE AHORRO Y CRÉDITO “COORAMBATO LTDA.” Se constituirá en los próximos años entre las primeras Cooperativas indígenas de la Región Centro, con principios de solvencia, solidez, productividad y consolidada homogéneamente con una filosofía de trabajo en equipo, estabilidad y armonía interna entre sus estamentos directivos, gerenciales y operativos, prestando servicios financieros de excelencia.

Fácil y Ágilpara tu trabajo

Personal Agencia Latacunga

PROYECTO. Diego Medina, médico veterinario, con el perro maniquí.

P:F/33932P:F/33904

Page 8: Latacunga 11 noviembre 2014

CYAN MAGENTA YELLOW BLACK

CYAN MAGENTA YELLOW BLACK COTOPAXI

Latacunga eligió a su nueva Soberana con un evento galante en el que ocho representantes de la belleza latacun-gueña demostraron su glamour, inteli-gencia y carisma. El evento se realizó en el Coliseo Mayor de Latacunga y contó con la presentación de varios artistas que deleitaron con su música a los asistentes. (NA)

Noche de belleza y encanto

C8MARTES 11 DE NOVIEMBRE DE 2014La Hora COTOPAXI

MARTES11 DE NOVIEMBRE DE 2014

La Hora COTOPAXI

C9

P P

AGENCIA LATACUNGA: SÁNCHEZ DE ORELLANA Y PADRE SALCEDOTELEF.: 2813-480 / 2813-485

ECONOMÍA POPULAR Y SOLIDARIA

4 7AñosAñosLoor a Latacunga

NOS RESPONSABILIZAMOSPOR TU FUTURO

Rinde un efusivo Homenaje a la cuidad de Latacunga al cumplir

194 años de Emancipación Política.

Rinde un efusivo Homenaje a la cuidad de Latacunga al cumplir

194 años de Emancipación Política.

P:f/31279

www.29deoctubre.fin.ec

BELLEZA. Andrea Iturralde Carrillo, fue electa Reina de Latacunga 2014.

CARISMA. Las representantes de la belleza se presentaron ante las autoridades y ciudadanía en general. ELEGANCIA. Las candidatas lucieron elegantes trajes en diferentes colores.

CULTURA. Las aspírantes a la corona recibieron una serenata llena de tradición y cultura en la voz de Paulina Tamayo. TALENTO. Daniel Betancourt visitó la ciudad.

GLAMOUR. Andrea Espinosa en su presentación en traje de gala.

SIMPATÍA. Fernanda Chacón, señorita Simpatía demostró sus atractivos.

GRATITUD. María José Herrera entregó su corona y el informe de trabajo ejecutado.

P:F/

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Latacunga eligió a su nueva Soberana con un evento galante en el que ocho representantes de la belleza latacun-gueña demostraron su glamour, inteli-gencia y carisma. El evento se realizó en el Coliseo Mayor de Latacunga y contó con la presentación de varios artistas que deleitaron con su música a los asistentes. (NA)

Noche de belleza y encanto

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AGENCIA LATACUNGA: SÁNCHEZ DE ORELLANA Y PADRE SALCEDOTELEF.: 2813-480 / 2813-485

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194 años de Emancipación Política.

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BELLEZA. Andrea Iturralde Carrillo, fue electa Reina de Latacunga 2014.

CARISMA. Las representantes de la belleza se presentaron ante las autoridades y ciudadanía en general. ELEGANCIA. Las candidatas lucieron elegantes trajes en diferentes colores.

CULTURA. Las aspírantes a la corona recibieron una serenata llena de tradición y cultura en la voz de Paulina Tamayo. TALENTO. Daniel Betancourt visitó la ciudad.

GLAMOUR. Andrea Espinosa en su presentación en traje de gala.

SIMPATÍA. Fernanda Chacón, señorita Simpatía demostró sus atractivos.

GRATITUD. María José Herrera entregó su corona y el informe de trabajo ejecutado.

P:F/

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CYAN MAGENTA YELLOW BLACK COTOPAXI

Con el propósito de evitar el sa-crificio innecesario de un animal, así como el dolor con prácticas es-tudiantiles, se creó el proyecto de maniquíes para el reemplazo de la experimentación animal. Esta idea nació hace unos quince años, cuenta Diego Medina, médico ve-terinario y docente de la Univer-sidad Técnica de Cotopaxi (UTC).

Manifiesta que desde que fue estudiante tenían que trabajar con animales y para ello en muchas ocasiones los sacrificaban, situa-ción que fue desagradable y dolo-rosa por lo que ahora se buscan otros métodos para el aprendizaje que no impliquen el sacrificio ni el

dolor innecesario para el animal.Así surge la idea del perro ma-

niquí que está formado interna-mente con órganos de un perro que falleció con cáncer.

Además contiene toda la es-tructura ósea, el sistema venoso para que el estudiante aprenda a inyectar y también tiene pulmo-nes.

Medina destaca que si bien al momento este maniquí es básico, es un método adecuado para que el estudiante aprenda inicialmen-te, además está planificada la ela-boración de un maniquí con todos los órganos internos exactamente iguales a los de un perro, inclusive

que pueda simular la respiración y un ataque cardiaco para que el alumno pueda actuar en el mo-mento.

Esta iniciativa, según este mé-dico veterinario, dejará en un cor-to plazo no réditos económicos pero sí una satisfacción humana y personal ya que se promueve un aprendizaje diferente y se lo hace conocer en diferentes ciudades del país.

Esta iniciativa es conocida en universidades de Cuenca, Ibarra y Quito.

La intención es que en un año se cambien el método de enseñan-za y se piense en estas opciones y se termine con el sacrificio de ani-males y su sufrimiento en prácti-cas innecesarias.

Medina asegura que hay for-mas de aprender, por ejemplo los estudiantes acuden de manera constante a su clínica para hacer

prácticas todo el tiempo, también lo pueden hacer en haciendas, la idea es que sin inmiscuirse direc-tamente en los procedimientos, su constancia en éstos como observa-dores les permita aprender.

Sabe que el camino por reco-

rrer es largo, pero ya lo iniciaron y lo importante en toda la formación del estudiante es el respeto por los animales. En su clínica también trabajan con animales de la calle, los recogen, los recuperan y luego les buscan un hogar. (VHG)

El perro maniquí tiene órganos inter-nos de un animal que falleció con cán-cer. Esta iniciativa se expone en otras ciudades.

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VISIÓNLA COOPERATIVA DE AHORRO Y CRÉDITO “COORAMBATO LTDA.” Se constituirá en los próximos años entre las primeras Cooperativas indígenas de la Región Centro, con principios de solvencia, solidez, productividad y consolidada homogéneamente con una filosofía de trabajo en equipo, estabilidad y armonía interna entre sus estamentos directivos, gerenciales y operativos, prestando servicios financieros de excelencia.

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PROYECTO. Diego Medina, médico veterinario, con el perro maniquí.

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El sombrero para algunas per-sonas forma parte de su atuendo diario y por lo tanto requiere de mantenimiento, un cepillo y un poco de gasolina son suficientes en ocasiones para dejarlo como nue-vo, pero con el pasar del tiempo y con el uso pierde su forma por lo que requiere de un mantenimien-to especial y para eso hay personas conocedoras del oficio.

Jorge Ramiro Albán Taipe, es una de ellas, en su negocio Som-brería Albán, ubicado en la ave-nida Eloy Alfaro y Félix Valencia atiende por 36 años a sus clientes, su trabajo específico es el lavado del sombrero con agua o en seco; esto depende de la condición en que llegue.

En su local hay sombreros de todo tipo, eso sí, solo sombreros finos, ya que no trabaja con los na-cionales, en las dos estanterías que se observan a simple vista están cada uno codificado y selecciona-do según el proceso a realizar, la cantidad de sombreros evidencia el trabajo que tiene este artesano.

Desde los nueve años aprendió este oficio, fue su padre, don Jorge Albán, quien le enseñó, ahora tie-

ne 94 años y Jorge se encarga junto con su esposa de este negocio que constituye el sustento diario para sus hijos Camila y Mateo.

Pero como el tiempo avanza y los procesos cambian y con el obje-tivo de ofrecerle cada vez un mejor servicio a sus clientes, Jorge inves-tigó en Internet nuevas formas para realizar su trabajo de manera más rápida. Ahora, si bien mantiene los cono-cimientos adquiridos por su padre, incorporó nuevas técnicas que destacan su labor.

Inicialmente, este hom-bre trabajaba semanalmente en la limpieza y planchado de 80 som-breros, ahora lo hace con 30 ya que al trabajar solo considera que es suficiente porque el trabajo re-quiere de fuerza y lleva su tiempo.

No tiene oficiales que le ayuden porque dice que es inconforme y sus clientes también, además con-sidera que dejar al cliente satisfe-cho es su mejor carta de presenta-ción y por lo tanto prefiere hacer el trabajo él mismo.

ProcedimientoDe acuerdo a las condiciones en que llegue el sombrero se opta por el lavado en agua o en seco y luego el planchado, procesos que toman dos días, Jorge cuenta que la lava-da no lleva más de cinco minutos, la secada si requiere mínimo de unas cuatro horas. Una vez seco, se coloca un producto llamado

goma arábiga para que le dé con-sistencia al sombrero y resista el trabajo.

A continuación pasa a la prensa se le da la forma, se le arma cintu-ra, se coloca el cintillo, por último se plancha la falda y está listo.

En adelante, depende del clien-te el tiempo que dure la limpieza,

la mayoría regresan al año, lo que les aconseja es que siempre le limpien con un buen cepillo y si se ensucia con gasolina.

Además les enseña a sus clientes que se coloquen el sombrero de forma adecua-

da, tomándolo solo de los bordes y no de la punta para que no pierda su forma.

ClientesAlbán trabaja mayoritariamen-te con indígenas de Tigua, Zum-bahua, Sigchos, Quito, Guaranda y también de Ambato, explica que no trabaja con sombreros naciona-les porque su costo es de 8 dólares y el trabajo que él realiza no les re-presenta; es por ello que solo lim-pia y plancha sombreros finos que son hechos con ceibo, un producto alemán.

Conciente de que un cliente satisfecho vuelve y además sus co-mentarios se replican, no le gusta quedar mal por lo que la entrega de su trabajo la ofrece en 15 y con eso cumple su labor de la mejor manera y sobre todo a tiempo.

Jorge no se queja del trabajo, al

contrario considera que tiene de-masiado y en ocasiones les dice a sus clientes que por el momento no les puede ayudar, por lo que

esperan un tiempo y vuelven por-que, según dice, conocen de su la-bor bien hecha y de su amabilidad con los clientes. (VHG)

Uno de los lugares más represen-tativos al hablar de la historia de Latacunga, sin duda es la casa de los Marqueses ubicada en la esqui-na de las calles Sánchez de Orella-na y Juan Abel Echeverría.

Esta construcción predomina por sus columnas, jardínes, cuar-tos, salones y museos. Y es que no solamente la magnífica edificación guarda pasajes importantes, sino que se cuentan leyendas e inclusi-ve la gente que vive cerca del sitio ha observado a personas recorrer por las instalaciones en altas horas de la noche y madrugada.

Una construcción que de acuerdo a historiadores data de más de 300 años, de acuerdo a la documentación que reposa en la Biblioteca del mismo lugar.

Esta casa perteneció a los Mar-queses de Miraflores, ostenta el título Mariano Flores de Vergara

nacido en Latacunga y quien fue parte de los movimientos revolu-cionarios de esa época. Lo que des-pués le significó el destierro.

En el lugar, de acuerdo a pasa-jes de la historia, se reunieron los patriotas del 10 de Agosto de 1809.

Luego el lugar que quedó in-habitado se convirtió en una casa cuna en donde se recibían a niños huérfanos y de la calle para cui-darlos y alimentarlos.

Debido al deterioro que sufrió la casa en el año de 1982 se realizó la restauración de las instalaciones con un financiamiento guberna-mental.

Esta restauración permitió habilitar varios cuartos que en la actualidad son museos, además de las instalaciones eléctricas y servi-cios higiénicos.

AtractivosAl visitar el lugar se puede encon-trar la sección numismática con monedas antiguas de Latinoamé-rica, las que guardan una historia, la pinacoteca, filatelia, hemerote-ca, museo del folclor y la biblioteca municipal que se encuentra abier-ta al público.

La infraestructura del lugar

está hecha con piedra pómez y piedra exactamente encajadas, compuesta por dos jardines que en la actualidad descansan tranquila-mente palomas que son parte del atractivo del lugar.

Jorge Villamarín, encargado del cuidado de la casa, explica que lle-gó a trabajar desde su apertura, es decir hace 25 años.

Cuanta que en la noche se es-cucha llanto y gemidos de niños, pasos, y se observan sombras. Además que en el lugar varias personas que han llegado a tra-bajar dentro de las instalaciones, asegura, les ha dado mal aire, una especie del ‘mal del miedo’.

En el lugar, aunque en varias ocasiones han intentado robar, no lo han logrado pues asegura hay guardianes propios.

“Seguramente serán los dueños que vienen a rodear la casa de vez en cuando”, dice.

Quien mejor para contar sus leyendas e historias, por lo que quienes llegan al sitio siempre lo buscan para conocer algo más de la Casa de los Marqueses, un pa-trimonio cultural que cuenta la historia de Latacunga a través de sus paredes. (MG)

Si visita Lata-cunga, la Casa de los Marqueses es el lugar más reco-mendado.

Casa de los Marqueses; historia y leyenda

BELLEZA. Un lugar tranquilo, hermoso para descubrir.

OFICIO. Jorge Albán, artesano, demuestra las diferentes etapas del lavado y planchado.

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El lavado y planchado de sombreros es una labor que deman-da tiempo.

ATRACTIVO. El jardín es uno de los atractivos principales, junto a los portales y muros de cascajo.

Un oficio que trasciende en el tiempo

Este oficio también representa la cultu-ra y tradición de un

pueblo por lo que me siento orgulloso de poder servir a la gente de esta forma”. JORGE ALBÁN ARTESANO

4 a 15 DÓLARES es el costo por lavado y plan-chado de un sombrero.

EL DATO

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CYAN MAGENTA YELLOW BLACK

CYAN MAGENTA YELLOW BLACK COTOPAXI

Latacunga en la historia

Imagine poder crear objetos tri-dimensionales que usted solo ha visto en dibujos y poder llevarlos a la realidad en una pequeña es-cala, ahora esto es posible con las impresoras 3D, las cuales son muy escasas en el país, sin embrago, los alumnos de la Universi-dad de las Fuerzas Armadas ESPE extensión Latacunga han creado una impresora que puede realizar objetos en base al plástico.

Susana Chancusig, estu-diante de ingeniería mecatró-nica y creadora del proyecto informó que esta máquina fue generada como una nece-sidad debido a que en el Ecuador esta tecnología es escasa y es su-mamente costosa.

“Por ello nos vimos en la nece-

sidad de crear esta impresora que saque piezas a un bajo costo com-parada con impresoras industria-les”, dijo Chancusig.

Más de 2 mil dólares y un año y medio de trabajo fue lo que les costó a los jóvenes estudiantes la

creación de este innova-dor proyecto que parece salido de una película del futuro.

Paúl Navarrete, quien también forma parte del equipo que elaboró la im-presora 3D, explicó que el proceso de impresión consiste en la producción de un objeto elaborado en

un software CAD, para ser trans-formado a un archivo de tipo STL que es un archivo general para que se inicie el proceso de fileteado.

El fileteado es dividir en finas capas al objeto que será creado, luego de esto es transformado en coordenadas absolutas que pasan a una tarjeta controladora en la máquina y finalmente se producen los movimientos necesarios para la producción de plástico y la for-mación del objeto capa por capa.

La impresión de un producto demora de acuerdo a la comple-jidad de la pieza. Navarro agregó que se pueden elaborar tipos de prótesis, juguetería, piezas de arte, réplicas y también puede ayudar a los estudiantes de arquitectura en las maquetas.

“Se puede hacer un sinfín de objetos dentro el rango de impre-sión de la máquina, debido a que fue creada para un volumen de 20 centímetros”, dijo Navarro.

Además también se pueden crear pequeñas réplicas de una persona, lo que se puede lograr con el escaneo de un rostro, pasar-lo a un archivo, digitalizarlo y lue-go llevarlo a pequeña escala. (NA)

Creatividad sin límitesUna impresora única en el Ecuador fue hecha por manos de estudiantes de la Universidad de las Fuerzas Armadas.

La ciudad ha pasado por grandes transformaciones, en este día damos un paseo por la urbe de antaño. Texto: Darwin Taco/Fotos: Archivo Paredes-Bautista, registro 10-13. (DT)

TECNOLOGÍA. Los objetos son impresos en una escala mínima.

TALENTO. Estudiantes impresionan con sus habilidades.

HISTORIA. La imagen relata como era antes el barrio de San Sebastián.

ARQUITECTURA. La iglesia de La Merced en 1919.

COMERCIO. Una mirada a la feria de animales y yerba en 1945.

TIEMPO. En la gráfica se muestra el sector de San Francisco en la década de los 40.

ATRACTIVO. El parque naútico La Laguna.

PROGRESO. El Aeropuerto de Latacunga en 1930.

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2 mil 700

DÓLAREScostó el proyec-

to.

CIFRAS

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Don Manuel Espín tienen 74 años de edad; sus manos así como sus ojos expresan por si solos la expe-riencia y dedicación en cada corte y acabado del cuero.

Él aprendió de este arte cuan-do tenía 15 años de edad y poco a poco logró ponerse su taller a los 25, desde ahí ha enseñado a sus hijos y a muchachos que les ha in-teresado esta actividad.

Aunque en la actualidad han quedado pocas talabarterías, dice que gracias a Dios no le ha falta-do el trabajo “ni antes, ni ahora, ya que contamos con pedidos para trabajar el cuero de forma cons-tante”. A esto se suma la gran de-dicación al trabajo, ya que de esta labor ha logrado los recursos eco-nómicos para mantener a su fami-lia y la educación de sus hijos.

En el lugar se elaboran montu-ras que llegan a costar hasta 2 mil dólares por los detalles, acabados y la excelente calidad que estas tie-nen.

Cinchas, riendas, cabrestos, pe-llones y otras cosas que se utiliza

para galopar un caballo, se pueden hacer en el sitio. Pero también se hacen correas, guantes y artículos en cuero, además de pintura y re-facción de carpas, chompas, male-tas y otras cosas.

Asegura que el trabajo no es di-fícil después de tantos años en esta actividad, que lo hace sin grandes medidas o tecnología, “ya se cono-ce por donde deben ir los trazos, las costuras es cuestión de dedi-carse”. El taller se abre de lunes a sábado, incluso los feriados, en la actualidad cuenta con un ayu-dante por lo que puede encargar-se de varios trabajos a la vez. Al referirse a eso explica que ya no hay gente que quiera aprender el oficio, pero recalca que trabajarán mientras tenga fuerza y está pres-to a enseñar su labor porque “es algo que no debe perderse”.

Eso también depende de la gen-te, ya que son quienes deben con-tribuir a que el oficio se mantenga, con el principio de no desechar lo que se daña sino arreglarlo.

En la ciudad existen 8 talleres

de talabartería, en la mayoría se realiza trabajo en cuero para con-feccionar carteras, zapatos, billete-ras y correas. Pocos realizan traba-jos tradicionales.

Perfil Don Manuel Espín resalta el apoyo

de su esposa María Piedad Gallar-do, con quien tienen cuatro hijos; Patricio, Hipólito, Sandro y Noemí Espín.

Dos de ellos aprendieron su ofi-cio por lo que se siente orgulloso, “quien enseña algo para que des-pués se ponga en práctica es una

persona realizada”, añade. El taller se encuentra ubicado

en la calle Guayaquil y 2 de Mayo, conserva sus anaqueles de ma-dera antiguos, sus cuchillos muy afilados, su combo, la máquina de coser y la materia prima que es el cuero. (MG)

Un oficio que se niega a morir

LABOR. Minuciosidad al cortar el cuero para sus obras.

LABOR. Manuel Espín trabaja arduamente en su local para llevar el sustento diario a su familia.

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POR: LALO FREIRE

Por más que un supuesto desa-rrollo impone un modo de vida y una concepción ajena a nuestras raíces, la cotidianidad, la vida “de adeveras”, Lata profunda, la que no aparece en los medios es necia, resiste, se camufla para mantener intactas sus raíces en un rostro, aunque a veces no parece ser el suyo.

Cuando somos nosotros, cuan-do no cambiamos de chip, nuestro gusto prefiere un buen chapo, una tortilla de palo, una colada, un mo-rocho, una quinua, una chicha en vez de lo que la modernidad nos ofrece y la propaganda nos obliga.

Cómo no pegarse una chicha, bebida de dioses, en vez de la ga-seosa que nos venden como sinó-nimo de felicidad.

Las chugchucaras, manjar de

dioses es pionero a una especie de geografía del sabor, de los nego-cios.

La calle de las Chugchucaras, que inició con un solo negocio, se expandió y copó un espacio geo-gráfico y gastronómico a nivel mundial.

En el siglo pasado, el pasa-je Santa Teresa era la calle de las panaderías. La calle Dos de Mayo, cerca del cementerio, era la de las chicherías, donde se iba a comprar a sucre el pilche de chicha para el seco de chivo, luego de quedarnos con la boca abierta, al ver como los indígenas tascando un ají ro-coto entero, entero, se tomaban la chicha con trago y estos seres her-mosos que no hablan nunca, que tienen un silencio eterno, al calor de esta bebida hablaban gritando, hablaban llorando.

Por más que nos digan que en

noviembre la crema lila y las nenas de pan pertenecen al pasado, las peladas de los colegios, las profes celebran los finados y no la noche de brujas.

La colada morada comprada donde doña Marina Salazar con las guaguas de pan, nos recuerdan que somos mortales, la sangre y cuerpo de nuestros difuntos. Re-crean, sin saberlo a lo mejor, el ri-tual de solidaridad de sus abuelos en Lata, cuando con los vecinos y familiares compartían las penas, el pan y la alegría.

Finados, la navidad de los po-bres, para ir a la calle de los barros en La Merced, luego en la Napo comprar un pito de real a los chi-cos, un cepo para los más gran-des y una fuente grande de barro para llevar el mote con togro que se come con la mano y luego para que resbale, la colada morada y las

guaguas de pan.Aquí está en micro el mundo.

Tenemos desde descendientes de árabes, italianos, gringos que vuelven a Lata, holandeses, rusos, cubanos, canadienses, franceses, chinos, de ‘Saquifrancia’, salce-denses desarraigados y hasta de la república independiente de Pujilí.

Fuimos y somos hospitalarios, porque la solidaridad ha sido par-te de nuestra identidad, de nuestro orgullo de ser mashcas. Pese a la esclavitud de la tecnología la pala-bra resiste.

Una evidencia de lo que afir-mamos, son los espacios de gru-pos de amigos que se reúnen con pretexto del tinto y la baraja para comentar la vida. Uno de ellos es el Grupo de los Quince, que es un orgullo de Lata.

Muchos de los fundadores han muerto y cada vez que se les toma

lista, los que aún viven contestan al unísono “presente”, en un ejer-cicio que le da vida a ese dicho, de que donde “hay amigos no mueren amigos”, que la amistad es eterna, que trasciende a la muerte.

Los héroes anónimos del pasa-do que construyeron esta ciudad de cuando en cuando visitan las calles empedradas de Lata a recor-darnos lo lindo de nuestro pasado y que a veces no estamos a la altu-ra de él; que el olvido, la amnesia colectiva no nos permiten ver que vivimos en la tierra más linda del mundo…y el que diga que no!... que se vaya a Quito!..

Mentira… mentira, como dicen los jóvenes; para que vean lo ché-veres que somos, les perdonamos y les abrimos los brazos y el cora-zón.

Viva lo más lindo de Lata: Sus llamingos.

Latacunga: alegría y resistenciaHISTORIA. El parque central de la ciudad recibe a propios y extraños.

En el taller de talabartería un ayudante y el maestro Manuel convierten el cuero en obras de arte.

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CYAN MAGENTA YELLOW BLACK

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POR: CÉSAR LUIS BARTHELOTTIEscribo estas líneas desde Babaho-yo, donde me encuentro de paso por actividades profesionales que de momento me han alejado de la tierra que me vio nacer y lo hago con la alegría de que faltan pocas horas para retornar a mi fría La-tacunga, bajo el abrigo del cariño de su gente, el singular paisaje con el que despierto cada mañana y el afecto de mi familia y amigos que hacen que donde me encuentre me sienta orgulloso de ser latacun-

gueño. Y es que el orgullo de ser hijo de esta tierra, descendiente de panzaleos y españoles que ‘refun-daron’ la ciudad bajo el nombre de San Vicente Mártir de Latacunga, hijo de los patriotas que procla-maron nuestra libertad el 11 de noviembre de 1820, del filántropo Vicente León y de todos aquellos hombres y mujeres anónimos que con su trabajo diario han engran-decido esta tierra, es un privilegio del que solo 170.000 hombres y mujeres gozamos en toda la esfera.

Decía con razón el jurista, can-tante y amoroso padre y abuelo Luis Iturralde Darquea en su tan-go dedicado a la ciudad “Latacun-ga es mi tierra querida, que amo-rosa mi cuna ha mecido, dónde he amado, soñado y sufrido, donde espero llegar a morir”, encerran-do en esas palabras el sentimiento propio de los hijos de esta tierra,

que agradecidos a la Providencia por el regalo que significa nacer en ella, hicimos una promesa de no abandonarla jamás, guardarla con cariño en nuestro corazón y velar día a día por ella.

Si de gastronomía típica se tra-ta, Latacunga es de largo la capital culinaria del Ecuador, las tradicio-nales chugchucaras, las allullas, el queso de hoja, la “tripa mishki”, las tortillas de palo, el yahuarlocro, el cuy, el pan en horno de leña, los buñuelos, deleitan nuestro pala-drar, ¿para qué más?

Hablando de imágenes inolvi-dables, ¿qué mejor postal que un amanecer con el Cotopaxi, el vol-cán activo más alto del mundo, flanqueado por el sol? para cerrar el día, los Illinizas tenuemente ilu-minados por el naranja atardecer de este ‘Pensil de los Andes’ y el juego de luces que desde El Cal-

vario se aprecia en las noches ro-mánticas.

El Palacio Municipal, La Cate-dral, la Gobernación, las casas de ‘los turcos’ el pasaje Padre Salcedo, rodeando todas el parque Vicente León, con su monumento en bron-ce, al igual que cada una de las iglesias del casco urbano, sin duda maravillarían a cualquier urba-nista que en pocas cuadras puede encontrar la prolífica mixtura de estilos de construcción, en una ar-monía perfecta, que convirtieron a Latacunga en una ciudad patrimo-nial desde hace ya algunos años.

Pero el patrimonio de esta tie-rra no solo se refleja en sus edifica-ciones, las expresiones culturales y folclóricas que seducen a propios y extraños adornan aún más a este brillante enclave de la serranía nacional: La Mama Negra y sus vísperas, sus prolíficos pintores y

cantantes dotados de manos hábi-les y voces armónicas, sus escul-tores que con firmeza dan forma a los diversos materiales, todos ellos son el verdadero tesoro de esta tie-rra.

Coincidirán conmigo los lecto-res que describir las razones para sentirse orgulloso de ser latacun-gueño en pocos párrafos es impo-sible y es que tratar de traducir en palabras lo que el corazón siente es muy difícil.

Riqueza culturalEn todo caso, por su historia de valentía y dedicación, por su arte, su pintura, sus murales, su cul-tura, su tradición, sus parroquias urbanas y rurales, su gastronomía y sobretodo por su gente, no hay mejor título que aquel de “Orgullo-so de ser latacungueño” ¡Que viva Latacunga!

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La Hora COTOPAXI

C3

El orgullo de ser latacungueñoSu gente amable, y hospitalaria, sus calles estrechas y empedradas enamoran.

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MARTES11 DE NOVIEMBRE DE 2014La Hora COTOPAXIC14 P

¡Viva Latacunga!

Page 15: Latacunga 11 noviembre 2014

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CYAN MAGENTA YELLOW BLACK COTOPAXI

Quien no ha degustado de unas deliciosas chugchucaras, hallu-llas, quesos de hoja y tortillas de maíz no ha disfrutado de uno de los mayores privilegios que exis-ten en el país.

Las chugchucaras son el pla-to tradicional que ofrece esta tierra a sus visitantes, contiene fritada, mote, empanadas, pláta-no maduro, cuero reventado y el tradicional ají, son diferentes los sitios que ofrecen esta delicia en la ciudad.

La preparación varía de acuerdo a cada uno de los locales que en su mayoría están ubicados en la calle Quijano y Ordóñez y avenida Rumiñahui. También los hay en la Panamericana.

Los de los locales de ventas de chugchucaras ofrecen platos desde los 6 dólares, los cuales son servidos calientes a los comensa-les que a diario llenan los salones, así lo explicó Anita Pallo, propie-taria de un sitio de chugchucaras.

Las allullas y los quesos de

hoja son otro plato tradicional de Latacunga estas pueden ser en-contradas en La Estación.

Diana Cajas, comerciante ex-plicó que la tradicional es la allu-lla especial, la cual es pequeña y preparada en leña.

Estas son pequeñas y se ofer-tan desde un dólar la funda de seis. A diario la vendedora ex-pende cerca de 200 allullas.

Los quesos de hoja se los ofer-ta de un dólar hasta 1.50, son preparados en hojas de achira, la cual le permite mantenerse fresco

por varios días.Otras de las delicias culina-

rias son las tradicionales fritadas de San Buenaventura, las que pueden ser de gustadas princi-palmente los fines de semana y acompañadas de un plato de tor-tillas de maíz y un vaso de chicha.

En Guaytacama también pue-den degustarse las tortillas de maíz rellenas de cebolla y queso, las que también son acompaña-das de un vaso de chicha.

Esta también puede ser degus-tada los fines de semana. (DT)

POR:FRANCISCO ULLOA ENRÍQUEZ

Los primeros españoles que lle-garon a Latacunga lo hicieron en los inicios de la conquista, en 1534. Posteriormente, en 1540, Gonzalo Pizarro dispuso algunos hombres en esta y la elevó a la categoría de Corregimiento, amparando bajo su jurisdicción los poblados de Alaquez, Angamarca, Cusubam-ba, Mulaló, Isinliví, Pilaló, Píllaro, Sigchos, Tisaleo, Toacazo y otros lugares vecinos.

Varios autores sostienen que no hubo fundación española de la ciu-dad, a pesar de esta aseveración, algunos investigadores e historia-dores manifiestan que su funda-ción española la realizó el capitán Antonio Clavijo el 27 de octubre de

1584 con el nombre de “San Vicen-te Mártir de la Tacunga”.

Al poco tiempo la población había empezado a crecer, pero fue destruida por horrendos cataclis-mos que la destruyeron, como los terremotos registrados en 1687, 1703, 1736 y 1757.

En 1787 había alcanzado ya un gran desarrollo, y para 1811 ya se había convertido en un importan-te centro de comercio agrícola, y paso obligado para quienes via-jaban entre Guayaquil y Quito, y hacia las poblaciones del sur de la serranía, razón por la cual, el 11 de noviembre de 1811, la Junta Guber-nativa de Quito la elevó a la catego-ría de Villa.

IndependenciaLa historia señala que el 11 de No-viembre de 1820 suena la clarina-da de libertad en los amplios terri-torios de Latacunga; los hechos de noviembre se desencadenaron por la indignación de la gente ante los abusos de los españoles.

El 11 de Noviembre es un día de recordación cívica para los cotopaxenses y de renovación del

patriotismo, al conmemorar un aniversario más de emancipación política.

Entre los hombres que lucha-ron por la independencia estu-vieron: Pantaleón Cevallos, Pe-dro Páez de Trastamara, Antonio Cevallos de Calixto, Antonio Vela y Bustamante, Manuel Iturralde Vidaurreta, Josefa de Maensa, Ma-ría Rosa Vela de Páez, Baltazara Terán, Manuel Matheu, Jorge Ri-caurte, Feliciano Checa, Fernando Sáenz de Viteri, Ramón Páez Itu-rralde, Pedro León de Berrazueta, Calixto Pino Iturralde y Lizardo Ruiz Villacreses, Antonio Tapia, Francisco Salazar, José María Al-vear, Josefa Calixto, María Rosa Vela de Páez, Miguel Baca, Fran-cisco Flor, Vicente Viteri Lomas, Luis Pérez de Anda y Mariano Já-come de apenas 16 años de edad.

Luego de las luchas de indepen-dencia, por decreto del 25 de junio de 1824 expedido por el general Francisco de Paula Santander, La-tacunga fue elevada a la categoría de cantón de la provincia de Pi-chincha, a la que perteneció hasta el 1 de abril de 1851 en que el go-

bierno de Diego Noboa creó la pro-vincia de Cotopaxi. Pasó entonces a integrar esta nueva jurisdicción, en condición de capital.

Fue motivo de entusiasmo y alegría generalizada, cuando el 29 de noviembre de 1822 el Liberta-dor Simón Bolívar entró por pri-

mera vez en Latacunga.Conmemoramos un año más

de emancipación política, los la-tacungueños y latacungueñas, de nacimiento y corazón, levantamos la bandera por nuestra ciudad, para con orgullo decir: ¡Que Viva Latacunga!

La historia de la ciudad es rica, las raíces españolas y nativas forjaron gente luchadora.

Independencia de Latacunga.

PAMORÁMICA. Latacunga, es conocida como el ‘Pensil de los Andes’.GASTRONOMÍA. Las allullas son un plato especial.

DELICIA. Los platos tradicionales pueden ser degustados por propios y extraños.

C2MARTES 11 DE NOVIEMBRE DE 2014La Hora COTOPAXI

MARTES 11 DE NOVIEMBRE DE 2014

La Hora COTOPAXI

C15

P

Loor al Cantón Latacunga por sus 194 años de Emancipación Política.

La Jefatura del Cuerpo de Bomberos de Latacunga, al celebrar con unción cívica y patriótica los 194 años de emancipación política, expresamos nuestro saludo al noble pueblo Latacungueño, no cabe duda que la Independencia de este hermoso cantón signi�có la consolidación de los ideales de LIBERTAD – IGUALDAD – FRATERNIDAD, 11 de noviembre nuestro agradecimiento y reconocimiento profundo a todos quienes entregaron su vida por la causa libertaria.

Con sentimientos de alta consideración y estima.

Atentamente.

Cptn. (B) Ángel Rodrigo Baño G.JEFE DEL CUERPO DE BOMBEROS DE LATACUNGA

P

Las delicias de LatacungaLos visitantes pu-eden degustar de los placeres culi-narios que ofrece la ciudad.

¡Que Viva LatacungaPencil de los Andes!

Al conmemorar los 194 años de

Emancipación Políticarindo mi más efusivo homenaje a toda la

colectividadlatacungueña y a la

vez renovar mi compromiso de

continuartrabajando para el

desarrollo sostenido a favor de esta nobleciudad intercultural.

Sr. Manuel CochaCONCEJAL DEL CANTÓN LATACUNGAP:F/33890

P:F/33931

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CYAN MAGENTA YELLOW BLACK

CYAN MAGENTA YELLOW BLACK COTOPAXI

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C16MARTES 11 DE NOVIEMBRE DE 2014La Hora COTOPAXI

Homenaje a la ciudad por todo lo altoLa Policía Nacional realizó el homenaje a Latacunga con un festival acrobático que fue presentado en el estadio La Cocha. (DT) INICIO. Integrantes del GIR y del GOE mostraron sus habilidades al lanzarse desde un helicóptero en paracaídas.

TERNURA. Los canes del Centro de Adiestramiento deleitaron al público con su instrucción.

GRACIA. Los estudiantes de la Escuela Superior de Policía mostraron su coordi-nación en la gimnasia de carabinas.

ENTRETENIMIENTO. El grupo musical Nueva Ley de la Policía Nacional deleitó al público con su música.

INTERVENCIÓN. Los uniformados del GOE mostraron una práctica de rescate de una persona secuestrada.

SEGURIDAD. El centro canino presentó también a los perros para el mantenimiento del orden.

DESTREZA. El grupo de los pájaros azules hizo gala de sus habilidades en la motocileta.

XXX. xxx