Licenciatura en INTERNACIONAL EN...
Transcript of Licenciatura en INTERNACIONAL EN...
PLAN DE ESTUDIOS
Licenciatura en
Para concluir tu licenciatura será necesario que acredites los niveles
de idioma correspondientes.
Estos programas están sujetos a mejora continua por lo que pueden ser modi�cados sin previo aviso. Reconocimiento Global de Validez de Estudios Acuerdo No. 131 expedido por el Secretario de Educación Pública el 8 de febrero de 1988 y publicado en el Diario O�cial de la Federación el 25 de febrero del mismo año.
El programa de estudios aplica tanto para planes semestralesPlan Semestral: se cursa en 9 semestres.
Materias en línea a aprobar para la obtención del Certificado UE.
INTERNACIONAL EN ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS:HOSPITALIDAD • GASTRONÓMICAS • TURÍSTICAS
ASIGNATURASFundamentos del Servicio y la CocinaIntroducción a la HospitalidadPrincipios y Técnicas CulinariasTecnologías de la Información IPrincipios de Turismo y ViajesFundamentos de MatemáticasConceptos del Servicio
ASIGNATURAS Alimentos y BebidasPrin. Geopolítica y Est. de la Economía MundialSanidad e HigieneTecnologías de la Información IIContabilidad BásicaComunicación EfectivaFundamentos de División Cuartos
ASIGNATURAS Módulo Integral de Estancias Prácticas I
ASIGNATURASFundamentos del Arte CulinarioConceptos CulinariosLiderazgo y Trabajo en EquipoPatrimonio TurísticoFrancés IFundamentos de MacroeconomíaAdministración de los Negocios
ASIGNATURASDirección de División Cuartos* Dirección de Alimentos y Bebidas*Administración de las InstalacionesAdministración Financiera I Comportamiento Organizacional*Mercadotecnia*Francés II
ASIGNATURAS• Contabilidad de Costos y Presupuestos en Negocios Turísticos**• Arquitectura y Diseño• Legislación y Leyes Contractuales• Calidad en Turismo• Centro de Evaluación**• Programas Turísticos Regionales en México • Francés III• Módulo Integral de Estancias Prácticas II • La Industria de Viajes. Teoría y Práctica en Turismo• Ecoturismo y Turismo Sustentable• Administración de la Operación Turística**• Simulador de Negocios Turísticos• Historia del Arte**• Fundamentos de Microeconomía• Tecnología de la Información III• Francés IV• Psicosociología en la Industria de la Hospitalidad• Congresos y Convenciones**• Ética de Negocios Turísticos**• Administración Financiera II• Investigación de Mercados• Desarrollo Emprendedor• Planeación y Desarrollo de Turismo Internacional• Francés V
CUARTO SEMESTRE
QUINTO SEMESTRE
SEXTO A NOVENO SEMESTRES
TURISMO
PRIMER SEMESTRE
SEGUNDO SEMESTRE
TERCER SEMESTRE
**
**
**
**
**
**
*Materias impartidas en inglés se requiere acreditar para la obtención del “Certificate in Hotel Operations” (además de aprobar el examen por GLION).
**Materias impartidas en inglés.
PLAN DE ESTUDIOS
Licenciatura enINTERNACIONAL EN ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS:HOSPITALIDAD • GASTRONÓMICAS • TURÍSTICAS
GASTRONOMÍA
ASIGNATURAS• Contabilidad de Costos y Presupuestos en Establecimientos de Hospedaje**• Arquitectura y Diseño• Legislación y Leyes Contractuales• Calidad Hotelera• Centro de Evaluación**• Imágenes y Palabras• Francés III• Módulo Integral de Estancias Prácticas II• Instalación y Equipamiento de Establecimientos de Alimentos y Bebidas**• Ecoturismo y Turismo Sustentable• Bebidas Alcohólicas y no Alcohólicas• Simulador de Negocios• Historia del Arte**• Fundamentos de Microeconomía• Tecnología de la Información III• Francés IV• Psicosociología en la Industria de la Hospitalidad• Congresos y Convenciones**• Ética de Negocios• Administración Financiera II• Investigación de Mercados• Desarrollo Emprendedor• Medios y Arte**• Francés V
ASIGNATURAS• Contabilidad de Costos y Presupuestos en Negocios Gastronómicos• Carnes y Pescados• Legislación y Leyes Contractuales• Calidad en Gastronomía• Centro de Evaluación• Arte Culinario Avanzado I. Buffete y Cocina Fría• Francés III• Módulo Integral de Estancias Prácticas II • Instalación y Equipamiento de Establecimientos de Alimentos y Bebidas• Principales Cocinas Internacionales• Bebidas Alcohólicas y no Alcohólicas• Simulador de Negocios Gastronómicos• Nutrición• Arte Culinario Avanzado II. Panes y Postres• Tecnología de la Información III• Francés IV• Psicosociología en la Industria de la Hospitalidad • Tecnología de Alimentos• Ética de Negocios Gastronómicos• Arte Culinario Avanzado III. Cocina Caliente• Investigación de Mercados• Desarrollo Emprendedor• Diseño de Menús Estéticos y Rentables• Francés V
HOTELERÍA
Para concluir tu licenciatura será necesario que acredites los niveles
de idioma correspondientes.
Estos programas están sujetos a mejora continua por lo que pueden ser modi�cados sin previo aviso. Reconocimiento Global de Validez de Estudios Acuerdo No. 131 expedido por el Secretario de Educación Pública el 8 de febrero de 1988 y publicado en el Diario O�cial de la Federación el 25 de febrero del mismo año.
El programa de estudios aplica tanto para planes semestralesPlan Semestral: se cursa en 9 semestres.
Materias en línea a aprobar para la obtención del Certificado UE.
*Materias impartidas en inglés se requiere acreditar para la obtención del “Certificate in Hotel Operations” (además de aprobar el examen por GLION).
**Materias impartidas en inglés.