Listado menús II Jornadas gastronómicas "Sabores de Cuaresma" de Pilar de la Horadada

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1. RESTAURANTE : ALPUENTE ENTRANTES Pan caliente con aceite de oliva virgen Ensalada de escarola con frutos secos y migas de bacalao Buñuelos de marisco con ali-oli PLATO PRINCIPAL (a elegir) Chipirones a la Murciana Secreto en adobo de Monte POSTRE Biscuit de limón y chocolate. DATOS DEL RESTAURANTE: C.C. Alpuente, Ctra. N-332 Km 41.1 Pilar de la Horadada TELEFONO RESERVAS: 966766343 TODOS LOS DÍAS A MEDIO DÍA 2. RESTAURANTE : ASIÁTICO VIP PRIMER PLATO Sopa de marisco y rollo de primavera SEGUNDO PLATO (a elegir) Mixto de sushi con ensaladillas Pato asado con arroz o tallarines POSTRE Tarta de yema de semana santa y café DATOS DEL RESTAURANTE: C/ Mayor, 129

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Listado de menús de la II Jornadas Gastronómicas "Saboresd de Cuaresma" de Pilar de la Horadada

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1. RESTAURANTE: ALPUENTE

ENTRANTESPan caliente con aceite de oliva virgenEnsalada de escarola con frutos secos y migas de bacalaoBuñuelos de marisco con ali-oli

PLATO PRINCIPAL (a elegir)Chipirones a la Murciana Secreto en adobo de Monte

POSTRE Biscuit de limón y chocolate.

DATOS DEL RESTAURANTE:

C.C. Alpuente, Ctra. N-332 Km 41.1Pilar de la HoradadaTELEFONO RESERVAS: 966766343

TODOS LOS DÍAS A MEDIO DÍA

2. RESTAURANTE: ASIÁTICO VIP

PRIMER PLATOSopa de marisco y rollo de primavera

SEGUNDO PLATO (a elegir)Mixto de sushi con ensaladillasPato asado con arroz o tallarines

POSTRETarta de yema de semana santa y café

DATOS DEL RESTAURANTE:

C/ Mayor, 129Pilar de la HoradadaE-MAIL:[email protected]ÉFONO RESERVAS: 966767801

TODOS LOS DÍAS

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3. RESTAURANTE: ALPUENTE

ENTRANTESPan caliente con aceite de oliva virgenEnsalada de escarola con frutos secos y migas de bacalaoBuñuelos de marisco con ali-oli

PLATO PRINCIPAL (a elegir)Chipirones a la Murciana Secreto en adobo de Monte

POSTRE Biscuit de limón y chocolate.

DATOS DEL RESTAURANTE:

C.C. Alpuente, Ctra. N-332 Km 41.1Pilar de la HoradadaTELEFONO RESERVAS: 966766343

TODOS LOS DÍAS A MEDIO DÍA

4. RESTAURANTE: BODEGÓN LA PEÑA

ENTRANTESPaté de espinacas y brócoli, aderezado con mermelada de uva.Pimientos rellenos de lomo de doradaEnsalada de campo

PLATO PRINCIPAL (a elegir)Lomo de Bacalao encebolladoCarrillera en salsa española

POSTREEspuma de vainilla

Pan, Bebida y café incluidos

DATOS RESTAURANTE:

C/ Benissa, 37

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Pilar de la HoradadaTELÉFONO DE RESERVAS: 965352794

TODOS LOS DÍAS EXCEPTO LUNES

5. RESTAURANTE: CALLE MAYOR

ENTRANTETomatitos Kumato con huevos de codorniz, salón y caviar

PRIMER PLATO Pastel de calabacín con queso de cabra y dulce de tomate

SEGUNDO PLATOSuprema de dorada al horno con salsa de cebollino y fondo de patata

POSTREProfiteroles con chocolate

Bebida: Vino Tinto Laya de Bodegas Atalaya (Almansa)

DATOS RESTAURANTE:

Av. Camilo José Cela, 1Pilar de la HoradadaE-MAIL: [email protected]ÉFONO DE RESERVAS: 965351499

TODOS LOS DÍAS EXCEPTO LUNES

6. RESTAURANTE: CAMPING LO MONTE

ENTRANTESEnsalada Templada de gula y gambaPimientos del piquillo rellenos de mariscoGarbanzos con bacalao y espinacas

PLATO PRINCIPAL (a elegir)Merluza a la sidra Chuletón

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POSTREArroz con leche

DATOS DEL RESTAURANTE:

Avda. Comunidad Valenciana, 157Torre de la Horadadawww.campinglomonte-alicante.esTELÉFONO RESERVAS: 696715849

VIERNES, SÁBADOS Y DOMINGOS

7. RESTAURANTE: CASA ARÁEZ

ENTRANTESTerrina de verduras con ensalada verde y salsa CésarRavioli relleno de remolacha y queso de cabra con salsa cremosa de setas

PLATO PRINCIPAL (a elegir)Bonito con cebolla caramelizada y fritada casera de tomate y pimientosCarrillera de buey braseada en su jugo y patatas salteadas

POSTRECreps relleno de crema de almendra

DATOS DEL RESTAURANTE:

C/ Salvador Seguí, 66Pilar de la HoradadaE-MAIL: [email protected]ÉFONO DE RESERVAS: 966199363 / 607391869

TODOS LOS DÍAS EXCEPTO MARTES

8. RESTAURANTE: DON MANUEL

ENTRANTESAlcachofas con jamón ibéricoChipirones fritos

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Queso de cabra con mermelada de tomate

PLATO PRINCIPAL (a elegir)Dorada a la espaldaEntrecot de Buey

POSTRETarta de chocolate casera

DATOS DEL RESTAURANTE

Plaza de la Torre, nº 10Torre de la HoradadaTELÉFONO DE RESERVAS: 966746640 / 636871283

TODOS LOS DÍAS

9. RESTAURANTE: DOÑA JUANA

ENTRANTESEnsalada de ahumadosBuñuelos de bacalao

PLATO PRINCIPAL (a elegir)Lubina en hojaldre sobre crema de gambas Medallones de solomillo de cerdo al gusto

POSTRE DE LA CASA

DATOS DEL RESTAURANTE:

Pza. de La Torre, 4Torre de la HoradadaTELÉFONO DE RESERVAS: 966769417

VIERNES, SÁBADOS Y DOMINGOS

10. RESTAURANTE: EL CALAR

ENTRANTESCarpaccio de atún marinado

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Crepes crujientes de bacalaoGamba blancaEnsalada de la abuela

PLATO PRINCIPAL (a elegir)Arroz a bandaRape a la americanaCarne

POSTRE DE LA CASA

DATOS DEL RESTAURANTE:

C/ Bélmez, 13Pilar de la HoradadaE-MAIL: [email protected]ÉFONO RESERVAS: 965352152

TODOS LOS DÍAS EXCEPTO MIÉRCOLES

11. RESTAURANTE: HORADADA

ENTRANTEDelicias de hojaldre Horadada

PRIMER PLATO Sopa de pescado y marisco

SEGUNDO PLATOHojaldre relleno de pescado y mariscoSolomillo de cerdo a la pimienta

POSTRETorrijas Horadada

Vinos: Ribera del Duero (joven) y Tierra Buena (rueda)

DATOS DEL RESTAURANTE:

C/ Mayor, 87Pilar de la HoradadaE-MAIL: [email protected]ÉFONO RESERVAS: 966767918

VIERNES, SÁBADOS Y DOMINGOS

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12. RESTAURANTE: LA CASA DEL MELERO

ENTRANTESCombinado de ibéricosAlmejas en vino blancoGambas al ajillo

PLATO PRINCIPAL (a elegir)Bacalao confitado con salsa de tomateSolomillo de cerdo en salsa de pimienta

POSTRE DE LA CASA

DATOS DEL RESTAURANTE:

C/ Isla, 5Pilar de la HoradadaE-MAIL: [email protected]ÉFONO RESERVAS: 696689093

TODOS LOS DÍAS DE LA SEMANA

13. RESTAURANTE: LA PIZZA NOSTRA

ENTRANTESAlcachofas a la plancha con salsa de anchoasCroquetitas caseras de boletus, pollo y jamón

PLATO PRINCIPAL (a elegir)Panzerotti de ricotta y espinacas en salsa de cherries y almejasSolomillo de cerdo relleno de queso ahumado y serrano con milhoja de verduras

POSTRE Tiramisú

DATOS DEL RESTAURANTE:

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Avda. de Francia esq. Avda. de España Urbanización Mil PalmerasE-MAIL:[email protected]ÉFONO RESERVAS: 965320391

TODOS LOS DÍAS EXCEPTO MIÉRCOLES

14. RESTAURANTE: LOS CARACOLES

PRIMER PLATO (a elegir)Ensalada de queso frescoGambas al ajilloPimientos de piquillo

SEGUNDO PLATO (a elegir)Merluza salsa mariscoCordero asado a la provenzalPaella de marisco (Mínimo 2 personas)

POSTRES (a elegir)Tarta de quesoBrownie de chocolatePan de calatrava

DATOS DEL RESTAURANTE:

C/ Mayor, 135Pilar de la HoradadaE-MAIL: [email protected]ÉFONO DE RESERVAS: 965352840

TODOS LOS DÍAS

15. RESTAURANTE: MESÓN RÍO SECO

ENTRANTESCrema de alcachofas con vieiras y aceite de perejilRol de salmón noruego y queso a las hierbas aromáticas con reducción de vino tintoBlinis con  sucedáneo de caviar negro con espuma dequeso philadelphia

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PLATO PRINCIPAL (a elegir)Lomo de fogonero sobre pan artesano en salsa de cacahuetes Pechuga de pollo rellena de espinaca y gambas en salsa de champiñón   POSTRETarta de principada con reducción de café 

BodegaVino tinto - "Torre Castillo" Crz. D.O. JumillaVino blanco - "Medes" Macabeo D.O. Calatayud

DATOS DEL RESTAURANTE:

C/ Tejo, 29Pilar de la HoradadaTELÉFONO RESERVAS: 966762933

TODOS LOS DÍAS EXCEPTO LUNES

16. RESTAURANTE: NAVIA

ENTRANTESEnsalada vegetal templada cubierta de frutos caramelizadosPuding de pato con crema de queso y dulce de tomatePulpo al horno

PLATO PRINCIPAL (a elegir)Mújol horneado en salsaEntrecot de ternera

POSTRE DE LA CASA

DATOS DEL RESTAURANTE:

C/ Mayor, 27Pilar de la HoradadaE-MAIL: [email protected]ÉFONO RESERVAS: 966766143

TODOS LOS DÍAS EXCEPTO LUNES

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17. RESTAURANTE: PLAZA

ENTRANTESCrema de calabacín con queso frescoChirlas al ajilloPimiento de piquillo relleno de bacalao en salsa

PLATO PRINCIPAL (a elegir)Medallón de bacalao en salsa americanaMedallones de solomillo ibérico en reducción de balsámico de módena con guarnición del campico del Pilar

POSTRE DE LA CASA

DATOS DEL RESTAURANTE:

Plaza Pueblo LatinoC/ María Auxiliadora, s/nTorre de la HoradadaE-MAIL: [email protected]ÉFONO RESERVAS: 966769361

TODOS LOS DÍAS EXCEPTO JUEVES (JUEVES SANTO SÍ ABREN)

18. RESTAURANTE: REBATE

ENTRANTESEnsalada de temporadaWraps rellenos de espinacas y gambasMousse de escabeche de mejillones

PLATO PRINCIPAL Fabes con almejas

POSTREArroz con leche

DATOS DEL RESTAURANTE:

Finca Rebate

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Carretera CV-952 Km. 10E-MAIL: [email protected]ÉFONO RESERVAS: 965368229

TODOS LOS DÍAS EXCEPTO DOMINGOS

19. RESTAURANTE: RINCÓN DE FRAN

ENTRANTESPulpo al hornoAlmejas marinera

PLATO PRINCIPAL (a elegir)Bacalao encebollado Filete de ternera

POSTRETarta de queso

DATOS DEL RESTAURANTE:

Avda. Camilo José Cela, 52Pilar de la HoradadaTELÉFONO RESERVAS: 657984187

TODOS LOS DÍAS EXCEPTO LOS MARTES

20. RESTAURANTE: SAN MARINO

ENTRANTESPudin de centollo con variación de panesEnsalada de pimientos pilareños y ahumadosCroquetas cuaresmales de la abuelaFlor de calabacín relleno de anchoasDegustación de pochas con almejas

PLATO PRINCIPAL (a elegir)Rodaballo braseado con salteado de verduras locales y mariscoCordero pascual asado al estilo burgalés

POSTRE Pestiños con helado de turrón

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Vino Rioja de la casa o Verdejo

DATOS DEL RESTAURANTE:

C/ Mayor, 110Pilar de la HoradadaE-MAIL: [email protected]ÉFONO DE RESERVAS: 966766772 / 630889069

TODOS LOS DIAS