REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELAMINISTERIO DE LA DEFENSA

UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL POLITÉCNICADE LA FUERZA ARMADA NACIONAL

CENTRO DE INVESTIGACIÓN Y POSTGRADO

Tendencias y proyección de la Logística Integral

Calatrava YanoskiMaldonado Hugo

Rincón JulioSevilla Carlos

TemáticaTendencias y Proyección de la Logística Integral

La siguiente exposición se basa en la interpretación de conceptos vertidos sobre la Logística por el Ingeniero Industrial ,de Nacionalidad Colombiana Luis Aníbal Mora García Msc en Logística acreditado por diferentes Universidades ,en su libro “Gestión Logística Integral. Las Mejores practicas en la cadena de Abastecimiento “. EcoEdiciones 2011.(Pág. 232-279)

Su ambientación en el Entorno del vecino país y Latinoamericano, lo convierten actualizada referencia para la investigación.

Supply Chain Management Es la Evolución del tradicional concepto de la logística

como[ un proceso de compras almacenamiento y distribución] Categoría de Filosofía de GERENCIA del SCM con los siguientes BENEFICIOSReducción de la totalidad de los Inventarios Menor coste de materiales y almacenamientoMenos inversión de capital, activos necesariosDisminución de tiempo de ciclo del productoMejora de Servicio al cliente y concepto de Proveedor

como socio.Mayor y mas rápido flujo de información ,vía medios de

Información Digital y ERP interconectados

PARA SER

Cadena de Valor desde el Proveedor Hasta el Consumidor Final

Cadena de Valor desde el Proveedor:El valor de la informática

Cadena De Suministros: Los Eslabones

PROVEEDORES

SCM

SCM Como Una Nueva Filosofía 1. SCM se basa en Benchmarking ,comparación con las mejores practicas y

técnicas de “Lean Manufacturing” para mejorar la productividad de la cadena de valor

2. SCM salta de la logística tradicional para tratar aspectos mas generales y globales

3. SCM introduce una nueva visión de conglomerados de PYMES que actuando como “Clúster” entienden “la coordinación sistemática y estratégica de las funciones tradicionales de negocio dentro de una empresa en Particular y a lo largo de todas las implicadas en la cadena de aprovisionamiento ,con el propósito de mejorar el rendimiento a largo plazo tanto de cada unidad de negocio como de la cadena en global “(Mentzer,Dewiitt,Keebler,Min,Nix,Smith,y Zacharia ,2001 :22.

SCM

Proceso De Implementación Del Scm: Claves

PASO ACCIONES

1.-Enfoque en el consumidor final

•Valores y requerimientos•Desde cualquier punto de la cadena•Diseño de recorridos en función del cliente

2.-Enfoque en Procesos •Adición de valor al cliente en el proceso•Mejorar el proceso interno y luego el externo•Integrar reiterativamente .

3.-Sentido de Velocidad al segundo .

•En flujo de Productos, información ,Decisiones•Capacitación del recurso humano

4.-Uso de Métricas Globales

•Medir ,medir y Medir.•Estandarización y normalización a clientes y proveedores

5.-Colaboracion •Compartir benchmarking ,Filosofía Kyosey

6.-Nuevo Proceso de planeación de la cadena

•Incluyendo Clientes y Proveedores en la planeación estrategica

Modelo SCOR :”SUPPLY CHAIN OPERATIONS REFERENTE”

Modelo SCOR: ”SUPPLY CHAIN OPERATIONS REFERENTE”

Modelo SCOR :”SUPPLY CHAIN OPERATIONS REFERENTE”

Definición De Tercerización

“Acto mediante el cual una organización contrata a un tercero para que realice un trabajo en el que está especializado, con los objetivos de reducir costos y / o evitar a la organización la adquisición de una infraestructura propia que le permita la correcta ejecución del trabajo”.

Evolución De La TercerizaciónComienza a partir de la necesidad de las empresas de buscar ayuda externa para el mejoramiento de sus procesos Logísticos.

Hacia inicios de los años 80, la decisión de tercerizar un servicio estaba básicamente enfocada a bajar costos operacionales.

El siguiente paso en este proceso evolutivo es la adopción del modelo estratégico, cuyo enfoque es el de permitir que la empresa logre la especialización y mejore resultados.

Finalmente se postula el modelo transformacional, en el que las empresas buscan apoyarse en los servicios de Outsourcing para innovar. En esta etapa, entre otros aspectos, se busca mejorar procesos que permitan el crecimiento del negocio, así como disponer de servicios tecnológicos ágiles que les permitan dar respuestas en tiempo y forma a nuevos desafíos.

Alcance Del OutsourcingAntes del Movimiento: - Planeación del Suministro.

- Planeación de la Distribución.- Selección de Almacenes.- Selección de Transporte.- Aprovisionamiento.- Consecución de Transporte.

Durante el Movimiento: - Seguimiento.- Procesos Intermedios.- Almacenamiento.- Control de Almacenes.

Después del Movimiento: - Auditoria.- Evaluación de Proveedores.- Evaluación de Transportadores.- Control de Pagos.

Ventajas De La Tercerización

Menos activos fijos.

Reducción de costos fijos de operación.

Utilización mas eficiente de recursos.

Distribución de “Overheads”.

Mayor dedicación al negocio.

Flexibilidad de cambio de rumbo del negocio.

Mejora en la productividad.

Especialización.

Mejor control de costos.

Desventajas De La Tercerización Menos control.

Dependencia.

Menos contacto con los clientes.

Pérdida del “Good Will”.

Desinformación.

Al suplidor externo aprender y tener conocimiento del producto en

cuestión existe la posibilidad de que los use para empezar una

industria propia y se convierta de suplidor en competidor.

Alto costo en el cambio de suplidor en caso de que el seleccionado

no resulte satisfactorio.

Modalidades Del Outsourcing

Outsourcing de Procesos de Negocios.

Outsourcing de infraestructuras tecnológicas.

Outsourcing de Aplicaciones.

Outsourcing Integral.

Criterios De Selección De Un Tercero

Costo.

Experiencia.

Paquete de Servicios.

Sistemas de Información.

Core Business o Core Competent, se refiere en gestión empresarial, a aquella actividad capaz de generar valor y que resulta necesaria para establecer una ventaja competitiva beneficiosa para la organización.

Core Business

Factores De Decisión En La Tercerización

Razones Principales Por Las Que Las Empresas Contratan Servicios A Terceros

Mejorar el enfoque de la empresa: 55%

Reducir y controlar los gastos operativos: 54%

Liberar recursos para otros propósitos: 38%

Tener acceso a las capacidades mundiales: 36%

No se dispone de recursos en la empresa: 25%

Acelerar los beneficios de la ingeniería: 20%

Reducir el tiempo de comercialización: 18%

Compartir riesgos: 12%

Actividades A Tercerizar

Actividades Estratégicas

Actividades Altamente RentablesNo Tercerizar

Actividades Rutinarias

Actividades de ApoyoTercerizar

Actividades A Tercerizar

Implementación De Un Outsourcing¿En qué se es realmente bueno?

Esta pregunta, que parece inmediata es muchísimo más compleja de lo que parece.

Si esta reflexión es equivocada, puede llevar a perder ventajas competitivas.

Cuando se decide realizar un proceso de Outsourcing se debe definir una estrategia que guie todo el proceso

Estrategias de Outsourcing

Periféricas

Central

Estrategia Periférica: Ocurre cuando la empresa adquiere actividades de poca relevancia estratégica de suplidores externos.

Estrategia Central: Ocurre cuando las empresas contratan actividades de gran importancia y larga duración para obtener el éxito.

Se pueden identificar cuatro puntos básicos para que una empresa

cuente con la estructura adecuada para la implementación del

Outsourcing:

Contar con una buena administración del proceso de abastecimiento.

Determinar habilidades principales e identificar cuellos de botella.

Cambiar la cultura organizacional.

Contar con la tecnología de información adecuada.

Alianzas Estratégicas

Una alianza estratégica es una relación comercial en la que dos o mas organizaciones independientes deciden trabajar juntas para lograr objetivos específicos. Las alianzas son estratégicas cuando ofrecen una ventaja competitiva a las partes involucradas.

Alianzas Estratégicas: Son acuerdos o convenios que se producen entre dos o más actores sociales, quienes por medio del diálogo detectan objetivos comunes, y definen un plan de acción

conjunto para lograr beneficios mutuos

http://www.ujgh.edu.ve/index.php?option=com_content&view=article&id=58&Itemid=69

Objetivos

Ser compatibles, flexibles

Entender l

as

necesid

ades

constante

trabajo en

conjunto.

Eliminar

costos en

sistemas

L

Ejemplo

1. Reducción de costos y salarios por mayor mano de obra.

2. Mayor flexibilidad 3. Reducción de gastos en

equipos4. Obtención del sistema

logístico, totalmente integrado

Factores Claves: Contrato a largo plazo Compromiso y soporte de

la alta dirección Compromiso multifuncional

entre los socios Filosofía gana.

Se Debe Evitar: La alta gerencia no la apoye Las partes involucradas no

confíen entre si No estén claros los

objetivos de los participantes

Los participantes tengan compromisos disparejos

Se pierde el control.

EVOLUCIÓN

Pasado: Competencias entre proveedores y minoristas

Presente: Cooperación, paletización, código

Futuro: Alianza Estratégica eliminar actividades que no agregan valor

CPFR Colaboración, Planeación, Pronostico Y Reabastecimiento

El CPFR (Colaborating, planning, forecasting and replenishment) es el proceso para comunicar, cooperar y coordinar a los socios de negocios acerca de los cambios a lo largo de la cadena de suministro.

Este proceso depende la infraestructura tecnológica. Una alta integración interna (cadena de suministro

mercadotecnia-ventas) Una integración externa (proveedor-retailer).

Proceso De Implementación

Establecimiento de un acuerdo

Plan conjunto de negocios

Colaboración en los pronósticos de venta

Colaboración en los pronósticos de pedido

Generación de pedidos y ejecución de despacho

Definir responsables en cada punto del proceso y establecer metas y objetivos, método de medición indicadores

Definir planes de promociones, política de inventarios y estrategias comunes

Establecer plataforma de intercambios que sirva con soporte al proceso y definir un modelo para las ventas, niveles de inventario, tiempo de entrega

Retroalimentación permanente en aspectos como ruptura de stock, excesos e inexactitud de inventarios y estados de la orden.

Compartir información de venta POS, cualquier plan que genere cambio deberán conocerse por los socios establecer calendarios de eventos

Gestión de demanda Procesamiento de Ordenes: sistemas integrados de

información y comunicación para el registro de ordenes, emisión de facturas y documentación relacionada con el pedido.

Forecasting: identificación de patrones de consumo de cliente, coordinación de campañas publicitarias, suministros de información de demanda pronósticos por medio de la visibilidad de datos del punto de ventas.

Gestión de Abastecimiento Creación de programas de gestión de inventarios, operados por

los proveedores e implementación de las alertas tempranas Planificación de producción, especialmente en el proceso de

ajustarlas a la demanda Determinación de las características de los productos, con el fin

de seleccionar los proveedores idóneos para desarrollarlas.

Desafíos

A la Gestión de distribución Estándares de packaging, reducción en costos de distribución,

cronogramas de selección y despacho de productos almacenaos e informe sobre el estado de despachos.

Desafíos

BeneficiosBeneficios por minoristaDisminuye inventario de

seguridad

Habilidad para planear los recursos de distribución

Alineación de objetivos en toda la cadena de suministro

Habilidad para administrar las redes de distribución.

Beneficios tecnológicosRecolección automática de

datos de extremo a extremo

Procesos basados en estándares

Visualización flexible de datos

Habilidad para manejo de relaciones.

Beneficios para proveedores

Disminuye el inventario de seguridad

Mejora planes de producciónDisminuye el inventario de

materia primaAlineación de objetivos en

toda la cadena de suministro.

Respuesta eficiente del consumidor ECR

El ECR es una estrategia desarrollada a principios de los años noventa en estados Unidos por los proveedores y comercializadores de artículos de consumo masivo para reducir costos en la cadena de abastecimiento, con el objetivo de brindar un mejor servicio al consumidor final

ECR - Respuesta Eficiente al Consumidor es un modelo estratégico de negocios en el cual clientes y proveedores trabajan en forma conjunta para entregar el mayor valor

agregado al consumidor final

http://www.gs1pa.org/boletin/2005/mayo/boletin-may05-art2.html

Beneficios del ECR

Mayor satisfacción del consumidor Mejores relaciones entre los actores de

la cadena de abastecimiento Reducción de días de inventarios Reducción de costos por disminuir los

días de inventarios Mayor rotación del inventario Disminución de costos operativos y

administrativos Reducción de tiempo en la cadena de

abastecimiento

Aspectos Comerciales

Resurtido Eficiente

Nuevos Productos

Aspectos Logísticos y tecnológicos

Promoción Eficiente

Surtido Eficiente

E. C. R.

Servicio Al Cliente, Enfoque Logístico

Que es un Cliente

Servicio al

cliente

Servicio Al ClienteEmpresas de la

Primera Era: Muchos niveles jerárquicos Muchas normas y

reglamentos Cumplimiento de funciones Nivel estratégico centralizado División de trabajo Canales de comunicación

verticales Puestos de trabajos

especializados.

Empresas de la Segunda Era:

Pocos niveles jerárquicos Pocas normas y reglamentos Actividad según jerarquía Orientación hacia resultados Enfoque servicio al cliente Red de valor agregado Organización alrededor de

los procesos Puestos de trabajo

multifuncionales

Parámetros De Servicio Al Cliente Calidad: Velocidad de respuesta, errores,

reclamos, precisión de información y cumplimiento según contrato

Confiabilidad: Tiempos completos, consistencia, disponibilidad de productos, sin errores de administración.

Flexibilidad: Respuestas a emergencia, adaptabilidad a necesidades particulares, conectar los flujos, satisfacción de eventualidades

Bibliografía

Mora, L., Gestión Logística Integral, Ediciones ECOE, año

http://www.ujgh.edu.ve/index.php?option=com_content&view=article&id=58&Itemid=69

http://www.gs1pa.org/boletin/2005/mayo/boletin-may05-art2.html

Una Reflexión Final

Los Mejores En Servicio, Innovación Y Tecnología Serán Los Protagonistas Del Futuro.

El Cambio Nos Permitirá Ser Mas Eficientes En La Cadena De

Distribución.