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Bienvenid@s

En Mercadito Fit & co proponemos una alimentaciónsaludable y natural.

Atendemos cuidadosamente cada proceso y cadadetalle de elaboración para compartir así, una nueva

forma de alimentarnos y vivir en bienestar.Trabajamos sobre productos de primera calidaddesarrollando nuestros propios germinados y

probióticos.Los cereales, legumbres y semillas son previamente

activados con el objetivo de eliminar anti-nutrientes.De esta forma brindamos todos los beneficios decada ingrediente con una mayor nutrición y una

buena digestión.Ofrecemos también nuestras opciones vegetarianas,

veganas, gluten free, lácteos free y con todas lasrecetas dulces libres de azúcar refinado..

"Que el alimento sirva al cuerpo, el

cuerpo al alma y el alma a la luz".

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TOS TADAS DE PAN Y D I P S( ACOMPAÑADAS DE SU PANARTE SANA L A E L ECC I ÓN ) : $ 2 5 0Mermelada, Queso crema, Queso de cajú, Miel orgánica,dulce de leche sin azúcar, Manteca

Opciones de pan artesanal de masa madre:Pan de molde Integral Pan de molde Multicereal BagelZeppelin

HUEVOS DE CAMPO REVUE L TOS( ACOMPAÑADAS DE SU PANARTE SANA L A E L ECC I ÓN ) : $ 3 00 .

Opciones de pan artesanal de masa madre (Adicional Palta $85):Pan de molde IntegralPan de molde MulticerealBagelZeppelin

TO FU ORGÁN I CO REVUE L TO( ACOMPAÑADAS DE SU PANARTE SANA L A E L ECC I ÓN ) : $ 3 00Tofu, cúrcuma y oliva (Adicional palta $85):

Opciones de pan artesanal de masa madre:Pan de molde IntegralPan de molde MulticerealBagelZeppelin

CH Í A PUDD I NG F I T $ 2 9 0

Semillas de chía activadas en leche vegetal con frutafresca de estación, frutos secos y pasta de maní.

MenúD E S A Y U N O S Y H O R A D E L T É

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D E S A Y U N O S Y H O R A D E L T É

YOGUR NATURA L CON GRANOLA $ 2 5 0

Yogur Natural con granola de avena, miel y frutossecos.

YOGUR VEGE TA L CON GRANOLA $ 3 00

Yogur Vegetal con granola de avena, miel y frutossecos.

YOGUR NATURA L CON F RU TA F RE SCADE E S TAC I ÓN $ 2 00

YOGUR VEGE TA L CON F RU TA F RE SCADE E S TAC I ÓN $ 2 5 0

( AD I C I ONA L GRANOLA $ 1 0 0 ) ( AD I C I ONA L M IX DE S EM I L L A S $ 5 0 )

TOR T I L L A DE AVENA F I T $ 2 5 0 .

Avena cocida con huevo, fruta fresca deestación, pasta de maní / dulce de lechesin azúcar y Mix de frutos secos.

ENSA LADA DE F RU TAS$ 2 5 0Fruta fresca de estación con jugo de naranjaexprimido.

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TOS TADOS EN PAN A E L ECC I ÓN$ 2 7 5

Queso Tybo y tomate fresco.Jamón cocido natural y queso TyboCebolla caramelizada y Mix de quesos (mozzarella,parmesano, Gruyere).

MED I A LUNA DE MANTECA $ 1 5 0

A base de harina blanca Orgánica.

MED I A LUNA RE L L ENA

Huevo revuelto & jamón cocido natural $350.Queso tybo y tomate fresco $250. Jamón Natural y queso $300.

D E S A Y U N O S Y H O R A D E L T É

E N T R A D A S & A L G O P A R AP I C A R

PAPAS RÚS T I CA S CON CHEDDARVEGANO $ 3 5 0

Cuñas de papa al horno condimentadas con aceite decoco, pimentón y limón. Acompañado de nuestrocheddar vegano.

SOPA DE TOX DE REMOLACHA $ 400

Sopa de remolacha, leche de maní, cebolla, hinojo,semillas de mostaza y girasol.

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PATÉ T I PO L E BERWURS TACOMPAÑADO DE NUES TRASE L ECC I ÓN DE PANES Y D I P DEZANAHOR I A $ 400

TAB LA PARA COMPART I R ( PARA 2 )$ 1 2 0 0

Queso brie, queso azul, miel especiada, jamón crudo,jamón cocido natural, olivas negras, salmón ahumado ynuestra selección de panes.

HUMMUS ACOMPAÑADO DE NUES TRASE L ECC I ÓN DE PANES Y D I P DEREMOLACHA $ 400

Garbanzos activados y cocidos, con aceite de oliva, ajo,pimentón y tahini.

E N T R A D A S & A L G O P A R AP I C A R

A L M U E R Z O S

SANDW I CHES & BRUSCHE T TAS

ZEPE L I N I N T EGRA L VEGE TAR I ANO$ 5 00

Queso Tybo, tomates secos, palta, mix de verdes yalmendras tostadas.

Paté de garbanzos, cebolla, ajo, champignones ynueces.

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BAGE L DE SA LMÓN $ 6 3 0

Salmón ahumado, crema ácida y mix de verdes(Opcional alcaparras).

CH I CKEN SA LAD EN PAN DE MOLDEMUL T I C EREA L $ 5 00

Pollo, mayonesa, tomate fresco y mix de verdes.(opcional cebolla de verdeo).

BRUSCHE T TA DE VEGE TA L E SSA L T EADOS $ 400

Berenjena, morrones, zucchini, zanahoria, cebolla,queso Brie y almendras tostadas en pan Focaccia.

BRUSCHE T TA DE PERAS , M I E LE S PEC I ADA , NUECES , QUESO AZU L YMOSTAZA A L A ANT I GUA EN PANFOCACC I A $ 400Opcional: Tofu o Jamón crudo. $100.

A L M U E R Z O S

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OR I EN T E $ 600

Garbanzos especiados, arroz Yamaní, tomate cherry,palta, cebolla caramelizada, berenjena asada, mix deverdes, brotes, dip de zanahoria y semillas de zapallo.

M I TUNA $ 5 5 0

Arroz Yamaní, atún veggie, tomate, mix de verdes,aceitunas negras, palta y brotes. (Nuestro Atún escasero a base de legumbres, alga Nori y mayonesavegetal).

M IX DE VERDES + 5 VAR I EDADES AE L ECC I ÓN $ 600

Tomates cherrysPaltaHuevo duroHummusArroz YamaníGarbanzos especiadosSalmón ahumadoChicken saladAceitunas negrasCebolla caramelizadaZanahoria ralladaMix de quesosBerenjenas asadas

Extras incluidos (1 a elección): Almendras tostadas, mixde semillas, mayonesa de zanahoria, mayonesa deremolacha y pesto.

B U D D H A B O W L S & E N S A L A D A S

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CAPRES S E $ 5 5 0

Mix de quesos, tomate fresco, albahaca, olivas y mix deverdes.

TO FU F I T $ 600

Hummus, tomate fresco, cebolla caramelizada, tofu,pesto y mix de verdes.

M I JO , VEGE TA L E S Y CURRY $ 5 8 0

Medallón de Mijo, cebollas caramelizadas, tomatefresco, mayonesa de Zanahoria y Papas rústicas

POROTOS MUNG , ARROZ Y VEGE TA L E S$ 5 8 0

Medallón de Porotos Mung y arroz Yamaní, cebollascaramelizadas, tomate fresco, mayonesa de Remolachay papas rústicas.

W R A P S I N T E G R A L E S

H A M B U R G U E S A S

OPC I ONA L : M IX DE QUESOS OCHEDDAR VEGE TA L $ 1 0 0

con pan de fermentación natural (no apto vegano) o alplato.

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MED I T ERRÁNEA $ 4 80

Mix de quesos, tomate fresco, albahaca y aceitunasnegras.

VEGE TAR I ANA $ 4 80

Mix de quesos, cebolla, tomates secos y aceitunasnegras.

VEGANA $ 4 80

Hummus, palta, tomates secos y berenjenas asadas

P I Z Z A S C O N M A S A M A D R EE S T I L O N Á P O L E S ( I N D I V I D U A L& S E M I I N T E G R A L E S )

M E N Ú I N F A N T I L

NUGGE T S DE TO FU ORGÁN I CO CONPAPAS A L HORNO Y CHEDDAR $ 400

5 cubitos de tofu con 5 unidades de papas cuña.

QUESO T YBO Y TOMATE . J AMÓN Y QUESO .

TOS TADO EN PAN DE MOLDEMUL T I C EREA L $ 2 00

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BUD Í N DE BANANA ( VEGANO )PORC I ÓN : $ 1 8 5 . ENTERO : $ 7 5 0 .

Harina integral orgánica, banana, aceite de girasol,azúcar Mascabo y leche vegetal.

CARROT CAKE ( G LU TEN F REE )PORC I ÓN : $ 1 8 5 . ENTERO : $ 7 5 0Zanahoria, trigo sarraceno, almendras, azúcar mascaboy huevo.

BUD Í N DE A LGARROBA CON CREMA DECAS TAÑA ( VEGANO & G LU TEN F REE )PORC I ÓN : $ 1 8 5 . ENTERO : $ 7 5 0 .

Banana, algarroba semi tostada, harina de sorgo, pasasde uva y nueces.

P A S T E L E R Í A & H O R N E A D O S

BROWN I E ( CUADRAD I TO VEGANO YG LU T EN F REE ) $ 7 5 .

Puré de batata, cacao amargo, pasta de maní, harina desorgo y chocolate semi amargo.

CUADRADO DE COCO ( VEGANO YG LU T EN F REE ) $ 1 9 0 .

Base de coco y almendras, dulce de almendras y cocotostado.

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S PANAKOP I TA S $ 1 5 0

Masa filo rellena de espinaca y queso.

A L FA JOR DE A LMENDRAS Y DU LCEVEGE TA L ( VEGANO ) . $ 1 4 0Tapitas de almendras y harina integral. Libre de lácteosy azúcar refinada.

Porotos negros, cacao amargo, aceite de coco, azúcarmascabo, extracto de vainilla

P A S T E L E R Í A & H O R N E A D O S

Agua mineral sin gas $110Agua mineral con gas $110Agua saborizada $150Kefir de agua con limón (bebida probióticaen vaso) $200

Kombucha (bebida probiótica) $250Coca Cola regular $150Coca Cola sin Azúcar $150Sprite regular $150Sprite sin azúcar $150Fanta regular $150

Fanta sin azúcar $150

TRU FAS DE CACAO AMARGO ( VEGANO& G LU TEN F REE ) $ 80 UN I DAD

B E B I D A S

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L IMONADA C LÁS I CA ( MENTA , J ENG I B R EY AZÚCAR I N T EGRA L ORGÁN I CA ) $ 3 00 L .$ 1 5 0V .

J UGO DE NARAN JA EXPR IM I DO $ 1 5 0V .

J UGO VERDE DETOX ( AP I O , L IMÓN ,

P EP I NO , HO JA S VERDE S , S P I RU L I NA )

$ 5 00 L . $ 2 5 0V

L I CUADO ANT I OX I DANTE ( F RU TOSRO JOS , NARAN JA Y P ERA ) $ 5 00 L$ 2 5 0V ,

L I C UADO ANT I RES FR Í O ( NARAN JA ,

ZANAHOR I A Y J ENG I B R E ) $ 5 00 L $ 2 5 0V

L I CUADO SUPER PROTE I CO ( BANANA ,

ARÁNDANOS , L E CHE DE A LMENDRAS YMACA ) $ 5 00 L $ 2 5 0V .

L I C U A D O S Y J U G O S

I N F U S I O N E S

F I T CHA I ( C LAVO DE OLOR ,

CARDAMOMO , P IM I EN TA NEGRA ,

CANE LA , J ENG I B R E , T É EN HEBRAS )

$ 1 8 0

GO LDEN M I LK ( L E CHE VEGE TA L ,

CÚRCUMA , P IM I EN TA DE CAYENA YCANE LA ) $ 1 8 0

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T É NEGRO ( EN SAQU I TO ) . $ 1 0 0

T É VERDE ( EN SAQU I TO ) . $ 1 0 0

T É B LANCO ( EN SAQU I TO ) . $ 1 0 0

T I S ANA D I G E S T I VA ( I N F U S I ÓN DERAMA DE CANE LA , GRANOS DEP IM I EN TA , J ENG I B R E , VA I NA S DE

T I S ANA CA LMANTE ( I N F U S I ÓN DEF LORE S DE L A VANDA , F LORE S DEMANZAN I L L A , RAMA DE CANE LA ,

HO JA S DE T I L O ) $ 1 8 0 .

CARDAMOMO , S EM I L L A S DE CARDO

MAR I ANO , MENTA F R E SCA ) $ 1 8 0

I N F U S I O N E S

C A F E T E R Í A

R I S T RE T TO $ 1 2 5

CA F É EXPRES SO O L ÁGR IMA $ 1 3 0

CA F É O L ÁGR IMA J ARR I TO $ 1 4 5

CA F É CON L E CHE O L ÁGR IMADOB L E $ 1 6 2

CA F É DOB L E CAPUCC I NO $ 2 00

CHOCO LA TADA F I T ( L E CHEVEGE TA L , CACAO AMARGO , PA S TADE MAN Í Y DÁT I L E S ) $ 1 8 0

AD I C I ONA L L E CHE VEGE TA L $ 3 0

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B E B I D A S C O N A L C O H O L ( C O N S U L T E )

CERVEZAV I NO EN COPA V I NO EN BOTE L LACHAMPAGNE

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