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2.200 3.000 3.100 2.900 2.100 2.300 2.400 2.500 2.600 2.700 2.800 /t. * 2007 Aceite de oliva (Virgen env., base 1º) 2006 1.000 1.100 400 500 600 700 /t. * Aceite de girasol (refinado) 2006 2007 800 900 Evolución mensual de los precios Evolución mensual de los precios 1ª semana octubre 2ª semana octubre 1ª semana octubre 2ª semana octubre 4ª semana septiembre 3ª semana octubre 4ª semana septiembre 3ª semana octubre (* Media ponderada a nivel nacional). 2.606 2.596 2.636 2.353 2.349 2.716 2.353 2.379 1.146 607 1.081 604 604 1.119 614 MERCACEi, 22/28 octubre 2007 7 7 C O T I Z A C I O N E S D E A C E I T E S Y G R A S A S ACEITE DE GIRASOL (Sobre origen a granel) Crudo 1.052 1.052 175 Refinado 1.124/1.130 1.111 185 ACEITE DE SOJA (Sobre origen cisternas) Crudo 765 770 128 Refinado 845 850 141 ACEITE DE SEMILLAS Refinado 1.124/1.130 1.111 185 ACEITE DE GIRASOL Refinado 1.166 1.124/1.130 187/188 ACEITE DE SOJA Refinado 841 925 154 ACEITES DE SEMILLAS OLEÍNAS Y ÁCIDOS GRASOS SEVILLA BARCELONA BARCELONA SEVILLA ACEITES DE ORUJO ANDALUCÍA Refinable, base 10º 992 992 165 Refinado, winterizado, a granel, sobre origen 1.472 1.472 245 CATALUÑA Refinado 1.454 1.472 245 Oleínas de aceite de girasol-soja 348/354 348/354 58/59 Oleínas de orujo 354 354 59 Ácidos grasos de oliva 540 540 90 (de refino físico) (Estos precios se entienden sin envase sobre fábrica). EUROS/T. SEMANA 15/21 octubre ‘07 (Cierre día 9 octubre) EUROS/T. SEMANA 22/28 octubre ‘07 (Cierre día 17 octubre) Pts/kg /t. /t. www.mercacei.com 1.146
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2.200
3.000
3.100
2.900
2.100
2.300
2.400
2.500
2.600
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€/t. *
2007
Aceite de oliva (Virgen env., base 1º)
2006 1.000
1.100
400
500
600
700
€/t. * Aceite de girasol (refinado)
2006
2007
800
900
Evolución mensual de los precios Evolución mensual de los precios
1ª semanaoctubre
2ª semanaoctubre1ª semana
octubre2ª semana
octubre4ª semanaseptiembre
3ª semanaoctubre
4ª semanaseptiembre
3ª semanaoctubre
(* Media ponderada a nivel nacional).
2.6062.596
2.636
2.353
2.349
2.716
2.353
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l2.379
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1.146
607
1.081
604 604
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MERCACEi, 22/28 octubre 2007
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A C E I T E D E G I R A S O L(Sobre origen a granel)
Crudo 1.052 1.052 175
Refinado 1.124/1.130 1.111 185
A C E I T E D E S O J A(Sobre origen cisternas)
Crudo 765 770 128
Refinado 845 850 141
A C E I T E D E S E M I L L A SRefinado 1.124/1.130 1.111 185
A C E I T E D E G I R A S O LRefinado 1.166 1.124/1.130 187/188
A C E I T E D E S O J ARefinado 841 925 154
ACEITES DE SEMILLAS
OLEÍNAS Y ÁCIDOS GRASOS
S E V I L L A
B A R C E L O N A
B A R C E L O N A
S E V I L L A
ACEITES DE ORUJO
ANDALUCÍARefinable, base 10º 992 992 165
Refinado, winterizado, a granel, sobre origen 1.472 1.472 245
CATALUÑARefinado 1.454 1.472 245
Oleínas de aceite de girasol-soja 348/354 348/354 58/59
Oleínas de orujo 354 354 59
Ácidos grasos de oliva 540 540 90
(de refino físico)(Estos precios se entienden sin envase sobre fábrica).
MMERCADOERCADO
EUROS/T.SEMANA
15/21 octubre ‘07(Cierre día 9 octubre)
EUROS/T.SEMANA
22/28 octubre ‘07(Cierre día 17 octubre)
Pts/kg€/t.€/t.
www.mercacei.com
l
1.146
COTIZACIONES
DE
ACEITES
Y
GRASAS
SEBO FUNDIDO 510 510 84,86
SEBO FUNDIDO 580 580 96,50
SEBO FUNDIDO, Extra-fancy 650 675 112,31
SEBO FUNDIDO, Fancy 605 640 106,49
GRASA 3/5º (origen) 560 560 93,18
GRASA ANIMAL 10/12º s/c s/c s/c
MANTECA DE CERDO 600 600 99,83
ACEITE DE COCO 995 995 165,55
ACEITE DE LINAZA (refinado) 1.020 1.250 207,98
ACEITE DE MADERA 2.000 2.140 356,07
ACEITE DE RICINO 1.295 1.295 215,47
ACEITE DE PATA DE BUEY 780 790 131,44
ACEITE DE PESCADO,tipo hígado de bacalao 775 803 133,61
ACEITE DE PESCADO oscuro 785 790 131,44
ACEITE DE SARDINAS crudo 770 780 129,78
ACEITE DE SARDINAS neutro 910 910 151,41
GLICERINA BIDESTILADA 1.100 1.250 207,98
A C E I T E S Y G R A S A S I N D U S T R I A L E S
B A R C E L O N AM A D R I D
CCCCaaaarrrraaaacccctttteeeerrrr íííí ssss tttt iiiiccccaaaassss ddddeeee lllloooossss aaaacccceeeeiiii tttteeeessss yyyy llllaaaassss ggggrrrraaaassssaaaassss iiii nnnndddduuuussss tttt rrrr iiiiaaaalllleeeessssSEBOS FUNDIDOS nacionales son:Título 42/43º C, 3% acidez, a granel (sobre Madrid y Cataluña).SEBOS FUNDIDOS de importación USA: Fancy y Extra-fancy, a granel, sobre Barcelona. GRASA ANIMAL: 10/12º de acidez, color FAC 34/36 título 39º Cº; humedad e impurezas, 2% base, sobre camiónmuelle Barcelona.MANTECA DE CERDO: acidez 1%, color FAC 1/3, a granel.ACEITE DE COCO: Características normales, acidez base 3%, sobre Barcelona.ACEITE DE LINAZA refinado: 0,5º de acidez. Color Gardner 2. 4 max. Indice de yodo 182 mínimo.ACEITE DE MADERA: sobre Barcelona.ACEITE DE RICINO: calidad nº1, índice de yodo 80/90. Color Gardner 2/3. Sobre Barcelona.ACEITE DE PATA DE BUEY: incongelable, punto de enturbamiento 2/3ºC, sobre Barcelona.ACEITE DE PESCADO, tipo hígado de bacalao: índice de yodo 150/160, acidez 2%, color Gardner 7/9 , sobre Vigo,envase aparte.ACEITE DE PESCADO color oscuro: Acidez 5% / 10%, sobre Barcelona.ACEITE DE SARDINA crudo: color anaranjado, índice de yodo 175 mínimo, acidez 5%, sobre Vigo, a granel.ACEITE DE SARDINA neutro: índice de yodo 170/180, color amarillo, sobre camión Barcelona.GLICERINA DESTILADA: 98% glicerol, en cisternas.GLICERINA BIDESTILADA: 31 grados, Bé. 99,5% de glicerol, blanca, sobre camión Barcelona.
EUROS/T.SEMANA
22/28 octubre ‘07(Cierre día 17 octubre)
EUROS/T.SEMANA
15/21 octubre ‘07(Cierre día 9 octubre)
Pts/Kg€/t.€/t.
MMERCADOERCADO8
MERCACEi, 22/28 octubre 2007 www.mercacei.com
MMAARRÍÍAA JJOOSSÉÉ GGÁÁLLVVEEZZ MMUUÑÑOOZZMMAARRÍÍAA JJOOSSÉÉ GGÁÁLLVVEEZZ MMUUÑÑOOZZ
AAAAggggeeeennnntttteeee ccccoooommmmeeeerrrrcccciiiiaaaallll eeeessssppppeeeecccciiiiaaaa llll iiii zzzzaaaaddddoooo eeeennnn aaaacccceeeeiiii tttteeeessss
TELÉFONOS: 957 50 08 31 y 50 10 07FAX: 957 59 02 70
GGEENNEERRAALL AALLAAMMIINNOOSS,, 3344 -- BBAAJJOO1144990000 -- LLUUCCEENNAA ((CCóórrddoobbaa))
COTIZACIONES
DE
ACEITES
Y
GRASAS
ACEITE DE SOJA crudo, a granel, cif 677 706HABAS DE SOJA, a granel, cif 433,40 432,1
ACEITE DE TUNG, cif 1.850 1.850
SEBO FANCY, a granel, costo y flete Barcelona 725 740
ACEITE DE CACAHUETE, crudo, a granel 1.305 s/c
ACEITE DE COLZA crudo, fob.Holanda 845 850ACEITE DE GIRASOL crudo, extanque 1.460 1.470
ACEITE DE PALMISTE, a granel, cif 965 1.010ACEITE DE PESCADO, bidones, extanque 1.005 1.050
ACEITE DE RICINO, número 1, a granel 1.295 1.295ACEITE DE LINAZA, a granel 1.410 1.417
COPRA, de Filipinas, a granel, cif. 661 640ACEITE DE COCO, a granel 975 1.015
ACEITE DE PALMA, a granel, cif. 855 875
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MERCACEi, 22/28 octubre 2007
ACEITE DE OLIVA virgen extra 3,43/3,55 3,43/3,55ACEITE DE OLIVA refinado 2,50/2,55 2,50/2,55ACEITE DE ORUJO refinado 1,49/1,52 1,49/1,52
ACEITE DE CACAHUETE refinado 1,60/1,78 1,70/1,80ACEITE DE GIRASOL refinado 1,15/1,25 1,20/1,30
ACEITE DE MAÍZ refinado 1,04/1,36 1,04/1,36ACEITE DE SOJA refinado 0,95/1,00 0,95/1,00
(Precios por cisternas completas, pago contado, excluidos portes e IVA en la
C. Comercio de Imperia)
MMMMEEEERRRRCCCCAAAADDDDOOOO IIIINNNNTTTTEEEERRRRNNNNAAAACCCCIIIIOOOONNNNAAAALLLL
ITALIA
ROTTERDAM
PUERTOEUROPEO
PUERTOESPAÑOL
MMERCADOERCADOEUROS/KG.
SEMANA 22/28 octubre ‘07
(Cierre día 17 octubre)
EUROS/KG.SEMANA ANTERIOR
15/21 octubre ‘07(Cierre día 10 octubre)
DOLAR/T.SEMANA
15/21 octubre ‘07(Cierre día 10 octubre)
DOLAR/T. largaSEMANA ANTERIOR
15/21 octubre ‘07(Cierre día 10 octubre)
DOLAR/T.SEMANA ANTERIOR
15/21 octubre ‘07(Cierre día 10 octubre)
DOLAR/T.SEMANA
22/28 octubre ‘07(Cierre día 17 octubre)
DOLAR/T. largaSEMANA
22/28 octubre ‘07(Cierre día 17 octubre)
DOLAR/T.SEMANA
22/28 octubre ‘07(Cierre día 17 octubre)
PRECIOS DEL SEGURO DE CAMBIO (17 de octubre de 2007)(Prima que se paga sobre el cambio del día) Peseta........................166,386
Lira italiana ..............1.936,270Escudo portugués ........200,482Dracma griego ........ ....340,750Florín ............................2,204Dólar ............................1,415Dólar Canadá ..................1,387Yen japonés. .................165,17Corona Sueca .................9,153Corona Checa ...............27,526Libra Esterlina .................0,696Franco Suizo ...................1,675
Euro
2 meses1 mes 3 meses 6 meses
Compra Venta Compra Venta Compra Venta Compra Venta
Corona noruega ................ -5,50 -2,50 -3,00 2,00 4,00 11,00 349,00 23,00
Dólar canadiense............... -2,85 -2,25 -6,20 -5,60 -9,95 -8,95 -15,15 -12,00
Dólar EE.UU. ..................... 10,34 10,44 16,83 16,93 22,10 22,98 33,05 33,70
Franco suizo ..................... -28,33 -27,58 -52,23 -50,98 -74,75 -121,40 -136,10 -133,00
Libra esterlina .................. -15,98 -15,28 -31,85 -31,50 -48,50 -47,40 -110,00 -108,00
Yen japonés ...................... -44,89 -44,17 -83,80 -82,80 -122,40 -121,40 -230,00 -229,00
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MERCACEi, 22/28 octubre 2007
MMERCADOERCADO10M A T E R I A S P R I M A S PARA
PIENSOSCOMPUESTOS
PRECIOS
HARINAS
€/t.
Harina de soja (s. fábrica) .................... 297,89
Harina de girasol (decort.) (s.f.) ........... 245
Harina de girasol (integ.) (s.f.) ............. 200
Harina de pescado (extra, sobre fábrica
productora, con envase. 64/65% proteínas.
Salido de fábrica en sacos paletizados
fob Hamburgo). .................................... 1.071
Dólares/t.
Harina de pescado, de Perú s/c
Harina de soja (Buenos Aires) s/c
(Precios cif Rotterdam)
CEREALES
(Estos precios son en origen) €/t.
Maíz 230
Trigo panificable 300
Trigo forrajero (puerto destino) 270
Cebada cervecera 222
Cebada dos carreras 214
Mandioca (puerto destino) s/c
Semilla de algodón 330
Guisantes (puerto destino) s/c
Altramuces (puerto destino) s/c
LA BOLSA DE CHICAGO
Habas de soja: La semana cerraba a 995,50centavos de dólar por bushel; la última se-mana cerró a 968.u Precios: Futuros enero.
Harina de soja: 276,30 dólares por tone-lada corta era el último precio de cotiza-ción al cierre de nuestra revista, mientrasque la anterior indicaba 263,30.u Precios: Futuros diciembre.
Aceite de soja: Cerraba a 40,25 centavosde dólar por libra, desde la última cotiza-ción de 38,45. u Precios: Futuros diciembre.
Maíz: Terminó la semana a 359,50 cen-tavos/bushel, habiendo comenzado a342,50.u Precios: Futuros diciembre.
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PRECIOS EN EL MERCADO DE FUTUROSDEL ACEITE DE OLIVA (¤/t) (17 de octubre de 2007)
Vencimiento Precio Mejor precio Volumen Mejor precio Volumen de cierre de compra (MPC) MPC de venta (MPV) MPV
Noviembre 2007 2.327 2.310 25 2.340 25
Enero 2008 2.313 2.310 25 2.320 25
Marzo 2008 2.320 2.330 25 2.340 25
AACCEEIITTEESS VVEEGGEETTAALLEESS // AANNIIMMAALLEESSYY DDEERRIIVVAADDOOSS
Ricino ll Linaza ll Madera ll Coco Pescado ll Ácidos Grasos ll Aceites Cosméticos
Avda. Diagonal, 403 - 6º, 2ª 08008 - BARCELONATfno: 93 416 19 99 - Fax: 93 416 10 48
www.interfat.es l [email protected]
Al igual que ocurrió en verano con elcereal, el precio de las oleaginosas haaumentado más del doble respecto alaño pasado. A ello ha contribuido la ba-ja producción, pero también la demandade biocombustibles. Precisamente esteúltimo aspecto está creando cierto ma-lestar en una parte de los agricultores,que habían negociado con las empresasde producción de biocarburantes antesde que se produjeran los notables au-mentos en las cotizaciones, que lleganhasta los 420 ¤/t., cuando el año pasadoestaban en 200 ¤/t.
El Comité de Comerciantes de Cere-laes y Oleaginosas de la Unión Europea(Coceral) estima para el conjunto deEspaña una producción total de oleagi-nosas de de 754.000 t., el 22% más queel año pasado, de las que 730.000 t. co-rresponden a la cosecha de girasol.
La diferencia en los rendimientos noestá afectando a los precios como lo ha-ce el mercado, alterado a niveles desco-nocidos hasta ahora por factores exter-nos como la demanda internacional, losbiocombustibles o la especulación querealizan algunas empresas, según de-nuncian los productores.
“El precio está a más del doble que elaño pasado”, resume Jesús Esteban, deCOAG, “pero hay muchos que tienencontratos hechos y lo cobran a 35 pese-tas, menos de la mitad que quienes co-mienzan a negociar ahora la venta”. Eneste sentido, desde algunas organizacio-nes profesionales como Asaja, han pedi-do a la industria de los biocombustiblesque no “abuse de los agricultores a losque les compra el girasol, y que apliqueen los contratos la variable de precio deproducto” ante la escalada registrada.
ACEITE DE SEMILLASOLEAGINOSAS
La reducida cosecha de girasol duplicael precio de las pipas
