Mantenga Su Salud Comiendo Bien 15 Abril 2009
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Mantenga su salud comiendo bien
Lcda. Grisel Maldonado Especialista en Alimento y Nutrición
PEAN 15/04/2009
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Actividades Diaria
Chofer
Enfermera
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“Stress”
“Stress”
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Cuidador de los padres “Stress”
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Actividades diarias
Cuidador y guía
EEA/SEA
“Stress”
Posición en el trabajo
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Colaborador
Ayuda con las tareas
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Al final del día
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Para poder mantener nuestra salud y el nivel
de actividad diario debemos:
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Mantenernos activos
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Comer bien
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¿De dónde obtenemos la energía?
Alimentos
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Alimentos: Hidratos de Carbono
Glucosa
fuente básica de alimento para el cerebro
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¿La energía (glucosa) se obtiene de los alimentos que incluímos en el:
Almuerzo
Comida o cena
Meriendas
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Hidratos de carbono Vitaminas B Hierro Fibra
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Cereales Cereales Refinados
3 Servicios
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Farináceos Hortalizas Farináceas
1 Servicio
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Farináceos
Cereales Íntegros
3 Servicios
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Hortalizas y Granos
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HORTALIZAS Verdes Oscuras
1 Servicio de
½ T Vitamina A y fibras
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HORTALIZAS Anaranjadas y
otros
1 Servicio de
½ T Beta carotenos (Vit. A) y fibras
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Granos y Legumbres
1 Servicio de
½ T
Vitaminas B, fibras, hierro, proteína
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Aceites
Valor de saciedad, sabor, Vit. E Calorias
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Frutas
↑ Vitaminas (C y A) y Minerales
Fibra
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LECHE Y DERIVADOS
3 servicios
Leche
8 oz de 1% Grasa
6 oz de Yogur
1 oz de Queso
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¿Por qué las carnes son buenas para usted?
Proteínas
Vitaminas del complejo B
Hierro Magnesio
Zinc
Vitamina E
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Agua • Peso corporal está compuesto de un
40 a 60% de agua • Una hidratación adecuada mejora la
concentración y el tiempo de reacción, en especial, durante el ejercicio o actividad física
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• El agua no tiene calorías, ayuda a mantener el volumen sanguíneo y la temperatura del cuerpo
• El agua es esencial para la vida
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Mantienen su nivel de actividad diaria si:
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Seleccionan una variedad de alimentos saludables para poder mantenerse activos y mantener su salud por más tiempo.
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