MANUAL DE INSTRUCCIONES OLLAS A PRESIÓN · La válvula de seguridad alivia la presión interna de...

Este producto está garantizado por defectos de manufactura y materiales durante 5 años a partir de la fecha de compra de acuerdo con lo establecido en el certificado de garantía incluido en este manual.

VERSIÓN 3 - ENERO DE 2018 / OI XXXX XXX XXXXXX

MANUAL DE INSTRUCCIONES

OLLAS A PRESIÓN

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MANUAL OLLAS A PRESION CORONA 2 - 13 L ENE 2018.indd 1 29/01/2018 08:47:21 a.m.

BIENVENIDOA LA FAMILIA

Corona® te ofrece productos como:molinos, ollas a presión,

electrodomésticos y cubiertos.


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Ref CapL22201 2 litrosL22301 3 litrosL22400 4 litrosL22501 5 litrosL22600 6 litrosL22701 7 litrosL22801 8 litrosL22210 10 litrosL22330 13 litros

OLLAS A PRESIÓN

Los accesorios de las ollas pueden variar dependiendo del tamaño.


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IDENTIFICACIÓN DE PARTES

1 2 43

59

8 7

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Todas las ollas funcionan con una presión nominal de 80 kpa.*Las ollas a presión Corona® de 2 y 3 litros no poseen asa auxiliar. **Las piezas mencionadas deben ser remplazadas por un experto en un centro técnico o un centro de servicio autorizado. Únicamente deben ser utilizados repuestos Corona originales, solo así se puede garantizar la calidad de las reparaciones.

Piezas que pueden reemplazarse por el

usuario

**Piezas que deben ser reemplazadas

por un experto

1 Válvula de seguridad

2 Válvula reguladora de presión

3 Tubo de escape

4 Gancho

5 Mango

6 Cuerpo de la olla

7 Empaque (interior)

8 Tapa

9 *Asa auxiliar (referencias de 4 - 5 - 6 - 7 - 8 - 10 - 13 L)


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VÁLVULA REGULADORA DE PRESIÓN

Mantiene estable la presión interna, siendo un control automático para cocinar, funcionando a presión nominal de 80 kPa.Si la olla está bien cerrada, con los mangos alineados y una vez iniciada la cocción, la pesa reguladora de presión se debe balancear ligeramente, soltando una pequeña cantidad de vapor, manteniendo constante la presión interna.

TUBO DE ESCAPE

Ubicado en el centro de la tapa, posee 4 orificios en la parte interna de la tapa, permitiendo el escape del exceso de presión. En su parte externa se ubica la pesa reguladora de presión.Estos orificios deben permanecer muy limpios, de ello depende la seguridad de la olla.

Nota: limpie el tubo de escape cada vez que utilice la olla, use el gancho limpiador que se suministra con la olla.

MANGOS Y ASAS

Permiten la apertura y el cierre de la olla a presión, así como su manejo. Contienen mango en la tapa y en el cuerpo; las ollas a partir de 4 litros tienen además asa en el cuerpo, facilitando el manejo de las mismas.

IDENTIFICACIÓN DE PARTES

Asa para ollas Corona®

de 4 - 5 - 6 - 7 litrosAsa para ollas Corona®

de 8 - 10 - 13 litros


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EMPAQUE DE SILICONA

Ubicado en la tapa, su función consiste en sellar la tapa con el cuerpo de la olla a presión.

La duración de su empaque de silicona dependerá del tipo de alimento y frecuencia de uso de la olla a presión.

Si se presentara un escape de vapor en la unión del cuerpo con la tapa (siempre que el empaque y su alojamiento están limpios y adecuadamente montados), estire el empaque de silicona ligeramente y pruébelo nuevamente, en caso de que continúe el escape, cámbielo por otro nuevo y original.

Cuando el empaque se “hincha” puede ser por la acumulación de grasas de los alimentos. Lávelo muy bien después de cada uso. El hecho de que se endurezca o se encoja, son características de esta silicona provocadas por el calor y la acción del tiempo. Si ocurre después de un largo período de uso, sustituya el empaque de silicona por otro nuevo y original.

VÁLVULA DE SEGURIDAD

La válvula de seguridad alivia la presión interna de la olla encaso de que se bloquee el tubo de escape, proyectando lentamente hacia afuera solo el vapor sin producir “explosión” (ver fig.1). Una vez expulsado el vapor, el usuario puede volver a poner en su sitio la válvula de seguridad, oprimiendo el émbolo o botón en su posición original (ver fig.2).

Fig.1 Fig.2

MANGO CUERPO

Permite la apertura y cierre de su olla a presión, así como su manejo.

TAPA

En la tapa están incluídos los sistemas de seguridad de la olla a presión: válvula de seguridad, válvula reguladora de presión, tubo de escape.


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Tapa para ollas a presión Corona®

de 2 y 3 litros


de 4 - 5 - 6 - 7 litros


de 8 - 10 - 13 litros


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Este producto cocina bajo presión; por ello, si se usa inadecuadamente puede producir quemaduras. Asegúrese que la olla esté completamente tapada antes de llevarla al fuego.

• No llene la olla a presión más de las 2/3 partes de su capacidad. Cuando cocine alimentos que crezcan durante la cocción, como arroz, vegetales secos, etc., no llene la olla a presión más de la 1/2 de su capacidad. Un llenado en exceso puede causar obstrucción en el tubo de escape.

• Nunca cocine alimentos que puedan hacer espuma tales como: pastas, puré de manzana, arándano, ruibarbo, cebada, avena, u otros cereales ya que estos pueden bloquear o taponar el tubo de escape, para estas preparaciones retire la válvula.

• No toque las superficies calientes, utilice los mangos de la olla. Si toca las superficies calientes le pueden producir quemaduras.

• La olla a presión no debe utilizarse dentro del horno.

• Cuando el producto contenga líquidos calientes, muévalo con

PRECAUCIONES Y RECOMENDACIONES

Nota: es necesaria la revisión en un Centro de Servicio Autorizado para verificar que el cuerpo de la olla y tapa estén en perfecto funcionamiento para evitar gastos innecesarios.

Los dispositivos de seguridad pueden ser reemplazados directamente por usted, únicamente asegúrese de tener las herramientas: válvula de seguridad (22426) / pesa - tubo de escape - tuerca (226-92).

PRESIÓN NOMINAL DE OPERACIÓN 80 kPa.Lea todas las instrucciones con especial atención antes de usar su olla a presión Corona®, asegurándose que las entendió claramente.

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precaución.

• No utilice la olla a presión para un uso diferente al que fue diseñada.

• No utilice la olla a presión para freir con o sin aceite con la válvula puesta, para este tipo de preparaciones, retírela.

• Siempre revise el tubo de escape, antes de usar la olla y asegúrese que no esté obstruido o bloqueado. Esta revisión puede realizarse visualmente o con el gancho limpiador.

• Nunca deje la tapa apoyada sobre la olla para conservar el calor (para eso utilice una tapa de olla convencional). Pues aunque la llama esté apagada, el calor del alimento genera presión, pudiendo provocar un accidente.

• Limpie cuidadosamente antes y después de cada uso el tubo de escape; utilice para este proceso el gancho limpiador que se suministra con la olla. La obstrucción de este escape de vapor hará operar la válvula de seguridad.

• La parte interior de la pesa (válvula reguladora), se debe mantener limpia para que pueda regular adecuadamente la salida de vapor.

• Si la pesa salta con frecuencia y deja que el vapor se escape fuertemente, esto indica que la temperatura es muy alta y es necesario disminuirla a medio o a bajo. En caso que el escape de vapor esté ocurriendo por los bordes de la tapa, enfríe la olla eliminando toda la presión interna.

• Retire la pesa reguladora de presión y abra la olla. Limpie los bordes internos y el empaque de silicona, secándolos. Monte nuevamente y reinicie la operación. Si todavía hay escape, limpie el empaque de silicona nuevamente y reinicie la operación de cocción. En caso que el escape continúe, cambie el empaque de silicona por uno nuevo.

• La tapa no debe abrirse mientras haya presión dentro de la olla y tampoco cuando la olla a presión esté caliente. Ábrala solo cuando esté fría y la presión interna haya sido liberada completamente.

• Nunca fuerce los mangos para abrir su olla a presión.

• Para reducir la presión en la olla rápidamente coloque la olla debajo de un chorro de agua fría; deje que el agua fría corra sobre la olla, levante la válvula (pesa) con un tenedor largo


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INSTRUCCIONES DE LIMPIEZA

para que el vapor se escape. Cuando no haya más escape de vapor, la olla podrá ser destapada.

• Es muy importante que el empaque o “caucho” de su olla a presión, sea un repuesto original de silicona, pues un empaque de mala calidad contamina los alimentos y puede ser tóxico, dura pocos días, se cristaliza y se quiebra.

• Nunca compre repuestos que no sean originales, busque siempre los legítimos, pues solo estos le pueden brindar las características necesarias para el buen funcionamiento del producto.

• El borde de la olla y el borde de la tapa deben estar libres de partículas de comida, sal o grasa y es preferible que estén secos para que la olla cierre herméticamente.

• Nunca retire la válvula reguladora durante la cocción o con su olla a presión aún caliente, la salida de vapor por el tubo puede causar quemaduras.

• En caso de un escape de vapor por uno de los sistemas de seguridad, protéjase de la salida de vapor. Apague el fuego, y espere que su olla a presión se enfríe.

• Nunca use su olla a presión sin agua.

• Tenga mucho cuidado al utilizar su olla a presión en presencia de niños.

No utilice su olla a presión si esta presenta constante escape de presión. Llévela a un Centro de Servicio Autorizado para que sea revisada.

• Ciertas sustancias de alimentos pueden causar algún cambio de color en la parte interior de la olla. Esto es natural y no debe causar ninguna preocupación. Esto se puede remover limpiando el interior con una esponja de metal con jabón o polvo limpiador, o hirviendo agua con limón.

• Para mantener el brillo de las superficies exteriores de la olla, use únicamente polvo limpiador muy fino con un trapo mojado. El uso de esponja metálica dañará el brillo.

• Después de cada lavado seque la olla antes de guaradarla Cuando limpie la tapa, desenrosque la válvula reguladora y retírela del tubo de escape, verifique que el interior del tubo


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INSTRUCCIONES PARA ABRIR Y CERRAR

de escape esté completamente libre de partículas de comida.• Lave la válvula reguladora con abundante agua, asegurándose

que en el interior no queden residuos de alimento. Esto preservará el metal del que está hecha esta pieza y garantiza mayor durabilidad.

1. Coja el mango de la tapa con una mano y el mango del cuerpo con la otra, oriente la tapa hasta que la flecha grabada en el borde de la tapa coincida con el mango de la olla.

2. Incline la tapa e introdúzcala en la olla, verificando que la flecha de la tapa coincida con el mango de la olla, luego gire la tapa hasta que los mangos queden uno encima del otro.

3. Posicione la platina del mango de la tapa sobre el soporte del mango del cuerpo.

4. Con la tapa ya bien centrada en el cuerpo, presione los mangos y empuje hasta que el gancho en la punta exterior del mango de la tapa, se acomode en el saliente del mango del cuerpo.


CERTIFICADO DE GARANTÍACINCO (5) AÑOS

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NOMBRE DEL COMPRADOR:

IDENTIFICACIÓN DEL CLIENTE:

FECHA DE COMPRA (dd - mm - aaaa):

LUGAR DE COMPRA:

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IMPORTANTE:

LANDERS y CIA S.A.S le agradece por adquirir la olla a presión Corona®, la cual es fabricada bajo estrictos controles de calidad empleando mano de obra calificada y materiales de la mejor calidad.LANDERS y CIA S.A.S garantiza este producto por defectos originales de fabricación y/o materiales, durante CINCO (5) años a partir de su compra, excepto sus accesorios.

PARA HACER EFECTIVA LA GARANTÍA DEL PRODUCTO TENGA PRESENTE LO SIGUIENTE

1. Lea cuidadosamente el Manual de Instrucciones del producto, ya que la garantía solo cubre productos que hayan sido utilizados siguiendo dichas instrucciones. 2. LANDERS y CIA S.A.S cuenta con Centros de Servicio Autorizados con una amplia cobertura a nivel Nacional. El producto siempre debe ser revisado y/o reparado en alguno de nuestros Centros de Servicio Autorizados. 3. El diagnóstico y el restablecimiento del producto es totalmente gratuito para el consumidor, dentro del periodo de la garantía. Cualquier defecto en la fabricación y/o material, previa revisión del Centro de Servicio Autorizado, será reparado sin costo alguno.4. El producto debe haberse utilizado siguiendo las advertencias de seguridad y las instrucciones contenidas en el manual de instrucciones. 5. Recuerde la fecha de adquisición del producto, debido a que este tiene CINCO (5) años de garantía a partir de su compra. Por tal razón, es recomendable conservar la factura de compra y el certificado de garantía. 6. Cumplido el término


de la garantía todo diagnóstico y reparación será asumida por el consumidor. 7. LANDERS Y CIA S.A.S garantiza el suministro de repuestos y partes para este producto por espacio de CINCO (5) años, a partir de la fecha en que se suspenda la comercialización del mismo.

MOTIVOS POR LOS CUALES NO PROCEDE LA GARANTÍA

1. Cuando el usuario no entregue el producto completo a los Centros de Servicio Autorizados. 2. Cuando el producto haya sido reparado y/o manipulado por personal y/o Centros de Servicio NO autorizados por LANDERS y CIA S.A.S. 3. Cuando la falla atribuible al producto se deba al desgaste natural por el uso del mismo. 4. Cuando se haya modificado el producto o se haya utilizado accesorios diferentes a los recomendados por el fabricante. LANDERS Y CIA S.A.S no será responsable por daño o lesiones ocurridas por estas modificaciones al producto. 5. Cuando se observen golpes o alteraciones en el producto atribuibles a caídas, maltrato o mal uso por parte del usuario.6. Cuando el producto tenga signos de haber sido usado en lugares potencialmente peligrosos.

Ver Centros de Servicio Autorizados de todo el país al respaldo.


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Puerto BoyacáAlmacén FloridoCarrera 4 # 13-287383647/3112337865

SogamosoSoluciones El Rayo EléctricoCalle 10 # 10-573222115272TunjaAlmacen Electro Seguridad Cra 12 N° 17-897437362/3107946995CALDASAnsermaAlmacen Agricola Y Ganadero Cra 4 # 9-563103707890 La DoradaAlmacén ServigasCalle 11 # 7-28 Barrio Centro 8390228/3146860017 ManizalesCristaleria HogarCalle 28 # 21-518823756/3168618132/3006127719Centro de Servicios La PipaCarrera 18 # 22-30 8803701/3113549509 Agencia de ServiciosTecnicentroCalle 26 # 19-308810101/3104955975 ChinchinaRefrieléctricos Graciela Carrera 8 # 8-608507985•3319024/3187949812 SupiaSoni - VisionCarrera 9 # 34-093103871078 CAQUETÁFlorenciaTaller El SeguroCalle 18 # 10-804353119/4349659San Vicente Del CaguanServillavesCarrera 7 # 2-69 Puerto Redondo 3203216159 CASANAREYopal Tecnirepuestos MJCra 18 # 10-763142387275 CAUCAPopayánLa Nota MusicalCalle 6A # 7-518395298•8243531•8243606/3155785065 Almacén FerzugasCalle 5 Carrera 18 Sector GaleriaLa Esmeralda Local 19 8211089/3155667255 Santander De QuilichaoAlmacén El RegalónCarrera 11 # 4-26 Barrio Centro 8297393/3186638856 CESARValledupar Clínica del RepuestoCarrera 9 # 19-305806495/3157519120 AguachicaAlmacén Y Taller Electro EstufasCalle 7 # 15-535661071CHOCÓQuibdóAlmacén Multivarios Carrera 4 # 24-396712188 CÓRDOBACereteMiscelanea AmbarCarrera 15 # 9A-67 7744231/3006106261 Montería TecnicoserCalle 31A # 1-507825735t7919109/3106368693 Repuestos Y Eléctricos JP Carrera 2 # 35-52 Local 101 Centro7922154/3106333184Suministrar RCDiagonal 8 # 10-121 Retiro De Los Indios7847234 LoricaCacharreria Y Miscelanea ArbelaezCalle 2 # 20-27

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CENTROS DE SERVICIO AUTORIZADOS EN COLOMBIA

Punto de Venta Bogotá Gran EstaciónCalle 26 # 62-47 Local 208 7562565 Punto De Venta Bogota Centro MayorCalle 38A Sur # 34D-51 Local10487561311ChíaElectro Llaves LimarCarrera 11 # 9-498631062 ServimarCalle 13 # 10-478635633GirardotAlmacen y Taller La Casa del VentiladorCarrera 10 # 18-43 8351135•8334165/3114412658 FunzaCentro de Servicio Técnico Autorizado GMOCalle 14 # 11-38 Local 2 8262350/3133092196 SoachaMi CasaCarrera 5 Este # 29C-71 San Mateo3219441447UbateIVM EléctricosCarrera 7 # 8-748553250/3112842064 ZipaquiráAlmacén La Licuadora Calle 7 # 8-088512934/3143764728GUAJIRAFonsecaCentral de Repuestos Shekina Calle 14 # 16-05 Barrio El Campo 3116760235 GUAVIARESan Jose Del GuaviareComercial LizCarrera 20 # 7-125841254/3108824862 HUÍLA GarzónElectrónicas Audio Color Calle 7 # 13-603124213264 La PlataEl Mundo de La Licuadora Calle 6 # 4-153114999927 PitalitoServicio Técnico La Casa de La LicuadoraCalle 7 # 3-368352452 NeivaEl Portal De Las Licuadoras LtdaCarrera 2 # 10-638720524•8711999 Ext 106 /3153014179Reparaciones Y Soluciones J&JCarrera 3 # 11-208722762/3106884638 Punto de Venta Neiva Calle 64 # 1D-140 CC ÚnicoLocal 46 Barrio Las Mercedes 8631688LIMASan BorjaSerfac S.A.CAvenida Aviación 26-18 5117158947/2267746 MAGDALENA CiénagaCacharrería Reina Calle 17 # 17-1014240773 FundaciónServielectronic de Fundación Carrera 7A # 6-25 Barrio Centro 4130202/3005766424 Santa MartaComercializadoraMetropolitana LtdaCalle 11 # 5-82 Centro 4125088•4314323/3166268981 Almacén Electrorepuestos Calle 10 # 8A-453007905533METAAcaciasCentral de Repuestos

Calle 15 # 17-153133208498/6566152Granada Trastos De GranadaCarrera 14 # 18-096580013VillavicencioServiter A.FCarrera 26 # 35-09 Local 3 Edificio Adem6624867/321370311/3108564375 Zac Soluciones Y Servicios S.A.S Calle 3 Sur # 28A-78Barrio Bosques de Rosablanca 6689017NARIÑOPastoEléctricos PragaCarrera 18 # 17-557212016/7219448DistriluxCarrera 27 # 15-36 7228989•7234531/3206904656 IpialesElectrónicas RCACarrera 7 # 11-057733047Tumaco Llavería El PaisaCalle del Comercio - Calle Sucre 7274684/3166243161 SurtirepuestosCalle Mercedes Casa 82 3207861745 NORTE DE SANTANDERCúcutaComercializadora Nelcy Avenida 10 # 6-01 Barrio El Llano 5834846/3182172574 Reparaciones y Bobinados J&JCalle 7 # 7-41 Local 12 Barrio El Llano5722193/3132008706 OcañaRelojería y Cosmeticos Paulys Calle 11 # 10-223182954786PUTUMAYOMocoaRefrieléctricosCarrera 8 # 13-744200756 QUINDÍOArmeniaLa LicuadoraCalle 20 # 18-537411866 Eléctricos El Paisa De La 19 Calle 20 # 18-487447497Todo Repuestos J Y C Calle 14 # 16-113186170725Serviuniversal La 19Carrera 19 # 17-38 Local 27410770/3216332015 RISARALDADos QuebradasLa Clinica de Su Licuadora Calle 35 # 14-223323621Punto De Venta Dos QuebradasCarrera 16 Calle 24 Avenida Simon Bolivar CC Único Local 573401086 PereiraCentro Técnico La BrilladoraCarrera 12 # 23-423351229/3108940236/3103823701La LicuadoraCalle 21 # 9-733335092/3356604Centro de Reparaciones Calle 14 # 6-393357676 Electroherramientas Cuba Calle 69 # 25-64 Barrio Cuba 3113186845Santa Rosa De CabalEléctricos La 14Carrera 14 # 15-463641828/3148128310 SANTANDERBarbosaVariedades Rausang Calle 10 # 7-323204934310 Barrancabermeja

ServivariedadesCalle 54 # 20-016117646/3176695203 Cerrajeria Daniel El RoloCarrera 28 # 47-79 Barrio Recreo6005401/3212887636BucaramangaProductos OringCarrera 22 # 28-326358891•6350790Almacen El Viboral S.H.Carrera 17 # 35-50 Centro6423453GirónFerreteria GonchiCalle 42 # 22-18 Poblado Giron6468128San GilCasa Del Comercio SASCarrera 7 # 27A-1207241437•7248172•7242325 SUCRESincelejoServibobinasCalle 22 # 22-422745326/30145306203014220398/3107384478 TOLIMA El EspinalElectrorepuestos RPCalle 9 # 10-823118471472Almacén y Taller El VentiladCalle 9 # 5-022485065/3124808609MariquitaTecnicosterCarrera 3A # 6-122522859/3133574717/3152077058IbaguéServi KostoCalle 17 # 2-822618147Servicios Henry RamirezCalle 18 # 4-322610846•2638302•2635151Todo Repuestos del TolimaCalle 17 # 3-582613355•2612910VALLECaicedoniaCristaleria Y Electricos Jota EfeCalle 12 # 15-102164188/3207258927Cartago Almacen Electroservicios Calle 11 # 7-152137070/3126814985La LicuadoraCarrera 4 # 9-932133939La UniónRefrimaxCalle 17 # 14-502292508/3216333314BuenaventuraRefripartesCalle 3A # 3A-08 Bajos Hotel Felipe2416255/3177534861/3127170697Buga TecnihogarCarrera 11 # 7-162388395 CaliAlmacén ProdimanCarrera 10 # 10-848855772•8855349•8855785•8818533

Central de Licuadoras Cede 2Carrera 10 # 8-128895957Central de Licuadoras Cede 3Avenida Roosevelt # 29-305140879•3704700•Fax 5565967Central De Licuadoras Cede PrincipalCarrera 10 # 8-248963924•8817763Tecni OsterCarrera 56 # 18A 80 CC Guadalupe Local 063158991•5539349Electrochapas La 23Carrera 23 # 101E-154042165Centro Tecnico EspecializadoCarrera 10 N° 6-88 Barrio Santa Rosa8803467/3163895702

Electriónica Central La FlorestaCalle 33 A Transversal 29-434436269•5576554Electromantenimiento El GordoCarrera 28D # 72J-60 Comuneros 23116221372/436 0252Repuestos Y Servicios ServihogarCarrera 5 # 43-263801221/3155479436Punto De Venta CaliCalle 52 # 3-29 CC Único Local 335-3364855495FloridaTecnifríoCalle 8 # 14-632642741/3012167542/8475918JamundíAntena Del SurCalle 11 # 8-205539625•5165972PalmiraAlmacén CartagenaCalle 29 # 25-672755166•2758424•2728996•2755739RoldanilloServielectrónica del NorteCarrera 5 Calle 5 Esquina3127583434/3162542324TuluáLicuadoras y Planchas ElectronicCarrera 25 # 29-222333777YumboFerro Electric La NovenaCalle 9 # 2-416696097


OLLAS A PRESIÓN

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MANUAL DE INSTRUCCIONES OLLAS A PRESIÓN · La válvula de seguridad alivia la presión interna de...

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